山水園林

無危害蔬菜是指按照國際組織或國家頒布的有關食品衛(wèi)生標準為衡量尺度，農(nóng)藥、重金屬、硝酸鹽、有害生物等多種對人體有害物質的殘留量均在限定范圍或閾值以內的蔬菜產(chǎn)品。生產(chǎn)無危害蔬菜有明顯的生態(tài)、社會、經(jīng)濟效益，也是莆田市蔬菜產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的必由之路�，F(xiàn)將蔬菜無危害栽培的農(nóng)業(yè)關鍵措施簡介如下：
１、基地選擇。
首先無危害蔬菜生產(chǎn)基地的土壤環(huán)境、空氣環(huán)境和灌溉水的質量必須達到無危害蔬菜生產(chǎn)標準指標，并無工業(yè)或城市三廢污染源的影響。
２、采用優(yōu)質抗病品種。
遵循立地生態(tài)環(huán)境條件和農(nóng)事節(jié)氣的要求，選擇相宜的抗病品種。
３、合理輪作。
合理安排茬口，實行輪作倒茬，適當調整播種期，盡量避開病蟲害高發(fā)期。
４、清潔菜地。
平時耕作和前茬蔬菜采收后，要及時清除雜草，田間病株、蟲株和拉秧殘體要集中深埋、燒毀或漚肥。
５、深耕曬土。
可用冷凍或暴曬殺死害蟲，也可使害蟲的蟲、蛹裸露易被鳥類啄食。部分病菌菌核及病殘體可得到深埋，減少傳播機會。大棚蔬菜可深耕扣棚升溫滅害。
６、均衡供應肥水。
合理灌溉，及時排淤。增施腐熟有機肥，提高土壤均衡供應水、肥、氣、熱能力。多用銨態(tài)或酰銨態(tài)氮肥補充不足的氮素。
７、科學使用農(nóng)藥。
多使用高效、無毒生物農(nóng)藥，盡量保護天敵。不奏效時，可選用高效、低毒、低殘留化學農(nóng)藥，嚴格控制農(nóng)藥的安全間隔期，盡量減少施藥次數(shù)和用藥濃度。
８、推廣應用無危害生產(chǎn)新技術。
可大力推廣應用防蟲網(wǎng)覆蓋，害蟲天敵滅蟲，嫁接栽培，滴灌施肥和無土栽培等新技術。
（記者 不詳）