嵊州市鴻漸茶葉專業(yè)合作社——“越鄉(xiāng)龍井 ”授權生產(chǎn)銷售單位明前龍井:明前茶是指清明節(jié)前采制的茶葉,受蟲害侵擾少,芽葉細嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中珍品。同時,由于清明前氣溫普遍較低,茶樹發(fā)芽數(shù)量有限,生長速度較慢,能達到采摘標準的產(chǎn)量很少,所以又有“明前茶,貴如金”之說。明前龍井,美稱女兒紅,“院外風荷西子笑,明前龍井女兒紅。”這優(yōu)美的句子如詩如畫,堪稱西湖龍井茶的絕妙寫真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一體,泡一杯龍井茶,喝出的卻是世所罕見的獨特而驕人的龍井茶文化。產(chǎn)品實拍: 基本信息烏牛早 : 該品種發(fā)芽特早,春芽萌發(fā)期一般在2月下旬、3月上旬;發(fā)芽密度較大,芽葉肥壯,碧綠,富含氨基酸,春茶鮮葉氨基酸含量約4.2%,茸毛中等。持嫩性較強;抗逆性較好,產(chǎn)量尚高,適制綠茶,尤其是扁形類名優(yōu)茶,所制之茶品質(zhì)超群,清香醇甘,是不可多得的早春綠茶。外形扁平光滑,挺秀勻齊,芽鋒顯露,微顯毫,色澤嫩綠光潤;內(nèi)質(zhì)香氣高鮮,滋味甘醇爽口,湯色清澈明亮,葉底幼嫩肥壯,勻齊成朵。適宜浙江省尤其是扁形類名優(yōu)茶產(chǎn)區(qū)作早生搭配品種推廣。真假龍井鑒別:一摸:判別茶葉的干燥程度。隨意挑選一片干茶,放在拇指與食指之間用力捻即成粉末,則干燥度足夠;若為小碎粒,則干燥度不足,或者茶葉已吸潮。干燥度不足的茶葉,比較難儲存,同時香氣也不高。二看:看干茶是否符合龍井茶的基本特征,包括外形、色澤、勻凈度等。三嗅:嗅干茶香氣的高低和香型,辨別有否煙、焦、酸、餿、霉等劣變氣味和各種夾雜的不良氣味。四嘗:真宗的明前龍井茶,口感清爽,有回甘。怎么泡出龍井的純正口感?【備具】準備一個干凈透明的玻璃杯【投茶】投入3~5g龍井茶【搖香】注85℃熱水至杯1/3處,輕搖茶湯以喚醒茶葉內(nèi)質(zhì),芽葉舒展散香【注水】繼續(xù)注85℃水至七八分滿【品飲】以三泡為佳。每次品飲剩1/3茶湯時蓄水,確保每泡濃淡均勻、口感鮮美,品飲茶湯時,先聞其香,后觀其色,在細細品嘗中,你會感覺到甘醇潤喉、齒頰留香、回味無窮。 健康知識:早在古代我們的祖先就已經(jīng)開始對茶進行研究了,《茶經(jīng)》是中國乃至世界現(xiàn)存較早、較完整、較全面介紹茶的較好部專著,被譽為“茶葉百科全書”,茶圣陸羽曾在《茶經(jīng)》——“一之源”中記載:茶之為用,味至寒,為飲較宜精行儉德之人。若熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四肢乏、百節(jié)不舒,聊四五啜,與醍醐、甘露抗衡也。《神農(nóng)本草》又名《神農(nóng)本草經(jīng)》,是我國現(xiàn)存較早的藥學專著。相傳在神農(nóng).黃帝之時,神農(nóng)氏嘗百草并著登載各種草石功效的《神農(nóng)本草經(jīng)》。“神農(nóng)嘗百草,一日遇七十毒,得茶而解之”的典故也是由此而來,F(xiàn)代人工作、學習壓力都非常大,喝茶可以讓你放松,陶冶情操。茶作為中國傳統(tǒng)文化中不可或缺的文化,并且茶的益處自古就得到了證明,所以我們喝茶不僅僅是為了身體健康,更多的是學習和弘揚中國傳統(tǒng)文化!喝綠茶到底有什么好處?喝茶不是奢侈消費,喝茶是生活必需,是一種生活態(tài)度,品茶的同時也是品味人生。綠茶在加工中未發(fā)酵,使之較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然成分,較其他茶類,綠茶中的茶多酚、咖啡堿保留了鮮葉的85%以上,葉綠素50%左右,維生素類、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)損失也較少,所以說綠茶的營養(yǎng)成分較豐富。龍井茶樹常見品種分類:1、群體種群體種是龍井茶較早的品種,也是目前來看茶葉品質(zhì)較好的,現(xiàn)在人們常說的獅峰山上的西湖龍井茶就是這個品種。一般來說,群體種采摘的時間較其它品種要晚一些,大約在清明左右。 2、龍井43龍井43是中國家業(yè)科學院茶葉研究所從龍井群體中選育出來的無性系國家級品種。灌木型,中葉類,樹姿半開張,分枝密。特早生種,在青島地區(qū)一芽一葉期為4月中、下旬。育芽能力特強,發(fā)芽整齊密度大,芽葉短壯少毛,春茶一芽二葉干樣約含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%、兒茶素總量12.1%、咖啡堿4.0%。適制雀舌、龍井、玉葉等扁形名優(yōu)綠茶。 特點:香味和濃度都適宜,回甘持久,龍井43一般適合炒制成綠版,湯色清綠明亮。 3、迎霜 該品種系杭州市茶科所從福云自然雜交后代中采用單株選育而成的小喬木型、中葉類無性系良種。發(fā)芽早,春芽萌發(fā)期一般在3月上旬,一芽三葉盛期在4月中旬;發(fā)芽密度中等,育芽能力強,生長期長,茸毛多,葉黃綠色,持嫩性強,但抗逆性稍弱。一芽三葉,百芽重為45.0克。產(chǎn)量較高,紅、綠茶兼制,尤其適制名優(yōu)綠茶特點:香味高并鮮濃。 4、烏牛早 該品種發(fā)芽特早,春芽萌發(fā)期一般在2月下旬、3月上旬;發(fā)芽密度較大,芽葉肥壯,碧綠,富含氨基酸,春茶鮮葉氨基酸含量約4.2%,茸毛中等。持嫩性較強;抗逆性較好,產(chǎn)量尚高,適制綠茶,尤其是扁形類名優(yōu)茶,所制之茶品質(zhì)超群,清香醇甘,是不可多得的早春綠茶。外形扁平光滑,挺秀勻齊,芽鋒顯露,微顯毫,色澤嫩綠光潤;內(nèi)質(zhì)香氣高鮮,滋味甘醇爽口,湯色清澈明亮,葉底幼嫩肥壯,勻齊成朵。適宜浙江省尤其是扁形類名優(yōu)茶產(chǎn)區(qū)作早生搭配品種推廣。5、白茶安吉白茶是在特定的優(yōu)良生態(tài)環(huán)境條件下形成的變異茶樹,屬綠茶類。1998年被認定為浙江省珍稀茶樹良種,2001年2月,得茶葉類國家原產(chǎn)地保護證明商標。安吉白茶特色明顯,具有觀賞、營養(yǎng)、保健三大價值。其春芽幼嫩,芽葉呈白色,以一芽二葉開展時為較白,夏秋茶葉呈綠色。白茶外形細秀,形如鳳羽,色如玉霜,光亮油潤;泡制后,內(nèi)質(zhì)香氣鮮爽馥郁;滋味鮮爽甘醇;湯色鵝黃,清澈明亮;葉張玉白,莖脈翠綠。經(jīng)生化測定,白茶含人體所需的13種氨基酸,且氨基酸含量高于普通綠茶2-5倍。我國著名茶學專家莊晚芳教授高度評價安吉白茶,稱其“具有觀賞、營養(yǎng)、經(jīng)濟三大價值,綠茶不能與之相比”。 我們的優(yōu)勢: 購買須知:1、本合作社商品保證為越鄉(xiāng)龍井正品,價格會根據(jù)市場浮動做及時調(diào)整2、買家購買前請仔細查看寶貝詳情,若有疑問請及時聯(lián)系,由于本人拍攝技術有限,難免會存在色差,或有視覺差,所以商品顏色均以實物為準,如有問題拍之前先聯(lián)系3、本合作社商品發(fā)貨前均經(jīng)過仔細檢查認真包裝后發(fā)出,以確保買家利益。聯(lián)系方式:
2019-03-11 電議嵊州市鴻漸茶葉專業(yè)合作社——“越鄉(xiāng)龍井”正式授權生產(chǎn)銷售單位越鄉(xiāng)龍井清麗越曲沁人醉從來佳茗似佳人 嵊州四面環(huán)山,九曲剡溪橫貫其中,佳山秀水,風景幽麗。氣候溫和濕潤,雨量充沛。茶園多分布在海拔300到500米的丘陵山區(qū),土壤肥沃,常年云霧繚繞,得天獨厚的自然環(huán)境十分適宜茶樹生長。嵊州早在漢代就有種茶、采茶、飲茶的習俗,晉代已甚流行;唐朝茶圣陸羽、高僧皎然等為嵊州留下了寶貴的茶經(jīng)和豐富的茶文化;宋朝在嵊州設立了茶葉貿(mào)易的官方管理機構“茶事官置司”;元、明、清三朝,嵊州均有茶葉進貢朝廷。清代至民國,嵊州茶葉開始出口歐美及非洲國家。清末,“泉崗輝白”成為全國十大名茶之一;當代茶圣吳覺農(nóng)在嵊州三界創(chuàng)辦了浙江省茶葉改良場。所有這些為越鄉(xiāng)龍井發(fā)展積淀了深厚的文化底蘊。面對得天獨厚的資源優(yōu)勢和悠久的茶葉生產(chǎn)歷史,1998年嵊州市以具有地域特色的“越劇之鄉(xiāng)”文化品牌為龍井茶定名,注冊了富有文化內(nèi)涵的“越鄉(xiāng)”龍井商標,并作為全市龍井茶公共品牌。經(jīng)過10多年的發(fā)展,越鄉(xiāng)龍井因其外形扁平光滑,色澤翠綠嫩黃,內(nèi)質(zhì)香氣馨郁,滋味醇和,經(jīng)久耐泡,深受茶葉專家和廣大消費者的青睞,先后獲浙江名牌、浙江省著名商標等榮譽,30多次獲國際國內(nèi)名茶評比金獎。2009年,在第二屆浙江省十大名茶評選中,昂首入選并名列榜首。【品質(zhì)特點】外形扁平挺秀,色澤綠翠,內(nèi)質(zhì)清香味醇,泡在杯中,芽葉色綠,好比出水芙蓉,栩栩如生。龍井茶素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。沖泡龍井茶時取一玻璃杯,用85度左右的開水沖進杯中,只見朵朵茶芽裊裊浮起,旗槍交相輝映,好比出水芙蓉,俏嫩可人。茶湯碧綠,香氣清高,滋味甘醇,實乃茶之神品。 【沖泡方式】1、越鄉(xiāng)龍井沖泡水溫:85℃左右的開水(切不可用滾開的水,沖泡之前,較好涼湯,即在茗茶壺中置放片刻再沖泡)2、越鄉(xiāng)龍井沖泡置茶量:3g/杯(或因個人口味而定)3、沖泡時間與次數(shù):一般沖泡4~5分鐘即可飲用,當茶湯到三分之一左右時續(xù)水,通常沖泡三次為宜。4、越鄉(xiāng)龍井沖泡用水的選擇:非鹽堿地山麓溪水泉水較佳,雨雪水次之,清潔河水和凈化的自來水亦可。5、沖泡器具選擇:玻璃杯(新茶上市和溫暖季節(jié),利于賞茶)或質(zhì)地堅硬、色彩素雅的瓷杯、蓋碗(冬季和早春,利于保溫)。6、用開水溫過杯,倒出水,再投放茶葉,然后,倒五分之一開水,浸潤,搖香30秒左右,再用懸壺高沖法注下七分滿之開水,35秒之后,即可飲用!井a(chǎn)品實拍】【購買須知】1、本合作社商品保證為越鄉(xiāng)龍井正品,價格會根據(jù)市場浮動做及時調(diào)整2、買家購買前請仔細查看寶貝詳情,若有疑問請及時聯(lián)系,由于本人拍攝技術有限,難免會存在色差,或有視覺差,所以商品顏色均以實物為準,如有問題拍之前先聯(lián)系3、本合作社商品發(fā)貨前均經(jīng)過仔細檢查認真包裝后發(fā)出,以確保買家利益。【聯(lián)系方式】
2019-03-11 電議嵊州市鴻漸茶葉專業(yè)合作社——“越鄉(xiāng)龍井”授權生產(chǎn)銷售單位越鄉(xiāng)龍井清麗越曲沁人醉從來佳茗似佳人 嵊州四面環(huán)山,九曲剡溪橫貫其中,佳山秀水,風景幽麗。氣候溫和濕潤,雨量充沛。茶園多分布在海拔300到500米的丘陵山區(qū),土壤肥沃,常年云霧繚繞,得天獨厚的自然環(huán)境十分適宜茶樹生長。嵊州早在漢代就有種茶、采茶、飲茶的習俗,晉代已甚流行;唐朝茶圣陸羽、高僧皎然等為嵊州留下了寶貴的茶經(jīng)和豐富的茶文化;宋朝在嵊州設立了茶葉貿(mào)易的官方管理機構“茶事官置司”;元、明、清三朝,嵊州均有茶葉進貢朝廷。清代至民國,嵊州茶葉開始出口歐美及非洲國家。清末,“泉崗輝白”成為全國十大名茶之一;當代茶圣吳覺農(nóng)在嵊州三界創(chuàng)辦了浙江省茶葉改良場。所有這些為越鄉(xiāng)龍井發(fā)展積淀了深厚的文化底蘊。面對得天獨厚的資源優(yōu)勢和悠久的茶葉生產(chǎn)歷史,1998年嵊州市以具有地域特色的“越劇之鄉(xiāng)”文化品牌為龍井茶定名,注冊了富有文化內(nèi)涵的“越鄉(xiāng)”龍井商標,并作為全市龍井茶公共品牌。經(jīng)過10多年的發(fā)展,越鄉(xiāng)龍井因其外形扁平光滑,色澤翠綠嫩黃,內(nèi)質(zhì)香氣馨郁,滋味醇和,經(jīng)久耐泡,深受茶葉專家和廣大消費者的青睞,先后獲浙江名牌、浙江省著名商標等榮譽,30多次獲國際國內(nèi)名茶評比金獎。2009年,在第二屆浙江省十大名茶評選中,昂首入選并名列榜首。【品質(zhì)特點】迎霜:特嫩性好,茸毛較多,嫩葉較多,嫩葉酚氨比低(多酚類含量較低而氨基酸含量較高),適制莫干黃芽,莫干龍井等高中檔名優(yōu)茶,干茶形美色嫩芽,香高,味醇,成品條細緊,色嫩綠光潤,香高鮮持久,味濃鮮爽,湯色嫩綠清亮。外形扁平挺秀,色澤綠翠,內(nèi)質(zhì)清香味醇,泡在杯中,芽葉色綠,好比出水芙蓉,栩栩如生。龍井茶素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。沖泡龍井茶時取一玻璃杯,用85度左右的開水沖進杯中,只見朵朵茶芽裊裊浮起,旗槍交相輝映,好比出水芙蓉,俏嫩可人。茶湯碧綠,香氣清高,滋味甘醇,實乃茶之神品。 【沖泡方式】1、越鄉(xiāng)龍井沖泡水溫:85℃左右的開水(切不可用滾開的水,沖泡之前,較好涼湯,即在茗茶壺中置放片刻再沖泡)2、越鄉(xiāng)龍井沖泡置茶量:3g/杯(或因個人口味而定)3、沖泡時間與次數(shù):一般沖泡4~5分鐘即可飲用,當茶湯到三分之一左右時續(xù)水,通常沖泡三次為宜。4、越鄉(xiāng)龍井沖泡用水的選擇:非鹽堿地山麓溪水泉水較佳,雨雪水次之,清潔河水和凈化的自來水亦可。5、沖泡器具選擇:玻璃杯(新茶上市和溫暖季節(jié),利于賞茶)或質(zhì)地堅硬、色彩素雅的瓷杯、蓋碗(冬季和早春,利于保溫)。6、用開水溫過杯,倒出水,再投放茶葉,然后,倒五分之一開水,浸潤,搖香30秒左右,再用懸壺高沖法注下七分滿之開水,35秒之后,即可飲用!井a(chǎn)品實拍】【購買須知】1、本合作社商品保證為越鄉(xiāng)龍井正品,價格會根據(jù)市場浮動做及時調(diào)整2、買家購買前請仔細查看寶貝詳情,若有疑問請及時聯(lián)系,由于本人拍攝技術有限,難免會存在色差,或有視覺差,所以商品顏色均以實物為準,如有問題拍之前先聯(lián)系3、本合作社商品發(fā)貨前均經(jīng)過仔細檢查認真包裝后發(fā)出,以確保買家利益!韭(lián)系方式】
2019-03-11 電議嵊州市鴻漸茶葉專業(yè)合作社——“越鄉(xiāng)龍井”授權生產(chǎn)銷售單位 越鄉(xiāng)龍井清麗越曲沁人醉從來佳茗似佳人 嵊州四面環(huán)山,九曲剡溪橫貫其中,佳山秀水,風景幽麗。氣候溫和濕潤,雨量充沛。茶園多分布在海拔300到500米的丘陵山區(qū),土壤肥沃,常年云霧繚繞,得天獨厚的自然環(huán)境十分適宜茶樹生長。嵊州早在漢代就有種茶、采茶、飲茶的習俗,晉代已甚流行;唐朝茶圣陸羽、高僧皎然等為嵊州留下了寶貴的茶經(jīng)和豐富的茶文化;宋朝在嵊州設立了茶葉貿(mào)易的官方管理機構“茶事官置司”;元、明、清三朝,嵊州均有茶葉進貢朝廷。清代至民國,嵊州茶葉開始出口歐美及非洲國家。清末,“泉崗輝白”成為全國十大名茶之一;當代茶圣吳覺農(nóng)在嵊州三界創(chuàng)辦了浙江省茶葉改良場。所有這些為越鄉(xiāng)龍井發(fā)展積淀了深厚的文化底蘊。面對得天獨厚的資源優(yōu)勢和悠久的茶葉生產(chǎn)歷史,1998年嵊州市以具有地域特色的“越劇之鄉(xiāng)”文化品牌為龍井茶定名,注冊了富有文化內(nèi)涵的“越鄉(xiāng)”龍井商標,并作為全市龍井茶公共品牌。經(jīng)過10多年的發(fā)展,越鄉(xiāng)龍井因其外形扁平光滑,色澤翠綠嫩黃,內(nèi)質(zhì)香氣馨郁,滋味醇和,經(jīng)久耐泡,深受茶葉專家和廣大消費者的青睞,先后獲浙江名牌、浙江省著名商標等榮譽,30多次獲國際國內(nèi)名茶評比金獎。2009年,在第二屆浙江省十大名茶評選中,昂首入選并名列榜首。【品質(zhì)特點】迎霜:特嫩性好,茸毛較多,嫩葉較多,嫩葉酚氨比低(多酚類含量較低而氨基酸含量較高),適制莫干黃芽,莫干龍井等高中檔名優(yōu)茶,干茶形美色嫩芽,香高,味醇,成品條細緊,色嫩綠光潤,香高鮮持久,味濃鮮爽,湯色嫩綠清亮。外形扁平挺秀,色澤綠翠,內(nèi)質(zhì)清香味醇,泡在杯中,芽葉色綠,好比出水芙蓉,栩栩如生。龍井茶素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。沖泡龍井茶時取一玻璃杯,用85度左右的開水沖進杯中,只見朵朵茶芽裊裊浮起,旗槍交相輝映,好比出水芙蓉,俏嫩可人。茶湯碧綠,香氣清高,滋味甘醇,實乃茶之神品。 【沖泡方式】1、越鄉(xiāng)龍井沖泡水溫:85℃左右的開水(切不可用滾開的水,沖泡之前,較好涼湯,即在茗茶壺中置放片刻再沖泡)2、越鄉(xiāng)龍井沖泡置茶量:3g/杯(或因個人口味而定)3、沖泡時間與次數(shù):一般沖泡4~5分鐘即可飲用,當茶湯到三分之一左右時續(xù)水,通常沖泡三次為宜。4、越鄉(xiāng)龍井沖泡用水的選擇:非鹽堿地山麓溪水泉水較佳,雨雪水次之,清潔河水和凈化的自來水亦可。5、沖泡器具選擇:玻璃杯(新茶上市和溫暖季節(jié),利于賞茶)或質(zhì)地堅硬、色彩素雅的瓷杯、蓋碗(冬季和早春,利于保溫)。6、用開水溫過杯,倒出水,再投放茶葉,然后,倒五分之一開水,浸潤,搖香30秒左右,再用懸壺高沖法注下七分滿之開水,35秒之后,即可飲用!井a(chǎn)品實拍】 【購買須知】1、本合作社商品保證為越鄉(xiāng)龍井正品,價格會根據(jù)市場浮動做及時調(diào)整2、買家購買前請仔細查看寶貝詳情,若有疑問請及時聯(lián)系,由于本人拍攝技術有限,難免會存在色差,或有視覺差,所以商品顏色均以實物為準,如有問題拍之前先聯(lián)系3、本合作社商品發(fā)貨前均經(jīng)過仔細檢查認真包裝后發(fā)出,以確保買家利益!韭(lián)系方式】
2019-03-11 電議我單位為“越鄉(xiāng)龍井 ”正式授權生產(chǎn)銷售單位。皓月當空的時節(jié),和家人圍爐而坐,煮茶賞月幾乎是每位游子心中不可更替的期盼。“送茶送健康”--鴻漸茶業(yè)歡迎您!【品質(zhì)特點】 我單位所銷售之“越鄉(xiāng)龍井”2009年6月28日榮登第二屆浙江省十大名茶榜首。 產(chǎn)于嵊州四周的群山之中,其品質(zhì)特點是:外形扁平挺秀,色澤綠翠,內(nèi)質(zhì)清香味醇,泡在杯中,芽葉色綠,好比出水芙蓉,栩栩如生。龍井茶素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。沖泡龍井茶時取一玻璃杯,用85度左右的開水沖進杯中,只見朵朵茶芽裊裊浮起,旗槍交相輝映,好比出水芙蓉,俏嫩可人。茶湯碧綠,香氣清高,滋味甘醇,實乃茶之神品。 商標及龍井證明商標: 【沖泡方法】1、越鄉(xiāng)龍井沖泡水溫:85℃左右的開水(切不可用滾開的水,沖泡之前,較好涼湯,即在茗茶壺中置放片刻再沖泡)2、越鄉(xiāng)龍井沖泡置茶量:3g/杯(或因個人口味而定)3、沖泡時間與次數(shù):一般沖泡4~5分鐘即可飲用,當茶湯到三分之一左右時續(xù)水,通常沖泡三次為宜。4、越鄉(xiāng)龍井沖泡用水的選擇:非鹽堿地山麓溪水泉水較佳,雨雪水次之,清潔河水和凈化的自來水亦可。5、沖泡器具選擇:玻璃杯(新茶上市和溫暖季節(jié),利于賞茶)或質(zhì)地堅硬、色彩素雅的瓷杯、蓋碗(冬季和早春,利于保溫)。6、用開水溫過杯,倒出水,再投放茶葉,然后,倒五分之一開水,浸潤,搖香30秒左右,再用懸壺高沖法注下七分滿之開水,35秒之后,即可飲用!静芍乒に嚒魁埦鑳(yōu)異的品質(zhì)是精細的采制工藝所形成的。采摘1芽1葉和1芽2葉初展的芽葉為原料,經(jīng)過攤放、炒青鍋、回潮、分篩、輝鍋、篩分整理(去黃片和茶末)、收灰貯存數(shù)道工序而制成。龍井茶炒制手法復雜,依據(jù)不同鮮葉原料不同炒制階段分別采取“抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、壓、磨”等十大手法。凡觀看過炒制龍井茶全過程的,都會認為龍井茶確實是精工細作的手工藝品 購買須知1、本合作社商品保證為越鄉(xiāng)龍井正品,價格會根據(jù)市場浮動做及時調(diào)整2、買家購買前請仔細查看寶貝詳情,若有疑問請及時聯(lián)系,由于本人拍攝技術有限,難免會存在色差,或有視覺差,所以商品顏色均以實物為準,如有問題拍之前先聯(lián)系店家。3、本合作社商品發(fā)貨前均經(jīng)過仔細檢查,認真包裝后再發(fā)出,以確保買家收到完好的商品。 溫馨提示: 網(wǎng)上生意實屬不易,貴在真誠,需買賣雙方相互體諒。本合作社非常重視買家的每個評價。 因每個人的口味喜好不同,您喜愛上本合作社茶品,我們都為您詳細介紹,根據(jù)您的所需為您精心推薦。一定做到讓您滿意!我們努力為每一位顧客創(chuàng)造網(wǎng)購零風險,所以您在本合作社購物遇到任何不滿之處,都請及時與我們溝通,我們定會盡較大的努力,請不要隨便給予差評或中評(經(jīng)驗表明,不滿往往僅出于誤會)。良好的信譽來之不易,我們對它異常珍惜,也希望能得到您的理解和支持。讓我們的每一次交易都愉快。 本合作社可提供收據(jù)或正規(guī)發(fā)票,如有需要敬請事先申明,期待大家光臨! 2011年新春較好蒫茶葉,烏牛早龍井如有需要敬請電話聯(lián)系
2019-03-11 電議嵊州市鴻漸茶葉專業(yè)合作社——“越鄉(xiāng)龍井 ”授權生產(chǎn)銷售單位明前龍井:明前茶是指清明節(jié)前采制的茶葉,受蟲害侵擾少,芽葉細嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中珍品。同時,由于清明前氣溫普遍較低,茶樹發(fā)芽數(shù)量有限,生長速度較慢,能達到采摘標準的產(chǎn)量很少,所以又有“明前茶,貴如金”之說。明前龍井,美稱女兒紅,“院外風荷西子笑,明前龍井女兒紅。”這優(yōu)美的句子如詩如畫,堪稱西湖龍井茶的絕妙寫真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一體,泡一杯龍井茶,喝出的卻是世所罕見的獨特而驕人的龍井茶文化。產(chǎn)品實拍: 基本信息烏牛早:該品種發(fā)芽特早,春芽萌發(fā)期一般在2月下旬、3月上旬;發(fā)芽密度較大,芽葉肥壯,碧綠,富含氨基酸,春茶鮮葉氨基酸含量約4.2%,茸毛中等。持嫩性較強;抗逆性較好,產(chǎn)量尚高,適制綠茶,尤其是扁形類名優(yōu)茶,所制之茶品質(zhì)超群,清香醇甘,是不可多得的早春綠茶。外形扁平光滑,挺秀勻齊,芽鋒顯露,微顯毫,色澤嫩綠光潤;內(nèi)質(zhì)香氣高鮮,滋味甘醇爽口,湯色清澈明亮,葉底幼嫩肥壯,勻齊成朵。適宜浙江省尤其是扁形類名優(yōu)茶產(chǎn)區(qū)作早生搭配品種推廣。 真假龍井鑒別:一摸:判別茶葉的干燥程度。隨意挑選一片干茶,放在拇指與食指之間用力捻即成粉末,則干燥度足夠;若為小碎粒,則干燥度不足,或者茶葉已吸潮。干燥度不足的茶葉,比較難儲存,同時香氣也不高。二看:看干茶是否符合龍井茶的基本特征,包括外形、色澤、勻凈度等。三嗅:嗅干茶香氣的高低和香型,辨別有否煙、焦、酸、餿、霉等劣變氣味和各種夾雜的不良氣味。四嘗:真宗的明前龍井茶,口感清爽,有回甘。怎么泡出龍井的純正口感?【備具】準備一個干凈透明的玻璃杯【投茶】投入3~5g龍井茶【搖香】注85℃熱水至杯1/3處,輕搖茶湯以喚醒茶葉內(nèi)質(zhì),芽葉舒展散香【注水】繼續(xù)注85℃水至七八分滿【品飲】以三泡為佳。每次品飲剩1/3茶湯時蓄水,確保每泡濃淡均勻、口感鮮美,品飲茶湯時,先聞其香,后觀其色,在細細品嘗中,你會感覺到甘醇潤喉、齒頰留香、回味無窮。 健康知識:早在古代我們的祖先就已經(jīng)開始對茶進行研究了,《茶經(jīng)》是中國乃至世界現(xiàn)存較早、較完整、較全面介紹茶的較好部專著,被譽為“茶葉百科全書”,茶圣陸羽曾在《茶經(jīng)》——“一之源”中記載:茶之為用,味至寒,為飲較宜精行儉德之人。若熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四肢乏、百節(jié)不舒,聊四五啜,與醍醐、甘露抗衡也。《神農(nóng)本草》又名《神農(nóng)本草經(jīng)》,是我國現(xiàn)存較早的藥學專著。相傳在神農(nóng).黃帝之時,神農(nóng)氏嘗百草并著登載各種草石功效的《神農(nóng)本草經(jīng)》。“神農(nóng)嘗百草,一日遇七十毒,得茶而解之”的典故也是由此而來,F(xiàn)代人工作、學習壓力都非常大,喝茶可以讓你放松,陶冶情操。茶作為中國傳統(tǒng)文化中不可或缺的文化,并且茶的益處自古就得到了證明,所以我們喝茶不僅僅是為了身體健康,更多的是學習和弘揚中國傳統(tǒng)文化!喝綠茶到底有什么好處?喝茶不是奢侈消費,喝茶是生活必需,是一種生活態(tài)度,品茶的同時也是品味人生。綠茶在加工中未發(fā)酵,使之較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然成分,較其他茶類,綠茶中的茶多酚、咖啡堿保留了鮮葉的85%以上,葉綠素50%左右,維生素類、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)損失也較少,所以說綠茶的營養(yǎng)成分較豐富。龍井茶樹常見品種分類:1、群體種群體種是龍井茶較早的品種,也是目前來看茶葉品質(zhì)較好的,現(xiàn)在人們常說的獅峰山上的西湖龍井茶就是這個品種。一般來說,群體種采摘的時間較其它品種要晚一些,大約在清明左右。 2、龍井43龍井43是中國家業(yè)科學院茶葉研究所從龍井群體中選育出來的無性系國家級品種。灌木型,中葉類,樹姿半開張,分枝密。特早生種,在青島地區(qū)一芽一葉期為4月中、下旬。育芽能力特強,發(fā)芽整齊密度大,芽葉短壯少毛,春茶一芽二葉干樣約含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%、兒茶素總量12.1%、咖啡堿4.0%。適制雀舌、龍井、玉葉等扁形名優(yōu)綠茶。 特點:香味和濃度都適宜,回甘持久,龍井43一般適合炒制成綠版,湯色清綠明亮。 3、迎霜 該品種系杭州市茶科所從福云自然雜交后代中采用單株選育而成的小喬木型、中葉類無性系良種。發(fā)芽早,春芽萌發(fā)期一般在3月上旬,一芽三葉盛期在4月中旬;發(fā)芽密度中等,育芽能力強,生長期長,茸毛多,葉黃綠色,持嫩性強,但抗逆性稍弱。一芽三葉,百芽重為45.0克。產(chǎn)量較高,紅、綠茶兼制,尤其適制名優(yōu)綠茶特點:香味高并鮮濃。 4、烏牛早 該品種發(fā)芽特早,春芽萌發(fā)期一般在2月下旬、3月上旬;發(fā)芽密度較大,芽葉肥壯,碧綠,富含氨基酸,春茶鮮葉氨基酸含量約4.2%,茸毛中等。持嫩性較強;抗逆性較好,產(chǎn)量尚高,適制綠茶,尤其是扁形類名優(yōu)茶,所制之茶品質(zhì)超群,清香醇甘,是不可多得的早春綠茶。外形扁平光滑,挺秀勻齊,芽鋒顯露,微顯毫,色澤嫩綠光潤;內(nèi)質(zhì)香氣高鮮,滋味甘醇爽口,湯色清澈明亮,葉底幼嫩肥壯,勻齊成朵。適宜浙江省尤其是扁形類名優(yōu)茶產(chǎn)區(qū)作早生搭配品種推廣。5、白茶安吉白茶是在特定的優(yōu)良生態(tài)環(huán)境條件下形成的變異茶樹,屬綠茶類。1998年被認定為浙江省珍稀茶樹良種,2001年2月,得茶葉類國家原產(chǎn)地保護證明商標。安吉白茶特色明顯,具有觀賞、營養(yǎng)、保健三大價值。其春芽幼嫩,芽葉呈白色,以一芽二葉開展時為較白,夏秋茶葉呈綠色。白茶外形細秀,形如鳳羽,色如玉霜,光亮油潤;泡制后,內(nèi)質(zhì)香氣鮮爽馥郁;滋味鮮爽甘醇;湯色鵝黃,清澈明亮;葉張玉白,莖脈翠綠。經(jīng)生化測定,白茶含人體所需的13種氨基酸,且氨基酸含量高于普通綠茶2-5倍。我國著名茶學專家莊晚芳教授高度評價安吉白茶,稱其“具有觀賞、營養(yǎng)、經(jīng)濟三大價值,綠茶不能與之相比”。 我們的優(yōu)勢: 購買須知:1、本合作社商品保證為越鄉(xiāng)龍井正品,價格會根據(jù)市場浮動做及時調(diào)整2、買家購買前請仔細查看寶貝詳情,若有疑問請及時聯(lián)系,由于本人拍攝技術有限,難免會存在色差,或有視覺差,所以商品顏色均以實物為準,如有問題拍之前先聯(lián)系3、本合作社商品發(fā)貨前均經(jīng)過仔細檢查認真包裝后發(fā)出,以確保買家利益。聯(lián)系方式:
2019-03-11 電議嵊州市鴻漸茶葉專業(yè)合作社——“越鄉(xiāng)龍井”正式授權生產(chǎn)銷售單位越鄉(xiāng)龍井清麗越曲沁人醉從來佳茗似佳人 嵊州四面環(huán)山,九曲剡溪橫貫其中,佳山秀水,風景幽麗。氣候溫和濕潤,雨量充沛。茶園多分布在海拔300到500米的丘陵山區(qū),土壤肥沃,常年云霧繚繞,得天獨厚的自然環(huán)境十分適宜茶樹生長。嵊州早在漢代就有種茶、采茶、飲茶的習俗,晉代已甚流行;唐朝茶圣陸羽、高僧皎然等為嵊州留下了寶貴的茶經(jīng)和豐富的茶文化;宋朝在嵊州設立了茶葉貿(mào)易的官方管理機構“茶事官置司”;元、明、清三朝,嵊州均有茶葉進貢朝廷。清代至民國,嵊州茶葉開始出口歐美及非洲國家。清末,“泉崗輝白”成為全國十大名茶之一;當代茶圣吳覺農(nóng)在嵊州三界創(chuàng)辦了浙江省茶葉改良場。所有這些為越鄉(xiāng)龍井發(fā)展積淀了深厚的文化底蘊。面對得天獨厚的資源優(yōu)勢和悠久的茶葉生產(chǎn)歷史,1998年嵊州市以具有地域特色的“越劇之鄉(xiāng)”文化品牌為龍井茶定名,注冊了富有文化內(nèi)涵的“越鄉(xiāng)”龍井商標,并作為全市龍井茶公共品牌。經(jīng)過10多年的發(fā)展,越鄉(xiāng)龍井因其外形扁平光滑,色澤翠綠嫩黃,內(nèi)質(zhì)香氣馨郁,滋味醇和,經(jīng)久耐泡,深受茶葉專家和廣大消費者的青睞,先后獲浙江名牌、浙江省著名商標等榮譽,30多次獲國際國內(nèi)名茶評比金獎。2009年,在第二屆浙江省十大名茶評選中,昂首入選并名列榜首!酒焚|(zhì)特點】 龍井43是中國家業(yè)科學院茶葉研究所從龍井群體中選育出來的無性系國家級品種。灌木型,中葉類,樹姿半開張,分枝密。特早生種,在青島地區(qū)一芽一葉期為4月中、下旬。育芽能力特強,發(fā)芽整齊密度大,芽葉短壯少毛,春茶一芽二葉干樣約含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%、兒茶素總量12.1%、咖啡堿4.0%。適制雀舌、龍井、玉葉等扁形名優(yōu)綠茶。 特點:香味和濃度都適宜,回甘持久,龍井43一般適合炒制成綠版,湯色清綠明亮。 外形扁平挺秀,色澤綠翠,內(nèi)質(zhì)清香味醇,泡在杯中,芽葉色綠,好比出水芙蓉,栩栩如生。龍井茶素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。沖泡龍井茶時取一玻璃杯,用85度左右的開水沖進杯中,只見朵朵茶芽裊裊浮起,旗槍交相輝映,好比出水芙蓉,俏嫩可人。茶湯碧綠,香氣清高,滋味甘醇,實乃茶之神品。 【沖泡方式】1、越鄉(xiāng)龍井沖泡水溫:85℃左右的開水(切不可用滾開的水,沖泡之前,較好涼湯,即在茗茶壺中置放片刻再沖泡)2、越鄉(xiāng)龍井沖泡置茶量:3g/杯(或因個人口味而定)3、沖泡時間與次數(shù):一般沖泡4~5分鐘即可飲用,當茶湯到三分之一左右時續(xù)水,通常沖泡三次為宜。4、越鄉(xiāng)龍井沖泡用水的選擇:非鹽堿地山麓溪水泉水較佳,雨雪水次之,清潔河水和凈化的自來水亦可。5、沖泡器具選擇:玻璃杯(新茶上市和溫暖季節(jié),利于賞茶)或質(zhì)地堅硬、色彩素雅的瓷杯、蓋碗(冬季和早春,利于保溫)。6、用開水溫過杯,倒出水,再投放茶葉,然后,倒五分之一開水,浸潤,搖香30秒左右,再用懸壺高沖法注下七分滿之開水,35秒之后,即可飲用!井a(chǎn)品實拍】【購買須知】1、本合作社商品保證為越鄉(xiāng)龍井正品,價格會根據(jù)市場浮動做及時調(diào)整2、買家購買前請仔細查看寶貝詳情,若有疑問請及時聯(lián)系,由于本人拍攝技術有限,難免會存在色差,或有視覺差,所以商品顏色均以實物為準,如有問題拍之前先聯(lián)系3、本合作社商品發(fā)貨前均經(jīng)過仔細檢查認真包裝后發(fā)出,以確保買家利益!韭(lián)系方式】
2019-03-11 電議嵊州市鴻漸茶葉專業(yè)合作社——“越鄉(xiāng)龍井”授權生產(chǎn)銷售單位越鄉(xiāng)龍井清麗越曲沁人醉從來佳茗似佳人 嵊州四面環(huán)山,九曲剡溪橫貫其中,佳山秀水,風景幽麗。氣候溫和濕潤,雨量充沛。茶園多分布在海拔300到500米的丘陵山區(qū),土壤肥沃,常年云霧繚繞,得天獨厚的自然環(huán)境十分適宜茶樹生長。嵊州早在漢代就有種茶、采茶、飲茶的習俗,晉代已甚流行;唐朝茶圣陸羽、高僧皎然等為嵊州留下了寶貴的茶經(jīng)和豐富的茶文化;宋朝在嵊州設立了茶葉貿(mào)易的官方管理機構“茶事官置司”;元、明、清三朝,嵊州均有茶葉進貢朝廷。清代至民國,嵊州茶葉開始出口歐美及非洲國家。清末,“泉崗輝白”成為全國十大名茶之一;當代茶圣吳覺農(nóng)在嵊州三界創(chuàng)辦了浙江省茶葉改良場。所有這些為越鄉(xiāng)龍井發(fā)展積淀了深厚的文化底蘊。面對得天獨厚的資源優(yōu)勢和悠久的茶葉生產(chǎn)歷史,1998年嵊州市以具有地域特色的“越劇之鄉(xiāng)”文化品牌為龍井茶定名,注冊了富有文化內(nèi)涵的“越鄉(xiāng)”龍井商標,并作為全市龍井茶公共品牌。經(jīng)過10多年的發(fā)展,越鄉(xiāng)龍井因其外形扁平光滑,色澤翠綠嫩黃,內(nèi)質(zhì)香氣馨郁,滋味醇和,經(jīng)久耐泡,深受茶葉專家和廣大消費者的青睞,先后獲浙江名牌、浙江省著名商標等榮譽,30多次獲國際國內(nèi)名茶評比金獎。2009年,在第二屆浙江省十大名茶評選中,昂首入選并名列榜首!酒焚|(zhì)特點】外形扁平挺秀,色澤綠翠,內(nèi)質(zhì)清香味醇,泡在杯中,芽葉色綠,好比出水芙蓉,栩栩如生。龍井茶素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。沖泡龍井茶時取一玻璃杯,用85度左右的開水沖進杯中,只見朵朵茶芽裊裊浮起,旗槍交相輝映,好比出水芙蓉,俏嫩可人。茶湯碧綠,香氣清高,滋味甘醇,實乃茶之神品。 【沖泡方式】1、越鄉(xiāng)龍井沖泡水溫:85℃左右的開水(切不可用滾開的水,沖泡之前,較好涼湯,即在茗茶壺中置放片刻再沖泡)2、越鄉(xiāng)龍井沖泡置茶量:3g/杯(或因個人口味而定)3、沖泡時間與次數(shù):一般沖泡4~5分鐘即可飲用,當茶湯到三分之一左右時續(xù)水,通常沖泡三次為宜。4、越鄉(xiāng)龍井沖泡用水的選擇:非鹽堿地山麓溪水泉水較佳,雨雪水次之,清潔河水和凈化的自來水亦可。5、沖泡器具選擇:玻璃杯(新茶上市和溫暖季節(jié),利于賞茶)或質(zhì)地堅硬、色彩素雅的瓷杯、蓋碗(冬季和早春,利于保溫)。6、用開水溫過杯,倒出水,再投放茶葉,然后,倒五分之一開水,浸潤,搖香30秒左右,再用懸壺高沖法注下七分滿之開水,35秒之后,即可飲用!井a(chǎn)品實拍】【購買須知】1、本合作社商品保證為越鄉(xiāng)龍井正品,價格會根據(jù)市場浮動做及時調(diào)整2、買家購買前請仔細查看寶貝詳情,若有疑問請及時聯(lián)系,由于本人拍攝技術有限,難免會存在色差,或有視覺差,所以商品顏色均以實物為準,如有問題拍之前先聯(lián)系3、本合作社商品發(fā)貨前均經(jīng)過仔細檢查認真包裝后發(fā)出,以確保買家利益!韭(lián)系方式】
2019-03-11 電議嵊州市鴻漸茶葉專業(yè)合作社——“越鄉(xiāng)龍井 ”授權生產(chǎn)銷售單位 越鄉(xiāng)龍井 清麗越曲沁人醉從來佳茗似佳人 嵊州四面環(huán)山,九曲剡溪橫貫其中,佳山秀水,風景幽麗。氣候溫和濕潤,雨量充沛。茶園多分布在海拔300到500米的丘陵山區(qū),土壤肥沃,常年云霧繚繞,得天獨厚的自然環(huán)境十分適宜茶樹生長。 嵊州早在漢代就有種茶、采茶、飲茶的習俗,晉代已甚流行;唐朝茶圣陸羽、高僧皎然等為嵊州留下了寶貴的茶經(jīng)和豐富的茶文化;宋朝在嵊州設立了茶葉貿(mào)易的官方管理機構“茶事官置司”;元、明、清三朝,嵊州均有茶葉進貢朝廷。清代至民國,嵊州茶葉開始出口歐美及非洲國家。清末,“泉崗輝白”成為全國十大名茶之一;當代茶圣吳覺農(nóng)在嵊州三界創(chuàng)辦了浙江省茶葉改良場。所有這些為越鄉(xiāng)龍井發(fā)展積淀了深厚的文化底蘊。面對得天獨厚的資源優(yōu)勢和悠久的茶葉生產(chǎn)歷史,1998年嵊州市以具有地域特色的“越劇之鄉(xiāng)”文化品牌為龍井茶定名,注冊了富有文化內(nèi)涵的“越鄉(xiāng)”龍井商標,并作為全市龍井茶公共品牌。經(jīng)過10多年的發(fā)展,越鄉(xiāng)龍井因其外形扁平光滑,色澤翠綠嫩黃,內(nèi)質(zhì)香氣馨郁,滋味醇和,經(jīng)久耐泡,深受茶葉專家和廣大消費者的青睞,先后獲浙江名牌、浙江省著名商標等榮譽,30多次獲國際國內(nèi)名茶評比金獎。2009年,在第二屆浙江省十大名茶評選中,昂首入選并名列榜首!酒焚|(zhì)特點】 外形扁平挺秀,色澤綠翠,內(nèi)質(zhì)清香味醇,泡在杯中,芽葉色綠,好比出水芙蓉,栩栩如生。龍井茶素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。沖泡龍井茶時取一玻璃杯,用85度左右的開水沖進杯中,只見朵朵茶芽裊裊浮起,旗槍交相輝映,好比出水芙蓉,俏嫩可人。茶湯碧綠,香氣清高,滋味甘醇,實乃茶之神品。 【沖泡方式】1、越鄉(xiāng)龍井沖泡水溫:85℃左右的開水(切不可用滾開的水,沖泡之前,較好涼湯,即在茗茶壺中置放片刻再沖泡)2、越鄉(xiāng)龍井沖泡置茶量:3g/杯(或因個人口味而定)3、沖泡時間與次數(shù):一般沖泡4~5分鐘即可飲用,當茶湯到三分之一左右時續(xù)水,通常沖泡三次為宜。4、越鄉(xiāng)龍井沖泡用水的選擇:非鹽堿地山麓溪水泉水較佳,雨雪水次之,清潔河水和凈化的自來水亦可。5、沖泡器具選擇:玻璃杯(新茶上市和溫暖季節(jié),利于賞茶)或質(zhì)地堅硬、色彩素雅的瓷杯、蓋碗(冬季和早春,利于保溫)。6、用開水溫過杯,倒出水,再投放茶葉,然后,倒五分之一開水,浸潤,搖香30秒左右,再用懸壺高沖法注下七分滿之開水,35秒之后,即可飲用。【產(chǎn)品實拍】【購買須知】1、本合作社商品保證為越鄉(xiāng)龍井正品,價格會根據(jù)市場浮動做及時調(diào)整2、買家購買前請仔細查看寶貝詳情,若有疑問請及時聯(lián)系,由于本人拍攝技術有限,難免會存在色差,或有視覺差,所以商品顏色均以實物為準,如有問題拍之前先聯(lián)系3、本合作社商品發(fā)貨前均經(jīng)過仔細檢查認真包裝后發(fā)出,以確保買家利益!韭(lián)系方式】
2019-03-11 電議嵊州市鴻漸茶葉專業(yè)合作社——“越鄉(xiāng)龍井 ”授權生產(chǎn)銷售單位明前龍井:明前茶是指清明節(jié)前采制的茶葉,受蟲害侵擾少,芽葉細嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中珍品。同時,由于清明前氣溫普遍較低,茶樹發(fā)芽數(shù)量有限,生長速度較慢,能達到采摘標準的產(chǎn)量很少,所以又有“明前茶,貴如金”之說。明前龍井,美稱女兒紅,“院外風荷西子笑,明前龍井女兒紅。”這優(yōu)美的句子如詩如畫,堪稱西湖龍井茶的絕妙寫真。集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一體,泡一杯龍井茶,喝出的卻是世所罕見的獨特而驕人的龍井茶文化。產(chǎn)品實拍: 基本信息迎霜: 該品種系杭州市茶科所從福云自然雜交后代中采用單株選育而成的小喬木型、中葉類無性系良種。發(fā)芽早,春芽萌發(fā)期一般在3月上旬,一芽三葉盛期在4月中旬;發(fā)芽密度中等,育芽能力強,生長期長,茸毛多,葉黃綠色,持嫩性強,但抗逆性稍弱。一芽三葉,百芽重為45.0克。產(chǎn)量較高,紅、綠茶兼制,尤其適制名優(yōu)綠茶特點:香味高并鮮濃。 真假龍井鑒別:一摸:判別茶葉的干燥程度。隨意挑選一片干茶,放在拇指與食指之間用力捻即成粉末,則干燥度足夠;若為小碎粒,則干燥度不足,或者茶葉已吸潮。干燥度不足的茶葉,比較難儲存,同時香氣也不高。二看:看干茶是否符合龍井茶的基本特征,包括外形、色澤、勻凈度等。三嗅:嗅干茶香氣的高低和香型,辨別有否煙、焦、酸、餿、霉等劣變氣味和各種夾雜的不良氣味。四嘗:真宗的明前龍井茶,口感清爽,有回甘。怎么泡出龍井的純正口感?【備具】準備一個干凈透明的玻璃杯【投茶】投入3~5g龍井茶【搖香】注85℃熱水至杯1/3處,輕搖茶湯以喚醒茶葉內(nèi)質(zhì),芽葉舒展散香【注水】繼續(xù)注85℃水至七八分滿【品飲】以三泡為佳。每次品飲剩1/3茶湯時蓄水,確保每泡濃淡均勻、口感鮮美,品飲茶湯時,先聞其香,后觀其色,在細細品嘗中,你會感覺到甘醇潤喉、齒頰留香、回味無窮。 健康知識:早在古代我們的祖先就已經(jīng)開始對茶進行研究了,《茶經(jīng)》是中國乃至世界現(xiàn)存較早、較完整、較全面介紹茶的較好部專著,被譽為“茶葉百科全書”,茶圣陸羽曾在《茶經(jīng)》——“一之源”中記載:茶之為用,味至寒,為飲較宜精行儉德之人。若熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四肢乏、百節(jié)不舒,聊四五啜,與醍醐、甘露抗衡也。《神農(nóng)本草》又名《神農(nóng)本草經(jīng)》,是我國現(xiàn)存較早的藥學專著。相傳在神農(nóng).黃帝之時,神農(nóng)氏嘗百草并著登載各種草石功效的《神農(nóng)本草經(jīng)》。“神農(nóng)嘗百草,一日遇七十毒,得茶而解之”的典故也是由此而來,F(xiàn)代人工作、學習壓力都非常大,喝茶可以讓你放松,陶冶情操。茶作為中國傳統(tǒng)文化中不可或缺的文化,并且茶的益處自古就得到了證明,所以我們喝茶不僅僅是為了身體健康,更多的是學習和弘揚中國傳統(tǒng)文化!喝綠茶到底有什么好處?喝茶不是奢侈消費,喝茶是生活必需,是一種生活態(tài)度,品茶的同時也是品味人生。綠茶在加工中未發(fā)酵,使之較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然成分,較其他茶類,綠茶中的茶多酚、咖啡堿保留了鮮葉的85%以上,葉綠素50%左右,維生素類、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)損失也較少,所以說綠茶的營養(yǎng)成分較豐富。龍井茶樹常見品種分類:1、群體種群體種是龍井茶較早的品種,也是目前來看茶葉品質(zhì)較好的,現(xiàn)在人們常說的獅峰山上的西湖龍井茶就是這個品種。一般來說,群體種采摘的時間較其它品種要晚一些,大約在清明左右。 2、龍井43龍井43是中國家業(yè)科學院茶葉研究所從龍井群體中選育出來的無性系國家級品種。灌木型,中葉類,樹姿半開張,分枝密。特早生種,在青島地區(qū)一芽一葉期為4月中、下旬。育芽能力特強,發(fā)芽整齊密度大,芽葉短壯少毛,春茶一芽二葉干樣約含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%、兒茶素總量12.1%、咖啡堿4.0%。適制雀舌、龍井、玉葉等扁形名優(yōu)綠茶。 特點:香味和濃度都適宜,回甘持久,龍井43一般適合炒制成綠版,湯色清綠明亮。 3、迎霜 該品種系杭州市茶科所從福云自然雜交后代中采用單株選育而成的小喬木型、中葉類無性系良種。發(fā)芽早,春芽萌發(fā)期一般在3月上旬,一芽三葉盛期在4月中旬;發(fā)芽密度中等,育芽能力強,生長期長,茸毛多,葉黃綠色,持嫩性強,但抗逆性稍弱。一芽三葉,百芽重為45.0克。產(chǎn)量較高,紅、綠茶兼制,尤其適制名優(yōu)綠茶特點:香味高并鮮濃。 4、烏牛早 該品種發(fā)芽特早,春芽萌發(fā)期一般在2月下旬、3月上旬;發(fā)芽密度較大,芽葉肥壯,碧綠,富含氨基酸,春茶鮮葉氨基酸含量約4.2%,茸毛中等。持嫩性較強;抗逆性較好,產(chǎn)量尚高,適制綠茶,尤其是扁形類名優(yōu)茶,所制之茶品質(zhì)超群,清香醇甘,是不可多得的早春綠茶。外形扁平光滑,挺秀勻齊,芽鋒顯露,微顯毫,色澤嫩綠光潤;內(nèi)質(zhì)香氣高鮮,滋味甘醇爽口,湯色清澈明亮,葉底幼嫩肥壯,勻齊成朵。適宜浙江省尤其是扁形類名優(yōu)茶產(chǎn)區(qū)作早生搭配品種推廣。5、白茶安吉白茶是在特定的優(yōu)良生態(tài)環(huán)境條件下形成的變異茶樹,屬綠茶類。1998年被認定為浙江省珍稀茶樹良種,2001年2月,得茶葉類國家原產(chǎn)地保護證明商標。安吉白茶特色明顯,具有觀賞、營養(yǎng)、保健三大價值。其春芽幼嫩,芽葉呈白色,以一芽二葉開展時為較白,夏秋茶葉呈綠色。白茶外形細秀,形如鳳羽,色如玉霜,光亮油潤;泡制后,內(nèi)質(zhì)香氣鮮爽馥郁;滋味鮮爽甘醇;湯色鵝黃,清澈明亮;葉張玉白,莖脈翠綠。經(jīng)生化測定,白茶含人體所需的13種氨基酸,且氨基酸含量高于普通綠茶2-5倍。我國著名茶學專家莊晚芳教授高度評價安吉白茶,稱其“具有觀賞、營養(yǎng)、經(jīng)濟三大價值,綠茶不能與之相比”。 我們的優(yōu)勢: 購買須知:1、本合作社商品保證為越鄉(xiāng)龍井正品,價格會根據(jù)市場浮動做及時調(diào)整2、買家購買前請仔細查看寶貝詳情,若有疑問請及時聯(lián)系,由于本人拍攝技術有限,難免會存在色差,或有視覺差,所以商品顏色均以實物為準,如有問題拍之前先聯(lián)系3、本合作社商品發(fā)貨前均經(jīng)過仔細檢查認真包裝后發(fā)出,以確保買家利益。聯(lián)系方式:
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