江西贛南土特產(chǎn)臘味品臘鴨肫

鴨肫又叫鴨胗。 鴨肫即鴨胃，形狀扁圓，肉質(zhì)緊密，緊韌耐嚼，滋味悠長，無油膩感，是老少皆喜愛的佳肴珍品。營養(yǎng)價值鴨肫的主要營養(yǎng)成分有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、煙酸、維生素C、維生素E和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉、硒等礦物質(zhì)。鴨肫鐵元素含量較豐富，女性可以適當多食用一些。適用人群一般人群均可食用貧血病患者尤其適合食用.上腹飽脹、消化不良者，可多吃鴨肫。用法用量一次食用不可過多，否則反而不易消化。鮮鴨肫清洗時要剝?nèi)?nèi)壁黃皮。食用功效中醫(yī)認為，鴨肫味甘、性平、咸，有健胃之效。  

江西省贛州市大余縣南安鎮(zhèn)達財板鴨廠是由在外從事板鴨生產(chǎn)、加工、銷售多年的張達財先生于1998年響應江西省大余縣政府招商引資號召回鄉(xiāng)興辦的，該廠位于江西省大余縣南安鎮(zhèn)新民村六安亭，廠房占地8000平方米，擁有職工旺季48人。從98年建廠至今，工廠的生產(chǎn)帶動了地方經(jīng)濟的發(fā)展及周邊區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展，特別是帶動了農(nóng)戶共同致富，我廠采取“工廠+農(nóng)戶”形式，與農(nóng)戶簽訂放養(yǎng)合同，對農(nóng)戶實行“五包”政策，深得人心，受到市，縣有關領導的高度評價和充分肯定。我們廠的產(chǎn)品已由原來獨一產(chǎn)品------板鴨,逐步擴充到以臘制肉品為導向的產(chǎn)品,現(xiàn)主要產(chǎn)品有南安土特產(chǎn)板鴨、鴨肫、鴨心、鴨肝、鴨腳、鴨下巴、鴨翅膀、鴨腸、臘香腸、臘豬肉、臘豬舌頭、臘豬肝、臘牛肉等產(chǎn)品. 我廠產(chǎn)品在廣東東莞有總代理, 在江西南昌、贛州、九江、宜春有經(jīng)銷商, 我們的產(chǎn)品主要銷往廣東、上海、北京、江西、山東、武漢、香港及東南亞一些國家.歡迎有需要的個人、單位或團體來廠訂購.

近幾年來，隨著國家對環(huán)境的重視, 我廠充分利用優(yōu)勢資源, 增加了綠化苗木種植和養(yǎng)魚項目，將鴨糞種植綠化苗木和魚草, 魚草用來喂養(yǎng)魚塘的魚. 現(xiàn)在我廠主要有綠化苗木：四季桂、羅漢松、竹柏、茶花等。如有需求綠化苗木的個人,單位或團體,請來電來涵咨詢訂購.

綠化苗木明細如下:
1.四季桂:
1.1 1-2公分四季桂苗木:
1.2 3-5公分四季桂苗木:
1.3 5-8公分四季桂苗木:
1.4 8-10公分四季桂苗木:
1.5 10-12公分四季桂苗木:

2.羅漢松:
2.1 1-2公分羅漢松苗木:
2.2 3-5公分羅漢松苗木:
2.3 5-8公分羅漢松苗木:
2.4 8-10公分羅漢松苗木:

3.竹柏:
3.1 1-2公分竹柏苗木:
3.2 3-5公分竹柏苗木:
3.3 5-8公分竹柏羅苗木: