品名:紫晶一號——花菜種子
紫花菜喜溫暖濕潤的氣候,不耐炎熱干燥,也不耐長期霜凍。種子發(fā)芽適溫20~25℃,生長適溫15~25℃,超過25℃,幼苗易徒長,花球形成要求涼爽氣候,適宜溫度為14~18℃。
? ?為半耐寒性蔬菜,早熟品種要求的溫度較高,晚熟的品種要求較低。選用不同品種,可周年供應。烹調(diào)要得法,燒煮和加鹽時間不宜過長,才不致喪失和破壞****物質(zhì)。
? ? ?花菜中的特殊新品種,紫色,花球為艷麗的紫色,給人以富貴、悅目之感。生食脆嫩味甘,炒食時加以15%西紅柿伴炒,色美味佳。單獨炒食易變成紫褐色,但不影響口感。除了具有一般花菜富含的維生素C之外,還還有特殊有機物——花青素.
適宜露天及保護地栽培。定植后80天收獲。
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