薔薇科木本植物櫻桃的果實(shí)。又稱含桃、朱果、朱櫻、櫻珠、家櫻桃。我國華東和河北、山西、河南、湖北、四川等地均有栽培。夏初果實(shí)成熟時(shí)采收,洗凈鮮用。 [性能]味甘、酸,性微溫。能益脾胃,滋養(yǎng)肝腎,澀精,止瀉。 [參考]含糖、枸椽酸、酒石酸、胡蘿卜素、維生素C、鐵、鈣、磷等成分。 [用途]用于脾胃虛弱,少食腹瀉,或脾胃陰傷,口舌干燥;肝腎不足,腰膝酸軟,四肢乏力,或遺精;血虛,頭暈心悸,面色不華。 [用法]生食,煎湯,浸酒,或蜜漬服。 [附方] 1,櫻桃酒:鮮櫻桃250g,用白酒1000ml浸泡。每次服1~2杯。 源于《滇南本草》。本方取櫻桃補(bǔ)肝腎以強(qiáng)筋骨,取白酒助藥力而行血脈、能經(jīng)絡(luò)。用于久患痹癥,肝腎虛弱,筋骨不健,腰膝酸軟,四肢不仁,關(guān)節(jié)不利。 2,櫻桃龍眼羹:龍眼肉10g(或鮮龍眼15g),枸杞子10g,加水適量,煮至充分膨脹后,放入鮮櫻桃30g,煮沸。加白糖調(diào)味服食。 【食療作用】 1、抗貧血,促進(jìn)血液生成櫻桃含鐵量高,位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中,發(fā)揮著重要的作用,同時(shí)也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對鐵元素量的需求,促進(jìn)血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強(qiáng)體質(zhì),健腦益智。 2.防治麻疹麻疹流行時(shí),給小兒飲用櫻桃汁能夠預(yù)防感染。櫻桃核則具有發(fā)汗透疹解毒的作用。 3.祛風(fēng)勝濕,殺蟲櫻桃性溫?zé),兼具補(bǔ)中益氣之功,能祛風(fēng)除濕,對風(fēng)濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強(qiáng)的驅(qū)蟲、殺蟲作用,可驅(qū)殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。 4.收澀止痛民間經(jīng)驗(yàn)表明,櫻桃可以治療燒燙傷,起到收斂止痛,防止傷處起泡化膿的作用。同時(shí)櫻桃還能治療輕、重度凍傷。 5.養(yǎng)顏駐容櫻桃營養(yǎng)豐富,所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高,尤其含鐵量高,常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處,能使面部皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。◆櫻桃美白祛斑 櫻桃營養(yǎng)豐富,所含蛋白質(zhì)、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高,尤其含鐵量高,常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處,能使面部皮膚紅潤嫩白,去皺消斑,可謂美白又祛斑呢!緳烟裔劸啤 櫻桃和葡萄一樣,是可以用來釀酒的。櫻桃酒顏色呈淺粉紅色,酒香中散發(fā)出一陣淡淡的櫻桃香,適合女性朋友飲用,還有美容的效果。 櫻桃酒的釀制: 原料:新鮮紅櫻桃\白酒\冰糖 1.櫻桃洗凈去蒂 2.取一干凈容器,加入冰糖和櫻桃。 3.倒入白酒,加蓋密封后,放入冰箱。 4.一周后飲用,中途可取出稍稍攪拌一下,讓冰糖和酒充分融合。 溫馨提示: 1.較好使用新鮮紅色櫻桃,這樣才能出現(xiàn)漂亮的淺粉色。如果沒有可以用其它顏色的櫻桃,味道一樣,只是顏色沒有這么漂亮。 2.白酒就用平時(shí)飲用的白酒即可。較好使用38度,相較于52度,更適合于女士飲用。 3.放入冰箱里,防止櫻桃腐壞,也可以保持酒低溫下不揮發(fā),飲用的時(shí)候冰冰涼,還帶有淡淡的櫻桃香氣。 4.也可以在飲用時(shí)加入一片新鮮檸檬片,就是接近于雞尾酒的飲法了,也會更加漂亮。·地址:山東省泰安市肥城市潮泉鎮(zhèn)孫樓村·聯(lián)系人:孫洪法·手機(jī):【進(jìn)入商鋪查看】,【進(jìn)入商鋪查看】·QQ:【進(jìn)入商鋪查看】