鄭州市優(yōu)質(zhì)石榴樹苗培育中心

新疆孜然作為調(diào)味品全國聞名，家喻戶曉。孜然在新疆亦稱小茴香，但與內(nèi)陸省份的大茴香、小茴香截然不同。孜然生育期60--65天，株高22--30cm，適應(yīng)性強(qiáng)，較耐鹽堿，栽培技術(shù)簡單，一年可兩種兩收，管理粗放。地膜栽培每667平方米產(chǎn)量可達(dá)200kg。因其生育期短，植株矮小，特別適宜與春播作物棉花套種，套種產(chǎn)量每667平方米可達(dá)38kg，種植效益可觀，月-對棉花產(chǎn)量沒有影響。孜然市場廣，種植前景非常樂觀。其高產(chǎn)栽培技術(shù)如下：
　　1．施肥整地。于3月上旬灌足播前水進(jìn)行整地，每667平方米一次施碳酸氫銨20kg、尿素15kg作底肥。犁地深度20--25cm，整地要達(dá)到六字標(biāo)準(zhǔn)，即以墑為中心的“墑、松、碎、平、凈、齊”。播前噴施除草劑，每667平方米用氟樂靈120g對水50kg，噴灑地面，并在6小時(shí)內(nèi)進(jìn)行淺表混土，以防上光解。
　　2．栽培方式。①地膜覆蓋栽培。機(jī)械或人工鋪膜，地膜寬度1.5m或2.3m。膜下5cm地溫穩(wěn)定在12℃以上即可播種，穴、行距為13cmx22cm，每穴播12--16粒種子，采用膜上打孔穴播，667平方米用種子1kg。播后不覆土蓋孔，地膜上海10m橫壓一道土防風(fēng)。②與棉花套種。4月1日--4月15日按常規(guī)鋪膜植棉，孜然與棉花播種同期進(jìn)行。在棉花行間用點(diǎn)播筒以人工在膜上打孔，可播兩行孜然。穴距13cm，每穴下種12--16粒，667平方米用種500g。孜然一般于6月底棉花灌頭水封行前成熟。③普通栽培。為達(dá)到一年兩種兩收，適期早播是關(guān)鍵。整好地后，用輪片式小麥旋播機(jī)播種。每667平方米用孜然種子2.5kg，摻入炒熟的麥子2.5kg混播，播深不超過2cm，播后整平即可，播期為3月25日--4月5日。另外，若一年一收，4--7月均可播種。
　　3．田間管理。播后8--12天齊苗，不定苗，每穴保苗12株左右。苗高12cm時(shí)人工覆土堵孔保墑，整個(gè)生育期不澆水。孜然較怕積水，下雨要及時(shí)排水，不定期人工拔除雜草。開花現(xiàn)蕾時(shí)噴葉面肥一次，每667平方米用磷酸二氫鉀200g、尿素150g，對水50kg噴灑。孜然病蟲害危害較輕，一般不需防治。
　　4．適時(shí)采收。籽粒在變黃有濃香味時(shí)應(yīng)及時(shí)采收，連棵拔起曬干，放在水泥場內(nèi)輕磨壓，過篩，微風(fēng)揚(yáng)凈，即可入庫或銷售。
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（記者 佚名）