盧龍縣潤(rùn)林苗木繁育基地

主營(yíng):果樹(shù),苗木,接穗

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  • 新太陽(yáng)李樹(shù)李子樹(shù)
    新太陽(yáng)李樹(shù)李子樹(shù)

    單果重150-180克,果皮紅色,樹(shù)勢(shì)較旺,品質(zhì)極上,9月中旬成熟。李子,拉丁名Prunus,是薔薇科植物李樹(shù)的果實(shí)。我國(guó)大部分地區(qū)均產(chǎn),7~8月間成熟,飽滿圓潤(rùn),玲瓏剔透,形態(tài)美艷,口味甘甜,是人們喜愛(ài)的傳統(tǒng)水果之一。它既可鮮食,又可以制成罐頭、果脯,全年食用。營(yíng)養(yǎng)分析1.促進(jìn)消化:李子能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌,有增加腸胃蠕動(dòng)的作用,因而食李能促進(jìn)消化,增加 食欲,為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品;2.清肝利水:新鮮李肉中含多種氨基酸,如谷酰胺、絲氨酸、氨基酸、脯氨酸等,生食之于治療肝硬化腹水有幫助;3.降壓、導(dǎo)瀉、鎮(zhèn)咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,藥理證實(shí),它有顯著的利水降壓作用,并可加快腸道蠕動(dòng),促進(jìn)干燥的大便排出,同時(shí)也具有止咳祛痰的作用;4.美容養(yǎng)顏《本草綱目》記載,李花和于面脂中,有很好的美容作用,可以‘“去粉滓黑黯”,“令人面澤”,對(duì)汗斑、臉生黑斑等有良效。

    2019-03-11 電議
  • 油松側(cè)柏綠化苗木占地苗占地苗木潤(rùn)林苗木
    油松側(cè)柏綠化苗木占地苗占地

       供應(yīng)油松、側(cè)柏,規(guī)格及價(jià)格電話聯(lián)系139-3362-0796or1362-3352-919。       我們成立于2009年(since1983),經(jīng)過(guò)二十多年的不懈努力,現(xiàn)已發(fā)展為一個(gè)專業(yè)性的種苗繁育基地,擁有苗木和果園50畝。我們以“以誠(chéng)為本、以質(zhì)取勝”為宗旨,先后引進(jìn)數(shù)百種國(guó)內(nèi)外名、優(yōu)、特、新果樹(shù)苗木和綠化苗木品種,并經(jīng)過(guò)我們培育,現(xiàn)已精選出一批品質(zhì)優(yōu)良、適應(yīng)性強(qiáng),有較高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的優(yōu)良品種。主要品種有:核桃、桃苗、櫻桃、油桃苗、梨、杏、李子苗、蘋(píng)果苗、大棗、栗、葡萄苗、楊樹(shù)苗、金絲垂柳等。本場(chǎng)銷售產(chǎn)品直接面向客戶,客戶至上,用心服務(wù)!完全保證品種的純度和苗木的質(zhì)量。   我們?cè)敢哉嬲\(chéng)的態(tài)度、可靠的信譽(yù)、優(yōu)質(zhì)的服務(wù),為廣大客戶提供全方位的服務(wù)。場(chǎng)長(zhǎng)董慶元竭誠(chéng)歡迎各界新、老客戶來(lái)我場(chǎng)參觀考察、洽談業(yè)務(wù)!

    2019-03-11 電議
  • 風(fēng)味玫瑰杏李
    風(fēng)味玫瑰杏李

    李基因占75%。果實(shí)扁圓形,成熟期在我所5月下旬。平均單果重85克,較大單果重128克以上。成熟后果皮紫黑色,果肉鮮紅色,質(zhì)地細(xì),粗纖維少,果汁多,風(fēng)味甜,香氣濃,品質(zhì)極佳。含糖量17.2—18.5%。耐貯運(yùn),常溫下可貯藏15—20天。該品種抗性強(qiáng),病蟲(chóng)害少。

    2019-03-11 電議
  • 蟠龍紋獅子頭文玩核桃麻核桃核桃苗鐵核桃
    蟠龍紋獅子頭文玩核桃麻核桃

    盤(pán)龍紋獅子是已核桃紋路命名的!較早叫矮樁寬邊細(xì)紋獅子,產(chǎn)地在山西。盤(pán)龍紋獅子頭寬邊肚癟,底邊有點(diǎn)兜,型狀規(guī)整,紋路細(xì)膩,皮質(zhì)不錯(cuò)!數(shù)量不多!價(jià)格較高!

    2019-03-11 電議
  • 美國(guó)蛇李苗木李樹(shù)苗李子苗果樹(shù)苗木占地苗新品種苗木
    美國(guó)蛇李苗木李樹(shù)苗李子苗果

    營(yíng)養(yǎng)分析1.促進(jìn)消化:李子能促進(jìn)胃酸和胃消化酶的分泌,有增加腸胃蠕動(dòng)的作用,因而食李能促進(jìn)消化,增加 李子食欲,為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結(jié)者的食療良品;2.清肝利水:新鮮李肉中含多種氨基酸,如谷酰胺、絲氨酸、氨基酸、脯氨酸等,生食之于治療肝硬化腹水有幫助;3.降壓、導(dǎo)瀉、鎮(zhèn)咳:李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油,藥理證實(shí),它有顯著的利水降壓作用,并可加快腸道蠕動(dòng),促進(jìn)干燥的大便排出,同時(shí)也具有止咳祛痰的作用;4.美容養(yǎng)顏《本草綱目》記載,李花和于面脂中,有很好的美容作用,可以‘“去粉滓黑黯”,“令人面澤”,對(duì)汗斑、臉生黑斑等有良效。 

    2019-03-11 電議
  • 磨盤(pán)獅子頭文玩核桃麻核桃核桃苗鐵核桃
    磨盤(pán)獅子頭文玩核桃麻核桃核

     磨盤(pán)獅子頭: 磨盤(pán)獅子頭也是已核桃外型命名的獅子頭!外型酷似農(nóng)家的石頭磨盤(pán)!外型莊重!矮樁厚邊,悶尖平底,肚子飽滿,底部紋路呈放射狀!紋路略淺,皮質(zhì)不錯(cuò)!上手易紅!數(shù)量不多!價(jià)格較高!文玩核桃是對(duì)核桃進(jìn)行特型、特色的選擇和加工后形成的有收藏價(jià)值的核桃。它要求是紋理深刻清晰,并且每對(duì)文玩核桃要紋理相似,大小一致,重量相當(dāng),所以,這需要花大工夫才能湊成一對(duì)兒,再加上能工巧匠的精心雕琢以及經(jīng)多年把玩形成的老紅色,就更顯珍貴。文玩核桃和用來(lái)食用核桃較大區(qū)別就在于挑選、上油、把玩、收藏和交易的環(huán)節(jié)上的不同。文玩核桃產(chǎn)地 核桃在我國(guó)分布廣泛,北至黑龍江,南達(dá)云南、貴州,西至新疆,東至山東、遼寧,全國(guó)過(guò)絕大部分區(qū)域都有核桃的分布。至于符合文玩標(biāo)準(zhǔn)核桃的分布,主要還是產(chǎn)自華北、西北、東北及西南。其中,北京、河北、天津、山西等地的文玩核桃品質(zhì)較為突出,也是傳統(tǒng)優(yōu)良品種的產(chǎn)地。氣候、環(huán)境也利于文玩核桃的種植生長(zhǎng)。 西北地區(qū),包括山西、陜西、甘肅、寧夏、新疆等地。陜西秦嶺主要出產(chǎn)燈籠等秋核桃,個(gè)頭大、外形飽滿,毛刺多。產(chǎn)量也高。陜西其他地區(qū)也出產(chǎn)官帽等品種,個(gè)頭偏大,外形、皮質(zhì)與北京等地的官帽區(qū)別較大。新疆的部分山區(qū)也有野生的山核桃,屬于秋核桃品種,品質(zhì)一般。甘肅、寧夏的情況也差不多。 與上述西北地區(qū)相比倒是山西的核桃可圈可點(diǎn)的有一些。山西的公子帽、官帽、獅子頭也還是傳統(tǒng)的優(yōu)良品種。尤其是靠近河北的山區(qū)出產(chǎn)的核桃品質(zhì)較好。據(jù)我所知應(yīng)當(dāng)全是野生品種。 東北地區(qū),黑龍江、吉林、遼寧,主要出產(chǎn)秋核桃。吉林的產(chǎn)量和品質(zhì)都是比較好的。實(shí)際上東北的核桃不如核桃木材有名,我們知道的“秋子木”就是產(chǎn)秋子核桃的樹(shù)木,木質(zhì)堅(jiān)硬,紋路美觀,大部分用來(lái)做家具的腿。 文玩核桃較好的品種主要集中在北京、天津、河北的山區(qū)。   簡(jiǎn)介 核桃雖然是一種食品,但它在古玩行中也是一個(gè)小小的收藏品種,行內(nèi)人   文玩核桃 稱為文玩核桃。 首先,紋理必須特別深刻。其次要在核桃不成熟的時(shí)候,大概是七八成熟的時(shí)候,把核桃摘下來(lái),找兩個(gè)大小、花紋、體積甚至重量都一樣的。較后,還要通過(guò)幾十年的把玩,核桃的顏色才能由淺變深,較后到老紅色。 一些老人在手中揉搓的核桃,作一些手部運(yùn)動(dòng)同時(shí)鍛煉大腦,目的是降低老化速度。如今一些收藏迷們,收藏一些造型怪異的核桃,同時(shí)稱之為文玩核桃。 編輯本段由來(lái) 玩核   楸子 桃的人較初的目的是強(qiáng)身健體。現(xiàn)代科學(xué)證明,揉核桃能延緩機(jī)體衰老,對(duì)預(yù)防心血管疾病、避免中風(fēng)有很大作用。特別是一些長(zhǎng)期從事案頭工作的人群,把玩核桃更能起到舒筋活血、預(yù)防職業(yè)病的功效。另外,通過(guò)把玩,一對(duì)普通的核桃年深日久變得晶瑩剔透,成了一件不錯(cuò)的藝術(shù)品。 把玩核桃多取自于野生山核桃,近年來(lái)隨著收藏把玩核桃人群的增加,一部分人工嫁接的山核桃也出現(xiàn)在了市面上,但其質(zhì)地和品相相對(duì)較差。把玩核桃的產(chǎn)地和種類各異,大致分為麻核桃、楸子核桃、鐵核桃三大類。麻核桃中包括獅子頭、虎頭、羅漢頭、雞心、公子帽、官帽等,在把玩核桃中麻核桃屬于高檔次種類,目前一般市價(jià)在100元至4000元之間。楸子核桃相對(duì)平民化,雖然價(jià)錢(qián)便宜,但也文玩核桃核桃中除食用核桃外,還有大約100多種大小懸殊,皮厚,個(gè)大,皺褶多,造型奇特和紋路優(yōu)美的核桃,這類核桃既可做“手療核桃”,又可做雕刻核桃,既能供人們觀賞,又可作為收藏,因此備受人們青睞。 “手療核桃”,也叫“健身核桃”,又稱“掌珠”。古時(shí)稱“揉手核桃”,追溯起來(lái),它起源于漢隋,流行于唐宋,盛行于明清。在兩千多年的歷史長(zhǎng)河中盛傳不衰,形成可世界獨(dú)有的中國(guó)核桃文化。古往今來(lái),上至帝王將相,才子佳人,下至官宦小吏,平民百姓,無(wú)不為有一   文玩核桃 對(duì)玲瓏剔透,光亮如鑒的核桃而自豪。特別是到了明清兩朝,玩核桃達(dá)到鼎盛時(shí)期。明天啟皇帝朱由校不僅把玩核桃不離手,而且親自操刀雕刻核桃。故有“玩核桃遺忘國(guó)事,朱由校御案操刀”的野史流傳民間。清乾隆皇帝不僅是鑒賞核桃的大家,據(jù)傳還曾賦詩(shī)贊美核桃:掌上旋日月,時(shí)光欲倒流。周身氣血涌,何年是白頭? 到了清末,宮內(nèi)玩賞核桃之風(fēng)更甚。手中有一對(duì)好的核桃竟成了當(dāng)時(shí)身份、身價(jià)和品位的象征。當(dāng)時(shí)京城曾傳言:“貝勒手上有三寶,扳指、核桃、籠中鳥(niǎo)。”每逢皇上或皇后的生日,大臣們會(huì)將挑選出來(lái)的精品核桃作為祝壽賀禮供奉,揉手核桃的價(jià)值由此可見(jiàn)一斑。 現(xiàn)在北京故宮博物院仍保存著十幾對(duì)揉手核桃,其色澤為棕紅色,分別存放在雕刻精美的紫檀木盒內(nèi)。里面標(biāo)有“某貝勒恭進(jìn)”、“某親王預(yù)備”的字樣。 宮內(nèi)揉核桃之風(fēng),自然也影響到了社會(huì)。民間將人分為幾類,將把玩核桃者排在首位,即:文人玩核桃,武人轉(zhuǎn)鐵球,富人揣葫蘆,閑人去遛狗(指當(dāng)時(shí)的風(fēng)俗)。時(shí)至今日,天津人仍把揉手核桃稱為“文玩核桃”,即源于此。 核桃功效 在玩核桃過(guò)程中,人們利用核桃的尖刺、凸起和棱角,采取揉、搓、壓、扎、捏、蹭、滾等技法運(yùn)動(dòng)雙手,壓扎掌上穴位,刺激手上反應(yīng)區(qū),達(dá)到舒脈通絡(luò),活血化淤,強(qiáng)身健體的效果。因核桃皮厚質(zhì)堅(jiān),經(jīng)過(guò)手的長(zhǎng)期搓揉,汗的侵潤(rùn),油脂的滲透,時(shí)間的打磨,較后成為一件亮里透紅,紅中透明,   不是瑪瑙勝似瑪瑙的自然藝術(shù)精品。在玩核桃的人們心目中,核桃不僅是健身器材,也不僅是一件藝術(shù)品,而是集把玩、健身、觀賞于一身的掌上明珠。 主要分類 一般所說(shuō)的文玩核桃就大致分為三種:1、鐵核桃2、楸子3、麻核桃 鐵核桃 鐵核桃我們?cè)谑袌?chǎng)上看到的比較多,但是外觀基本上差距不是特別大。   羅漢頭 其中主要有:蛤蟆頭、元寶、鐵球、異型(三棱兒、四棱兒)等等。產(chǎn)地在我國(guó)分布的比較廣泛,而且產(chǎn)量也比較大,因此在市場(chǎng)上的價(jià)格不高,一般在2—100元之間(特殊的除外)。鐵核桃的特點(diǎn)是紋路一般比較淺,尖比較小,個(gè)頭比較大,因此適合剛剛接觸核桃,又不是很懂的朋友,相對(duì)價(jià)格比較便宜,而且不是很怕摔。不過(guò)鐵核桃的價(jià)格雖然不高,要是把它們各種樣子的收集起來(lái)欣賞也是別有一番樂(lè)趣的。 楸子 同鐵核桃的情況一樣產(chǎn)量也比較大,主要品種有:鴨子嘴兒、雞嘴兒、子彈頭兒、棗核等等,其中還是以異型的比較珍貴,如雙聯(lián)體、三棱兒、四棱兒等等。楸子的產(chǎn)地在我國(guó)分布的也比較廣泛,主要是:東北、河北、山西等。市場(chǎng)價(jià)格一般在2-150元之間(特殊的除外)。楸子的特點(diǎn)在于多變的造型,深深的紋路,出于健身的目的,深受老年人的喜愛(ài)。當(dāng)然楸子也有自己的收藏價(jià)值,一對(duì)各個(gè)方面都比較出色的異型楸子的也是價(jià)格不菲的。 麻核桃 我們大家一般說(shuō)到的“四大名核”就是麻核桃。主要品種有:獅子頭、虎頭、官帽、公子帽、雞心、羅漢頭等等。其產(chǎn)地主要分布在:河北、天津、山西和北京的部分山區(qū)。由于其從個(gè)、色、形、質(zhì)等方面已經(jīng)達(dá)到了很高的標(biāo)準(zhǔn),而且由于野生核桃產(chǎn)量的稀少,古往今來(lái),就成為了人們爭(zhēng)相追逐和收藏的對(duì)象。當(dāng)然市場(chǎng)價(jià)格自然不低,一般在十幾元至幾千元不等,有的高達(dá)幾萬(wàn)、甚至十幾萬(wàn)元。而且由于野生樹(shù)種的減少,品種好的麻核桃的價(jià)格每年還在不斷的飛速提高,這樣也就更加成為人們收藏、增值、把玩的玩意兒里新的熱點(diǎn)。在麻核桃當(dāng)中當(dāng)數(shù)好品種的獅子頭較為稀少,也是大家都比較喜歡的形狀,其中又以悶尖、矮樁、大底座、水龍紋,邊寬在4.5CM以上的老款獅子頭較為彌足珍貴,收藏價(jià)值極高,難得一見(jiàn),當(dāng)然也是天價(jià)了。還有一些異型的麻核桃也是非常珍貴的,如:三棱獅子頭(俗稱:大奔)等等。 以上就是文玩核桃的基本介紹和簡(jiǎn)單分類,當(dāng)然還有一些比較特殊的種類沒(méi)有列舉(主要是非常罕見(jiàn)),僅供大家作為參考,共同學(xué)習(xí)。 異型 主要是指核桃在自然的生長(zhǎng)環(huán)境中外型上的變異。由于現(xiàn)在嫁接核桃的大量出現(xiàn)和嫁接技術(shù)的日趨進(jìn)步,不排除有人為控制核桃生長(zhǎng)過(guò)程中的外部因素導(dǎo)致核桃本身變異或人為后天加工的可能,導(dǎo)致核桃的價(jià)值也會(huì)大有折扣,但是做為初學(xué)者分辨上可能會(huì)比較困難,甚至一些老玩家僅憑借經(jīng)驗(yàn)也會(huì)有判斷失誤的可能,而且往往價(jià)格不菲。因此,大家在購(gòu)買(mǎi)時(shí)應(yīng)格外注意,不要一味的追求“奇”,忽略核桃本身的品質(zhì)。 文玩核桃的講究 文玩核桃講究4個(gè)字“質(zhì)、形、色、個(gè)” “質(zhì)”好的核桃質(zhì)地細(xì)膩堅(jiān)硬,碰撞起來(lái)新核桃聲音瓷實(shí),手感沉。老核桃揉起來(lái)如羊脂玉一般細(xì)潤(rùn),碰撞如同金石。 “形”指的是把玩核桃的紋路和配對(duì),兩個(gè)核桃越接近越珍貴;紋路的疏密、分布,邊的寬度和厚度,是衡量把玩核桃的一個(gè)重要因素。 “色”是說(shuō)不同時(shí)期的核桃呈現(xiàn)出來(lái)的不同顏色,年代久遠(yuǎn)的核桃會(huì)呈現(xiàn)紅玉般透明的顏色。 要引起注意的是,目前市面上有部分做了顏色的核桃,其實(shí)把玩的年份并不長(zhǎng),需要細(xì)心鑒別。一個(gè)簡(jiǎn)單的辦法是用手指在上面用力擦一下,年代久的核桃會(huì)出現(xiàn)亮點(diǎn),而新核桃上色是沒(méi)有亮點(diǎn)的。這就是藏家所說(shuō)的核桃沾沒(méi)沾人氣。 “個(gè)”是指核桃的個(gè)頭。一般來(lái)說(shuō),品相俱佳的核桃越大越值錢(qián),但異形核桃較講究的是成雙。天下沒(méi)有一樣的核桃,就像天下沒(méi)有一樣的雞蛋一樣,往往一火車的核桃也挑不出一副完全近似的核桃,配對(duì)是需要極大的耐心和機(jī)遇的,因此一副配對(duì)好的異形核桃往往價(jià)值不菲。  

    2019-03-11 電議
  • 供應(yīng)赤霞珠苗木
    供應(yīng)赤霞珠苗木

       赤霞珠是歐亞種。原產(chǎn)法國(guó)。果穗小,平均穗重165.2克,圓錐形。果粒著生中等密度,平均粒重1.9克,圓形,紫黑色,有青草味,可溶性固形物含量16.3%~17.4%,含酸量0.56%。在北京8月下旬至9月上旬成熟。由它釀制的高檔干紅葡萄酒,淡寶石紅,澄清透明,具青梗香,滋味醇厚,回味好,品質(zhì)上等。在華北、西北和東北南部均可栽培。我國(guó)1892年首次引種,90年代大量引進(jìn),目前在河北、新疆、寧夏、山東、甘肅、四川等十幾個(gè)省種植。嫩梢黃綠色,幼葉黃綠,葉面有光澤,葉背灰白色絨毛密。成葉中等大,圓形,葉緣鋸齒純,深5裂,葉面光滑,葉背絨毛稀,葉柄洼圓形閉合。兩性花。果穗小,平均穗重175克,圓錐形或圓柱形,帶副穗。果粒小,著生緊密,紫黑色,圓形,果皮厚,果肉多汁,有淡青草味,含糖量平均193.7克/升,含酸量平均7.1克/升,出汁率平均62%。赤霞珠為晚熟品種。生長(zhǎng)勢(shì)中等,結(jié)實(shí)力強(qiáng),易豐產(chǎn),風(fēng)土適應(yīng)性強(qiáng),抗病性極強(qiáng),較抗寒,喜肥水。原產(chǎn)自法國(guó)波爾多,是全世界較愛(ài)歡迎的黑色釀酒葡萄,生長(zhǎng)容易,適合多種不同氣候,已于各地普遍種植。赤霞珠這生動(dòng)而形象的名字是民國(guó)時(shí)期的文人墨客起的。這葡萄的顏色如天明媚赤紅的霞云,如紅色的珠玉。如今它已像英語(yǔ)般國(guó)際化,由于它適合于多種氣候類型,幾乎世界各個(gè)種植釀酒葡萄的地方都有它的身影。赤霞珠祖籍法國(guó)波爾多,如果沒(méi)有它,波爾多紅葡萄酒不可能擁有譽(yù)滿全球而且生生不息的魅力。波爾多左岸的名莊像種錢(qián)般侍候著葡萄園,其實(shí)更多的是侍候赤霞珠。盡管波爾多葡萄酒規(guī)定要混合其他品種一起釀造,但主要的還是赤霞珠。世界上高品質(zhì)的紅葡萄酒不少都是使用赤霞珠來(lái)釀的。它是晚熟品種,皮厚而黑,果粒小,果皮和果汁比例比別的葡萄都高,所以它能釀造出顏色深、濃郁、單寧重的紅葡萄酒。這類酒通常有著青椒和黑色漿果(如黑加、李子、黑櫻桃、桑果等)的香氣,如果在新的木桶中陳年,一般會(huì)有煙熏、香草、胡椒的香氣,如果是陳年的老酒還會(huì)有菌菇類、森林里的干樹(shù)葉、動(dòng)物皮毛、礦物的香氣。舊世界(指的是歐洲傳統(tǒng)的產(chǎn)酒國(guó))和新世界(主要指美國(guó)、澳大利亞、智利、中國(guó)、阿根廷等釀造葡萄酒歷史不長(zhǎng)的國(guó)家)的葡萄酒風(fēng)是不一樣的,赤霞珠特別明顯。相對(duì)而言,一般新世界所處的地帶氣候較為溫暖,而舊世界(以法國(guó)為主)比較溫和。講得俗一點(diǎn)可以用人脫衣的方式來(lái)形容酒的風(fēng)格。舊世界的酒如同脫衣女郎一般,是一件件脫給你看的,比如波爾多名莊的紅酒,打開(kāi)后立刻喝會(huì)覺(jué)味道不是很甘美,一杯酒較起碼要用一個(gè)小時(shí)來(lái)喝完,每過(guò)十來(lái)分鐘它就有不同的香氣和味道,大約一個(gè)小時(shí)后風(fēng)味完全開(kāi)放,才是酒較美妙的時(shí)候。而新世界赤霞珠的風(fēng)格仿佛人脫光了站在你面前,讓你一覽無(wú)余感到驚艷,隨后就覺(jué)得沒(méi)有多大意思。新世界的酒打開(kāi)后基本上馬上就開(kāi)放,果香撲鼻而來(lái),也容易散掉。一般的酒放不到十分種,好的酒能放到半個(gè)小時(shí),果香似乎就都散掉了。當(dāng)然我指的是大體概念,新世界有的產(chǎn)區(qū)的酒也比較像舊世界。舊世界以赤霞珠為主要品種的紅酒,好的產(chǎn)在波爾多。這個(gè)地方氣候比較溫和,沒(méi)有太熱的天氣,但是采光很足(在夏天,這里的太陽(yáng)要到晚上十點(diǎn)鐘左右才開(kāi)始下),葡萄是慢悠悠地成熟的。如果陽(yáng)光好,陰天少,收獲季節(jié)不下雨,可以講這是好年份,否則就差,而年份的好差使價(jià)格幅度變動(dòng)很大,這也是為什么年份對(duì)波爾多酒如此重要。而在新世界,氣候一般相差不是很大,所以相對(duì)而言,年份的差別并沒(méi)有波爾多那般重。由于氣候原因,波爾多酒的單寧酸很高,特別是濃郁的名莊葡萄酒,需要好幾年甚至數(shù)十年的陳年才能使酒成熟,波爾多酒年輕的時(shí)候很多帶著青椒的典型香氣。而新世界的赤霞珠一般比不上波爾多酒那般經(jīng)得起陳年,果香也開(kāi)放的早,經(jīng)過(guò)木桶陳年后裝瓶的酒基本上可以拿來(lái)喝了,這些新酒開(kāi)始就能聞到黑色漿果的香氣。對(duì)于漿果香氣,波爾多和美國(guó)加州的還不一樣,比如說(shuō)我以前品嘗過(guò)的波爾多左岸五大名莊之一的木桐酒和美國(guó)五大名莊之一的JosephPhelps酒廠的赤霞珠,兩者里面都有黑加侖,而我感覺(jué)法國(guó)的黑加侖果要小一點(diǎn),但野漿果的氣味很濃,美國(guó)的黑加侖個(gè)兒大一點(diǎn),味道并不是很濃,而且有點(diǎn)發(fā)甜。中國(guó)種的赤霞珠,新疆品種是典型的新世界風(fēng)格的,來(lái)自山西太產(chǎn)區(qū)的怡園酒是舊世界波爾多右岸風(fēng)格再偏一點(diǎn)點(diǎn)新世界特點(diǎn)的葡萄酒,河北沙城、寧夏和甘肅應(yīng)該是介于新舊世界中間的風(fēng)格;河北昌黎產(chǎn)區(qū),傾向于舊世界風(fēng)格,雖然產(chǎn)量較高而導(dǎo)致葡萄的成熟度不夠均衡,酒淡了一些,但是風(fēng)格傾向于波爾多至于山東煙臺(tái)地區(qū)種的赤霞珠,就我品嘗過(guò)的而言似乎談不上什么風(fēng)格,應(yīng)該是成熟度不夠而且產(chǎn)量太高的原因所致,葡萄的生青氣很重。

    2019-03-11 電議
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    2024-07-14 電議
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