眼下在貴陽(yáng)，水培花卉的生意越來(lái)越紅火。一位開(kāi)水培花卉店的老板說(shuō)：光中華南路上，較近就比賽似地開(kāi)了3家。
水培花卉主要是通過(guò)生物誘變技術(shù)，誘導(dǎo)非水生花卉組織產(chǎn)生類似于水生花卉的組織結(jié)構(gòu)，這樣花卉的根部就可以長(zhǎng)期浸泡在水中而不會(huì)出現(xiàn)爛根的現(xiàn)象。由于它格調(diào)高雅、清潔、環(huán)保，便于組合和養(yǎng)護(hù)，并且可以花魚(yú)共養(yǎng)，再加上價(jià)格適中，所以一上市就受到消費(fèi)者的青睞。
據(jù)陽(yáng)明路一家水培花卉店主介紹，水培花卉特別迎合城市里又愛(ài)美又懶得費(fèi)心去照料花卉的上班族的需求。
顧客可以挑選自己喜歡的玻璃瓶裝花卉，只需每10天放一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)液在水里就行了。如果不嫌麻煩的話，再買幾條金魚(yú)放進(jìn)去就更漂亮了。據(jù)說(shuō)大多數(shù)顧客都是買回家作辦公室裝飾，還有的用來(lái)做禮品。筆者注意到，在這個(gè)10多平方米的店面里擺出了上百種水培花卉，各種形狀的瓶子有好幾十種。店主說(shuō)，為了適應(yīng)消費(fèi)者不同的需求，花卉種類要盡量多。價(jià)位也針對(duì)工薪階層，一般10元到80元不等。
實(shí)際上，目前我國(guó)已經(jīng)成功培育了觀葉類、觀花類和仙人掌類等8個(gè)系列400多個(gè)品種的水培花卉，價(jià)格從40元到300元不等，其中40元至100元屬于低檔花卉，而200元至200元屬于中檔花卉，1000元以上則屬于高檔水培花卉了。但是，一些經(jīng)營(yíng)者告訴筆者，他們選擇的都是價(jià)位較低的品種，高檔的水培花卉在貴陽(yáng)“曲高和寡”。
據(jù)介紹，按季節(jié)不同，各種水培花卉的市場(chǎng)走俏程度不一。夏季比較炎熱，觀葉類品種比較走俏，因?yàn)橄M(fèi)者愿意選擇一種比較有涼爽感覺(jué)的植物。
另?yè)?jù)業(yè)內(nèi)人士透露，生產(chǎn)水培花卉的平均利潤(rùn)可以達(dá)到40％左右，而經(jīng)營(yíng)者的平均利潤(rùn)可以達(dá)到20％左右，所以經(jīng)濟(jì)效益還是很可觀的。
摘自于2003年第8期《農(nóng)村實(shí)用技術(shù)與信息》
（記者 佚名）
