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我國(guó)聚土構(gòu)石為山始于秦漢時(shí)期，歷史上較大的假山是宋徽宗于汴京建的艮岳，較早大量搜尋奇石的是朱耐的“花石綱”，后逐步向“以卷代山，以勺代水”的方向發(fā)展。從聚土構(gòu)石到山石堆疊，孤置賞石，直至近代的泥灰塑山，現(xiàn)代的水泥塑石的出現(xiàn)，使假山成為中國(guó)景園的特色之一。

按照假山的構(gòu)成材料，可分為以土為主，土包石；以石為主，石包土；土石相間大散點(diǎn)三大類。按假山堆疊的形式可分為仿云式、仿山式、仿生式、仿器物等類型。還可用石景代表歷史或神話傳說，如試劍石、望夫石等。用山石可散點(diǎn)護(hù)坡，代替桌凳，建筑基礎(chǔ)。抱角鑲隅，如意踏跺，路旁蹲配，墻面裝飾，花臺(tái)地緣，結(jié)合水景，配合雕塑等。國(guó)外也有應(yīng)用假山、峰石、巖石裝飾園庭的，如日本枯山水和定位石組，歐洲景園中的山石植物園�，F(xiàn)代動(dòng)物園中多建有獅、虎、熊、猴活動(dòng)、棲息的假山。盆景專類園中置有山水盆景等。

中國(guó)造園歷來盛行用山石特置孤賞峰石，是純自然式抽象藝術(shù)珍品。著名的有蘇州冠云峰、瑞云峰，杭州皺云峰，上海玉玲瓏，北京的青芝岫，南京的童子拜觀音。另有石床景觀，我國(guó)較早的石床是無錫惠山的“聽松”石床。利用山石堆疊構(gòu)成山體的形態(tài)有峰、巒、頂、嶺、崮、崗、巖、崖、塢、谷、丘、壑、岫、洞、麓、臺(tái)、棧道、磴道等。構(gòu)成水體組合的形態(tài)有泉、瀑、潭、溪、澗、池、湖、磯、汀步等。

疊山置石的材料，應(yīng)因地制宜，就近選取，常用的石類有湖石類(有南湖石與北湖石之別)、黃石類、青石類、卵石類(南方為蠟石、花崗石)、劍石類(有斧劈石、瓜子石、白果石等)、砂片石類和吸水石類。我國(guó)傳統(tǒng)的選石標(biāo)準(zhǔn)是透、漏、瘦、皺、丑。如今選石大可拓寬思路，即所謂“遍山可取，是石堪堆”，廣開石路，各創(chuàng)特色。