主產(chǎn)黑龍江,吉林遼寧等省也有大面積種植。顏色金黃色,故名小金黃,黑龍江產(chǎn)地叫珍珠粒,因?yàn)轭w粒特別小像珍珠。小金黃顆比米粒稍大,滾圓形,表皮發(fā)亮有光澤。小金黃是新近幾年生產(chǎn)無(wú)根豆芽的當(dāng)家品種,產(chǎn)量較高穩(wěn)定1:12以上。也可用來(lái)生產(chǎn)土黃豆芽,產(chǎn)量在1:6-1:7,優(yōu)勢(shì)是韌性強(qiáng),不易折斷,芽體偏細(xì),F(xiàn)福建等地又發(fā)展到用小金黃用來(lái)生產(chǎn)盒裝綠色豆芽,小金黃比黑豆生產(chǎn)綠色豆芽口感稍好,產(chǎn)量是1:10-1:12。小金黃抗性比小黑豆稍差,爆發(fā)力強(qiáng),出芽整齊一致。室溫10℃-38℃均可正常生長(zhǎng)。種子自然保存期10個(gè)月左右,夏季選種應(yīng)特別注意,小金黃自然保存很難過(guò)夏,專(zhuān)業(yè)種子銷(xiāo)售商宜冷藏,生產(chǎn)戶(hù)購(gòu)買(mǎi)較好隨買(mǎi)隨用。小金黃新種產(chǎn)地10-11月份上市。