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小蘑菇深挖農(nóng)民冬閑增收大潛力

春節(jié)剛過(guò)，走進(jìn)肇東市肇東鎮(zhèn)石堅(jiān)村食用菌種植基地，村民郭志英正在自家400平方米的溫室棚內(nèi)采摘平菇。撲鼻而來(lái)的便是菌類(lèi)獨(dú)有的清香味，隨后映入眼簾的就是一垛垛菌棒整齊排列，一朵朵蘑菇爭(zhēng)相升柄展傘，一派豐收?qǐng)雒妗?/span>

　　“現(xiàn)在采摘下來(lái)的這批三四百斤平菇將銷(xiāo)往哈爾濱南極市場(chǎng)，菌類(lèi)是天然食品，上市銷(xiāo)路不愁，一袋菇的利潤(rùn)在三四元錢(qián)左右”。說(shuō)話(huà)間，郭志英手指輕動(dòng)，將菌袋外多余的菌根剔除，細(xì)細(xì)地打理著提高生活水平的“致富傘”， 串起了一條從食用菌引種、篩選、繁育、栽培到銷(xiāo)售的產(chǎn)業(yè)鏈。據(jù)了解，郭志英從2003年開(kāi)始建大棚和溫室，從較初的1棟土溫室發(fā)展成現(xiàn)在的5棟溫室，1棟 大棚和1個(gè)廠房，從較初的總面積400平方米發(fā)展到現(xiàn)在的2000多平方米。在保證產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量的同時(shí)，為廣大消費(fèi)者提供了更為安全、綠色健康的食用菌 產(chǎn)品�！拔覀兇迦硕嗟厣�，種一畝地的收入只有幾百塊錢(qián)。通過(guò)婦聯(lián)組織‘牽線(xiàn)’食用菌種植培訓(xùn)班，我去年種了4.   5萬(wàn)袋平菇，1萬(wàn)袋滑子菇，大棚一年可產(chǎn)平菇2萬(wàn)公斤，可收入5萬(wàn)多元。再說(shuō)，現(xiàn)在種蘑菇得種‘科技蘑菇’，拌料、灑水、噴藥、保溫都用科學(xué)技術(shù)管著”。談起種蘑菇的事兒，郭志英講得頭頭是道。

　　而肇東鎮(zhèn)益康食用菌種植專(zhuān)業(yè)合作社通過(guò)統(tǒng)一購(gòu)進(jìn)原料、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一菌種供應(yīng)、 統(tǒng)一生產(chǎn)設(shè)備、統(tǒng)一栽培生產(chǎn)、分戶(hù)精細(xì)管理、統(tǒng)一品牌銷(xiāo)售等模式，帶動(dòng)100余名婦女?dāng)P棄“各自為戰(zhàn)”式的單干，發(fā)揮各家所長(zhǎng)組成能征善戰(zhàn)的“集團(tuán)軍”， 栽培平菇、滑子菇、袖珍菇等品種，年產(chǎn)400萬(wàn)袋左右，人均年增收2萬(wàn)多元。同時(shí)，合作社還引進(jìn)花菇、榆黃蘑、金針蘑等十幾個(gè)品種進(jìn)行試種，社員在不斷增 加新品種，擴(kuò)大栽培面積，提高產(chǎn)品質(zhì)量中實(shí)現(xiàn)增效增收。

　　近年來(lái)，肇東鎮(zhèn)借助哈爾濱市沿哈肇路建設(shè)蔬菜基地的契機(jī)，著力調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié) 構(gòu)，在棚室經(jīng)濟(jì)上下功夫，大力發(fā)展綠色蔬菜經(jīng)濟(jì)，引導(dǎo)農(nóng)民向綠色有機(jī)上調(diào)。如今，肇東鎮(zhèn)有溫室3500棟，高標(biāo)準(zhǔn)蔬菜園區(qū)5個(gè)，一般蔬菜園區(qū)13個(gè)。還成 立了專(zhuān)業(yè)種植合作社，采取統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一建設(shè)、統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷(xiāo)售的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理模式，注冊(cè)了蔬果商標(biāo)“綠天源”。通過(guò)食品 認(rèn)證，形成了“市場(chǎng)+合作社+棚室戶(hù)”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式。