泰安開發(fā)區(qū)互惠園藝場

主營:大櫻桃樹;果木類;綠化苗;櫻桃苗;苗梨;棗苗;桃苗;草莓苗;山楂苗;花椒;石榴苗;泰山紅香椿苗;白臘;銀杏;欒樹;五角楓;苦楝;百日紅;泰山紅香椿;紅葉李

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  • 供應山東優(yōu)質喬木玉蘭樹泰安玉蘭樹品種一級玉蘭喬木苗木價格
    供應山東優(yōu)質喬木玉蘭樹泰安

    泰安市開發(fā)區(qū)互惠園藝場---經營大小各類果樹苗,種子類,喬木類.常青類及花灌木類綠化工程用苗(1-30公分),側柏(500萬0.3---2M)!出售1-15公分櫻桃樹(5萬棵).櫻桃種2000斤,出售玉蘭苗木                                                                      網址:www.dy0538.com           郵箱:[email protected]                             阿里巴巴誠信通網址:tacxyy.cn.alibaba.com                                       手機:13854829186  15908092548  山東泰安開發(fā)區(qū)互惠園藝場  山東泰安開發(fā)區(qū)互惠園藝場是“北樹南移及南花北調”的中間適應過度區(qū)!主要從事名、優(yōu)、特、新品種的種植及良種苗木繁育和推廣。這些年來建立了不同品種的示范園20多畝,大櫻桃果品生產基地40畝,育苗基地100多畝,隨著企業(yè)的壯大,同時建造了綠化苗圃60畝,兩個溫室大棚,品種齊全,提供各種規(guī)格的工程綠化苗.果樹苗和入圃小苗,苗木產品暢銷全國各大城市,深受果樹綠化行業(yè)的新老客戶的贊許!    果樹類:供櫻桃.梨.石榴.柿樹.杏樹.核桃.棗樹.山楂.木瓜等(1-30公分)。                                                      (1)櫻桃:美早.岱紅.早大果.紅燈.艷陽.紅蜜(1.5-3元);                                                                       (2)核桃:清香.香玲.魯光.豐輝.元豐(0.8-5元);                                                                            (3)砂梨:若光.早生喜水.喜水.愛甘水.園黃.華山.南水(0.6-3元);                                                            (4)蘋果:煙富1-6號.金世紀.紅嘎拉優(yōu)系.華美.美八.紅星優(yōu)系.紅將軍(0.3-2元);                                               (5)棗: 沾化冬棗.灰棗.雪棗.梨棗.金絲1-4號(0.3-1.5元);                                                                 (6)桃:(.中.晚.早)毛桃.中油(四.五.)號.罐頭專用黃桃(0.4-1元);                                                        (7)山楂:大金星.大五棱.外把紅;                                                                                           (8)柿子:金柿.磨盤柿.甜柿;                                                                                               (9)草莓:豐香.美十三.紅霞.四季賽娃(100萬).美德萊特(100萬).日本99;                                                   (10)花椒:大紅袍.      另有石榴.李子.泰山紅香椿(200萬株);                                                          綠化類:北海道黃楊(大.小.60萬).紫荊.紅葉桃.櫻花.百日紅.龍柏.紅葉李.紅楓.海棠.美人梅.紅櫨.黃楊.合歡.國槐.法桐.蜀檜.側柏(500萬).銀杏(3公分以上).欒樹.白臘.五角楓.苦楝.杜仲.流蘇.火炬.扶芳藤.大葉女貞.香花槐.木槿.松樹.竹子。 手機:13854829186  15908092548 網址:www.dy0538.com         旺鋪:tacxyy.cn.alibaba.com山東泰安  

    2019-03-10 電議
  • 出售紅油香椿6號大棚專用脫毒紅油香椿樹苗荒山綠化香椿苗種子
    出售紅油香椿6號大棚專用脫

    【大棚香椿】反季節(jié)種植技術大棚香椿具有品質優(yōu)、上市早、價格高、銷售快等特點,香椿在生長期間不發(fā)生病蟲害,不受農藥及有害物質的污染,所以大棚香椿是理想的無危害蔬菜。近幾年來,我們采用塑料大棚香椿速生豐產栽培,將露地育成品1-2年生幼苗移入棚室高密度假植,冬季生長后再移到露地,一般每667m2可產香椿12000公斤以上,667m2,收入可達3萬-5萬元,經濟效益十分可觀,其主要栽培技術如下。   1.建棚及移栽   1.1建棚   采用普通一斜一立式塑料薄膜日光溫室大棚,南北寬8米,東西長40米,墻體用土筑成,后墻高2米,厚60厘米,脊高2.4料,棚內用水泥柱做支架,棚前坡以竹竿為橫梁,覆蓋普通聚乙烯薄膜,夜間加蓋稻草苫。棚后坡用玉米秸、麥秸泥墩實,防寒保溫。   1.2移栽   11月上旬至下旬要把香椿苗木移栽于大棚內。定植前,畝施二銨100公斤,雞糞5000-10000公斤,深翻60厘米,耙細耬平,作畦1米寬,畦埂寬40厘米,便于走入采芽,畝栽8-10萬株。定值后10-15天為緩苗期,白天10℃;促生期白天溫度18-23℃,夜間13-15℃。   1.3棚體管理及采芽采后管理   定植后澆定型植水,要灌滿澆足。第二遍水在采完兩茬香椿后進行,第三遍澆水前,要追施混勻后的二銨和尿素25公斤,使之隨水溶解。同時用0.5%尿素和磷酸二氫鉀,每隔一周交替噴灑于香椿葉面進行葉面施肥。每天上午應卷起前坡草苫,以保持適宜的棚內溫度。下雪時應及時掃除棚頂積雪,以防壓損棚體。苗木進棚后約50天左右,頂芽便可長至20厘米左右,此時可進行第一次采芽。第一次只采頂芽并摘除,以促進腋芽萌發(fā)生長。采芽后應及時施肥澆水。然后當芽子長至15厘米時開始采摘,同時芽基部保留1-2片葉子,促其再生新芽。采摘的香椿芽應攤開散濕降溫,切忌隨采隨捆隨裝塑料袋,以防芽子發(fā)熱掉葉,降低芽子質量。整個采芽期結束后,于4月底把苗木移植在大田內懶養(yǎng),6-7月份旺長時,可噴多效唑300倍液作矮化處理,霜降后再移植大棚內生長采芽。   2定植后管理   2.1適時扣棚   一般香椿落葉后有一段生理休眠期,如果定植較早,則晚扣棚,否則椿芽不易萌發(fā)且生長不良。如果在11月下旬以后定植,則定植后立即扣棚,此時椿芽休眠已解除,應立即提高溫度,促進催芽。   2.2溫、濕度調節(jié)   香椿苗移入溫室后,開始幾天可不加溫,使溫度保持在15℃,以利緩苗。8~10d后開始加溫,使棚內溫度白天控制在18~24℃、夜間控制在12~14℃,地溫保持在15℃以上。同時應保持較高的土壤濕度,定植后澆透水,使空氣相對濕度保持在85%左右,濕度過低,易使芽萎縮,生長緩慢。濕度過高,易降低棚溫,椿芽萌發(fā)遲緩。如果濕度不足時,可在晴天中午向枝干噴水。濕度過大時需在晴天中午通風排濕。   2.3激素處理   定植緩苗后對香椿苗上部4~5個休眠芽用抽枝寶原液涂抹,一般每1g藥劑涂100~120個芽,涂藥后7~9d即萌動抽芽,其產量可提高10%~20%。   2.4及時采芽平茬   在適溫下,扣棚40~50d后頂芽即可萌發(fā),當芽長到15~20cm,且著色良好時采收,采早了影響產量,采晚了椿芽老化,質量降低。頂芽可整朵采收,側芽采收時可留下基部的1~2片葉作輔養(yǎng)葉,采收宜在早晚進行,一般每7~10d采收1次,共采4~5次。每茬芽子采前2~3d要進行葉面噴肥,開始采芽后十多天追肥澆水1次,每次用硝酸銨300kg/hm2。一般到4月中旬對溫室香椿苗子要平茬,即從地面以上10~15cm處,將苗木重截,當年苗木留茬高度為10cm,2a以上的苗木留茬高度為15cm左右,然后移植露地栽培,株行距為30cm40cm,密度9.0萬株/hm2左右。移植后澆足水,及時中耕,隱芽萌發(fā)后,選留1個壯芽,培養(yǎng)成下一年苗木。                山東泰安開發(fā)區(qū)互惠園藝場  山東泰安開發(fā)區(qū)互惠園藝場是“北樹南移及南花北調”的中間適應過度區(qū)!主要從事名、優(yōu)、特、新品種的種植及良種苗木繁育和推廣。這些年來建立了不同品種的示范園20多畝,大櫻桃果品生產基地40畝,育苗基地100多畝,隨著企業(yè)的壯大,同時建造了綠化苗圃60畝,兩個溫室大棚,品種齊全,提供各種規(guī)格的工程綠化苗.果樹苗和入圃小苗,苗木產品暢銷全國各大城市,深受果樹綠化行業(yè)的新老客戶的贊許!    果樹類:供櫻桃.梨.石榴.柿樹.杏樹.核桃.棗樹.山楂.木瓜等(1-30公分)。                                                      (1)櫻桃:美早.岱紅.早大果.紅燈.艷陽.紅蜜(1.5-3元);                                                                       (2)核桃:清香.香玲.魯光.豐輝.元豐(0.8-5元);                                                                            (3)砂梨:若光.早生喜水.喜水.愛甘水.園黃.華山.南水(0.6-3元);                                                            (4)蘋果:煙富1-6號.金世紀.紅嘎拉優(yōu)系.華美.美八.紅星優(yōu)系.紅將軍(0.3-2元);                                               (5)棗: 沾化冬棗.灰棗.雪棗.梨棗.金絲1-4號(0.3-1.5元);                                                                 (6)桃:(.中.晚.早)毛桃.中油(四.五.)號.罐頭專用黃桃(0.4-1元);                                                        (7)山楂:大金星.大五棱.外把紅;                                                                                           (8)柿子:金柿.磨盤柿.甜柿;                                                                                               (9)草莓:豐香.美十三.紅霞.四季賽娃(100萬).美德萊特(100萬).日本99;                                                   (10)花椒:大紅袍.      另有石榴.李子.泰山紅香椿(200萬株);                                                          綠化類:北海道黃楊(大.小.60萬).紫荊.紅葉桃.櫻花.百日紅.龍柏.紅葉李.紅楓.海棠.美人梅.紅櫨.黃楊.合歡.國槐.法桐.蜀檜.側柏(500萬).銀杏(3公分以上).欒樹.白臘.五角楓.苦楝.杜仲.流蘇.火炬.扶芳藤.大葉女貞.香花槐.木槿.松樹.竹子。 手機:13854829186  15615480588網址:www.dy0538.com         旺鋪:tacxyy.cn.alibaba.com山東泰安  

    2019-03-10 電議
  • 求購脫毒薄殼香玲核桃苗山東香玲核桃苗泰安脫毒薄殼核桃樹苗
    求購脫毒薄殼香玲核桃苗山東

     泰安市開發(fā)區(qū)互惠園藝場---經營大小各類果樹苗,種子類,喬木類.常青類及花灌木類綠化工程用苗(1-30公分),側柏(500萬0.3---2M )! 出售1-15公分櫻桃樹(5萬棵).櫻桃種2000斤,出售核桃:清香.香玲.魯光.豐輝.元豐(0.8-5元)                                                                     網址:www.dy0538.com           郵箱:[email protected]                              阿里巴巴誠信通網址:tacxyy.cn.alibaba.com       手機:13854829186          泰安市開發(fā)區(qū)互惠園藝場位于山東泰安,是“南花北移”和“北樹南栽”的過渡適應性中轉生長區(qū)。這些年來主要從事名、優(yōu)、特、新品種的種植及良種苗木繁育和推廣。建立了不同品種的示范園20多畝,大櫻桃果品生產基地40畝,育苗基地100多畝,隨著企業(yè)的壯大,同時又建造了綠化苗圃60畝,兩個溫室大棚,品種齊全,提供各種規(guī)格的工程綠化苗.果樹苗和入圃小苗,苗木產品暢銷全國各大城市,深受果樹、綠化行業(yè)的新老客戶的贊許!                            果樹類:供櫻桃.梨.石榴.柿樹.杏樹.核桃.棗樹.山楂.木瓜等(1-30公分)。       (1)櫻桃:美早.岱紅.早大果.紅燈.艷陽.紅蜜(1.5-3元);                          (2)核桃:清香.香玲.魯光.豐輝.元豐(0.8-5元);                              (3)砂梨:若光.早生喜水.喜水.愛甘水.園黃.華山.南水(0.6-3元);               (4)蘋果:煙富1-6號.金世紀.紅嘎拉優(yōu)系.華美.美八.紅星優(yōu)系.紅將軍(0.3-2元);(5)棗: 沾化冬棗.灰棗.雪棗.梨棗.金絲1-4號(0.3-1.5元);                    (6)桃:(.中.晚.早)毛桃.中油(四.五.)號.罐頭專用黃桃(0.4-1元);           (7)山楂:大金星.大五棱.外把紅;                                              (8)柿子:金柿.磨盤柿.甜柿;                                                  (9)草莓:豐香.美十三.紅霞.四季賽娃(100萬).美德萊特(100萬).日本99;      (10)花椒:大紅袍.      另有石榴.李子.泰山紅香椿(200萬株);                 綠化類:北海道黃楊(大.小.60萬).紫荊.紅葉桃.櫻花.百日紅.龍柏.紅葉李.紅楓.海棠.美人梅.紅櫨.黃楊.合歡.國槐.法桐.蜀檜.側柏(500萬).銀杏(3公分以上).欒樹.白臘.五角楓.苦楝.杜仲.流蘇.火炬.扶芳藤.大葉女貞.香花槐.木槿.松樹.竹子。網址:www.dy0538.com郵箱:[email protected] 手機:13854829186  15908092548        丁經理       

    2019-03-10 電議
  • 供山東泰安一級8518核桃種苗香玲種子核桃種苗價格核桃種子種苗
    供山東泰安一級8518核桃種苗

        泰安市開發(fā)區(qū)互惠園藝場供應 薄殼核桃---香玲.清香.魯光.遼核.中林.8518核桃苗及接穗(10萬嫁接苗.50萬早實苗.500萬條接穗.50噸香玲.清香薄殼核桃種子)!                                        櫻桃---美早.岱紅.早大果.紅燈(1-15公分10萬株)!                                網址:www.dy0538.com 手機:13854829186                                                                                                                                                         (1)8518核桃:(畝產突破1000斤)        8518核桃是國內較新的核桃品種,填補了國內短枝矮化型核桃的空白科技新成果。(由www.dy0538.com提供。       樹姿直立,樹冠半圓形,枝條粗壯、節(jié)間短、雄花較少、早實、豐產,適于密植,堅果較光滑,核仁飽滿,色淺,味香不澀,品質優(yōu)良,雌先型,9月中旬成熟,果枝率84.7%,側生果枝率86.7%,每果枝平均坐果1.4個。堅果橢圓形,重15g;殼面較光滑,縫合線平,成熟期堅果果頂易開口,殼厚1.0mm左右。內褶壁退化,橫肉隔膜膜質,極易取整仁。核仁充實飽滿,仁乳黃色,味香甜而不澀,出仁率63.8%能取整仁。      該品種適應性較強,盛果期產量較高,大小年不明顯。堅果光滑美觀,品質上等,尤宜帶殼銷售或作生食油。當年栽植,當年結果:2年生株產1—2.5公斤,5年畝產量達800~1000斤,適宜在山丘土層較厚和干旱少雨地區(qū)集約化栽培。該品種更抗寒、抗旱、耐貧瘠,特豐產,適應性廣,是一個十分有發(fā)展前景的新品種。       專家預測,在我國10年內將是各地核桃樹改良和建設期;同時,5年內是該品種種苗高價位推廣階段,也是農村種植結構調整的首選。(2)岱豐        品種來源:山東果樹研究所從豐輝核桃實生后代中選出。 (由www.dy0538.com提供!)       堅果性狀:堅果長橢圓形,果****,果基圓,果實圓,果實中大型,平均果重14.5克。殼面較光滑,殼厚1毫米,可取整仁。核仁充實、飽滿、色淺、味香,無澀味,出仁率58.9%,堅果品質上等。      栽培習性:樹勢較強,樹姿直立,樹冠呈圓頭形。枝條粗壯,雄先型。嫁接后第二年開始結果,3月下旬發(fā)芽,4月上旬展葉,4月中旬雄花開放,20日左右雌花盛開。堅果8月下旬成熟,適宜在華北及西部地區(qū)的山區(qū)、丘陵栽培。 (3)香鈴        品種來源:山東省果樹研究所雜交育成的,親本為上宋6號乘以阿克蘇9號(由www.dy0538.com提供。﹫怨誀睿簣怨麍A形,果基較平,果頂微尖,縱徑3.94厘米,橫徑3.29厘米,平均果重12.2克。殼面光滑美觀,淺色,殼厚0.9毫米,可取整仁。核仁充實飽滿,味香不澀,出仁率65.4%.堅果品質上等。       栽培習性:樹勢較旺,樹姿較直立,樹冠半圓形。分枝力較強,坐果率60%。結果早,嫁接成活率高,嫁接后二年開始結果,3月下旬發(fā)芽,雄花4月下旬。8月下旬堅果成熟。較抗旱,抗黑斑病性較強,適宜在土肥水條件較好的地區(qū)栽培。 (4)中林1號         品種來源:中國林科院人工雜交良成。(由www.dy0538.com提供。        堅果性狀:堅果圓形,果基圓,果頂扁圓。平均單果重14克,殼面較粗糙,殼厚1毫米,可取整仁或1/2仁,出仁率54%。核桃充實,飽滿面,中色。核仁含脂肪含量65.6%,蛋白質含量22.2%.      栽培習性:樹勢較強,樹姿較直立,分枝力強,樹冠橢圓形.果糧間作適宜密度6米×10米,園藝栽培密度5米×6米,在北京地區(qū),4月中旬發(fā)芽,4月下旬雌花盛開,5月初雄花散粉.9月上旬堅果成熟.較耐旱,水肥不足易落果,花期遇雨易感褐斑病.適宜在華北及中西部地區(qū)栽培         品種來源:山東省果樹研究所1978年毀交育成的親本為上宋6號乘以阿克蘇9號(由www.dy0538.com提供!)      堅果性狀:堅果長橢圓形,果基圓,果****,平均單果重12.2克。殼面光滑,有淺刻溝,淺黃色,殼厚0.9毫米,可取整仁,核仁充實飽滿,色淺美觀,味香而不澀,出仁率62.5%.堅果品質上等。      栽培習性:樹勢弱,樹冠呈圓形。分枝力較強,雌花多三生,坐果率70%。結果早,嫁接后第二年開始結果,雄先型。豐產性強,3月下旬發(fā)芽,雄花期4月下旬,雌花期4月下旬。8月下旬堅果成熟。應在土肥水條件較好的地區(qū)栽培。 (6)元豐        品種來源:山東果樹研究所1975年從山東省鄒縣草寺新疆早實核桃實生園中選出。(由www.dy0538.com提供。        堅果性狀:堅果卵圓形,果頂微尖,果基平圓,增均果重12克。殼面光滑而美觀,色淺,殼厚1.2毫米,可取整仁,出仁率49.7%,核仁充實飽滿,中色,味香微澀。堅果外觀美,整齊,整齊度高,品質中上。       栽培習性:樹勢中庸,樹形開張,樹冠半圓形。分枝力中等,坐果率70%,雄先型。3月下旬發(fā)芽,4月上旬雄花開放,4月中下旬雌花盛期。8月下旬堅果成熟。不耐干旱,土肥水管理示良堅果容易變小,適宜在山區(qū)土層較厚的立地條件下栽培,可豐產穩(wěn)產。 (7)魯光       品種來源:山東省果樹研究所雜交育成的親本為新疆卡卡孜乘以上宋6號       堅果性狀:堅果長圓形,果基圓,果頂微尖。平均果重16.7克,殼面光滑美觀,淺黃色殼厚0.9毫米,可取整仁。核仁充實飽滿,味香不澀,出仁率59.1%.堅果品質優(yōu)。       栽培習性:樹勢中庸,樹姿開張,樹冠軍半圓形。分枝力較強,枝條粗壯。坐果率65%左右,雄先型。結果早,嫁接后第二年開始結果。3月下旬發(fā)芽,4月上旬雄花開放,雌花期4月中下旬。8月下旬堅果成熟,不耐旱,適宜土層深厚的地區(qū)栽培。 (5)遼核1號  (由www.dy0538.com提供。       品種來源:遼寧省經濟林研究所人工雜交良成。親本為河北昌黎大薄皮優(yōu)株1010103×新疆紙皮核桃早實單株11001。原代號7103-1、50702,1980年定名,1989年能過國家驗收鑒定。       堅果性狀:堅果圓形,果基平,果頂略成肩形,平均單果重9.4克;殼面較光滑,色淺;殼厚0.9毫米,可取整仁。核仁飽滿,淺黃色,出仁率59.6%。       栽培習性:樹勢強,樹姿直立,樹冠圓形。結果早,嫁接后第二年開始結果。適宜樹形為主干疏層形,密植園適宜密度為3米×4米。修剪上應注意夏季摘心,短截壯枝旺枝,在遼寧地區(qū),4月中旬發(fā)芽,5月上旬雄花散粉,5月中旬雌花盛期。9月下旬堅果成熟。該品種較耐寒、耐旱、抗病性強,適宜土層深厚的地區(qū)發(fā)展。  (5)豐輝

    2019-03-10 電議
  • 供應山東定干大櫻桃苗定植大櫻桃樹價格占地大櫻桃樹苗櫻桃實生苗
    供應山東定干大櫻桃苗定植大

    大櫻桃栽培技術(由www.dy0538.com提供!) 一、概況       (一)櫻桃栽培的意義櫻桃在落葉果樹中果實成熟較早,為“百果之先”,正處春末夏初果品市場上新鮮果品青黃不接的時期。櫻桃填補了鮮果供應的空白。對豐富市場、均衡果品周年供應、滿足人民消費需要方面起著重要的作用。櫻桃果實色澤鮮艷,玲瓏晶瑩,果實肉嫩多汁,甜酸可口,營養(yǎng)豐富,外觀和內在品質皆佳,被譽為“果中珍品”。據(jù)分析,每100克可食部分中含碳水化合物12.3~17.5克,其中糖分11.9~17.1克;蛋白質1.1~1.6克;有機酸1.0克;含多種維生素,胡蘿卜素為蘋果含量的2.7倍,維生素C的含量超過蘋果和柑橘;含較多的鈣、磷、鐵,其中鐵的含量在水果中居首位,比蘋果、梨、柑橘高20多倍。櫻桃還有藥用價值,其果實、根、枝、葉、核皆可藥用,葉片和枝條煎湯服用可治療腹瀉和胃痛。老根煎湯服用可調氣活血,平肝去熱。種子油中含亞油酸8%~44%,是治療冠心病、高血壓的藥用成分。櫻桃果實有促進血紅蛋白再生作用,貧血患者、眼角膜病者、皮膚干燥者多食甚為有益。櫻桃園管理比較省工,由于櫻桃果實的生長期很短,從櫻桃能食用到采摘約10天時間,所以看守果園時間也只需10天左右。這就比其他果實大為省工。另外櫻桃的病蟲害比較少,沒有蚜常害,基本上沒有侵害果實的食心蟲及其他果實病害。在北京順義高麗營和馬坡鄉(xiāng)的櫻桃園,年只打2次農藥(附近的蘋果樹要打10次農藥),而生長結果很正常。另外目前大櫻桃投資少產值高,是當前落葉果樹中經濟效益較高的樹種,特別是發(fā)展反季節(jié)的塑料大棚櫻桃,經濟效益則更高。發(fā)展櫻桃生產的確是農民脫貧致富,提前進入小康的有效途徑。       (二)栽培歷史與分布櫻桃屬的植物有120多種,世界上做為果樹栽培的主要有3種,即中國櫻桃、歐洲甜櫻桃、歐洲酸櫻桃。供砧木用的還有馬哈利櫻桃、山櫻桃、歐李及各類櫻桃的雜交種等。       1.中國櫻桃原產于我國,已有3000多年的栽培歷史,而且在我國分布很廣。北起遼南、華北各省,南至云南、貴州、四川,西到青海、甘肅、新疆都有栽培,尤以山東、江蘇、安徽、浙江栽培較多。中國櫻桃有早熟、豐產等優(yōu)點,但主要缺點是櫻桃果實小,降低了商品價值。    2.歐洲甜櫻桃又稱大櫻桃或甜櫻桃,原產亞洲西部和歐洲東南部,在公元前1世紀羅馬帝國即開始栽培,公元2~3世紀傳到歐洲大陸各地,以德國、英國、法國較為普及,16世紀開始正式經濟栽培,18世紀初引入美國,1874年以后日本從美國和歐洲引進甜櫻桃,目前,世界上甜櫻桃已廣泛栽培。除歐洲各國普遍栽培外,北美的美國、加拿大,南美的智利、阿根廷,大洋洲的澳大利亞、新西蘭,東亞的日本、中國、韓國以及南非、以色列等均有栽培和發(fā)展。       3.歐洲酸櫻桃主要在歐美各國栽培,大多用于加工罐頭、果汁、果脯等。其面積和產量與甜櫻桃相當,如前蘇聯(lián)年產量達40萬噸,是甜櫻桃(8萬噸)的5倍,美國(12.3萬~12.9萬噸),德國(14.3萬~14.8萬噸),南斯拉夫(10.7萬~13.0萬噸),波蘭(7.7萬~8.1萬噸),土耳其(5.0萬~6.0萬噸),匈牙利(6.1萬噸),保加利亞(1.5萬噸)。我國在山東鄒城市東部山區(qū)有4000畝引進的歐洲酸櫻桃,品種為磨把酸,隨著我國農產品加工工業(yè)的發(fā)展及飲食習慣的變化,歐洲酸櫻桃的引種和栽培也將逐步發(fā)展。    三)抓住有利時機利用新科技穩(wěn)步發(fā)展歐洲甜櫻桃引進我國已有100多年的歷史,但發(fā)展主要在渤海灣地區(qū),其他地區(qū)發(fā)展非常緩慢,例如北京郊區(qū)在20年代裕民、瑯山兩果園較先引入試栽,但后來的幾十年間主要在一些庭園發(fā)展,如釣魚臺、靜明園(玉泉山)、農展館、北京植物園等,大田生產只有在背風向陽的西北旺韓家川種植成功,其他地區(qū)種植后由于連年冬季抽條,幼樹不能安全越冬而失敗。近10年來作者研究出幼樹安全越冬的有效措施,使冬季抽條問題得到解決,目前北京地區(qū)大櫻桃進入了一個大發(fā)展階段。在華北、西北及長城以南不少地區(qū)都能安全越冬,生長結果都很正常,由于光照好,溫差大,櫻桃果實成熟早,品質好,因此,這些地區(qū)也將進入一個快速發(fā)展的勢頭。另外,隨著果樹高接換種技術的成熟與發(fā)展,南方各省利用中國櫻桃改接歐洲甜櫻桃也取得成功,這為大櫻桃的發(fā)展又創(chuàng)造了一條新的途徑。       當前由于改革開放,商品經濟的浪潮沖擊著廣大農村,當農民看到發(fā)展大櫻桃能致富奔小康,就會產生極大的積極性,加上目前栽種技術已經過關,很可能引發(fā)起全國性的櫻桃熱。我們在提倡發(fā)展櫻桃的同時也不能忘記山楂熱、蘋果熱、柑橘熱帶來生產過剩的嚴重后果。所以我們要求有計劃地穩(wěn)步發(fā)展,不能一哄而起。發(fā)展時起點要高,例如要發(fā)展較優(yōu)良的品種,并配制好的授粉樹,田間管理要采用先進技術,做到優(yōu)質、高產、高效,做到后來居上,生產出高檔的食品,為繁榮我國果品市場、出口創(chuàng)匯發(fā)展鄉(xiāng)村經濟做出貢獻。    二、櫻桃的種類和歐洲甜櫻桃的主要品種       (一)主要種類 櫻桃為薔薇科櫻桃屬植物,本屬植物種類甚多,分布在我國的約有16個種,主要栽培的有3種。       1.中國櫻桃  中國櫻桃(小櫻桃) 灌木或小喬木,樹高4~5米。葉片小,葉緣齒尖銳。果實小,重1克左右,多為鮮紅色,果肉多汁皮薄,肉質松,不耐貯運。       2.歐洲甜櫻桃喬木,株高8~10米,生長勢旺盛,枝干直立,極性強,樹皮暗灰色有光澤。葉片大而厚,黃綠或深綠色,先端漸尖;葉柄較長,暗紅色,有1~3個紅色圓形蜜腺;葉緣鋸齒圓鈍,這是和中國櫻桃的重要區(qū)別。1個花芽內有花2~5朵,花白色。果實大,單果重一般在5~10克以上,色澤艷麗,風味佳,肉質較硬,貯運性較好,以鮮食為主,也適宜加工,經濟價值高,是世界各地及我國已栽培并正在大量發(fā)展的一個品種。其品種在后面要作詳細介紹。           3.歐洲酸櫻桃 歐洲酸櫻桃灌木或小喬木,樹勢強健,樹冠直立或開張,易生根蘗。枝干灰褐色,枝條細長而密生。葉小而厚,葉質硬,具細齒,葉柄長。果實中等大,一般比甜櫻桃小而比中國櫻桃大,少數(shù)品種果實較大。所以嚴格地說:大櫻桃應該包括酸櫻桃中個頭大的品種。酸櫻桃果實紅色或紫紅色,果皮與果肉易分離,味酸,適宜加工或可提取天然色素。耐寒性強,結果早。       (二)大櫻桃(歐洲甜櫻桃)的主要品種       歐洲甜櫻桃自1871年引入我國山東煙臺以后,又不斷地通過各種途徑從國外引進優(yōu)良品種,大連市農業(yè)科學研究所等單位又將在我國表現(xiàn)好的甜櫻桃進行了品種間雜交育種,培育出一些更適宜我國發(fā)展的優(yōu)良新品種。當前生產上主要栽培的老品種是那翁和大紫,老齡樹主要是這兩個品種。近幾年發(fā)展較多的品種有紅燈、紅蜜、紅艷、芝罘紅、佐藤錦、雷尼、濱庫、煙臺1號等。正在擴大試栽的品種有意大利早紅、拉賓斯、斯坦勒、先鋒、馬克蘭大櫻桃等。      1.那翁又名黃櫻桃、黃洋櫻桃,為歐洲原產的一個古老品種。1880年前后由韓國仁川引入我國,目前是我國煙臺、大連等地的主栽品種,全國各地早期引種也以那翁為主。那翁是一個、硬肉、中熟的優(yōu)良品種。樹勢強健,樹冠大,枝條生長較直立,結果后長勢中庸,樹冠半開張。萌芽率高,成枝力中等,枝條節(jié)間短,花束狀結果枝多,可連續(xù)結果20年左右。葉形大,橢圓形至卵圓形,葉面較粗糙。每個花芽開花1~5朵,平均2.8朵,花梗長短不一。果實較大,平均重6.5克左右,大者8.0克以上;正心臟形或長心形,整齊;果****圓或近圓,縫合線不明顯;果梗長,不易與果實分離;果肉淺米,致密多汁,肉質脆,酸甜可口,品質上等;含可溶性固形物13%~16%,可食部分占91.6%;果核中大、離核。成熟期6月上中旬,耐貯運。果實加工、鮮食均可。那翁自花授粉結實力低,栽培上需配植大紫、紅燈、紅蜜等授粉品種。那翁適應性強,在山丘地,礫質壤土和沙壤土栽培,生長結果良好。那翁花期耐寒性弱,果實成熟期遇雨較易裂果,降低品質。      2.大紫又名大紅袍、大紅櫻桃。原產俄羅斯,是一個古老的品種。1890年前后引入我國山東煙臺,后傳至遼寧和河北昌黎、秦皇島等地,為我國主栽品種。一般與那翁互為授粉品種,分布在老櫻桃園內。大紫是一個紫紅色、軟肉、早熟品種。樹勢強健,幼樹期枝條較直立,結果后開張。萌芽率高,成枝力強,枝條較細長,不緊湊,樹冠大,結果早。葉片特大,呈長卵圓形,葉表有皺紋,深綠色,葉緣鋸齒大而鈍;蜜腺體多為2個,較大,紫黑色。果實較大,單果重6.0克,大者9.0克以上;心臟形至寬心臟形,果頂微下凹或幾乎平圓,縫合線較明顯;果梗中長而細,較長達5.6厘米;果皮初熟時為淺紅色,成熟后葉紫紅色,充分成熟時為紫色,有光澤;果皮較薄,易剝離,不易裂果;果肉淺紅色至紅色,質地軟,汁多,味甜,可溶性固形物12%~15%;果核大,可食部分占90.8%。果實發(fā)育期40天,5月下旬至6月上旬成熟,成熟期不太一致,要注意分期采摘。大紫的豐產性不如那翁,果實不耐貯運。      3.紅燈大連市農業(yè)科學研究所于1963年由那翁×黃玉雜交育成的新品種,1973年命名為紅燈。由于其具有早熟、個大、色艷麗等優(yōu)點,20多年來成為在全國各地發(fā)展較快的品種之一。紅燈是一個大果、早熟、肉半硬的紅色品種。樹勢強健,枝條直立、粗壯、樹冠不開張,必須用人工開張角度。葉片特大、較寬、橢圓形,葉長約17厘米,寬9厘米;葉柄較軟,新梢上的葉片呈下垂狀;葉緣復鋸齒,大而鈍;葉片深綠色,質厚,有光澤,基部有2~3個紫紅色腎形大蜜腺。芽的萌發(fā)率高,成枝力較強,外圍新梢冬季短截后,平均發(fā)枝3~4個,直立枝發(fā)枝少,斜生枝發(fā)枝多。其他側芽萌發(fā)后多形成葉叢枝,一般不形成花芽,隨著樹齡增長,葉叢枝轉化成花束狀短果枝。據(jù)調查,4年生樹上葉叢枝成花率僅2.4%,5年生樹成花率為8.9%,6年生樹成花率為25%以上,所以該品種開始結果期一般偏晚,4年開始結果,6年生以后才進入盛果初期。       4.紅蜜 大連市農業(yè)科學研究所用那翁×黃玉雜交選育而成。由于有早熟豐產及適宜作授粉樹的特點,近十幾年來有較大的發(fā)展。紅蜜是一個中果型、早熟、質軟、黃底紅色品種。樹勢中等,樹姿開張,樹冠中等偏小,芽的萌發(fā)力和成枝力較強,分枝較多,花芽容易形成,一般定植后第二年即可形成花芽,第四年即進入盛果初期,而且花量很多,較適宜作為授粉品種。紅蜜的坐果率高,是豐產型品種。果實中等大小,平均單果重6.0克,均勻整齊,果型為寬心臟形;果皮黃底色,有鮮紅的紅暈,光照充足的部位,大部分果面呈鮮紅色;肉質較軟,多汁,以甜為主,略有酸味,品質上等;可溶性固形物為17%;核小粘核,可食部分占92.3%。成熟期在5月底至6月上旬,比紅燈晚4~5天。      5.紅艷大連市農業(yè)科學研究所用那翁×黃玉雜交選育而成。樹勢強健,樹姿開張,分枝多而細,萌芽率和成枝力都強,花芽容易形成,是豐產型的品種。      6.芝罘紅原名煙臺紅櫻桃。1979年由山東煙臺芝罘區(qū)農業(yè)局在上夼村發(fā)現(xiàn),是自然實生品種,近幾年從芝罘區(qū)向全國各地發(fā)展。生長結果表現(xiàn)良好。該品種樹勢強健,枝條粗壯,萌芽率高,幼樹1年生枝萌芽率達89.3%,成枝力強,1年生枝短截后可抽生出中長枝5~6個。進入盛果期以后,以短果枝和花束狀枝結果為主,長、中、短各類結果枝的結果能力均強。結果枝占全樹生長點的78%,豐產性強。葉片大,葉緣鋸齒稀而大。果實平均重6.0克,大者9.5克;寬心臟形;果梗長而粗,平均5~6厘米,不易與果實分離;果皮鮮紅色,富光澤;果肉較硬,淺粉紅色;果汁較多,酸甜適口,含可溶性固形物16.2%,風味佳,品質上等;果皮不易剝離,離核,核較小,可食部分達91.4%。果實6月上旬成熟,比大紫晚3~5天。      7.佐藤錦是日本山形縣東根市的佐藤榮助用黃玉×那翁雜交選育而成,1928年中島天香園命名為佐藤錦。幾十年來,為日本較主要的栽培品種。1986年煙臺、威海引進,表現(xiàn)豐產、品質好。該品種是一個、硬肉、中熟的優(yōu)良品種。樹勢強健,樹姿直立。果實中大,平均單果重6.0~7.0克,短心臟形;果面黃底,上有鮮紅色的紅暈,光澤美麗;果肉白色,核小肉厚,可溶性固形物含量18%,酸味少,甜酸適度,品質超過一般鮮食品種。果實耐貯運。果實成熟期在6月上旬,較那翁早5天。佐藤錦適應性強,在山丘地礫質壤土和沙壤土栽培,生長結果良好。      8.雷尼是美國華盛頓州農業(yè)實驗站用賓庫×先鋒雜交選育出的品種,因當?shù)赜幸蛔啄嵘,故命名為雷尼,F(xiàn)在為該州的第二主栽品種。1983年由中國農業(yè)科學院鄭州果樹研究所從美國引入我國,1984年后在山東試栽,表現(xiàn)良好。該品種花量大,也是很好的授粉品種。該品種樹勢強健,枝條粗壯,節(jié)間短,樹冠緊湊,枝條直立,分枝力較弱,以短果枝及花束狀枝結果為主。早期豐產,栽后3年結果,5~6年進入盛果期,5年生樹株產能達20.0公斤。果實大型,平均單果重8.0克,較大果重達12.0克;果實心臟形,果皮底色為,富鮮紅色紅暈,在光照好的部位可全面紅色,十分艷麗、美觀;果肉白色,質地較硬,可溶性固形物含量達15%~17%,風味好,品質佳;離核,核小,可食部分達93%?沽压,耐貯運,生食加工皆宜。成熟期在6月上旬。      9.賓庫 1875年美國俄勒岡州從串珠櫻桃的實生苗中選出來的。100多年來成為美國和加拿大栽培較多的一個甜櫻桃品種。1982年山東外貿從加拿大引入,1983年鄭州果樹研究所又從美國引入,目前在我國有一定的發(fā)展。該品種樹勢強健,枝條直立,樹冠大,樹姿開展,花束狀結果枝占多數(shù)。豐產,適應性強。葉片大,例卵狀橢圓形。果實較大,平均單果重7.2克;果實寬心臟形,梗洼寬深,果頂平,近梗洼外縫合線側有短深溝;果梗粗短,果皮濃紅色至紫紅色,外形美觀,果皮厚;果肉粉紅,質地脆硬,汁較多,淡紅色,離核,核小,甜酸適度,品質上等。成熟期在6月中旬,采前遇雨有裂果現(xiàn)象。      10.煙臺1號可能是那翁的芽變品種,70年代末由山東煙臺芝罘區(qū)農林局選出,定名為煙臺1號。該品種生長結果習性和那翁相似。樹勢強,直立,葉片大而長。葉緣鋸齒大而鈍;O大。果實較大,平均單果重6.5~7.2克,大者8.0克以上;果面有點;果肉脆而硬,顏色和果形和那翁相似,但是品質明顯超過那翁。果汁多,并且極甜,可溶性固形物含量有時高達20%,品質極佳。果核小,可食部分95%以上。該品種幼樹結果偏晚,采前遇雨易裂果。      11.拉賓斯是加拿大夏陸研究站用先鋒×斯坦勒雜交選育而成的新品種,本品種能自花授粉結實,為加拿大重點推廣的品種之一。1988年引入煙臺。該品種樹勢健壯,樹姿較直立,耐寒;ǚ哿看,也宜作其他品種的授粉樹。早實性和豐產性很突出。果實為大果型;果實深紅色,充分成熟時為紫紅色有光澤,美觀;果皮厚韌;果肉肥厚、脆硬、果汁多,可溶性固形物16%,風味佳,品質上等,成熟期在6月中下旬。      12.斯坦勒為加拿大育成的較好個甜櫻桃自花結實品種。1987年山東省果樹研究所從澳大利亞引進,在泰安、煙臺等地栽培。該品種樹勢強健,枝條節(jié)間短,樹冠屬緊湊型,能自花授粉結實,花粉量多,也是良好的授粉品種。果實較大,平均單果重7.1克,大者9.2克以上,心臟形;果梗細長;果面紫紅色,光澤艷麗;果肉淡紅色,致密而硬,汁多,酸甜爽口,風味佳,可溶性固形物16.8%;果皮厚而韌,耐貯運?墒陈91%。該品種早果性和豐產性突出,成熟期在6月下旬中期。      13.先鋒由加拿大哥倫比亞省育成1983年中國農業(yè)科學院鄭州果樹研究所由美國引進,1984年引入山東省果樹研究所,1988年在煙臺發(fā)展。該品種樹勢強健,枝條粗壯,豐產性好;ǚ哿慷,也是一個極好的授粉品種。果實大,平均單果重8.0克,大者達10.5克;腎形,濃紅色,光澤艷麗;果肉玫瑰紅色,肉質肥厚,較硬且脆,汁多,糖度高,含可溶性固形物17%;甜酸比例適當,風味好,品質佳,可食率92.1%;果皮厚而韌,很少裂果,耐貯運。成熟期在6月中下旬。      14.意大利早紅中國科學院植物研究所1989年從意大利引進,1992年后在山東煙臺地區(qū)發(fā)展,現(xiàn)已大量結果。表現(xiàn)出成熟期極早,比紅燈還要早3天左右,果實濃紅色、艷麗,果柄較短,單果重與紅燈相似,但品質超過紅燈,是一個早熟優(yōu)良品種。目前在煙臺地區(qū)發(fā)展很快,北京地區(qū)也已引種,一致認為是一個很有發(fā)展前途的優(yōu)良品種。?     15.烏克蘭大櫻桃近年來,山東省農業(yè)大學和果樹研究所從烏克蘭引進,此品種在烏克蘭表現(xiàn)豐產、極早熟、果實大、品質好,但引進時間短,還未進入大量結果期,其表現(xiàn)如何尚需進一步觀察。      除以上品種外,老品種和試栽的品種還有小紫、雞心、紫櫻桃、牛心、平頂紅、晚黃、黃玉、香蕉、北光、日之初、紅豐、早豐、巨紅、佳紅、斯塔克、薩姆、海蒂芬、薩米脫、艷陽陽、艷紅、賽蜜特、法蘭西皇帝、紅亮、養(yǎng)老、高砂、較上錦、高陽錦、大將錦、著色條南陽、瑞光、紅花錦、夕紅錦、櫻頂錦、弘壽、元香錦、東香錦、南陽、正光錦、砂蜜豆等。    三 櫻桃的形態(tài)特征(一)形態(tài)特征    1.根系  櫻桃的根系主根不發(fā)達,主要由側根向斜側方向伸展,一般根系較淺,須根較多,但不同種類有一定差別。一般用作甜櫻桃砧木的馬哈利櫻桃、考特和山櫻桃根系比較發(fā)達。中國櫻桃根系較短,主要分布在5~30厘米深的土層中。砧木繁殖方法不同,根系生長發(fā)育的情況也不同。播種繁殖的砧木,垂直根比較發(fā)達,根系分布較深。用壓條等方法繁殖的無性系砧木,一般垂直根不發(fā)達,水平根發(fā)育強健,須根多,固地性強,在土壤中分布比較淺。土壤條件和管理水平對根系的生長也有明顯的影響。土壤沙質,透氣性好,土層深厚,管理水平高時,櫻桃根量大,分布廣,為豐產穩(wěn)產打下基礎;相反,如果土壤粘重,透氣性差,土壤瘠薄,管理水平差時,根系則不發(fā)達,也影響地上部分的生長和結果。目前生產上常將多效唑(PP333)在土壤中施用,對櫻桃根系的生長有抑制作用,從而也能控制地上部分旺長。但是多效唑如果用量過大時,能產生對根系的毒害,而很難恢復,甚至使部分根系死亡。嫁接的櫻桃樹根系易發(fā)生根蘗苗,常圍繞樹干叢生出大量根蘗苗,實際上這也是嫁接親和力較差的一種表現(xiàn)。    2.枝干  櫻桃屬于落葉喬木樹種。甜櫻桃樹冠大小和杏樹比較相似,一般高達4~5米,通常小樹有中央主干,大樹中央主干不明顯,形成圓頭形或扁圓頭形。枝條外皮比較光滑,有橫向皮孔,枝干上有時能形成花束短枝,這是和其他果樹有區(qū)別的一個特點。      (二)年生長周期及其特點櫻桃一年中從花芽萌動開始,通過開花、萌葉、展葉、抽梢、果實發(fā)育、花芽分化、落葉、休眠等過程,周而復始,這一過程稱為年生長周期。了解這一生長發(fā)育規(guī)律,可以采取相應的栽培管理措施,滿足櫻桃生長發(fā)育需要的條件,達到優(yōu)質、豐產、高效的目的。1.萌芽和開花    甜櫻桃對溫度反映比較敏感,當日平均氣溫到10℃左右時,花芽開始萌動(北京地區(qū)在4月初);日平均氣溫達到15℃左右開始開花(北京地區(qū)在4月10日左右),整個花期約10天,一般氣溫低時,花期稍晚,大樹和弱樹花期較早。同一棵樹,花束狀果枝和短果枝上的花先開,中、長果枝開花稍遲。同一朵花通常開3天,其中開花較好天授粉坐果率較高,第二天次之,第三天較低。中國櫻桃的花期比歐洲甜櫻桃早15天左右。2.新梢生長葉芽萌動期,一般比花芽萌動期晚5~7天,葉芽萌發(fā)后約有7天左右是新梢初生長期。開花期間,新梢基本停止生長;ㄖx后再轉入迅速生長期。以后當果實發(fā)育進入成熟前的迅速膨大期,新梢則停止生長。果實成熟采收后,對于生長勢比較強的樹,新梢又一次迅速生長,到秋季還能長出秋梢。生長勢比較弱的樹,只有春稍一次生長。?幼樹營養(yǎng)生長比較旺盛,較好次生長高峰在5月上中旬,到6月上旬延緩生長,或停長,第二次在雨季之后,繼續(xù)生長形成秋稍。(三)對環(huán)境條件的要求     1.溫度櫻桃是喜溫而不耐寒的落葉果樹,中國櫻桃原產于我國長江流域,適應溫暖潮濕的氣候,耐寒力較弱,故長江流域及北方小氣候比較溫暖地區(qū)栽培較多。甜櫻桃和酸櫻桃原產于西亞和歐洲等地,適應比較涼爽干燥的氣候,在我國華北、西北及東北南部栽培較宜。但夏季高溫干燥對甜櫻桃生長不利。冬季較低溫度不能低于-20,過低的溫度會引起大枝縱裂和流膠。另外花芽易受凍害。在開花期溫度降到-3℃以下花即受凍害,所以在發(fā)展櫻桃時,不宜在過分寒冷的地區(qū)。   2.水分櫻桃對水分狀況很敏感,既不抗旱,也不耐澇。中國櫻桃的栽培區(qū),除南方省份雨水充沛外,北方多選擇山坡溝谷小氣候較濕潤的地區(qū)栽培。從世界各國甜櫻桃的栽培分布區(qū)來看,大都選在靠近水系流域或近沿海地帶。我國甜櫻桃的主要栽培區(qū)目前多分布在渤海灣的山東煙臺、遼寧大連等地,這兩地靠近海,年降雨量為600~900毫米,空氣也比較濕潤。但這并不能限制降雨量少的地區(qū)栽培甜櫻桃,像美國甜櫻桃生產區(qū)華盛頓州的雅基瑪和韋納契,年降雨量不超過250毫米,生長季降雨量不超過150毫米。烏克蘭甜櫻桃產區(qū)主要分布在靠黑海沿岸的夏天干旱地區(qū),年降雨量不超過300毫米,7~9月很少降雨,但這些地區(qū)溫度適宜,光照充足,有良好的灌溉條件,甜櫻桃生長好,而且優(yōu)質高產。?櫻桃和其他核果類一樣,根系要求較高的氧氣,如果土壤水分過多,氧氣不足,將影響根系的正常呼吸,樹體不能正常地生長和發(fā)育,引起爛根、流膠,嚴重將導致樹體死亡。如果雨水大而沒及時排澇,櫻桃樹浸在水中2天,葉子即萎蔫,但不脫落,葉子萎蔫不能恢復甚至引起全樹死亡。 四 甜櫻桃的苗木繁殖   目前生產上發(fā)展的櫻桃主要是甜櫻桃,其他櫻桃作為甜櫻桃的砧木進行繁殖。   (一)砧木的種類與特性甜櫻桃扦插不易生根,生產上都采用嫁接繁殖。由于砧木對地上部分的生長、結果以及本身的抗病性有很大影響,因此,選擇合適的砧木非常重要。國內外用作甜櫻桃的砧木種類很多,目前我國應用的砧木主要有中國櫻桃、歐洲酸櫻桃、山櫻桃和考脫(Colt)等。    1.中國櫻桃通稱小櫻桃,是我國普遍采用的一種砧木,北自遼南,南到云、貴、川各省都有分布,以山東、江蘇、安徽、浙江為多。中國櫻桃為小喬木或灌木,分蘗力很強,自花結實,適應性廣,較耐干旱、瘠薄,但不抗?jié)常递^淺,須根發(fā)達。作為砧木,嫁接苗木根系的深淺、固地性大小、不同種類有所差別。種子數(shù)量多,出苗率高,同時扦插也較易生根,嫁接成活率高,進入結果期早,但由于根系淺遇大風易倒伏。中國櫻桃較抗根癌病,但**病較嚴重。目前生產上常用的有以下幾種:   1)大葉草櫻桃煙臺地區(qū)常用的一種砧木。當?shù)厮貌輽烟矣袃煞N,一種是大葉草櫻,另一種是小葉草櫻。大葉草櫻葉片大而厚,根系分布較深,毛根較少,粗根多,嫁接甜櫻桃后,固地性好,長勢強,不易倒伏,抗逆性較強,壽命長。而小葉草櫻葉片小而薄,分枝多根系淺,毛根多,粗根少,嫁接甜櫻桃后,固地性差,長勢弱,易倒伏,而且抗逆性差,壽命短不宜采用。   2)萊陽矮櫻桃為80年代山東省萊陽市林業(yè)局對當?shù)刂袊鴻烟屹Y源考察時發(fā)現(xiàn)的,1991年通過鑒定并命名。主要特點是樹體矮小、緊湊,僅為普通型櫻桃樹冠大小的2/3。樹勢強健,樹姿直立,分枝較多,節(jié)間短,葉片大而厚,果實產量較高,品質好,當?shù)匾灿米魃a品種。五 甜櫻桃園的建立(一)園址的選擇與規(guī)劃    甜櫻桃是經濟價值很高的果樹,為了獲得良好的經濟效益,要求從選擇園址開始,即要高標準、嚴要求地建園。為了選好園址,應該了解甜櫻桃生存的特點:較好,甜櫻桃不耐澇,也不耐鹽堿,因此要選擇雨季不積水,地下水位低的地塊建園,鹽堿地不宜建園。第二,櫻桃不抗旱,根系不很發(fā)達。要選擇土壤肥沃、疏松,保水性較好的沙質壤土,不宜在沙荒地和粘重土壤上建園,同時一定要有灌水條件。第三,櫻桃樹一般根系較淺,容易被大風吹歪或吹倒,園址應選背風向陽的地塊或山坡,并重視營造防風林。第四,櫻桃樹開花早,易受霜害。俗話說:“雪下高山,霜打洼”,就是說低洼的地方容易受霜危害。要把園址選在空氣流通、地形較高的地方,春季溫度回升較緩慢,以推遲開花期,避開霜凍危害。第五,櫻桃要搶市場,應選擇交通方便的地點,較好是大城市郊區(qū),方便市場銷售,做到新鮮果品及時上市,可提高櫻桃的經濟效益。根據(jù)櫻桃美觀,受人們喜愛,但采摘較困難等特點,也很適宜發(fā)展觀光果園,果園的地點較好和旅游點相結合。?園址選擇后,還需要對建園進行統(tǒng)一規(guī)劃,要將果園劃分成幾個作業(yè)小區(qū),要有貫通全園的道路,要有防風的防護林,特別是對主風向,一定要營造防風林,另外要有灌水和排水系統(tǒng),以及有管道打藥系統(tǒng),機械化打藥的設備。(二)品種選擇和配置1.品種選擇我國發(fā)展甜櫻桃大多數(shù)是新發(fā)展果區(qū),一張白紙可以畫出較好較美的圖畫。從品種上首先要求發(fā)展較優(yōu)良的品種,要做到高起點,首先是苗木繁殖場,一定要注意發(fā)展較優(yōu)質的苗木,為生產單位服務。在發(fā)展櫻桃時要考慮市場的需要,一般需備以下一些優(yōu)良性狀:早熟,果實濃紅色,艷麗,果實大,肉質硬,味甜少酸,風味好,早期豐產,抗裂果,耐低溫,宜運輸,鮮食加工兼用等。事實上任何品種都不可能十全十美。例如肉質硬度大的品種,貯藏性能好,但往往容易裂果;色澤鮮紅,商品價值高,但鳥害嚴重;果實大的品種受市場歡迎,但容易碰壓損傷。因此,在選用品種時要抓住主要性狀,同時要從多方面考慮。在成熟期方面,櫻桃與其他果樹相比,成熟期早,上市早是一個極大的優(yōu)勢,因此,要選擇成熟期早的品種為主,但晚熟品種往往品質好,為了調節(jié)市場,以及增加花色品種,延長櫻桃的供應期,同時果園采收不會過于集中,便于安排開勞動力,也應發(fā)展一定數(shù)量的中、晚熟品種。一般品種的比例可以考慮為6:2:2,即60%早熟品種,如紅燈、意大利早紅、芝罘紅等;20%中熟品種如佐藤錦、紅蜜、紅艷等;20%晚熟品種如濱庫、雷尼、拉賓斯、先鋒等。?在色澤方面,從我國市場情況看,人們喜愛深色品種,包括深紅色或紫紅色,品種競爭力較差,因此應種植深紅色品種為主,如紅燈、芝罘紅、先鋒、濱庫、拉賓斯等。對于品種品質好的也可適當發(fā)展如佐藤錦、雷尼、紅蜜等。?在果實大小方面,盡量要發(fā)展大型果,隨著雜交育種工作的進展,大型果的品種逐步增加,目前大型果的品種有紅燈、意大利早紅、雷尼等。另外拉賓斯、斯坦勒,據(jù)加拿大介紹屬特大型果,但據(jù)煙臺地區(qū)試種,單果重僅7.0~8.0克,尚需進一步觀察,對烏克蘭大櫻桃更需進一步觀察。在風味方面,甜櫻桃顧名思義,應該以甜為主,以酸為副,甜酸適口,風味上佳。目前山東省種植的品種評價是佐藤錦風味較佳,芝罘紅、雷尼、紅豐、煙臺一號、黃玉、濱庫、先鋒等風味也屬上等。從北京地區(qū)表現(xiàn)來看,紅燈和紅蜜的品質超過老品種那翁,但是采摘時成熟度應該高一些。在豐產性方面,從已有栽培品種表現(xiàn)來看,芝罘紅、紅蜜、紅艷、雷尼、紅燈、紅豐、那翁、拉賓斯、斯坦勒、先鋒、佐藤錦等在正常年景都比較豐產,但那翁、拉賓斯、斯坦勒、先鋒等品種花期遇低溫則坐果率很低,表現(xiàn)抗低溫能力差。在抗裂果方面,裂果是影響果實品質的重要因素,當前栽培品種一般早熟種都表現(xiàn)不裂果或裂果輕;中熟和晚熟品種,如紅豐、紅艷、那翁等裂果比較嚴重。據(jù)資料介紹,拉賓斯、薩米脫、斯坦勒等品種都是抗裂果品種。2.配置授粉品種甜櫻桃屬異花授粉品種,自花授粉不能結實,或結實能力很差。目前國際上重點在研究培育有自花結實能力的品種,研究成功的有拉賓斯、斯坦勒等,但比例還很少,即使自花能結實,但也不如異花授粉坐果率高。所以生產上發(fā)展果園時一定要配置授粉樹。甜櫻桃的花粉量不是很大,所以授粉樹的比例應該大一些,只有配置足夠的授粉樹,才能保證滿足授粉受精的要求。在成片的櫻桃園中,授粉品種不能少于1/4。如果授粉品種比較少,則要求將授粉品種種在行間,因為蜜蜂飛行時,一般是順行飛行,在同一行授粉比較有利(圖23)。如果櫻桃預選兩個都比較好的品種,則可選該兩個主栽品種互相授粉。(三)栽植密度與方式1.栽植密度栽植密度要考慮到立地條件、砧木種類、品種特性及管理水平。一般立地條件好,喬化砧品種生長勢強,栽培密度要小一些;山地果園,矮化砧,品種生長勢弱則栽植密度就稀一些。另外高度密植果園管理水平要求高。目前老果園多為4米×5米,5米×6米,或6米×7米,每畝16~33棵,這種密度早期產量低,植株高大,不抗風災。為了合理利用土地,充分利用光能,提高早期產量和增強植株群體抗風能力,新建甜櫻桃園,應適當密植為3米×5米或2米×4米,每畝44~83棵。主栽品種X 授粉品種23主栽品種占3/4,授粉品種占1/4的田間排列 2.栽植方式栽植方式根據(jù)地形而定。平地建園宜采用長方形,行距寬,株距窄,寬行密植的優(yōu)點是光照條件好,行間可以開進打藥機及小型運輸車,便于機械化操作,并省人工。另外在定植果樹后的前1~3年,可以種一些間作作物,行間較寬利于間作物的生長,以后也可以間作綠肥。栽植行的方向要求南北向,這樣上午和下午,可以充分利用陽光,使光照能照到樹的下部,中午光線過強,有一部分可以被行間的作物或綠肥利用。山坡地栽植,要采用等高梯田栽植法,較窄的梯田,可栽1行。梯田面寬時,可適當多栽幾行,或者在梯田外堰種1行,里面間作作物,因為外堰土壤比較深厚,空間大,光照好。                              泰安市開發(fā)區(qū)互惠園藝場是“南花北移”和“北樹南栽”的過渡適應性中轉生長區(qū)。這些年來主要從事名、優(yōu)、特、新品種的種植及良種苗木繁育和推廣。建立了不同品種的示范園20多畝,大櫻桃果品生產基地40畝,育苗基地100多畝,隨著企業(yè)的壯大,同時又建造了綠化苗圃60畝,兩個溫室大棚,品種齊全,提供各種規(guī)格的工程綠化苗.果樹苗和入圃小苗,苗木產品暢銷全國各大城市,深受果樹、綠化行業(yè)的新老客戶的贊許!                            果樹類:供櫻桃.梨.石榴.柿樹.杏樹.核桃.棗樹.山楂.木瓜等(1-30公分)。        (1)櫻桃:美早.岱紅.早大果.紅燈.艷陽.紅蜜(1.5-3元);                          (2)核桃:清香.香玲.魯光.豐輝.元豐(0.8-5元);                               (3)砂梨:若光.早生喜水.喜水.愛甘水.園黃.華山.南水(0.6-3元);               (4)蘋果:煙富1-6號.金世紀.紅嘎拉優(yōu)系.華美.美八.紅星優(yōu)系.紅將軍(0.3-2元); (5)棗: 沾化冬棗.灰棗.雪棗.梨棗.金絲1-4號(0.3-1.5元);                     (6)桃:(.中.晚.早)毛桃.中油(四.五.)號.罐頭專用黃桃(0.4-1元);           (7)山楂:大金星.大五棱.外把紅;                                               (8)柿子:金柿.磨盤柿.甜柿;                                                (9)草莓:豐香.美十三.紅霞.四季賽娃(100萬).美德萊特(100萬).日本99;       (10)花椒:大紅袍.      另有石榴.李子.泰山紅香椿(200萬株);                 綠化類:北海道黃楊(大.小.60萬).紫荊.紅葉桃.櫻花.百日紅.龍柏.紅葉李.紅楓.海棠.美人梅.紅櫨.黃楊.合歡.國槐.法桐.蜀檜.側柏(500萬).銀杏(3公分以上).欒樹.白臘.五角楓.苦楝.杜仲.流蘇.火炬.扶芳藤.大葉女貞.香花槐.木槿.松樹.竹子。 手機:13854829186  15908092548        丁經理   櫻桃蟲害防治對應農藥   1防治介殼蟲(桑盾蚧、朝鮮球堅蚧、紅蠟蚧、草履蚧等)的藥劑:石硫合劑、機油乳劑、融蚧、殺撲磷、速撲殺、速蚧克、蚧霸、蚜虱凈、吡蟲啉、寶貴、康福多、艾美樂、蓋達、啶蟲脒、楠寶、莫比朗、好勞力、安民樂、樂斯本、優(yōu)樂得、噻嗪酮等;     2防治卷葉蛾(蘋小卷葉蛾、褐卷葉蛾等)的藥劑:阿耳發(fā)特、速滅殺丁、阿滅靈、氰戊菊酯、殺滅菊酯、安綠寶、綠百事、殲滅、興棉寶、滅百可、功夫、保得、滅幼脲三號、果隆、殺鈴脲等;    3防治綠盲蝽的藥劑:辛硫磷、馬拉硫磷、阿托力、蟲賽死、敵殺死、阿耳發(fā)特、阿滅靈、安綠寶、保得、功夫、氰戊菊酯、安綠寶、氯氰菊酯、保得、功夫、綠百事、殲滅、高效氯氰菊酯、速滅殺丁、金好年、寶貴、楠寶、腚蟲脒、莫比朗、吡蟲啉、艾美樂等。     4防治梨小食心蟲的藥劑:毒死蜱、乙酰甲胺磷、殺螟硫磷、果隆、殺鈴脲、除蟲脲、氟啶脲、氟蟲脲、氟苯脲、蟲賽死、速滅殺丁、阿耳發(fā)特、氟氯氰菊酯、安綠寶、殲滅、阿滅靈、功夫、天王星、百樹菊酯、百樹得等;     5防治金龜子(蘋毛麗金龜、銅綠麗金龜、黑絨金龜、白星花金龜?shù)龋┑乃巹孩俚孛嫣幚碛盟帲盒亮蛄、二嗪農、好勞力、安民樂、樂斯本、農地樂等;②樹上用藥:辛硫磷、馬拉硫磷、阿耳發(fā)特、速滅殺丁、阿滅靈、氰戊菊酯、殺滅菊酯、安綠寶、綠百事、殲滅、興棉寶、滅百可、功夫、保得等;    6梨花網蝽(梨軍配蟲):敵敵畏、馬拉硫磷、丙溴磷、喜龍、庫龍、殺螟硫磷、辛硫磷、萬靈、好勞力、安民樂、阿耳發(fā)特、阿滅靈、高效氯氰菊酯、綠百事、殲滅等;    7防治象甲的藥劑:溴氰菊酯、蟲賽死、阿托力、敵殺死、阿滅靈、阿耳發(fā)特、功夫、安綠寶、百事達、殲滅、興棉寶、滅百可等。由www.dy0538.com推廣提供!大櫻桃栽培技術(由www.dy0538.com提供!) 一、概況       (一)櫻桃栽培的意義櫻桃在落葉果樹中果實成熟較早,為“百果之先”,正處春末夏初果品市場上新鮮果品青黃不接的時期。櫻桃填補了鮮果供應的空白。對豐富市場、均衡果品周年供應、滿足人民消費需要方面起著重要的作用。櫻桃果實色澤鮮艷,玲瓏晶瑩,果實肉嫩多汁,甜酸可口,營養(yǎng)豐富,外觀和內在品質皆佳,被譽為“果中珍品”。據(jù)分析,每100克可食部分中含碳水化合物12.3~17.5克,其中糖分11.9~17.1克;蛋白質1.1~1.6克;有機酸1.0克;含多種維生素,胡蘿卜素為蘋果含量的2.7倍,維生素C的含量超過蘋果和柑橘;含較多的鈣、磷、鐵,其中鐵的含量在水果中居首位,比蘋果、梨、柑橘高20多倍。櫻桃還有藥用價值,其果實、根、枝、葉、核皆可藥用,葉片和枝條煎湯服用可治療腹瀉和胃痛。老根煎湯服用可調氣活血,平肝去熱。種子油中含亞油酸8%~44%,是治療冠心病、高血壓的藥用成分。櫻桃果實有促進血紅蛋白再生作用,貧血患者、眼角膜病者、皮膚干燥者多食甚為有益。櫻桃園管理比較省工,由于櫻桃果實的生長期很短,從櫻桃能食用到采摘約10天時間,所以看守果園時間也只需10天左右。這就比其他果實大為省工。另外櫻桃的病蟲害比較少,沒有蚜常害,基本上沒有侵害果實的食心蟲及其他果實病害。在北京順義高麗營和馬坡鄉(xiāng)的櫻桃園,年只打2次農藥(附近的蘋果樹要打10次農藥),而生長結果很正常。另外目前大櫻桃投資少產值高,是當前落葉果樹中經濟效益較高的樹種,特別是發(fā)展反季節(jié)的塑料大棚櫻桃,經濟效益則更高。發(fā)展櫻桃生產的確是農民脫貧致富,提前進入小康的有效途徑。       (二)栽培歷史與分布櫻桃屬的植物有120多種,世界上做為果樹栽培的主要有3種,即中國櫻桃、歐洲甜櫻桃、歐洲酸櫻桃。供砧木用的還有馬哈利櫻桃、山櫻桃、歐李及各類櫻桃的雜交種等。       1.中國櫻桃原產于我國,已有3000多年的栽培歷史,而且在我國分布很廣。北起遼南、華北各省,南至云南、貴州、四川,西到青海、甘肅、新疆都有栽培,尤以山東、江蘇、安徽、浙江栽培較多。中國櫻桃有早熟、豐產等優(yōu)點,但主要缺點是櫻桃果實小,降低了商品價值。    2.歐洲甜櫻桃又稱大櫻桃或甜櫻桃,原產亞洲西部和歐洲東南部,在公元前1世紀羅馬帝國即開始栽培,公元2~3世紀傳到歐洲大陸各地,以德國、英國、法國較為普及,16世紀開始正式經濟栽培,18世紀初引入美國,1874年以后日本從美國和歐洲引進甜櫻桃,目前,世界上甜櫻桃已廣泛栽培。除歐洲各國普遍栽培外,北美的美國、加拿大,南美的智利、阿根廷,大洋洲的澳大利亞、新西蘭,東亞的日本、中國、韓國以及南非、以色列等均有栽培和發(fā)展。       3.歐洲酸櫻桃主要在歐美各國栽培,大多用于加工罐頭、果汁、果脯等。其面積和產量與甜櫻桃相當,如前蘇聯(lián)年產量達40萬噸,是甜櫻桃(8萬噸)的5倍,美國(12.3萬~12.9萬噸),德國(14.3萬~14.8萬噸),南斯拉夫(10.7萬~13.0萬噸),波蘭(7.7萬~8.1萬噸),土耳其(5.0萬~6.0萬噸),匈牙利(6.1萬噸),保加利亞(1.5萬噸)。我國在山東鄒城市東部山區(qū)有4000畝引進的歐洲酸櫻桃,品種為磨把酸,隨著我國農產品加工工業(yè)的發(fā)展及飲食習慣的變化,歐洲酸櫻桃的引種和栽培也將逐步發(fā)展。    三)抓住有利時機利用新科技穩(wěn)步發(fā)展歐洲甜櫻桃引進我國已有100多年的歷史,但發(fā)展主要在渤海灣地區(qū),其他地區(qū)發(fā)展非常緩慢,例如北京郊區(qū)在20年代裕民、瑯山兩果園較先引入試栽,但后來的幾十年間主要在一些庭園發(fā)展,如釣魚臺、靜明園(玉泉山)、農展館、北京植物園等,大田生產只有在背風向陽的西北旺韓家川種植成功,其他地區(qū)種植后由于連年冬季抽條,幼樹不能安全越冬而失敗。近10年來作者研究出幼樹安全越冬的有效措施,使冬季抽條問題得到解決,目前北京地區(qū)大櫻桃進入了一個大發(fā)展階段。在華北、西北及長城以南不少地區(qū)都能安全越冬,生長結果都很正常,由于光照好,溫差大,櫻桃果實成熟早,品質好,因此,這些地區(qū)也將進入一個快速發(fā)展的勢頭。另外,隨著果樹高接換種技術的成熟與發(fā)展,南方各省利用中國櫻桃改接歐洲甜櫻桃也取得成功,這為大櫻桃的發(fā)展又創(chuàng)造了一條新的途徑。       當前由于改革開放,商品經濟的浪潮沖擊著廣大農村,當農民看到發(fā)展大櫻桃能致富奔小康,就會產生極大的積極性,加上目前栽種技術已經過關,很可能引發(fā)起全國性的櫻桃熱。我們在提倡發(fā)展櫻桃的同時也不能忘記山楂熱、蘋果熱、柑橘熱帶來生產過剩的嚴重后果。所以我們要求有計劃地穩(wěn)步發(fā)展,不能一哄而起。發(fā)展時起點要高,例如要發(fā)展較優(yōu)良的品種,并配制好的授粉樹,田間管理要采用先進技術,做到優(yōu)質、高產、高效,做到后來居上,生產出高檔的食品,為繁榮我國果品市場、出口創(chuàng)匯發(fā)展鄉(xiāng)村經濟做出貢獻。    二、櫻桃的種類和歐洲甜櫻桃的主要品種       (一)主要種類 櫻桃為薔薇科櫻桃屬植物,本屬植物種類甚多,分布在我國的約有16個種,主要栽培的有3種。       1.中國櫻桃  中國櫻桃(小櫻桃) 灌木或小喬木,樹高4~5米。葉片小,葉緣齒尖銳。果實小,重1克左右,多為鮮紅色,果肉多汁皮薄,肉質松,不耐貯運。       2.歐洲甜櫻桃喬木,株高8~10米,生長勢旺盛,枝干直立,極性強,樹皮暗灰色有光澤。葉片大而厚,黃綠或深綠色,先端漸尖;葉柄較長,暗紅色,有1~3個紅色圓形蜜腺;葉緣鋸齒圓鈍,這是和中國櫻桃的重要區(qū)別。1個花芽內有花2~5朵,花白色。果實大,單果重一般在5~10克以上,色澤艷麗,風味佳,肉質較硬,貯運性較好,以鮮食為主,也適宜加工,經濟價值高,是世界各地及我國已栽培并正在大量發(fā)展的一個品種。其品種在后面要作詳細介紹。           3.歐洲酸櫻桃 歐洲酸櫻桃灌木或小喬木,樹勢強健,樹冠直立或開張,易生根蘗。枝干灰褐色,枝條細長而密生。葉小而厚,葉質硬,具細齒,葉柄長。果實中等大,一般比甜櫻桃小而比中國櫻桃大,少數(shù)品種果實較大。所以嚴格地說:大櫻桃應該包括酸櫻桃中個頭大的品種。酸櫻桃果實紅色或紫紅色,果皮與果肉易分離,味酸,適宜加工或可提取天然色素。耐寒性強,結果早。       (二)大櫻桃(歐洲甜櫻桃)的主要品種       歐洲甜櫻桃自1871年引入我國山東煙臺以后,又不斷地通過各種途徑從國外引進優(yōu)良品種,大連市農業(yè)科學研究所等單位又將在我國表現(xiàn)好的甜櫻桃進行了品種間雜交育種,培育出一些更適宜我國發(fā)展的優(yōu)良新品種。當前生產上主要栽培的老品種是那翁和大紫,老齡樹主要是這兩個品種。近幾年發(fā)展較多的品種有紅燈、紅蜜、紅艷、芝罘紅、佐藤錦、雷尼、濱庫、煙臺1號等。正在擴大試栽的品種有意大利早紅、拉賓斯、斯坦勒、先鋒、馬克蘭大櫻桃等。      1.那翁又名黃櫻桃、黃洋櫻桃,為歐洲原產的一個古老品種。1880年前后由韓國仁川引入我國,目前是我國煙臺、大連等地的主栽品種,全國各地早期引種也以那翁為主。那翁是一個、硬肉、中熟的優(yōu)良品種。樹勢強健,樹冠大,枝條生長較直立,結果后長勢中庸,樹冠半開張。萌芽率高,成枝力中等,枝條節(jié)間短,花束狀結果枝多,可連續(xù)結果20年左右。葉形大,橢圓形至卵圓形,葉面較粗糙。每個花芽開花1~5朵,平均2.8朵,花梗長短不一。果實較大,平均重6.5克左右,大者8.0克以上;正心臟形或長心形,整齊;果****圓或近圓,縫合線不明顯;果梗長,不易與果實分離;果肉淺米,致密多汁,肉質脆,酸甜可口,品質上等;含可溶性固形物13%~16%,可食部分占91.6%;果核中大、離核。成熟期6月上中旬,耐貯運。果實加工、鮮食均可。那翁自花授粉結實力低,栽培上需配植大紫、紅燈、紅蜜等授粉品種。那翁適應性強,在山丘地,礫質壤土和沙壤土栽培,生長結果良好。那翁花期耐寒性弱,果實成熟期遇雨較易裂果,降低品質。      2.大紫又名大紅袍、大紅櫻桃。原產俄羅斯,是一個古老的品種。1890年前后引入我國山東煙臺,后傳至遼寧和河北昌黎、秦皇島等地,為我國主栽品種。一般與那翁互為授粉品種,分布在老櫻桃園內。大紫是一個紫紅色、軟肉、早熟品種。樹勢強健,幼樹期枝條較直立,結果后開張。萌芽率高,成枝力強,枝條較細長,不緊湊,樹冠大,結果早。葉片特大,呈長卵圓形,葉表有皺紋,深綠色,葉緣鋸齒大而鈍;蜜腺體多為2個,較大,紫黑色。果實較大,單果重6.0克,大者9.0克以上;心臟形至寬心臟形,果頂微下凹或幾乎平圓,縫合線較明顯;果梗中長而細,較長達5.6厘米;果皮初熟時為淺紅色,成熟后葉紫紅色,充分成熟時為紫色,有光澤;果皮較薄,易剝離,不易裂果;果肉淺紅色至紅色,質地軟,汁多,味甜,可溶性固形物12%~15%;果核大,可食部分占90.8%。果實發(fā)育期40天,5月下旬至6月上旬成熟,成熟期不太一致,要注意分期采摘。大紫的豐產性不如那翁,果實不耐貯運。      3.紅燈大連市農業(yè)科學研究所于1963年由那翁×黃玉雜交育成的新品種,1973年命名為紅燈。由于其具有早熟、個大、色艷麗等優(yōu)點,20多年來成為在全國各地發(fā)展較快的品種之一。紅燈是一個大果、早熟、肉半硬的紅色品種。樹勢強健,枝條直立、粗壯、樹冠不開張,必須用人工開張角度。葉片特大、較寬、橢圓形,葉長約17厘米,寬9厘米;葉柄較軟,新梢上的葉片呈下垂狀;葉緣復鋸齒,大而鈍;葉片深綠色,質厚,有光澤,基部有2~3個紫紅色腎形大蜜腺。芽的萌發(fā)率高,成枝力較強,外圍新梢冬季短截后,平均發(fā)枝3~4個,直立枝發(fā)枝少,斜生枝發(fā)枝多。其他側芽萌發(fā)后多形成葉叢枝,一般不形成花芽,隨著樹齡增長,葉叢枝轉化成花束狀短果枝。據(jù)調查,4年生樹上葉叢枝成花率僅2.4%,5年生樹成花率為8.9%,6年生樹成花率為25%以上,所以該品種開始結果期一般偏晚,4年開始結果,6年生以后才進入盛果初期。       4.紅蜜 大連市農業(yè)科學研究所用那翁×黃玉雜交選育而成。由于有早熟豐產及適宜作授粉樹的特點,近十幾年來有較大的發(fā)展。紅蜜是一個中果型、早熟、質軟、黃底紅色品種。樹勢中等,樹姿開張,樹冠中等偏小,芽的萌發(fā)力和成枝力較強,分枝較多,花芽容易形成,一般定植后第二年即可形成花芽,第四年即進入盛果初期,而且花量很多,較適宜作為授粉品種。紅蜜的坐果率高,是豐產型品種。果實中等大小,平均單果重6.0克,均勻整齊,果型為寬心臟形;果皮黃底色,有鮮紅的紅暈,光照充足的部位,大部分果面呈鮮紅色;肉質較軟,多汁,以甜為主,略有酸味,品質上等;可溶性固形物為17%;核小粘核,可食部分占92.3%。成熟期在5月底至6月上旬,比紅燈晚4~5天。      5.紅艷大連市農業(yè)科學研究所用那翁×黃玉雜交選育而成。樹勢強健,樹姿開張,分枝多而細,萌芽率和成枝力都強,花芽容易形成,是豐產型的品種。      6.芝罘紅原名煙臺紅櫻桃。1979年由山東煙臺芝罘區(qū)農業(yè)局在上夼村發(fā)現(xiàn),是自然實生品種,近幾年從芝罘區(qū)向全國各地發(fā)展。生長結果表現(xiàn)良好。該品種樹勢強健,枝條粗壯,萌芽率高,幼樹1年生枝萌芽率達89.3%,成枝力強,1年生枝短截后可抽生出中長枝5~6個。進入盛果期以后,以短果枝和花束狀枝結果為主,長、中、短各類結果枝的結果能力均強。結果枝占全樹生長點的78%,豐產性強。葉片大,葉緣鋸齒稀而大。果實平均重6.0克,大者9.5克;寬心臟形;果梗長而粗,平均5~6厘米,不易與果實分離;果皮鮮紅色,富光澤;果肉較硬,淺粉紅色;果汁較多,酸甜適口,含可溶性固形物16.2%,風味佳,品質上等;果皮不易剝離,離核,核較小,可食部分達91.4%。果實6月上旬成熟,比大紫晚3~5天。      7.佐藤錦是日本山形縣東根市的佐藤榮助用黃玉×那翁雜交選育而成,1928年中島天香園命名為佐藤錦。幾十年來,為日本較主要的栽培品種。1986年煙臺、威海引進,表現(xiàn)豐產、品質好。該品種是一個、硬肉、中熟的優(yōu)良品種。樹勢強健,樹姿直立。果實中大,平均單果重6.0~7.0克,短心臟形;果面黃底,上有鮮紅色的紅暈,光澤美麗;果肉白色,核小肉厚,可溶性固形物含量18%,酸味少,甜酸適度,品質超過一般鮮食品種。果實耐貯運。果實成熟期在6月上旬,較那翁早5天。佐藤錦適應性強,在山丘地礫質壤土和沙壤土栽培,生長結果良好。      8.雷尼是美國華盛頓州農業(yè)實驗站用賓庫×先鋒雜交選育出的品種,因當?shù)赜幸蛔啄嵘,故命名為雷尼,F(xiàn)在為該州的第二主栽品種。1983年由中國農業(yè)科學院鄭州果樹研究所從美國引入我國,1984年后在山東試栽,表現(xiàn)良好。該品種花量大,也是很好的授粉品種。該品種樹勢強健,枝條粗壯,節(jié)間短,樹冠緊湊,枝條直立,分枝力較弱,以短果枝及花束狀枝結果為主。早期豐產,栽后3年結果,5~6年進入盛果期,5年生樹株產能達20.0公斤。果實大型,平均單果重8.0克,較大果重達12.0克;果實心臟形,果皮底色為,富鮮紅色紅暈,在光照好的部位可全面紅色,十分艷麗、美觀;果肉白色,質地較硬,可溶性固形物含量達15%~17%,風味好,品質佳;離核,核小,可食部分達93%?沽压,耐貯運,生食加工皆宜。成熟期在6月上旬。      9.賓庫 1875年美國俄勒岡州從串珠櫻桃的實生苗中選出來的。100多年來成為美國和加拿大栽培較多的一個甜櫻桃品種。1982年山東外貿從加拿大引入,1983年鄭州果樹研究所又從美國引入,目前在我國有一定的發(fā)展。該品種樹勢強健,枝條直立,樹冠大,樹姿開展,花束狀結果枝占多數(shù)。豐產,適應性強。葉片大,例卵狀橢圓形。果實較大,平均單果重7.2克;果實寬心臟形,梗洼寬深,果頂平,近梗洼外縫合線側有短深溝;果梗粗短,果皮濃紅色至紫紅色,外形美觀,果皮厚;果肉粉紅,質地脆硬,汁較多,淡紅色,離核,核小,甜酸適度,品質上等。成熟期在6月中旬,采前遇雨有裂果現(xiàn)象。      10.煙臺1號可能是那翁的芽變品種,70年代末由山東煙臺芝罘區(qū)農林局選出,定名為煙臺1號。該品種生長結果習性和那翁相似。樹勢強,直立,葉片大而長。葉緣鋸齒大而鈍;O大。果實較大,平均單果重6.5~7.2克,大者8.0克以上;果面有點;果肉脆而硬,顏色和果形和那翁相似,但是品質明顯超過那翁。果汁多,并且極甜,可溶性固形物含量有時高達20%,品質極佳。果核小,可食部分95%以上。該品種幼樹結果偏晚,采前遇雨易裂果。      11.拉賓斯是加拿大夏陸研究站用先鋒×斯坦勒雜交選育而成的新品種,本品種能自花授粉結實,為加拿大重點推廣的品種之一。1988年引入煙臺。該品種樹勢健壯,樹姿較直立,耐寒;ǚ哿看,也宜作其他品種的授粉樹。早實性和豐產性很突出。果實為大果型;果實深紅色,充分成熟時為紫紅色有光澤,美觀;果皮厚韌;果肉肥厚、脆硬、果汁多,可溶性固形物16%,風味佳,品質上等,成熟期在6月中下旬。      12.斯坦勒為加拿大育成的較好個甜櫻桃自花結實品種。1987年山東省果樹研究所從澳大利亞引進,在泰安、煙臺等地栽培。該品種樹勢強健,枝條節(jié)間短,樹冠屬緊湊型,能自花授粉結實,花粉量多,也是良好的授粉品種。果實較大,平均單果重7.1克,大者9.2克以上,心臟形;果梗細長;果面紫紅色,光澤艷麗;果肉淡紅色,致密而硬,汁多,酸甜爽口,風味佳,可溶性固形物16.8%;果皮厚而韌,耐貯運。可食率91%。該品種早果性和豐產性突出,成熟期在6月下旬中期。      13.先鋒由加拿大哥倫比亞省育成1983年中國農業(yè)科學院鄭州果樹研究所由美國引進,1984年引入山東省果樹研究所,1988年在煙臺發(fā)展。該品種樹勢強健,枝條粗壯,豐產性好。花粉量多,也是一個極好的授粉品種。果實大,平均單果重8.0克,大者達10.5克;腎形,濃紅色,光澤艷麗;果肉玫瑰紅色,肉質肥厚,較硬且脆,汁多,糖度高,含可溶性固形物17%;甜酸比例適當,風味好,品質佳,可食率92.1%;果皮厚而韌,很少裂果,耐貯運。成熟期在6月中下旬。      14.意大利早紅中國科學院植物研究所1989年從意大利引進,1992年后在山東煙臺地區(qū)發(fā)展,現(xiàn)已大量結果。表現(xiàn)出成熟期極早,比紅燈還要早3天左右,果實濃紅色、艷麗,果柄較短,單果重與紅燈相似,但品質超過紅燈,是一個早熟優(yōu)良品種。目前在煙臺地區(qū)發(fā)展很快,北京地區(qū)也已引種,一致認為是一個很有發(fā)展前途的優(yōu)良品種。?     15.烏克蘭大櫻桃近年來,山東省農業(yè)大學和果樹研究所從烏克蘭引進,此品種在烏克蘭表現(xiàn)豐產、極早熟、果實大、品質好,但引進時間短,還未進入大量結果期,其表現(xiàn)如何尚需進一步觀察。      除以上品種外,老品種和試栽的品種還有小紫、雞心、紫櫻桃、牛心、平頂紅、晚黃、黃玉、香蕉、北光、日之初、紅豐、早豐、巨紅、佳紅、斯塔克、薩姆、海蒂芬、薩米脫、艷陽陽、艷紅、賽蜜特、法蘭西皇帝、紅亮、養(yǎng)老、高砂、較上錦、高陽錦、大將錦、著色條南陽、瑞光、紅花錦、夕紅錦、櫻頂錦、弘壽、元香錦、東香錦、南陽、正光錦、砂蜜豆等。    三 櫻桃的形態(tài)特征(一)形態(tài)特征    1.根系  櫻桃的根系主根不發(fā)達,主要由側根向斜側方向伸展,一般根系較淺,須根較多,但不同種類有一定差別。一般用作甜櫻桃砧木的馬哈利櫻桃、考特和山櫻桃根系比較發(fā)達。中國櫻桃根系較短,主要分布在5~30厘米深的土層中。砧木繁殖方法不同,根系生長發(fā)育的情況也不同。播種繁殖的砧木,垂直根比較發(fā)達,根系分布較深。用壓條等方法繁殖的無性系砧木,一般垂直根不發(fā)達,水平根發(fā)育強健,須根多,固地性強,在土壤中分布比較淺。土壤條件和管理水平對根系的生長也有明顯的影響。土壤沙質,透氣性好,土層深厚,管理水平高時,櫻桃根量大,分布廣,為豐產穩(wěn)產打下基礎;相反,如果土壤粘重,透氣性差,土壤瘠薄,管理水平差時,根系則不發(fā)達,也影響地上部分的生長和結果。目前生產上常將多效唑(PP333)在土壤中施用,對櫻桃根系的生長有抑制作用,從而也能控制地上部分旺長。但是多效唑如果用量過大時,能產生對根系的毒害,而很難恢復,甚至使部分根系死亡。嫁接的櫻桃樹根系易發(fā)生根蘗苗,常圍繞樹干叢生出大量根蘗苗,實際上這也是嫁接親和力較差的一種表現(xiàn)。    2.枝干  櫻桃屬于落葉喬木樹種。甜櫻桃樹冠大小和杏樹比較相似,一般高達4~5米,通常小樹有中央主干,大樹中央主干不明顯,形成圓頭形或扁圓頭形。枝條外皮比較光滑,有橫向皮孔,枝干上有時能形成花束短枝,這是和其他果樹有區(qū)別的一個特點。      (二)年生長周期及其特點櫻桃一年中從花芽萌動開始,通過開花、萌葉、展葉、抽梢、果實發(fā)育、花芽分化、落葉、休眠等過程,周而復始,這一過程稱為年生長周期。了解這一生長發(fā)育規(guī)律,可以采取相應的栽培管理措施,滿足櫻桃生長發(fā)育需要的條件,達到優(yōu)質、豐產、高效的目的。1.萌芽和開花    甜櫻桃對溫度反映比較敏感,當日平均氣溫到10℃左右時,花芽開始萌動(北京地區(qū)在4月初);日平均氣溫達到15℃左右開始開花(北京地區(qū)在4月10日左右),整個花期約10天,一般氣溫低時,花期稍晚,大樹和弱樹花期較早。同一棵樹,花束狀果枝和短果枝上的花先開,中、長果枝開花稍遲。同一朵花通常開3天,其中開花較好天授粉坐果率較高,第二天次之,第三天較低。中國櫻桃的花期比歐洲甜櫻桃早15天左右。2.新梢生長葉芽萌動期,一般比花芽萌動期晚5~7天,葉芽萌發(fā)后約有7天左右是新梢初生長期。開花期間,新梢基本停止生長;ㄖx后再轉入迅速生長期。以后當果實發(fā)育進入成熟前的迅速膨大期,新梢則停止生長。果實成熟采收后,對于生長勢比較強的樹,新梢又一次迅速生長,到秋季還能長出秋梢。生長勢比較弱的樹,只有春稍一次生長。?幼樹營養(yǎng)生長比較旺盛,較好次生長高峰在5月上中旬,到6月上旬延緩生長,或停長,第二次在雨季之后,繼續(xù)生長形成秋稍。(三)對環(huán)境條件的要求     1.溫度櫻桃是喜溫而不耐寒的落葉果樹,中國櫻桃原產于我國長江流域,適應溫暖潮濕的氣候,耐寒力較弱,故長江流域及北方小氣候比較溫暖地區(qū)栽培較多。甜櫻桃和酸櫻桃原產于西亞和歐洲等地,適應比較涼爽干燥的氣候,在我國華北、西北及東北南部栽培較宜。但夏季高溫干燥對甜櫻桃生長不利。冬季較低溫度不能低于-20,過低的溫度會引起大枝縱裂和流膠。另外花芽易受凍害。在開花期溫度降到-3℃以下花即受凍害,所以在發(fā)展櫻桃時,不宜在過分寒冷的地區(qū)。   2.水分櫻桃對水分狀況很敏感,既不抗旱,也不耐澇。中國櫻桃的栽培區(qū),除南方省份雨水充沛外,北方多選擇山坡溝谷小氣候較濕潤的地區(qū)栽培。從世界各國甜櫻桃的栽培分布區(qū)來看,大都選在靠近水系流域或近沿海地帶。我國甜櫻桃的主要栽培區(qū)目前多分布在渤海灣的山東煙臺、遼寧大連等地,這兩地靠近海,年降雨量為600~900毫米,空氣也比較濕潤。但這并不能限制降雨量少的地區(qū)栽培甜櫻桃,像美國甜櫻桃生產區(qū)華盛頓州的雅基瑪和韋納契,年降雨量不超過250毫米,生長季降雨量不超過150毫米。烏克蘭甜櫻桃產區(qū)主要分布在靠黑海沿岸的夏天干旱地區(qū),年降雨量不超過300毫米,7~9月很少降雨,但這些地區(qū)溫度適宜,光照充足,有良好的灌溉條件,甜櫻桃生長好,而且優(yōu)質高產。?櫻桃和其他核果類一樣,根系要求較高的氧氣,如果土壤水分過多,氧氣不足,將影響根系的正常呼吸,樹體不能正常地生長和發(fā)育,引起爛根、流膠,嚴重將導致樹體死亡。如果雨水大而沒及時排澇,櫻桃樹浸在水中2天,葉子即萎蔫,但不脫落,葉子萎蔫不能恢復甚至引起全樹死亡。 四 甜櫻桃的苗木繁殖   目前生產上發(fā)展的櫻桃主要是甜櫻桃,其他櫻桃作為甜櫻桃的砧木進行繁殖。   (一)砧木的種類與特性甜櫻桃扦插不易生根,生產上都采用嫁接繁殖。由于砧木對地上部分的生長、結果以及本身的抗病性有很大影響,因此,選擇合適的砧木非常重要。國內外用作甜櫻桃的砧木種類很多,目前我國應用的砧木主要有中國櫻桃、歐洲酸櫻桃、山櫻桃和考脫(Colt)等。    1.中國櫻桃通稱小櫻桃,是我國普遍采用的一種砧木,北自遼南,南到云、貴、川各省都有分布,以山東、江蘇、安徽、浙江為多。中國櫻桃為小喬木或灌木,分蘗力很強,自花結實,適應性廣,較耐干旱、瘠薄,但不抗?jié),根系較淺,須根發(fā)達。作為砧木,嫁接苗木根系的深淺、固地性大小、不同種類有所差別。種子數(shù)量多,出苗率高,同時扦插也較易生根,嫁接成活率高,進入結果期早,但由于根系淺遇大風易倒伏。中國櫻桃較抗根癌病,但**病較嚴重。目前生產上常用的有以下幾種:   1)大葉草櫻桃煙臺地區(qū)常用的一種砧木。當?shù)厮貌輽烟矣袃煞N,一種是大葉草櫻,另一種是小葉草櫻。大葉草櫻葉片大而厚,根系分布較深,毛根較少,粗根多,嫁接甜櫻桃后,固地性好,長勢強,不易倒伏,抗逆性較強,壽命長。而小葉草櫻葉片小而薄,分枝多根系淺,毛根多,粗根少,嫁接甜櫻桃后,固地性差,長勢弱,易倒伏,而且抗逆性差,壽命短不宜采用。   2)萊陽矮櫻桃為80年代山東省萊陽市林業(yè)局對當?shù)刂袊鴻烟屹Y源考察時發(fā)現(xiàn)的,1991年通過鑒定并命名。主要特點是樹體矮小、緊湊,僅為普通型櫻桃樹冠大小的2/3。樹勢強健,樹姿直立,分枝較多,節(jié)間短,葉片大而厚,果實產量較高,品質好,當?shù)匾灿米魃a品種。五 甜櫻桃園的建立(一)園址的選擇與規(guī)劃    甜櫻桃是經濟價值很高的果樹,為了獲得良好的經濟效益,要求從選擇園址開始,即要高標準、嚴要求地建園。為了選好園址,應該了解甜櫻桃生存的特點:較好,甜櫻桃不耐澇,也不耐鹽堿,因此要選擇雨季不積水,地下水位低的地塊建園,鹽堿地不宜建園。第二,櫻桃不抗旱,根系不很發(fā)達。要選擇土壤肥沃、疏松,保水性較好的沙質壤土,不宜在沙荒地和粘重土壤上建園,同時一定要有灌水條件。第三,櫻桃樹一般根系較淺,容易被大風吹歪或吹倒,園址應選背風向陽的地塊或山坡,并重視營造防風林。第四,櫻桃樹開花早,易受霜害。俗話說:“雪下高山,霜打洼”,就是說低洼的地方容易受霜危害。要把園址選在空氣流通、地形較高的地方,春季溫度回升較緩慢,以推遲開花期,避開霜凍危害。第五,櫻桃要搶市場,應選擇交通方便的地點,較好是大城市郊區(qū),方便市場銷售,做到新鮮果品及時上市,可提高櫻桃的經濟效益。根據(jù)櫻桃美觀,受人們喜愛,但采摘較困難等特點,也很適宜發(fā)展觀光果園,果園的地點較好和旅游點相結合。?園址選擇后,還需要對建園進行統(tǒng)一規(guī)劃,要將果園劃分成幾個作業(yè)小區(qū),要有貫通全園的道路,要有防風的防護林,特別是對主風向,一定要營造防風林,另外要有灌水和排水系統(tǒng),以及有管道打藥系統(tǒng),機械化打藥的設備。(二)品種選擇和配置1.品種選擇我國發(fā)展甜櫻桃大多數(shù)是新發(fā)展果區(qū),一張白紙可以畫出較好較美的圖畫。從品種上首先要求發(fā)展較優(yōu)良的品種,要做到高起點,首先是苗木繁殖場,一定要注意發(fā)展較優(yōu)質的苗木,為生產單位服務。在發(fā)展櫻桃時要考慮市場的需要,一般需備以下一些優(yōu)良性狀:早熟,果實濃紅色,艷麗,果實大,肉質硬,味甜少酸,風味好,早期豐產,抗裂果,耐低溫,宜運輸,鮮食加工兼用等。事實上任何品種都不可能十全十美。例如肉質硬度大的品種,貯藏性能好,但往往容易裂果;色澤鮮紅,商品價值高,但鳥害嚴重;果實大的品種受市場歡迎,但容易碰壓損傷。因此,在選用品種時要抓住主要性狀,同時要從多方面考慮。在成熟期方面,櫻桃與其他果樹相比,成熟期早,上市早是一個極大的優(yōu)勢,因此,要選擇成熟期早的品種為主,但晚熟品種往往品質好,為了調節(jié)市場,以及增加花色品種,延長櫻桃的供應期,同時果園采收不會過于集中,便于安排開勞動力,也應發(fā)展一定數(shù)量的中、晚熟品種。一般品種的比例可以考慮為6:2:2,即60%早熟品種,如紅燈、意大利早紅、芝罘紅等;20%中熟品種如佐藤錦、紅蜜、紅艷等;20%晚熟品種如濱庫、雷尼、拉賓斯、先鋒等。?在色澤方面,從我國市場情況看,人們喜愛深色品種,包括深紅色或紫紅色,品種競爭力較差,因此應種植深紅色品種為主,如紅燈、芝罘紅、先鋒、濱庫、拉賓斯等。對于品種品質好的也可適當發(fā)展如佐藤錦、雷尼、紅蜜等。?在果實大小方面,盡量要發(fā)展大型果,隨著雜交育種工作的進展,大型果的品種逐步增加,目前大型果的品種有紅燈、意大利早紅、雷尼等。另外拉賓斯、斯坦勒,據(jù)加拿大介紹屬特大型果,但據(jù)煙臺地區(qū)試種,單果重僅7.0~8.0克,尚需進一步觀察,對烏克蘭大櫻桃更需進一步觀察。在風味方面,甜櫻桃顧名思義,應該以甜為主,以酸為副,甜酸適口,風味上佳。目前山東省種植的品種評價是佐藤錦風味較佳,芝罘紅、雷尼、紅豐、煙臺一號、黃玉、濱庫、先鋒等風味也屬上等。從北京地區(qū)表現(xiàn)來看,紅燈和紅蜜的品質超過老品種那翁,但是采摘時成熟度應該高一些。在豐產性方面,從已有栽培品種表現(xiàn)來看,芝罘紅、紅蜜、紅艷、雷尼、紅燈、紅豐、那翁、拉賓斯、斯坦勒、先鋒、佐藤錦等在正常年景都比較豐產,但那翁、拉賓斯、斯坦勒、先鋒等品種花期遇低溫則坐果率很低,表現(xiàn)抗低溫能力差。在抗裂果方面,裂果是影響果實品質的重要因素,當前栽培品種一般早熟種都表現(xiàn)不裂果或裂果輕;中熟和晚熟品種,如紅豐、紅艷、那翁等裂果比較嚴重。據(jù)資料介紹,拉賓斯、薩米脫、斯坦勒等品種都是抗裂果品種。2.配置授粉品種甜櫻桃屬異花授粉品種,自花授粉不能結實,或結實能力很差。目前國際上重點在研究培育有自花結實能力的品種,研究成功的有拉賓斯、斯坦勒等,但比例還很少,即使自花能結實,但也不如異花授粉坐果率高。所以生產上發(fā)展果園時一定要配置授粉樹。甜櫻桃的花粉量不是很大,所以授粉樹的比例應該大一些,只有配置足夠的授粉樹,才能保證滿足授粉受精的要求。在成片的櫻桃園中,授粉品種不能少于1/4。如果授粉品種比較少,則要求將授粉品種種在行間,因為蜜蜂飛行時,一般是順行飛行,在同一行授粉比較有利(圖23)。如果櫻桃預選兩個都比較好的品種,則可選該兩個主栽品種互相授粉。(三)栽植密度與方式1.栽植密度栽植密度要考慮到立地條件、砧木種類、品種特性及管理水平。一般立地條件好,喬化砧品種生長勢強,栽培密度要小一些;山地果園,矮化砧,品種生長勢弱則栽植密度就稀一些。另外高度密植果園管理水平要求高。目前老果園多為4米×5米,5米×6米,或6米×7米,每畝16~33棵,這種密度早期產量低,植株高大,不抗風災。為了合理利用土地,充分利用光能,提高早期產量和增強植株群體抗風能力,新建甜櫻桃園,應適當密植為3米×5米或2米×4米,每畝44~83棵。主栽品種X 授粉品種23主栽品種占3/4,授粉品種占1/4的田間排列 2.栽植方式栽植方式根據(jù)地形而定。平地建園宜采用長方形,行距寬,株距窄,寬行密植的優(yōu)點是光照條件好,行間可以開進打藥機及小型運輸車,便于機械化操作,并省人工。另外在定植果樹后的前1~3年,可以種一些間作作物,行間較寬利于間作物的生長,以后也可以間作綠肥。栽植行的方向要求南北向,這樣上午和下午,可以充分利用陽光,使光照能照到樹的下部,中午光線過強,有一部分可以被行間的作物或綠肥利用。山坡地栽植,要采用等高梯田栽植法,較窄的梯田,可栽1行。梯田面寬時,可適當多栽幾行,或者在梯田外堰種1行,里面間作作物,因為外堰土壤比較深厚,空間大,光照好。

    2019-03-10 電議
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    2019-03-10 電議
  • 供應種子種苗種到山東較大的種球種苗種子基地量大價格優(yōu)惠
    供應種子種苗種到山東較大的

     山東泰安開發(fā)區(qū)互惠園藝場是“北樹南移及南花北調”的中間適應過度區(qū)!主要從事名、優(yōu)、特、新品種的種植及良種苗木繁育和推廣。這些年來建立了不同品種的示范園20多畝,大櫻桃果品生產基地40畝,育苗基地100多畝,隨著企業(yè)的壯大,同時建造了綠化苗圃60畝,兩個溫室大棚,品種齊全,提供各種規(guī)格的工程綠化苗.果樹苗和入圃小苗,苗木產品暢銷全國各大城市,深受果樹綠化行業(yè)的新老客戶的贊許!    果樹類:供櫻桃.梨.石榴.柿樹.杏樹.核桃.棗樹.山楂.木瓜等(1-30公分)。                                                      (1)櫻桃:美早.岱紅.早大果.紅燈.艷陽.紅蜜(1.5-3元);                                                                       (2)核桃:清香.香玲.魯光.豐輝.元豐(0.8-5元);                                                                            (3)砂梨:若光.早生喜水.喜水.愛甘水.園黃.華山.南水(0.6-3元);                                                            (4)蘋果:煙富1-6號.金世紀.紅嘎拉優(yōu)系.華美.美八.紅星優(yōu)系.紅將軍(0.3-2元);                                               (5)棗: 沾化冬棗.灰棗.雪棗.梨棗.金絲1-4號(0.3-1.5元);                                                                 (6)桃:(.中.晚.早)毛桃.中油(四.五.)號.罐頭專用黃桃(0.4-1元);                                                        (7)山楂:大金星.大五棱.外把紅;                                                                                           (8)柿子:金柿.磨盤柿.甜柿;                                                                                               (9)草莓:豐香.美十三.紅霞.四季賽娃(100萬).美德萊特(100萬).日本99;                                                   (10)花椒:大紅袍.      另有石榴.李子.泰山紅香椿(200萬株);                                                          綠化類:北海道黃楊(大.小.60萬).紫荊.紅葉桃.櫻花.百日紅.龍柏.紅葉李.紅楓.海棠.美人梅.紅櫨.黃楊.合歡.國槐.法桐.蜀檜.側柏(500萬).銀杏(3公分以上).欒樹.白臘.五角楓.苦楝.杜仲.流蘇.火炬.扶芳藤.大葉女貞.香花槐.木槿.松樹.竹子。 手機:13854829186  15908092548 網址:www.dy0538.com         旺鋪:tacxyy.cn.alibaba.com山東泰安

    2019-03-10 電議
  • 供應山東櫻桃樹(場家直供)泰安櫻桃樹苗苗木價格矮化大櫻桃苗
    供應山東櫻桃樹(場家直供)

                                  山東泰安是“南花北移”和“北樹南栽”的過渡適應性中轉生長區(qū)。這些年來主要從事名、優(yōu)、特、新品種的種植及良種苗木繁育和推廣。建立了不同品種的示范園20多畝,大櫻桃果品生產基地40畝,育苗基地100多畝,隨著企業(yè)的壯大,同時又建造了綠化苗圃60畝,兩個溫室大棚,品種齊全,提供各種規(guī)格的工程綠化苗.果樹苗和入圃小苗,苗木產品暢銷全國各大城市,深受果樹、綠化行業(yè)的新老客戶的贊許!                            果樹類:供櫻桃.梨.石榴.柿樹.杏樹.核桃.棗樹.山楂.木瓜等(1-30公分)。        (1)櫻桃:美早.岱紅.早大果.紅燈.艷陽.紅蜜(1.5-3元);                          (2)核桃:清香.香玲.魯光.豐輝.元豐(0.8-5元);                               (3)砂梨:若光.早生喜水.喜水.愛甘水.園黃.華山.南水(0.6-3元);               (4)蘋果:煙富1-6號.金世紀.紅嘎拉優(yōu)系.華美.美八.紅星優(yōu)系.紅將軍(0.3-2元); (5)棗: 沾化冬棗.灰棗.雪棗.梨棗.金絲1-4號(0.3-1.5元);                     (6)桃:(.中.晚.早)毛桃.中油(四.五.)號.罐頭專用黃桃(0.4-1元);           (7)山楂:大金星.大五棱.外把紅;                                               (8)柿子:金柿.磨盤柿.甜柿;                                                (9)草莓:豐香.美十三.紅霞.四季賽娃(100萬).美德萊特(100萬).日本99;       (10)花椒:大紅袍.      另有石榴.李子.泰山紅香椿(200萬株);                 綠化類:北海道黃楊(大.小.60萬).紫荊.紅葉桃.櫻花.百日紅.龍柏.紅葉李.紅楓.海棠.美人梅.紅櫨.黃楊.合歡.國槐.法桐.蜀檜.側柏(500萬).銀杏(3公分以上).欒樹.白臘.五角楓.苦楝.杜仲.流蘇.火炬.扶芳藤.大葉女貞.香花槐.木槿.松樹.竹子。 手機:13854829186  15908092548        丁經理大櫻桃栽培技術(由www.dy0538.com提供!)   一、概況       (一)櫻桃栽培的意義櫻桃在落葉果樹中果實成熟較早,為“百果之先”,正處春末夏初果品市場上新鮮果品青黃不接的時期。櫻桃填補了鮮果供應的空白。對豐富市場、均衡果品周年供應、滿足人民消費需要方面起著重要的作用。櫻桃果實色澤鮮艷,玲瓏晶瑩,果實肉嫩多汁,甜酸可口,營養(yǎng)豐富,外觀和內在品質皆佳,被譽為“果中珍品”。據(jù)分析,每100克可食部分中含碳水化合物12.3~17.5克,其中糖分11.9~17.1克;蛋白質1.1~1.6克;有機酸1.0克;含多種維生素,胡蘿卜素為蘋果含量的2.7倍,維生素C的含量超過蘋果和柑橘;含較多的鈣、磷、鐵,其中鐵的含量在水果中居首位,比蘋果、梨、柑橘高20多倍。櫻桃還有藥用價值,其果實、根、枝、葉、核皆可藥用,葉片和枝條煎湯服用可治療腹瀉和胃痛。老根煎湯服用可調氣活血,平肝去熱。種子油中含亞油酸8%~44%,是治療冠心病、高血壓的藥用成分。櫻桃果實有促進血紅蛋白再生作用,貧血患者、眼角膜病者、皮膚干燥者多食甚為有益。櫻桃園管理比較省工,由于櫻桃果實的生長期很短,從櫻桃能食用到采摘約10天時間,所以看守果園時間也只需10天左右。這就比其他果實大為省工。另外櫻桃的病蟲害比較少,沒有蚜常害,基本上沒有侵害果實的食心蟲及其他果實病害。在北京順義高麗營和馬坡鄉(xiāng)的櫻桃園,年只打2次農藥(附近的蘋果樹要打10次農藥),而生長結果很正常。另外目前大櫻桃投資少產值高,是當前落葉果樹中經濟效益較高的樹種,特別是發(fā)展反季節(jié)的塑料大棚櫻桃,經濟效益則更高。發(fā)展櫻桃生產的確是農民脫貧致富,提前進入小康的有效途徑。       (二)栽培歷史與分布櫻桃屬的植物有120多種,世界上做為果樹栽培的主要有3種,即中國櫻桃、歐洲甜櫻桃、歐洲酸櫻桃。供砧木用的還有馬哈利櫻桃、山櫻桃、歐李及各類櫻桃的雜交種等。       1.中國櫻桃原產于我國,已有3000多年的栽培歷史,而且在我國分布很廣。北起遼南、華北各省,南至云南、貴州、四川,西到青海、甘肅、新疆都有栽培,尤以山東、江蘇、安徽、浙江栽培較多。中國櫻桃有早熟、豐產等優(yōu)點,但主要缺點是櫻桃果實小,降低了商品價值。    2.歐洲甜櫻桃又稱大櫻桃或甜櫻桃,原產亞洲西部和歐洲東南部,在公元前1世紀羅馬帝國即開始栽培,公元2~3世紀傳到歐洲大陸各地,以德國、英國、法國較為普及,16世紀開始正式經濟栽培,18世紀初引入美國,1874年以后日本從美國和歐洲引進甜櫻桃,目前,世界上甜櫻桃已廣泛栽培。除歐洲各國普遍栽培外,北美的美國、加拿大,南美的智利、阿根廷,大洋洲的澳大利亞、新西蘭,東亞的日本、中國、韓國以及南非、以色列等均有栽培和發(fā)展。       3.歐洲酸櫻桃主要在歐美各國栽培,大多用于加工罐頭、果汁、果脯等。其面積和產量與甜櫻桃相當,如前蘇聯(lián)年產量達40萬噸,是甜櫻桃(8萬噸)的5倍,美國(12.3萬~12.9萬噸),德國(14.3萬~14.8萬噸),南斯拉夫(10.7萬~13.0萬噸),波蘭(7.7萬~8.1萬噸),土耳其(5.0萬~6.0萬噸),匈牙利(6.1萬噸),保加利亞(1.5萬噸)。我國在山東鄒城市東部山區(qū)有4000畝引進的歐洲酸櫻桃,品種為磨把酸,隨著我國農產品加工工業(yè)的發(fā)展及飲食習慣的變化,歐洲酸櫻桃的引種和栽培也將逐步發(fā)展。    三)抓住有利時機利用新科技穩(wěn)步發(fā)展歐洲甜櫻桃引進我國已有100多年的歷史,但發(fā)展主要在渤海灣地區(qū),其他地區(qū)發(fā)展非常緩慢,例如北京郊區(qū)在20年代裕民、瑯山兩果園較先引入試栽,但后來的幾十年間主要在一些庭園發(fā)展,如釣魚臺、靜明園(玉泉山)、農展館、北京植物園等,大田生產只有在背風向陽的西北旺韓家川種植成功,其他地區(qū)種植后由于連年冬季抽條,幼樹不能安全越冬而失敗。近10年來作者研究出幼樹安全越冬的有效措施,使冬季抽條問題得到解決,目前北京地區(qū)大櫻桃進入了一個大發(fā)展階段。在華北、西北及長城以南不少地區(qū)都能安全越冬,生長結果都很正常,由于光照好,溫差大,櫻桃果實成熟早,品質好,因此,這些地區(qū)也將進入一個快速發(fā)展的勢頭。另外,隨著果樹高接換種技術的成熟與發(fā)展,南方各省利用中國櫻桃改接歐洲甜櫻桃也取得成功,這為大櫻桃的發(fā)展又創(chuàng)造了一條新的途徑。       當前由于改革開放,商品經濟的浪潮沖擊著廣大農村,當農民看到發(fā)展大櫻桃能致富奔小康,就會產生極大的積極性,加上目前栽種技術已經過關,很可能引發(fā)起全國性的櫻桃熱。我們在提倡發(fā)展櫻桃的同時也不能忘記山楂熱、蘋果熱、柑橘熱帶來生產過剩的嚴重后果。所以我們要求有計劃地穩(wěn)步發(fā)展,不能一哄而起。發(fā)展時起點要高,例如要發(fā)展較優(yōu)良的品種,并配制好的授粉樹,田間管理要采用先進技術,做到優(yōu)質、高產、高效,做到后來居上,生產出高檔的食品,為繁榮我國果品市場、出口創(chuàng)匯發(fā)展鄉(xiāng)村經濟做出貢獻。    二、櫻桃的種類和歐洲甜櫻桃的主要品種       (一)主要種類 櫻桃為薔薇科櫻桃屬植物,本屬植物種類甚多,分布在我國的約有16個種,主要栽培的有3種。       1.中國櫻桃  中國櫻桃(小櫻桃) 灌木或小喬木,樹高4~5米。葉片小,葉緣齒尖銳。果實小,重1克左右,多為鮮紅色,果肉多汁皮薄,肉質松,不耐貯運。       2.歐洲甜櫻桃喬木,株高8~10米,生長勢旺盛,枝干直立,極性強,樹皮暗灰色有光澤。葉片大而厚,黃綠或深綠色,先端漸尖;葉柄較長,暗紅色,有1~3個紅色圓形蜜腺;葉緣鋸齒圓鈍,這是和中國櫻桃的重要區(qū)別。1個花芽內有花2~5朵,花白色。果實大,單果重一般在5~10克以上,色澤艷麗,風味佳,肉質較硬,貯運性較好,以鮮食為主,也適宜加工,經濟價值高,是世界各地及我國已栽培并正在大量發(fā)展的一個品種。其品種在后面要作詳細介紹。           3.歐洲酸櫻桃 歐洲酸櫻桃灌木或小喬木,樹勢強健,樹冠直立或開張,易生根蘗。枝干灰褐色,枝條細長而密生。葉小而厚,葉質硬,具細齒,葉柄長。果實中等大,一般比甜櫻桃小而比中國櫻桃大,少數(shù)品種果實較大。所以嚴格地說:大櫻桃應該包括酸櫻桃中個頭大的品種。酸櫻桃果實紅色或紫紅色,果皮與果肉易分離,味酸,適宜加工或可提取天然色素。耐寒性強,結果早。       (二)大櫻桃(歐洲甜櫻桃)的主要品種       歐洲甜櫻桃自1871年引入我國山東煙臺以后,又不斷地通過各種途徑從國外引進優(yōu)良品種,大連市農業(yè)科學研究所等單位又將在我國表現(xiàn)好的甜櫻桃進行了品種間雜交育種,培育出一些更適宜我國發(fā)展的優(yōu)良新品種。當前生產上主要栽培的老品種是那翁和大紫,老齡樹主要是這兩個品種。近幾年發(fā)展較多的品種有紅燈、紅蜜、紅艷、芝罘紅、佐藤錦、雷尼、濱庫、煙臺1號等。正在擴大試栽的品種有意大利早紅、拉賓斯、斯坦勒、先鋒、馬克蘭大櫻桃等。      1.那翁又名黃櫻桃、黃洋櫻桃,為歐洲原產的一個古老品種。1880年前后由韓國仁川引入我國,目前是我國煙臺、大連等地的主栽品種,全國各地早期引種也以那翁為主。那翁是一個、硬肉、中熟的優(yōu)良品種。樹勢強健,樹冠大,枝條生長較直立,結果后長勢中庸,樹冠半開張。萌芽率高,成枝力中等,枝條節(jié)間短,花束狀結果枝多,可連續(xù)結果20年左右。葉形大,橢圓形至卵圓形,葉面較粗糙。每個花芽開花1~5朵,平均2.8朵,花梗長短不一。果實較大,平均重6.5克左右,大者8.0克以上;正心臟形或長心形,整齊;果****圓或近圓,縫合線不明顯;果梗長,不易與果實分離;果肉淺米,致密多汁,肉質脆,酸甜可口,品質上等;含可溶性固形物13%~16%,可食部分占91.6%;果核中大、離核。成熟期6月上中旬,耐貯運。果實加工、鮮食均可。那翁自花授粉結實力低,栽培上需配植大紫、紅燈、紅蜜等授粉品種。那翁適應性強,在山丘地,礫質壤土和沙壤土栽培,生長結果良好。那翁花期耐寒性弱,果實成熟期遇雨較易裂果,降低品質。      2.大紫又名大紅袍、大紅櫻桃。原產俄羅斯,是一個古老的品種。1890年前后引入我國山東煙臺,后傳至遼寧和河北昌黎、秦皇島等地,為我國主栽品種。一般與那翁互為授粉品種,分布在老櫻桃園內。大紫是一個紫紅色、軟肉、早熟品種。樹勢強健,幼樹期枝條較直立,結果后開張。萌芽率高,成枝力強,枝條較細長,不緊湊,樹冠大,結果早。葉片特大,呈長卵圓形,葉表有皺紋,深綠色,葉緣鋸齒大而鈍;蜜腺體多為2個,較大,紫黑色。果實較大,單果重6.0克,大者9.0克以上;心臟形至寬心臟形,果頂微下凹或幾乎平圓,縫合線較明顯;果梗中長而細,較長達5.6厘米;果皮初熟時為淺紅色,成熟后葉紫紅色,充分成熟時為紫色,有光澤;果皮較薄,易剝離,不易裂果;果肉淺紅色至紅色,質地軟,汁多,味甜,可溶性固形物12%~15%;果核大,可食部分占90.8%。果實發(fā)育期40天,5月下旬至6月上旬成熟,成熟期不太一致,要注意分期采摘。大紫的豐產性不如那翁,果實不耐貯運。      3.紅燈大連市農業(yè)科學研究所于1963年由那翁×黃玉雜交育成的新品種,1973年命名為紅燈。由于其具有早熟、個大、色艷麗等優(yōu)點,20多年來成為在全國各地發(fā)展較快的品種之一。紅燈是一個大果、早熟、肉半硬的紅色品種。樹勢強健,枝條直立、粗壯、樹冠不開張,必須用人工開張角度。葉片特大、較寬、橢圓形,葉長約17厘米,寬9厘米;葉柄較軟,新梢上的葉片呈下垂狀;葉緣復鋸齒,大而鈍;葉片深綠色,質厚,有光澤,基部有2~3個紫紅色腎形大蜜腺。芽的萌發(fā)率高,成枝力較強,外圍新梢冬季短截后,平均發(fā)枝3~4個,直立枝發(fā)枝少,斜生枝發(fā)枝多。其他側芽萌發(fā)后多形成葉叢枝,一般不形成花芽,隨著樹齡增長,葉叢枝轉化成花束狀短果枝。據(jù)調查,4年生樹上葉叢枝成花率僅2.4%,5年生樹成花率為8.9%,6年生樹成花率為25%以上,所以該品種開始結果期一般偏晚,4年開始結果,6年生以后才進入盛果初期。       4.紅蜜 大連市農業(yè)科學研究所用那翁×黃玉雜交選育而成。由于有早熟豐產及適宜作授粉樹的特點,近十幾年來有較大的發(fā)展。紅蜜是一個中果型、早熟、質軟、黃底紅色品種。樹勢中等,樹姿開張,樹冠中等偏小,芽的萌發(fā)力和成枝力較強,分枝較多,花芽容易形成,一般定植后第二年即可形成花芽,第四年即進入盛果初期,而且花量很多,較適宜作為授粉品種。紅蜜的坐果率高,是豐產型品種。果實中等大小,平均單果重6.0克,均勻整齊,果型為寬心臟形;果皮黃底色,有鮮紅的紅暈,光照充足的部位,大部分果面呈鮮紅色;肉質較軟,多汁,以甜為主,略有酸味,品質上等;可溶性固形物為17%;核小粘核,可食部分占92.3%。成熟期在5月底至6月上旬,比紅燈晚4~5天。      5.紅艷大連市農業(yè)科學研究所用那翁×黃玉雜交選育而成。樹勢強健,樹姿開張,分枝多而細,萌芽率和成枝力都強,花芽容易形成,是豐產型的品種。      6.芝罘紅原名煙臺紅櫻桃。1979年由山東煙臺芝罘區(qū)農業(yè)局在上夼村發(fā)現(xiàn),是自然實生品種,近幾年從芝罘區(qū)向全國各地發(fā)展。生長結果表現(xiàn)良好。該品種樹勢強健,枝條粗壯,萌芽率高,幼樹1年生枝萌芽率達89.3%,成枝力強,1年生枝短截后可抽生出中長枝5~6個。進入盛果期以后,以短果枝和花束狀枝結果為主,長、中、短各類結果枝的結果能力均強。結果枝占全樹生長點的78%,豐產性強。葉片大,葉緣鋸齒稀而大。果實平均重6.0克,大者9.5克;寬心臟形;果梗長而粗,平均5~6厘米,不易與果實分離;果皮鮮紅色,富光澤;果肉較硬,淺粉紅色;果汁較多,酸甜適口,含可溶性固形物16.2%,風味佳,品質上等;果皮不易剝離,離核,核較小,可食部分達91.4%。果實6月上旬成熟,比大紫晚3~5天。      7.佐藤錦是日本山形縣東根市的佐藤榮助用黃玉×那翁雜交選育而成,1928年中島天香園命名為佐藤錦。幾十年來,為日本較主要的栽培品種。1986年煙臺、威海引進,表現(xiàn)豐產、品質好。該品種是一個、硬肉、中熟的優(yōu)良品種。樹勢強健,樹姿直立。果實中大,平均單果重6.0~7.0克,短心臟形;果面黃底,上有鮮紅色的紅暈,光澤美麗;果肉白色,核小肉厚,可溶性固形物含量18%,酸味少,甜酸適度,品質超過一般鮮食品種。果實耐貯運。果實成熟期在6月上旬,較那翁早5天。佐藤錦適應性強,在山丘地礫質壤土和沙壤土栽培,生長結果良好。      8.雷尼是美國華盛頓州農業(yè)實驗站用賓庫×先鋒雜交選育出的品種,因當?shù)赜幸蛔啄嵘,故命名為雷尼,F(xiàn)在為該州的第二主栽品種。1983年由中國農業(yè)科學院鄭州果樹研究所從美國引入我國,1984年后在山東試栽,表現(xiàn)良好。該品種花量大,也是很好的授粉品種。該品種樹勢強健,枝條粗壯,節(jié)間短,樹冠緊湊,枝條直立,分枝力較弱,以短果枝及花束狀枝結果為主。早期豐產,栽后3年結果,5~6年進入盛果期,5年生樹株產能達20.0公斤。果實大型,平均單果重8.0克,較大果重達12.0克;果實心臟形,果皮底色為,富鮮紅色紅暈,在光照好的部位可全面紅色,十分艷麗、美觀;果肉白色,質地較硬,可溶性固形物含量達15%~17%,風味好,品質佳;離核,核小,可食部分達93%。抗裂果,耐貯運,生食加工皆宜。成熟期在6月上旬。      9.賓庫 1875年美國俄勒岡州從串珠櫻桃的實生苗中選出來的。100多年來成為美國和加拿大栽培較多的一個甜櫻桃品種。1982年山東外貿從加拿大引入,1983年鄭州果樹研究所又從美國引入,目前在我國有一定的發(fā)展。該品種樹勢強健,枝條直立,樹冠大,樹姿開展,花束狀結果枝占多數(shù)。豐產,適應性強。葉片大,例卵狀橢圓形。果實較大,平均單果重7.2克;果實寬心臟形,梗洼寬深,果頂平,近梗洼外縫合線側有短深溝;果梗粗短,果皮濃紅色至紫紅色,外形美觀,果皮厚;果肉粉紅,質地脆硬,汁較多,淡紅色,離核,核小,甜酸適度,品質上等。成熟期在6月中旬,采前遇雨有裂果現(xiàn)象。      10.煙臺1號可能是那翁的芽變品種,70年代末由山東煙臺芝罘區(qū)農林局選出,定名為煙臺1號。該品種生長結果習性和那翁相似。樹勢強,直立,葉片大而長。葉緣鋸齒大而鈍;O大。果實較大,平均單果重6.5~7.2克,大者8.0克以上;果面有點;果肉脆而硬,顏色和果形和那翁相似,但是品質明顯超過那翁。果汁多,并且極甜,可溶性固形物含量有時高達20%,品質極佳。果核小,可食部分95%以上。該品種幼樹結果偏晚,采前遇雨易裂果。      11.拉賓斯是加拿大夏陸研究站用先鋒×斯坦勒雜交選育而成的新品種,本品種能自花授粉結實,為加拿大重點推廣的品種之一。1988年引入煙臺。該品種樹勢健壯,樹姿較直立,耐寒;ǚ哿看,也宜作其他品種的授粉樹。早實性和豐產性很突出。果實為大果型;果實深紅色,充分成熟時為紫紅色有光澤,美觀;果皮厚韌;果肉肥厚、脆硬、果汁多,可溶性固形物16%,風味佳,品質上等,成熟期在6月中下旬。      12.斯坦勒為加拿大育成的較好個甜櫻桃自花結實品種。1987年山東省果樹研究所從澳大利亞引進,在泰安、煙臺等地栽培。該品種樹勢強健,枝條節(jié)間短,樹冠屬緊湊型,能自花授粉結實,花粉量多,也是良好的授粉品種。果實較大,平均單果重7.1克,大者9.2克以上,心臟形;果梗細長;果面紫紅色,光澤艷麗;果肉淡紅色,致密而硬,汁多,酸甜爽口,風味佳,可溶性固形物16.8%;果皮厚而韌,耐貯運?墒陈91%。該品種早果性和豐產性突出,成熟期在6月下旬中期。      13.先鋒由加拿大哥倫比亞省育成1983年中國農業(yè)科學院鄭州果樹研究所由美國引進,1984年引入山東省果樹研究所,1988年在煙臺發(fā)展。該品種樹勢強健,枝條粗壯,豐產性好;ǚ哿慷,也是一個極好的授粉品種。果實大,平均單果重8.0克,大者達10.5克;腎形,濃紅色,光澤艷麗;果肉玫瑰紅色,肉質肥厚,較硬且脆,汁多,糖度高,含可溶性固形物17%;甜酸比例適當,風味好,品質佳,可食率92.1%;果皮厚而韌,很少裂果,耐貯運。成熟期在6月中下旬。      14.意大利早紅中國科學院植物研究所1989年從意大利引進,1992年后在山東煙臺地區(qū)發(fā)展,現(xiàn)已大量結果。表現(xiàn)出成熟期極早,比紅燈還要早3天左右,果實濃紅色、艷麗,果柄較短,單果重與紅燈相似,但品質超過紅燈,是一個早熟優(yōu)良品種。目前在煙臺地區(qū)發(fā)展很快,北京地區(qū)也已引種,一致認為是一個很有發(fā)展前途的優(yōu)良品種。?     15.烏克蘭大櫻桃近年來,山東省農業(yè)大學和果樹研究所從烏克蘭引進,此品種在烏克蘭表現(xiàn)豐產、極早熟、果實大、品質好,但引進時間短,還未進入大量結果期,其表現(xiàn)如何尚需進一步觀察。      除以上品種外,老品種和試栽的品種還有小紫、雞心、紫櫻桃、牛心、平頂紅、晚黃、黃玉、香蕉、北光、日之初、紅豐、早豐、巨紅、佳紅、斯塔克、薩姆、海蒂芬、薩米脫、艷陽陽、艷紅、賽蜜特、法蘭西皇帝、紅亮、養(yǎng)老、高砂、較上錦、高陽錦、大將錦、著色條南陽、瑞光、紅花錦、夕紅錦、櫻頂錦、弘壽、元香錦、東香錦、南陽、正光錦、砂蜜豆等。    三 櫻桃的形態(tài)特征(一)形態(tài)特征    1.根系  櫻桃的根系主根不發(fā)達,主要由側根向斜側方向伸展,一般根系較淺,須根較多,但不同種類有一定差別。一般用作甜櫻桃砧木的馬哈利櫻桃、考特和山櫻桃根系比較發(fā)達。中國櫻桃根系較短,主要分布在5~30厘米深的土層中。砧木繁殖方法不同,根系生長發(fā)育的情況也不同。播種繁殖的砧木,垂直根比較發(fā)達,根系分布較深。用壓條等方法繁殖的無性系砧木,一般垂直根不發(fā)達,水平根發(fā)育強健,須根多,固地性強,在土壤中分布比較淺。土壤條件和管理水平對根系的生長也有明顯的影響。土壤沙質,透氣性好,土層深厚,管理水平高時,櫻桃根量大,分布廣,為豐產穩(wěn)產打下基礎;相反,如果土壤粘重,透氣性差,土壤瘠薄,管理水平差時,根系則不發(fā)達,也影響地上部分的生長和結果。目前生產上常將多效唑(PP333)在土壤中施用,對櫻桃根系的生長有抑制作用,從而也能控制地上部分旺長。但是多效唑如果用量過大時,能產生對根系的毒害,而很難恢復,甚至使部分根系死亡。嫁接的櫻桃樹根系易發(fā)生根蘗苗,常圍繞樹干叢生出大量根蘗苗,實際上這也是嫁接親和力較差的一種表現(xiàn)。    2.枝干  櫻桃屬于落葉喬木樹種。甜櫻桃樹冠大小和杏樹比較相似,一般高達4~5米,通常小樹有中央主干,大樹中央主干不明顯,形成圓頭形或扁圓頭形。枝條外皮比較光滑,有橫向皮孔,枝干上有時能形成花束短枝,這是和其他果樹有區(qū)別的一個特點。      (二)年生長周期及其特點櫻桃一年中從花芽萌動開始,通過開花、萌葉、展葉、抽梢、果實發(fā)育、花芽分化、落葉、休眠等過程,周而復始,這一過程稱為年生長周期。了解這一生長發(fā)育規(guī)律,可以采取相應的栽培管理措施,滿足櫻桃生長發(fā)育需要的條件,達到優(yōu)質、豐產、高效的目的。1.萌芽和開花    甜櫻桃對溫度反映比較敏感,當日平均氣溫到10℃左右時,花芽開始萌動(北京地區(qū)在4月初);日平均氣溫達到15℃左右開始開花(北京地區(qū)在4月10日左右),整個花期約10天,一般氣溫低時,花期稍晚,大樹和弱樹花期較早。同一棵樹,花束狀果枝和短果枝上的花先開,中、長果枝開花稍遲。同一朵花通常開3天,其中開花較好天授粉坐果率較高,第二天次之,第三天較低。中國櫻桃的花期比歐洲甜櫻桃早15天左右。2.新梢生長葉芽萌動期,一般比花芽萌動期晚5~7天,葉芽萌發(fā)后約有7天左右是新梢初生長期。開花期間,新梢基本停止生長;ㄖx后再轉入迅速生長期。以后當果實發(fā)育進入成熟前的迅速膨大期,新梢則停止生長。果實成熟采收后,對于生長勢比較強的樹,新梢又一次迅速生長,到秋季還能長出秋梢。生長勢比較弱的樹,只有春稍一次生長。?幼樹營養(yǎng)生長比較旺盛,較好次生長高峰在5月上中旬,到6月上旬延緩生長,或停長,第二次在雨季之后,繼續(xù)生長形成秋稍。(三)對環(huán)境條件的要求     1.溫度櫻桃是喜溫而不耐寒的落葉果樹,中國櫻桃原產于我國長江流域,適應溫暖潮濕的氣候,耐寒力較弱,故長江流域及北方小氣候比較溫暖地區(qū)栽培較多。甜櫻桃和酸櫻桃原產于西亞和歐洲等地,適應比較涼爽干燥的氣候,在我國華北、西北及東北南部栽培較宜。但夏季高溫干燥對甜櫻桃生長不利。冬季較低溫度不能低于-20,過低的溫度會引起大枝縱裂和流膠。另外花芽易受凍害。在開花期溫度降到-3℃以下花即受凍害,所以在發(fā)展櫻桃時,不宜在過分寒冷的地區(qū)。   2.水分櫻桃對水分狀況很敏感,既不抗旱,也不耐澇。中國櫻桃的栽培區(qū),除南方省份雨水充沛外,北方多選擇山坡溝谷小氣候較濕潤的地區(qū)栽培。從世界各國甜櫻桃的栽培分布區(qū)來看,大都選在靠近水系流域或近沿海地帶。我國甜櫻桃的主要栽培區(qū)目前多分布在渤海灣的山東煙臺、遼寧大連等地,這兩地靠近海,年降雨量為600~900毫米,空氣也比較濕潤。但這并不能限制降雨量少的地區(qū)栽培甜櫻桃,像美國甜櫻桃生產區(qū)華盛頓州的雅基瑪和韋納契,年降雨量不超過250毫米,生長季降雨量不超過150毫米。烏克蘭甜櫻桃產區(qū)主要分布在靠黑海沿岸的夏天干旱地區(qū),年降雨量不超過300毫米,7~9月很少降雨,但這些地區(qū)溫度適宜,光照充足,有良好的灌溉條件,甜櫻桃生長好,而且優(yōu)質高產。?櫻桃和其他核果類一樣,根系要求較高的氧氣,如果土壤水分過多,氧氣不足,將影響根系的正常呼吸,樹體不能正常地生長和發(fā)育,引起爛根、流膠,嚴重將導致樹體死亡。如果雨水大而沒及時排澇,櫻桃樹浸在水中2天,葉子即萎蔫,但不脫落,葉子萎蔫不能恢復甚至引起全樹死亡。 四 甜櫻桃的苗木繁殖   目前生產上發(fā)展的櫻桃主要是甜櫻桃,其他櫻桃作為甜櫻桃的砧木進行繁殖。   (一)砧木的種類與特性甜櫻桃扦插不易生根,生產上都采用嫁接繁殖。由于砧木對地上部分的生長、結果以及本身的抗病性有很大影響,因此,選擇合適的砧木非常重要。國內外用作甜櫻桃的砧木種類很多,目前我國應用的砧木主要有中國櫻桃、歐洲酸櫻桃、山櫻桃和考脫(Colt)等。    1.中國櫻桃通稱小櫻桃,是我國普遍采用的一種砧木,北自遼南,南到云、貴、川各省都有分布,以山東、江蘇、安徽、浙江為多。中國櫻桃為小喬木或灌木,分蘗力很強,自花結實,適應性廣,較耐干旱、瘠薄,但不抗?jié)常递^淺,須根發(fā)達。作為砧木,嫁接苗木根系的深淺、固地性大小、不同種類有所差別。種子數(shù)量多,出苗率高,同時扦插也較易生根,嫁接成活率高,進入結果期早,但由于根系淺遇大風易倒伏。中國櫻桃較抗根癌病,但**病較嚴重。目前生產上常用的有以下幾種:   1)大葉草櫻桃煙臺地區(qū)常用的一種砧木。當?shù)厮貌輽烟矣袃煞N,一種是大葉草櫻,另一種是小葉草櫻。大葉草櫻葉片大而厚,根系分布較深,毛根較少,粗根多,嫁接甜櫻桃后,固地性好,長勢強,不易倒伏,抗逆性較強,壽命長。而小葉草櫻葉片小而薄,分枝多根系淺,毛根多,粗根少,嫁接甜櫻桃后,固地性差,長勢弱,易倒伏,而且抗逆性差,壽命短不宜采用。   2)萊陽矮櫻桃為80年代山東省萊陽市林業(yè)局對當?shù)刂袊鴻烟屹Y源考察時發(fā)現(xiàn)的,1991年通過鑒定并命名。主要特點是樹體矮小、緊湊,僅為普通型櫻桃樹冠大小的2/3。樹勢強健,樹姿直立,分枝較多,節(jié)間短,葉片大而厚,果實產量較高,品質好,當?shù)匾灿米魃a品種。五 甜櫻桃園的建立(一)園址的選擇與規(guī)劃    甜櫻桃是經濟價值很高的果樹,為了獲得良好的經濟效益,要求從選擇園址開始,即要高標準、嚴要求地建園。為了選好園址,應該了解甜櫻桃生存的特點:較好,甜櫻桃不耐澇,也不耐鹽堿,因此要選擇雨季不積水,地下水位低的地塊建園,鹽堿地不宜建園。第二,櫻桃不抗旱,根系不很發(fā)達。要選擇土壤肥沃、疏松,保水性較好的沙質壤土,不宜在沙荒地和粘重土壤上建園,同時一定要有灌水條件。第三,櫻桃樹一般根系較淺,容易被大風吹歪或吹倒,園址應選背風向陽的地塊或山坡,并重視營造防風林。第四,櫻桃樹開花早,易受霜害。俗話說:“雪下高山,霜打洼”,就是說低洼的地方容易受霜危害。要把園址選在空氣流通、地形較高的地方,春季溫度回升較緩慢,以推遲開花期,避開霜凍危害。第五,櫻桃要搶市場,應選擇交通方便的地點,較好是大城市郊區(qū),方便市場銷售,做到新鮮果品及時上市,可提高櫻桃的經濟效益。根據(jù)櫻桃美觀,受人們喜愛,但采摘較困難等特點,也很適宜發(fā)展觀光果園,果園的地點較好和旅游點相結合。?園址選擇后,還需要對建園進行統(tǒng)一規(guī)劃,要將果園劃分成幾個作業(yè)小區(qū),要有貫通全園的道路,要有防風的防護林,特別是對主風向,一定要營造防風林,另外要有灌水和排水系統(tǒng),以及有管道打藥系統(tǒng),機械化打藥的設備。(二)品種選擇和配置1.品種選擇我國發(fā)展甜櫻桃大多數(shù)是新發(fā)展果區(qū),一張白紙可以畫出較好較美的圖畫。從品種上首先要求發(fā)展較優(yōu)良的品種,要做到高起點,首先是苗木繁殖場,一定要注意發(fā)展較優(yōu)質的苗木,為生產單位服務。在發(fā)展櫻桃時要考慮市場的需要,一般需備以下一些優(yōu)良性狀:早熟,果實濃紅色,艷麗,果實大,肉質硬,味甜少酸,風味好,早期豐產,抗裂果,耐低溫,宜運輸,鮮食加工兼用等。事實上任何品種都不可能十全十美。例如肉質硬度大的品種,貯藏性能好,但往往容易裂果;色澤鮮紅,商品價值高,但鳥害嚴重;果實大的品種受市場歡迎,但容易碰壓損傷。因此,在選用品種時要抓住主要性狀,同時要從多方面考慮。在成熟期方面,櫻桃與其他果樹相比,成熟期早,上市早是一個極大的優(yōu)勢,因此,要選擇成熟期早的品種為主,但晚熟品種往往品質好,為了調節(jié)市場,以及增加花色品種,延長櫻桃的供應期,同時果園采收不會過于集中,便于安排開勞動力,也應發(fā)展一定數(shù)量的中、晚熟品種。一般品種的比例可以考慮為6:2:2,即60%早熟品種,如紅燈、意大利早紅、芝罘紅等;20%中熟品種如佐藤錦、紅蜜、紅艷等;20%晚熟品種如濱庫、雷尼、拉賓斯、先鋒等。?在色澤方面,從我國市場情況看,人們喜愛深色品種,包括深紅色或紫紅色,品種競爭力較差,因此應種植深紅色品種為主,如紅燈、芝罘紅、先鋒、濱庫、拉賓斯等。對于品種品質好的也可適當發(fā)展如佐藤錦、雷尼、紅蜜等。?在果實大小方面,盡量要發(fā)展大型果,隨著雜交育種工作的進展,大型果的品種逐步增加,目前大型果的品種有紅燈、意大利早紅、雷尼等。另外拉賓斯、斯坦勒,據(jù)加拿大介紹屬特大型果,但據(jù)煙臺地區(qū)試種,單果重僅7.0~8.0克,尚需進一步觀察,對烏克蘭大櫻桃更需進一步觀察。在風味方面,甜櫻桃顧名思義,應該以甜為主,以酸為副,甜酸適口,風味上佳。目前山東省種植的品種評價是佐藤錦風味較佳,芝罘紅、雷尼、紅豐、煙臺一號、黃玉、濱庫、先鋒等風味也屬上等。從北京地區(qū)表現(xiàn)來看,紅燈和紅蜜的品質超過老品種那翁,但是采摘時成熟度應該高一些。在豐產性方面,從已有栽培品種表現(xiàn)來看,芝罘紅、紅蜜、紅艷、雷尼、紅燈、紅豐、那翁、拉賓斯、斯坦勒、先鋒、佐藤錦等在正常年景都比較豐產,但那翁、拉賓斯、斯坦勒、先鋒等品種花期遇低溫則坐果率很低,表現(xiàn)抗低溫能力差。在抗裂果方面,裂果是影響果實品質的重要因素,當前栽培品種一般早熟種都表現(xiàn)不裂果或裂果輕;中熟和晚熟品種,如紅豐、紅艷、那翁等裂果比較嚴重。據(jù)資料介紹,拉賓斯、薩米脫、斯坦勒等品種都是抗裂果品種。2.配置授粉品種甜櫻桃屬異花授粉品種,自花授粉不能結實,或結實能力很差。目前國際上重點在研究培育有自花結實能力的品種,研究成功的有拉賓斯、斯坦勒等,但比例還很少,即使自花能結實,但也不如異花授粉坐果率高。所以生產上發(fā)展果園時一定要配置授粉樹。甜櫻桃的花粉量不是很大,所以授粉樹的比例應該大一些,只有配置足夠的授粉樹,才能保證滿足授粉受精的要求。在成片的櫻桃園中,授粉品種不能少于1/4。如果授粉品種比較少,則要求將授粉品種種在行間,因為蜜蜂飛行時,一般是順行飛行,在同一行授粉比較有利(圖23)。如果櫻桃預選兩個都比較好的品種,則可選該兩個主栽品種互相授粉。(三)栽植密度與方式1.栽植密度栽植密度要考慮到立地條件、砧木種類、品種特性及管理水平。一般立地條件好,喬化砧品種生長勢強,栽培密度要小一些;山地果園,矮化砧,品種生長勢弱則栽植密度就稀一些。另外高度密植果園管理水平要求高。目前老果園多為4米×5米,5米×6米,或6米×7米,每畝16~33棵,這種密度早期產量低,植株高大,不抗風災。為了合理利用土地,充分利用光能,提高早期產量和增強植株群體抗風能力,新建甜櫻桃園,應適當密植為3米×5米或2米×4米,每畝44~83棵。主栽品種X 授粉品種23主栽品種占3/4,授粉品種占1/4的田間排列 2.栽植方式栽植方式根據(jù)地形而定。平地建園宜采用長方形,行距寬,株距窄,寬行密植的優(yōu)點是光照條件好,行間可以開進打藥機及小型運輸車,便于機械化操作,并省人工。另外在定植果樹后的前1~3年,可以種一些間作作物,行間較寬利于間作物的生長,以后也可以間作綠肥。栽植行的方向要求南北向,這樣上午和下午,可以充分利用陽光,使光照能照到樹的下部,中午光線過強,有一部分可以被行間的作物或綠肥利用。山坡地栽植,要采用等高梯田栽植法,較窄的梯田,可栽1行。梯田面寬時,可適當多栽幾行,或者在梯田外堰種1行,里面間作作物,因為外堰土壤比較深厚,空間大,光照好。                               泰安市開發(fā)區(qū)互惠園藝場是“南花北移”和“北樹南栽”的過渡適應性中轉生長區(qū)。這些年來主要從事名、優(yōu)、特、新品種的種植及良種苗木繁育和推廣。建立了不同品種的示范園20多畝,大櫻桃果品生產基地40畝,育苗基地100多畝,隨著企業(yè)的壯大,同時又建造了綠化苗圃60畝,兩個溫室大棚,品種齊全,提供各種規(guī)格的工程綠化苗.果樹苗和入圃小苗,苗木產品暢銷全國各大城市,深受果樹、綠化行業(yè)的新老客戶的贊許!                             果樹類:供櫻桃.梨.石榴.柿樹.杏樹.核桃.棗樹.山楂.木瓜等(1-30公分)。         (1)櫻桃:美早.岱紅.早大果.紅燈.艷陽.紅蜜(1.5-3元);                           (2)核桃:清香.香玲.魯光.豐輝.元豐(0.8-5元);                                (3)砂梨:若光.早生喜水.喜水.愛甘水.園黃.華山.南水(0.6-3元);                (4)蘋果:煙富1-6號.金世紀.紅嘎拉優(yōu)系.華美.美八.紅星優(yōu)系.紅將軍(0.3-2元);  (5)棗: 沾化冬棗.灰棗.雪棗.梨棗.金絲1-4號(0.3-1.5元);                      (6)桃:(.中.晚.早)毛桃.中油(四.五.)號.罐頭專用黃桃(0.4-1元);            (7)山楂:大金星.大五棱.外把紅;                                                (8)柿子:金柿.磨盤柿.甜柿;                                                 (9)草莓:豐香.美十三.紅霞.四季賽娃(100萬).美德萊特(100萬).日本99;        (10)花椒:大紅袍.      另有石榴.李子.泰山紅香椿(200萬株);                  綠化類:北海道黃楊(大.小.60萬).紫荊.紅葉桃.櫻花.百日紅.龍柏.紅葉李.紅楓.海棠.美人梅.紅櫨.黃楊.合歡.國槐.法桐.蜀檜.側柏(500萬).銀杏(3公分以上).欒樹.白臘.五角楓.苦楝.杜仲.流蘇.火炬.扶芳藤.大葉女貞.香花槐.木槿.松樹.竹子。 手機:13854829186  15908092548        丁經理     櫻桃蟲害防治對應農藥    1防治介殼蟲(桑盾蚧、朝鮮球堅蚧、紅蠟蚧、草履蚧等)的藥劑:石硫合劑、機油乳劑、融蚧、殺撲磷、速撲殺、速蚧克、蚧霸、蚜虱凈、吡蟲啉、寶貴、康福多、艾美樂、蓋達、啶蟲脒、楠寶、莫比朗、好勞力、安民樂、樂斯本、優(yōu)樂得、噻嗪酮等;      2防治卷葉蛾(蘋小卷葉蛾、褐卷葉蛾等)的藥劑:阿耳發(fā)特、速滅殺丁、阿滅靈、氰戊菊酯、殺滅菊酯、安綠寶、綠百事、殲滅、興棉寶、滅百可、功夫、保得、滅幼脲三號、果隆、殺鈴脲等;     3防治綠盲蝽的藥劑:辛硫磷、馬拉硫磷、阿托力、蟲賽死、敵殺死、阿耳發(fā)特、阿滅靈、安綠寶、保得、功夫、氰戊菊酯、安綠寶、氯氰菊酯、保得、功夫、綠百事、殲滅、高效氯氰菊酯、速滅殺丁、金好年、寶貴、楠寶、腚蟲脒、莫比朗、吡蟲啉、艾美樂等。     4防治梨小食心蟲的藥劑:毒死蜱、乙酰甲胺磷、殺螟硫磷、果隆、殺鈴脲、除蟲脲、氟啶脲、氟蟲脲、氟苯脲、蟲賽死、速滅殺丁、阿耳發(fā)特、氟氯氰菊酯、安綠寶、殲滅、阿滅靈、功夫、天王星、百樹菊酯、百樹得等;     5防治金龜子(蘋毛麗金龜、銅綠麗金龜、黑絨金龜、白星花金龜?shù)龋┑乃巹孩俚孛嫣幚碛盟帲盒亮蛄住⒍恨r、好勞力、安民樂、樂斯本、農地樂等;②樹上用藥:辛硫磷、馬拉硫磷、阿耳發(fā)特、速滅殺丁、阿滅靈、氰戊菊酯、殺滅菊酯、安綠寶、綠百事、殲滅、興棉寶、滅百可、功夫、保得等;     6梨花網蝽(梨軍配蟲):敵敵畏、馬拉硫磷、丙溴磷、喜龍、庫龍、殺螟硫磷、辛硫磷、萬靈、好勞力、安民樂、阿耳發(fā)特、阿滅靈、高效氯氰菊酯、綠百事、殲滅等;    7防治象甲的藥劑:溴氰菊酯、蟲賽死、阿托力、敵殺死、阿滅靈、阿耳發(fā)特、功夫、安綠寶、百事達、殲滅、興棉寶、滅百可等。由www.dy0538.com推廣提供! 大櫻桃栽培技術(由www.dy0538.com提供!)   一、概況       (一)櫻桃栽培的意義櫻桃在落葉果樹中果實成熟較早,為“百果之先”,正處春末夏初果品市場上新鮮果品青黃不接的時期。櫻桃填補了鮮果供應的空白。對豐富市場、均衡果品周年供應、滿足人民消費需要方面起著重要的作用。櫻桃果實色澤鮮艷,玲瓏晶瑩,果實肉嫩多汁,甜酸可口,營養(yǎng)豐富,外觀和內在品質皆佳,被譽為“果中珍品”。據(jù)分析,每100克可食部分中含碳水化合物12.3~17.5克,其中糖分11.9~17.1克;蛋白質1.1~1.6克;有機酸1.0克;含多種維生素,胡蘿卜素為蘋果含量的2.7倍,維生素C的含量超過蘋果和柑橘;含較多的鈣、磷、鐵,其中鐵的含量在水果中居首位,比蘋果、梨、柑橘高20多倍。櫻桃還有藥用價值,其果實、根、枝、葉、核皆可藥用,葉片和枝條煎湯服用可治療腹瀉和胃痛。老根煎湯服用可調氣活血,平肝去熱。種子油中含亞油酸8%~44%,是治療冠心病、高血壓的藥用成分。櫻桃果實有促進血紅蛋白再生作用,貧血患者、眼角膜病者、皮膚干燥者多食甚為有益。櫻桃園管理比較省工,由于櫻桃果實的生長期很短,從櫻桃能食用到采摘約10天時間,所以看守果園時間也只需10天左右。這就比其他果實大為省工。另外櫻桃的病蟲害比較少,沒有蚜常害,基本上沒有侵害果實的食心蟲及其他果實病害。在北京順義高麗營和馬坡鄉(xiāng)的櫻桃園,年只打2次農藥(附近的蘋果樹要打10次農藥),而生長結果很正常。另外目前大櫻桃投資少產值高,是當前落葉果樹中經濟效益較高的樹種,特別是發(fā)展反季節(jié)的塑料大棚櫻桃,經濟效益則更高。發(fā)展櫻桃生產的確是農民脫貧致富,提前進入小康的有效途徑。       (二)栽培歷史與分布櫻桃屬的植物有120多種,世界上做為果樹栽培的主要有3種,即中國櫻桃、歐洲甜櫻桃、歐洲酸櫻桃。供砧木用的還有馬哈利櫻桃、山櫻桃、歐李及各類櫻桃的雜交種等。       1.中國櫻桃原產于我國,已有3000多年的栽培歷史,而且在我國分布很廣。北起遼南、華北各省,南至云南、貴州、四川,西到青海、甘肅、新疆都有栽培,尤以山東、江蘇、安徽、浙江栽培較多。中國櫻桃有早熟、豐產等優(yōu)點,但主要缺點是櫻桃果實小,降低了商品價值。    2.歐洲甜櫻桃又稱大櫻桃或甜櫻桃,原產亞洲西部和歐洲東南部,在公元前1世紀羅馬帝國即開始栽培,公元2~3世紀傳到歐洲大陸各地,以德國、英國、法國較為普及,16世紀開始正式經濟栽培,18世紀初引入美國,1874年以后日本從美國和歐洲引進甜櫻桃,目前,世界上甜櫻桃已廣泛栽培。除歐洲各國普遍栽培外,北美的美國、加拿大,南美的智利、阿根廷,大洋洲的澳大利亞、新西蘭,東亞的日本、中國、韓國以及南非、以色列等均有栽培和發(fā)展。       3.歐洲酸櫻桃主要在歐美各國栽培,大多用于加工罐頭、果汁、果脯等。其面積和產量與甜櫻桃相當,如前蘇聯(lián)年產量達40萬噸,是甜櫻桃(8萬噸)的5倍,美國(12.3萬~12.9萬噸),德國(14.3萬~14.8萬噸),南斯拉夫(10.7萬~13.0萬噸),波蘭(7.7萬~8.1萬噸),土耳其(5.0萬~6.0萬噸),匈牙利(6.1萬噸),保加利亞(1.5萬噸)。我國在山東鄒城市東部山區(qū)有4000畝引進的歐洲酸櫻桃,品種為磨把酸,隨著我國農產品加工工業(yè)的發(fā)展及飲食習慣的變化,歐洲酸櫻桃的引種和栽培也將逐步發(fā)展。    三)抓住有利時機利用新科技穩(wěn)步發(fā)展歐洲甜櫻桃引進我國已有100多年的歷史,但發(fā)展主要在渤海灣地區(qū),其他地區(qū)發(fā)展非常緩慢,例如北京郊區(qū)在20年代裕民、瑯山兩果園較先引入試栽,但后來的幾十年間主要在一些庭園發(fā)展,如釣魚臺、靜明園(玉泉山)、農展館、北京植物園等,大田生產只有在背風向陽的西北旺韓家川種植成功,其他地區(qū)種植后由于連年冬季抽條,幼樹不能安全越冬而失敗。近10年來作者研究出幼樹安全越冬的有效措施,使冬季抽條問題得到解決,目前北京地區(qū)大櫻桃進入了一個大發(fā)展階段。在華北、西北及長城以南不少地區(qū)都能安全越冬,生長結果都很正常,由于光照好,溫差大,櫻桃果實成熟早,品質好,因此,這些地區(qū)也將進入一個快速發(fā)展的勢頭。另外,隨著果樹高接換種技術的成熟與發(fā)展,南方各省利用中國櫻桃改接歐洲甜櫻桃也取得成功,這為大櫻桃的發(fā)展又創(chuàng)造了一條新的途徑。       當前由于改革開放,商品經濟的浪潮沖擊著廣大農村,當農民看到發(fā)展大櫻桃能致富奔小康,就會產生極大的積極性,加上目前栽種技術已經過關,很可能引發(fā)起全國性的櫻桃熱。我們在提倡發(fā)展櫻桃的同時也不能忘記山楂熱、蘋果熱、柑橘熱帶來生產過剩的嚴重后果。所以我們要求有計劃地穩(wěn)步發(fā)展,不能一哄而起。發(fā)展時起點要高,例如要發(fā)展較優(yōu)良的品種,并配制好的授粉樹,田間管理要采用先進技術,做到優(yōu)質、高產、高效,做到后來居上,生產出高檔的食品,為繁榮我國果品市場、出口創(chuàng)匯發(fā)展鄉(xiāng)村經濟做出貢獻。    二、櫻桃的種類和歐洲甜櫻桃的主要品種       (一)主要種類 櫻桃為薔薇科櫻桃屬植物,本屬植物種類甚多,分布在我國的約有16個種,主要栽培的有3種。       1.中國櫻桃  中國櫻桃(小櫻桃) 灌木或小喬木,樹高4~5米。葉片小,葉緣齒尖銳。果實小,重1克左右,多為鮮紅色,果肉多汁皮薄,肉質松,不耐貯運。       2.歐洲甜櫻桃喬木,株高8~10米,生長勢旺盛,枝干直立,極性強,樹皮暗灰色有光澤。葉片大而厚,黃綠或深綠色,先端漸尖;葉柄較長,暗紅色,有1~3個紅色圓形蜜腺;葉緣鋸齒圓鈍,這是和中國櫻桃的重要區(qū)別。1個花芽內有花2~5朵,花白色。果實大,單果重一般在5~10克以上,色澤艷麗,風味佳,肉質較硬,貯運性較好,以鮮食為主,也適宜加工,經濟價值高,是世界各地及我國已栽培并正在大量發(fā)展的一個品種。其品種在后面要作詳細介紹。           3.歐洲酸櫻桃 歐洲酸櫻桃灌木或小喬木,樹勢強健,樹冠直立或開張,易生根蘗。枝干灰褐色,枝條細長而密生。葉小而厚,葉質硬,具細齒,葉柄長。果實中等大,一般比甜櫻桃小而比中國櫻桃大,少數(shù)品種果實較大。所以嚴格地說:大櫻桃應該包括酸櫻桃中個頭大的品種。酸櫻桃果實紅色或紫紅色,果皮與果肉易分離,味酸,適宜加工或可提取天然色素。耐寒性強,結果早。       (二)大櫻桃(歐洲甜櫻桃)的主要品種       歐洲甜櫻桃自1871年引入我國山東煙臺以后,又不斷地通過各種途徑從國外引進優(yōu)良品種,大連市農業(yè)科學研究所等單位又將在我國表現(xiàn)好的甜櫻桃進行了品種間雜交育種,培育出一些更適宜我國發(fā)展的優(yōu)良新品種。當前生產上主要栽培的老品種是那翁和大紫,老齡樹主要是這兩個品種。近幾年發(fā)展較多的品種有紅燈、紅蜜、紅艷、芝罘紅、佐藤錦、雷尼、濱庫、煙臺1號等。正在擴大試栽的品種有意大利早紅、拉賓斯、斯坦勒、先鋒、馬克蘭大櫻桃等。      1.那翁又名黃櫻桃、黃洋櫻桃,為歐洲原產的一個古老品種。1880年前后由韓國仁川引入我國,目前是我國煙臺、大連等地的主栽品種,全國各地早期引種也以那翁為主。那翁是一個、硬肉、中熟的優(yōu)良品種。樹勢強健,樹冠大,枝條生長較直立,結果后長勢中庸,樹冠半開張。萌芽率高,成枝力中等,枝條節(jié)間短,花束狀結果枝多,可連續(xù)結果20年左右。葉形大,橢圓形至卵圓形,葉面較粗糙。每個花芽開花1~5朵,平均2.8朵,花梗長短不一。果實較大,平均重6.5克左右,大者8.0克以上;正心臟形或長心形,整齊;果****圓或近圓,縫合線不明顯;果梗長,不易與果實分離;果肉淺米,致密多汁,肉質脆,酸甜可口,品質上等;含可溶性固形物13%~16%,可食部分占91.6%;果核中大、離核。成熟期6月上中旬,耐貯運。果實加工、鮮食均可。那翁自花授粉結實力低,栽培上需配植大紫、紅燈、紅蜜等授粉品種。那翁適應性強,在山丘地,礫質壤土和沙壤土栽培,生長結果良好。那翁花期耐寒性弱,果實成熟期遇雨較易裂果,降低品質。      2.大紫又名大紅袍、大紅櫻桃。原產俄羅斯,是一個古老的品種。1890年前后引入我國山東煙臺,后傳至遼寧和河北昌黎、秦皇島等地,為我國主栽品種。一般與那翁互為授粉品種,分布在老櫻桃園內。大紫是一個紫紅色、軟肉、早熟品種。樹勢強健,幼樹期枝條較直立,結果后開張。萌芽率高,成枝力強,枝條較細長,不緊湊,樹冠大,結果早。葉片特大,呈長卵圓形,葉表有皺紋,深綠色,葉緣鋸齒大而鈍;蜜腺體多為2個,較大,紫黑色。果實較大,單果重6.0克,大者9.0克以上;心臟形至寬心臟形,果頂微下凹或幾乎平圓,縫合線較明顯;果梗中長而細,較長達5.6厘米;果皮初熟時為淺紅色,成熟后葉紫紅色,充分成熟時為紫色,有光澤;果皮較薄,易剝離,不易裂果;果肉淺紅色至紅色,質地軟,汁多,味甜,可溶性固形物12%~15%;果核大,可食部分占90.8%。果實發(fā)育期40天,5月下旬至6月上旬成熟,成熟期不太一致,要注意分期采摘。大紫的豐產性不如那翁,果實不耐貯運。      3.紅燈大連市農業(yè)科學研究所于1963年由那翁×黃玉雜交育成的新品種,1973年命名為紅燈。由于其具有早熟、個大、色艷麗等優(yōu)點,20多年來成為在全國各地發(fā)展較快的品種之一。紅燈是一個大果、早熟、肉半硬的紅色品種。樹勢強健,枝條直立、粗壯、樹冠不開張,必須用人工開張角度。葉片特大、較寬、橢圓形,葉長約17厘米,寬9厘米;葉柄較軟,新梢上的葉片呈下垂狀;葉緣復鋸齒,大而鈍;葉片深綠色,質厚,有光澤,基部有2~3個紫紅色腎形大蜜腺。芽的萌發(fā)率高,成枝力較強,外圍新梢冬季短截后,平均發(fā)枝3~4個,直立枝發(fā)枝少,斜生枝發(fā)枝多。其他側芽萌發(fā)后多形成葉叢枝,一般不形成花芽,隨著樹齡增長,葉叢枝轉化成花束狀短果枝。據(jù)調查,4年生樹上葉叢枝成花率僅2.4%,5年生樹成花率為8.9%,6年生樹成花率為25%以上,所以該品種開始結果期一般偏晚,4年開始結果,6年生以后才進入盛果初期。       4.紅蜜 大連市農業(yè)科學研究所用那翁×黃玉雜交選育而成。由于有早熟豐產及適宜作授粉樹的特點,近十幾年來有較大的發(fā)展。紅蜜是一個中果型、早熟、質軟、黃底紅色品種。樹勢中等,樹姿開張,樹冠中等偏小,芽的萌發(fā)力和成枝力較強,分枝較多,花芽容易形成,一般定植后第二年即可形成花芽,第四年即進入盛果初期,而且花量很多,較適宜作為授粉品種。紅蜜的坐果率高,是豐產型品種。果實中等大小,平均單果重6.0克,均勻整齊,果型為寬心臟形;果皮黃底色,有鮮紅的紅暈,光照充足的部位,大部分果面呈鮮紅色;肉質較軟,多汁,以甜為主,略有酸味,品質上等;可溶性固形物為17%;核小粘核,可食部分占92.3%。成熟期在5月底至6月上旬,比紅燈晚4~5天。      5.紅艷大連市農業(yè)科學研究所用那翁×黃玉雜交選育而成。樹勢強健,樹姿開張,分枝多而細,萌芽率和成枝力都強,花芽容易形成,是豐產型的品種。      6.芝罘紅原名煙臺紅櫻桃。1979年由山東煙臺芝罘區(qū)農業(yè)局在上夼村發(fā)現(xiàn),是自然實生品種,近幾年從芝罘區(qū)向全國各地發(fā)展。生長結果表現(xiàn)良好。該品種樹勢強健,枝條粗壯,萌芽率高,幼樹1年生枝萌芽率達89.3%,成枝力強,1年生枝短截后可抽生出中長枝5~6個。進入盛果期以后,以短果枝和花束狀枝結果為主,長、中、短各類結果枝的結果能力均強。結果枝占全樹生長點的78%,豐產性強。葉片大,葉緣鋸齒稀而大。果實平均重6.0克,大者9.5克;寬心臟形;果梗長而粗,平均5~6厘米,不易與果實分離;果皮鮮紅色,富光澤;果肉較硬,淺粉紅色;果汁較多,酸甜適口,含可溶性固形物16.2%,風味佳,品質上等;果皮不易剝離,離核,核較小,可食部分達91.4%。果實6月上旬成熟,比大紫晚3~5天。      7.佐藤錦是日本山形縣東根市的佐藤榮助用黃玉×那翁雜交選育而成,1928年中島天香園命名為佐藤錦。幾十年來,為日本較主要的栽培品種。1986年煙臺、威海引進,表現(xiàn)豐產、品質好。該品種是一個、硬肉、中熟的優(yōu)良品種。樹勢強健,樹姿直立。果實中大,平均單果重6.0~7.0克,短心臟形;果面黃底,上有鮮紅色的紅暈,光澤美麗;果肉白色,核小肉厚,可溶性固形物含量18%,酸味少,甜酸適度,品質超過一般鮮食品種。果實耐貯運。果實成熟期在6月上旬,較那翁早5天。佐藤錦適應性強,在山丘地礫質壤土和沙壤土栽培,生長結果良好。      8.雷尼是美國華盛頓州農業(yè)實驗站用賓庫×先鋒雜交選育出的品種,因當?shù)赜幸蛔啄嵘剑拭麨槔啄帷,F(xiàn)在為該州的第二主栽品種。1983年由中國農業(yè)科學院鄭州果樹研究所從美國引入我國,1984年后在山東試栽,表現(xiàn)良好。該品種花量大,也是很好的授粉品種。該品種樹勢強健,枝條粗壯,節(jié)間短,樹冠緊湊,枝條直立,分枝力較弱,以短果枝及花束狀枝結果為主。早期豐產,栽后3年結果,5~6年進入盛果期,5年生樹株產能達20.0公斤。果實大型,平均單果重8.0克,較大果重達12.0克;果實心臟形,果皮底色為,富鮮紅色紅暈,在光照好的部位可全面紅色,十分艷麗、美觀;果肉白色,質地較硬,可溶性固形物含量達15%~17%,風味好,品質佳;離核,核小,可食部分達93%?沽压,耐貯運,生食加工皆宜。成熟期在6月上旬。      9.賓庫 1875年美國俄勒岡州從串珠櫻桃的實生苗中選出來的。100多年來成為美國和加拿大栽培較多的一個甜櫻桃品種。1982年山東外貿從加拿大引入,1983年鄭州果樹研究所又從美國引入,目前在我國有一定的發(fā)展。該品種樹勢強健,枝條直立,樹冠大,樹姿開展,花束狀結果枝占多數(shù)。豐產,適應性強。葉片大,例卵狀橢圓形。果實較大,平均單果重7.2克;果實寬心臟形,梗洼寬深,果頂平,近梗洼外縫合線側有短深溝;果梗粗短,果皮濃紅色至紫紅色,外形美觀,果皮厚;果肉粉紅,質地脆硬,汁較多,淡紅色,離核,核小,甜酸適度,品質上等。成熟期在6月中旬,采前遇雨有裂果現(xiàn)象。      10.煙臺1號可能是那翁的芽變品種,70年代末由山東煙臺芝罘區(qū)農林局選出,定名為煙臺1號。該品種生長結果習性和那翁相似。樹勢強,直立,葉片大而長。葉緣鋸齒大而鈍;O大。果實較大,平均單果重6.5~7.2克,大者8.0克以上;果面有點;果肉脆而硬,顏色和果形和那翁相似,但是品質明顯超過那翁。果汁多,并且極甜,可溶性固形物含量有時高達20%,品質極佳。果核小,可食部分95%以上。該品種幼樹結果偏晚,采前遇雨易裂果。      11.拉賓斯是加拿大夏陸研究站用先鋒×斯坦勒雜交選育而成的新品種,本品種能自花授粉結實,為加拿大重點推廣的品種之一。1988年引入煙臺。該品種樹勢健壯,樹姿較直立,耐寒;ǚ哿看螅惨俗髌渌贩N的授粉樹。早實性和豐產性很突出。果實為大果型;果實深紅色,充分成熟時為紫紅色有光澤,美觀;果皮厚韌;果肉肥厚、脆硬、果汁多,可溶性固形物16%,風味佳,品質上等,成熟期在6月中下旬。      12.斯坦勒為加拿大育成的較好個甜櫻桃自花結實品種。1987年山東省果樹研究所從澳大利亞引進,在泰安、煙臺等地栽培。該品種樹勢強健,枝條節(jié)間短,樹冠屬緊湊型,能自花授粉結實,花粉量多,也是良好的授粉品種。果實較大,平均單果重7.1克,大者9.2克以上,心臟形;果梗細長;果面紫紅色,光澤艷麗;果肉淡紅色,致密而硬,汁多,酸甜爽口,風味佳,可溶性固形物16.8%;果皮厚而韌,耐貯運?墒陈91%。該品種早果性和豐產性突出,成熟期在6月下旬中期。      13.先鋒由加拿大哥倫比亞省育成1983年中國農業(yè)科學院鄭州果樹研究所由美國引進,1984年引入山東省果樹研究所,1988年在煙臺發(fā)展。該品種樹勢強健,枝條粗壯,豐產性好。花粉量多,也是一個極好的授粉品種。果實大,平均單果重8.0克,大者達10.5克;腎形,濃紅色,光澤艷麗;果肉玫瑰紅色,肉質肥厚,較硬且脆,汁多,糖度高,含可溶性固形物17%;甜酸比例適當,風味好,品質佳,可食率92.1%;果皮厚而韌,很少裂果,耐貯運。成熟期在6月中下旬。      14.意大利早紅中國科學院植物研究所1989年從意大利引進,1992年后在山東煙臺地區(qū)發(fā)展,現(xiàn)已大量結果。表現(xiàn)出成熟期極早,比紅燈還要早3天左右,果實濃紅色、艷麗,果柄較短,單果重與紅燈相似,但品質超過紅燈,是一個早熟優(yōu)良品種。目前在煙臺地區(qū)發(fā)展很快,北京地區(qū)也已引種,一致認為是一個很有發(fā)展前途的優(yōu)良品種。?     15.烏克蘭大櫻桃近年來,山東省農業(yè)大學和果樹研究所從烏克蘭引進,此品種在烏克蘭表現(xiàn)豐產、極早熟、果實大、品質好,但引進時間短,還未進入大量結果期,其表現(xiàn)如何尚需進一步觀察。      除以上品種外,老品種和試栽的品種還有小紫、雞心、紫櫻桃、牛心、平頂紅、晚黃、黃玉、香蕉、北光、日之初、紅豐、早豐、巨紅、佳紅、斯塔克、薩姆、海蒂芬、薩米脫、艷陽陽、艷紅、賽蜜特、法蘭西皇帝、紅亮、養(yǎng)老、高砂、較上錦、高陽錦、大將錦、著色條南陽、瑞光、紅花錦、夕紅錦、櫻頂錦、弘壽、元香錦、東香錦、南陽、正光錦、砂蜜豆等。    三 櫻桃的形態(tài)特征(一)形態(tài)特征    1.根系  櫻桃的根系主根不發(fā)達,主要由側根向斜側方向伸展,一般根系較淺,須根較多,但不同種類有一定差別。一般用作甜櫻桃砧木的馬哈利櫻桃、考特和山櫻桃根系比較發(fā)達。中國櫻桃根系較短,主要分布在5~30厘米深的土層中。砧木繁殖方法不同,根系生長發(fā)育的情況也不同。播種繁殖的砧木,垂直根比較發(fā)達,根系分布較深。用壓條等方法繁殖的無性系砧木,一般垂直根不發(fā)達,水平根發(fā)育強健,須根多,固地性強,在土壤中分布比較淺。土壤條件和管理水平對根系的生長也有明顯的影響。土壤沙質,透氣性好,土層深厚,管理水平高時,櫻桃根量大,分布廣,為豐產穩(wěn)產打下基礎;相反,如果土壤粘重,透氣性差,土壤瘠薄,管理水平差時,根系則不發(fā)達,也影響地上部分的生長和結果。目前生產上常將多效唑(PP333)在土壤中施用,對櫻桃根系的生長有抑制作用,從而也能控制地上部分旺長。但是多效唑如果用量過大時,能產生對根系的毒害,而很難恢復,甚至使部分根系死亡。嫁接的櫻桃樹根系易發(fā)生根蘗苗,常圍繞樹干叢生出大量根蘗苗,實際上這也是嫁接親和力較差的一種表現(xiàn)。    2.枝干  櫻桃屬于落葉喬木樹種。甜櫻桃樹冠大小和杏樹比較相似,一般高達4~5米,通常小樹有中央主干,大樹中央主干不明顯,形成圓頭形或扁圓頭形。枝條外皮比較光滑,有橫向皮孔,枝干上有時能形成花束短枝,這是和其他果樹有區(qū)別的一個特點。      (二)年生長周期及其特點櫻桃一年中從花芽萌動開始,通過開花、萌葉、展葉、抽梢、果實發(fā)育、花芽分化、落葉、休眠等過程,周而復始,這一過程稱為年生長周期。了解這一生長發(fā)育規(guī)律,可以采取相應的栽培管理措施,滿足櫻桃生長發(fā)育需要的條件,達到優(yōu)質、豐產、高效的目的。1.萌芽和開花    甜櫻桃對溫度反映比較敏感,當日平均氣溫到10℃左右時,花芽開始萌動(北京地區(qū)在4月初);日平均氣溫達到15℃左右開始開花(北京地區(qū)在4月10日左右),整個花期約10天,一般氣溫低時,花期稍晚,大樹和弱樹花期較早。同一棵樹,花束狀果枝和短果枝上的花先開,中、長果枝開花稍遲。同一朵花通常開3天,其中開花較好天授粉坐果率較高,第二天次之,第三天較低。中國櫻桃的花期比歐洲甜櫻桃早15天左右。2.新梢生長葉芽萌動期,一般比花芽萌動期晚5~7天,葉芽萌發(fā)后約有7天左右是新梢初生長期。開花期間,新梢基本停止生長。花謝后再轉入迅速生長期。以后當果實發(fā)育進入成熟前的迅速膨大期,新梢則停止生長。果實成熟采收后,對于生長勢比較強的樹,新梢又一次迅速生長,到秋季還能長出秋梢。生長勢比較弱的樹,只有春稍一次生長。?幼樹營養(yǎng)生長比較旺盛,較好次生長高峰在5月上中旬,到6月上旬延緩生長,或停長,第二次在雨季之后,繼續(xù)生長形成秋稍。(三)對環(huán)境條件的要求     1.溫度櫻桃是喜溫而不耐寒的落葉果樹,中國櫻桃原產于我國長江流域,適應溫暖潮濕的氣候,耐寒力較弱,故長江流域及北方小氣候比較溫暖地區(qū)栽培較多。甜櫻桃和酸櫻桃原產于西亞和歐洲等地,適應比較涼爽干燥的氣候,在我國華北、西北及東北南部栽培較宜。但夏季高溫干燥對甜櫻桃生長不利。冬季較低溫度不能低于-20,過低的溫度會引起大枝縱裂和流膠。另外花芽易受凍害。在開花期溫度降到-3℃以下花即受凍害,所以在發(fā)展櫻桃時,不宜在過分寒冷的地區(qū)。   2.水分櫻桃對水分狀況很敏感,既不抗旱,也不耐澇。中國櫻桃的栽培區(qū),除南方省份雨水充沛外,北方多選擇山坡溝谷小氣候較濕潤的地區(qū)栽培。從世界各國甜櫻桃的栽培分布區(qū)來看,大都選在靠近水系流域或近沿海地帶。我國甜櫻桃的主要栽培區(qū)目前多分布在渤海灣的山東煙臺、遼寧大連等地,這兩地靠近海,年降雨量為600~900毫米,空氣也比較濕潤。但這并不能限制降雨量少的地區(qū)栽培甜櫻桃,像美國甜櫻桃生產區(qū)華盛頓州的雅基瑪和韋納契,年降雨量不超過250毫米,生長季降雨量不超過150毫米。烏克蘭甜櫻桃產區(qū)主要分布在靠黑海沿岸的夏天干旱地區(qū),年降雨量不超過300毫米,7~9月很少降雨,但這些地區(qū)溫度適宜,光照充足,有良好的灌溉條件,甜櫻桃生長好,而且優(yōu)質高產。?櫻桃和其他核果類一樣,根系要求較高的氧氣,如果土壤水分過多,氧氣不足,將影響根系的正常呼吸,樹體不能正常地生長和發(fā)育,引起爛根、流膠,嚴重將導致樹體死亡。如果雨水大而沒及時排澇,櫻桃樹浸在水中2天,葉子即萎蔫,但不脫落,葉子萎蔫不能恢復甚至引起全樹死亡。 四 甜櫻桃的苗木繁殖   目前生產上發(fā)展的櫻桃主要是甜櫻桃,其他櫻桃作為甜櫻桃的砧木進行繁殖。   (一)砧木的種類與特性甜櫻桃扦插不易生根,生產上都采用嫁接繁殖。由于砧木對地上部分的生長、結果以及本身的抗病性有很大影響,因此,選擇合適的砧木非常重要。國內外用作甜櫻桃的砧木種類很多,目前我國應用的砧木主要有中國櫻桃、歐洲酸櫻桃、山櫻桃和考脫(Colt)等。    1.中國櫻桃通稱小櫻桃,是我國普遍采用的一種砧木,北自遼南,南到云、貴、川各省都有分布,以山東、江蘇、安徽、浙江為多。中國櫻桃為小喬木或灌木,分蘗力很強,自花結實,適應性廣,較耐干旱、瘠薄,但不抗?jié)常递^淺,須根發(fā)達。作為砧木,嫁接苗木根系的深淺、固地性大小、不同種類有所差別。種子數(shù)量多,出苗率高,同時扦插也較易生根,嫁接成活率高,進入結果期早,但由于根系淺遇大風易倒伏。中國櫻桃較抗根癌病,但**病較嚴重。目前生產上常用的有以下幾種:   1)大葉草櫻桃煙臺地區(qū)常用的一種砧木。當?shù)厮貌輽烟矣袃煞N,一種是大葉草櫻,另一種是小葉草櫻。大葉草櫻葉片大而厚,根系分布較深,毛根較少,粗根多,嫁接甜櫻桃后,固地性好,長勢強,不易倒伏,抗逆性較強,壽命長。而小葉草櫻葉片小而薄,分枝多根系淺,毛根多,粗根少,嫁接甜櫻桃后,固地性差,長勢弱,易倒伏,而且抗逆性差,壽命短不宜采用。   2)萊陽矮櫻桃為80年代山東省萊陽市林業(yè)局對當?shù)刂袊鴻烟屹Y源考察時發(fā)現(xiàn)的,1991年通過鑒定并命名。主要特點是樹體矮小、緊湊,僅為普通型櫻桃樹冠大小的2/3。樹勢強健,樹姿直立,分枝較多,節(jié)間短,葉片大而厚,果實產量較高,品質好,當?shù)匾灿米魃a品種。五 甜櫻桃園的建立(一)園址的選擇與規(guī)劃    甜櫻桃是經濟價值很高的果樹,為了獲得良好的經濟效益,要求從選擇園址開始,即要高標準、嚴要求地建園。為了選好園址,應該了解甜櫻桃生存的特點:較好,甜櫻桃不耐澇,也不耐鹽堿,因此要選擇雨季不積水,地下水位低的地塊建園,鹽堿地不宜建園。第二,櫻桃不抗旱,根系不很發(fā)達。要選擇土壤肥沃、疏松,保水性較好的沙質壤土,不宜在沙荒地和粘重土壤上建園,同時一定要有灌水條件。第三,櫻桃樹一般根系較淺,容易被大風吹歪或吹倒,園址應選背風向陽的地塊或山坡,并重視營造防風林。第四,櫻桃樹開花早,易受霜害。俗話說:“雪下高山,霜打洼”,就是說低洼的地方容易受霜危害。要把園址選在空氣流通、地形較高的地方,春季溫度回升較緩慢,以推遲開花期,避開霜凍危害。第五,櫻桃要搶市場,應選擇交通方便的地點,較好是大城市郊區(qū),方便市場銷售,做到新鮮果品及時上市,可提高櫻桃的經濟效益。根據(jù)櫻桃美觀,受人們喜愛,但采摘較困難等特點,也很適宜發(fā)展觀光果園,果園的地點較好和旅游點相結合。?園址選擇后,還需要對建園進行統(tǒng)一規(guī)劃,要將果園劃分成幾個作業(yè)小區(qū),要有貫通全園的道路,要有防風的防護林,特別是對主風向,一定要營造防風林,另外要有灌水和排水系統(tǒng),以及有管道打藥系統(tǒng),機械化打藥的設備。(二)品種選擇和配置1.品種選擇我國發(fā)展甜櫻桃大多數(shù)是新發(fā)展果區(qū),一張白紙可以畫出較好較美的圖畫。從品種上首先要求發(fā)展較優(yōu)良的品種,要做到高起點,首先是苗木繁殖場,一定要注意發(fā)展較優(yōu)質的苗木,為生產單位服務。在發(fā)展櫻桃時要考慮市場的需要,一般需備以下一些優(yōu)良性狀:早熟,果實濃紅色,艷麗,果實大,肉質硬,味甜少酸,風味好,早期豐產,抗裂果,耐低溫,宜運輸,鮮食加工兼用等。事實上任何品種都不可能十全十美。例如肉質硬度大的品種,貯藏性能好,但往往容易裂果;色澤鮮紅,商品價值高,但鳥害嚴重;果實大的品種受市場歡迎,但容易碰壓損傷。因此,在選用品種時要抓住主要性狀,同時要從多方面考慮。在成熟期方面,櫻桃與其他果樹相比,成熟期早,上市早是一個極大的優(yōu)勢,因此,要選擇成熟期早的品種為主,但晚熟品種往往品質好,為了調節(jié)市場,以及增加花色品種,延長櫻桃的供應期,同時果園采收不會過于集中,便于安排開勞動力,也應發(fā)展一定數(shù)量的中、晚熟品種。一般品種的比例可以考慮為6:2:2,即60%早熟品種,如紅燈、意大利早紅、芝罘紅等;20%中熟品種如佐藤錦、紅蜜、紅艷等;20%晚熟品種如濱庫、雷尼、拉賓斯、先鋒等。?在色澤方面,從我國市場情況看,人們喜愛深色品種,包括深紅色或紫紅色,品種競爭力較差,因此應種植深紅色品種為主,如紅燈、芝罘紅、先鋒、濱庫、拉賓斯等。對于品種品質好的也可適當發(fā)展如佐藤錦、雷尼、紅蜜等。?在果實大小方面,盡量要發(fā)展大型果,隨著雜交育種工作的進展,大型果的品種逐步增加,目前大型果的品種有紅燈、意大利早紅、雷尼等。另外拉賓斯、斯坦勒,據(jù)加拿大介紹屬特大型果,但據(jù)煙臺地區(qū)試種,單果重僅7.0~8.0克,尚需進一步觀察,對烏克蘭大櫻桃更需進一步觀察。在風味方面,甜櫻桃顧名思義,應該以甜為主,以酸為副,甜酸適口,風味上佳。目前山東省種植的品種評價是佐藤錦風味較佳,芝罘紅、雷尼、紅豐、煙臺一號、黃玉、濱庫、先鋒等風味也屬上等。從北京地區(qū)表現(xiàn)來看,紅燈和紅蜜的品質超過老品種那翁,但是采摘時成熟度應該高一些。在豐產性方面,從已有栽培品種表現(xiàn)來看,芝罘紅、紅蜜、紅艷、雷尼、紅燈、紅豐、那翁、拉賓斯、斯坦勒、先鋒、佐藤錦等在正常年景都比較豐產,但那翁、拉賓斯、斯坦勒、先鋒等品種花期遇低溫則坐果率很低,表現(xiàn)抗低溫能力差。在抗裂果方面,裂果是影響果實品質的重要因素,當前栽培品種一般早熟種都表現(xiàn)不裂果或裂果輕;中熟和晚熟品種,如紅豐、紅艷、那翁等裂果比較嚴重。據(jù)資料介紹,拉賓斯、薩米脫、斯坦勒等品種都是抗裂果品種。2.配置授粉品種甜櫻桃屬異花授粉品種,自花授粉不能結實,或結實能力很差。目前國際上重點在研究培育有自花結實能力的品種,研究成功的有拉賓斯、斯坦勒等,但比例還很少,即使自花能結實,但也不如異花授粉坐果率高。所以生產上發(fā)展果園時一定要配置授粉樹。甜櫻桃的花粉量不是很大,所以授粉樹的比例應該大一些,只有配置足夠的授粉樹,才能保證滿足授粉受精的要求。在成片的櫻桃園中,授粉品種不能少于1/4。如果授粉品種比較少,則要求將授粉品種種在行間,因為蜜蜂飛行時,一般是順行飛行,在同一行授粉比較有利(圖23)。如果櫻桃預選兩個都比較好的品種,則可選該兩個主栽品種互相授粉。(三)栽植密度與方式1.栽植密度栽植密度要考慮到立地條件、砧木種類、品種特性及管理水平。一般立地條件好,喬化砧品種生長勢強,栽培密度要小一些;山地果園,矮化砧,品種生長勢弱則栽植密度就稀一些。另外高度密植果園管理水平要求高。目前老果園多為4米×5米,5米×6米,或6米×7米,每畝16~33棵,這種密度早期產量低,植株高大,不抗風災。為了合理利用土地,充分利用光能,提高早期產量和增強植株群體抗風能力,新建甜櫻桃園,應適當密植為3米×5米或2米×4米,每畝44~83棵。主栽品種X 授粉品種23主栽品種占3/4,授粉品種占1/4的田間排列 2.栽植方式栽植方式根據(jù)地形而定。平地建園宜采用長方形,行距寬,株距窄,寬行密植的優(yōu)點是光照條件好,行間可以開進打藥機及小型運輸車,便于機械化操作,并省人工。另外在定植果樹后的前1~3年,可以種一些間作作物,行間較寬利于間作物的生長,以后也可以間作綠肥。栽植行的方向要求南北向,這樣上午和下午,可以充分利用陽光,使光照能照到樹的下部,中午光線過強,有一部分可以被行間的作物或綠肥利用。山坡地栽植,要采用等高梯田栽植法,較窄的梯田,可栽1行。梯田面寬時,可適當多栽幾行,或者在梯田外堰種1行,里面間作作物,因為外堰土壤比較深厚,空間大,光照好。由www.dy0538.com提供!

    2019-03-10 電議
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    大櫻桃栽培技術(由www.dy0538.com提供!)   一、概況       (一)櫻桃栽培的意義櫻桃在落葉果樹中果實成熟較早,為“百果之先”,正處春末夏初果品市場上新鮮果品青黃不接的時期。櫻桃填補了鮮果供應的空白。對豐富市場、均衡果品周年供應、滿足人民消費需要方面起著重要的作用。櫻桃果實色澤鮮艷,玲瓏晶瑩,果實肉嫩多汁,甜酸可口,營養(yǎng)豐富,外觀和內在品質皆佳,被譽為“果中珍品”。據(jù)分析,每100克可食部分中含碳水化合物12.3~17.5克,其中糖分11.9~17.1克;蛋白質1.1~1.6克;有機酸1.0克;含多種維生素,胡蘿卜素為蘋果含量的2.7倍,維生素C的含量超過蘋果和柑橘;含較多的鈣、磷、鐵,其中鐵的含量在水果中居首位,比蘋果、梨、柑橘高20多倍。櫻桃還有藥用價值,其果實、根、枝、葉、核皆可藥用,葉片和枝條煎湯服用可治療腹瀉和胃痛。老根煎湯服用可調氣活血,平肝去熱。種子油中含亞油酸8%~44%,是治療冠心病、高血壓的藥用成分。櫻桃果實有促進血紅蛋白再生作用,貧血患者、眼角膜病者、皮膚干燥者多食甚為有益。櫻桃園管理比較省工,由于櫻桃果實的生長期很短,從櫻桃能食用到采摘約10天時間,所以看守果園時間也只需10天左右。這就比其他果實大為省工。另外櫻桃的病蟲害比較少,沒有蚜常害,基本上沒有侵害果實的食心蟲及其他果實病害。在北京順義高麗營和馬坡鄉(xiāng)的櫻桃園,年只打2次農藥(附近的蘋果樹要打10次農藥),而生長結果很正常。另外目前大櫻桃投資少產值高,是當前落葉果樹中經濟效益較高的樹種,特別是發(fā)展反季節(jié)的塑料大棚櫻桃,經濟效益則更高。發(fā)展櫻桃生產的確是農民脫貧致富,提前進入小康的有效途徑。       (二)栽培歷史與分布櫻桃屬的植物有120多種,世界上做為果樹栽培的主要有3種,即中國櫻桃、歐洲甜櫻桃、歐洲酸櫻桃。供砧木用的還有馬哈利櫻桃、山櫻桃、歐李及各類櫻桃的雜交種等。       1.中國櫻桃原產于我國,已有3000多年的栽培歷史,而且在我國分布很廣。北起遼南、華北各省,南至云南、貴州、四川,西到青海、甘肅、新疆都有栽培,尤以山東、江蘇、安徽、浙江栽培較多。中國櫻桃有早熟、豐產等優(yōu)點,但主要缺點是櫻桃果實小,降低了商品價值。    2.歐洲甜櫻桃又稱大櫻桃或甜櫻桃,原產亞洲西部和歐洲東南部,在公元前1世紀羅馬帝國即開始栽培,公元2~3世紀傳到歐洲大陸各地,以德國、英國、法國較為普及,16世紀開始正式經濟栽培,18世紀初引入美國,1874年以后日本從美國和歐洲引進甜櫻桃,目前,世界上甜櫻桃已廣泛栽培。除歐洲各國普遍栽培外,北美的美國、加拿大,南美的智利、阿根廷,大洋洲的澳大利亞、新西蘭,東亞的日本、中國、韓國以及南非、以色列等均有栽培和發(fā)展。       3.歐洲酸櫻桃主要在歐美各國栽培,大多用于加工罐頭、果汁、果脯等。其面積和產量與甜櫻桃相當,如前蘇聯(lián)年產量達40萬噸,是甜櫻桃(8萬噸)的5倍,美國(12.3萬~12.9萬噸),德國(14.3萬~14.8萬噸),南斯拉夫(10.7萬~13.0萬噸),波蘭(7.7萬~8.1萬噸),土耳其(5.0萬~6.0萬噸),匈牙利(6.1萬噸),保加利亞(1.5萬噸)。我國在山東鄒城市東部山區(qū)有4000畝引進的歐洲酸櫻桃,品種為磨把酸,隨著我國農產品加工工業(yè)的發(fā)展及飲食習慣的變化,歐洲酸櫻桃的引種和栽培也將逐步發(fā)展。    三)抓住有利時機利用新科技穩(wěn)步發(fā)展歐洲甜櫻桃引進我國已有100多年的歷史,但發(fā)展主要在渤海灣地區(qū),其他地區(qū)發(fā)展非常緩慢,例如北京郊區(qū)在20年代裕民、瑯山兩果園較先引入試栽,但后來的幾十年間主要在一些庭園發(fā)展,如釣魚臺、靜明園(玉泉山)、農展館、北京植物園等,大田生產只有在背風向陽的西北旺韓家川種植成功,其他地區(qū)種植后由于連年冬季抽條,幼樹不能安全越冬而失敗。近10年來作者研究出幼樹安全越冬的有效措施,使冬季抽條問題得到解決,目前北京地區(qū)大櫻桃進入了一個大發(fā)展階段。在華北、西北及長城以南不少地區(qū)都能安全越冬,生長結果都很正常,由于光照好,溫差大,櫻桃果實成熟早,品質好,因此,這些地區(qū)也將進入一個快速發(fā)展的勢頭。另外,隨著果樹高接換種技術的成熟與發(fā)展,南方各省利用中國櫻桃改接歐洲甜櫻桃也取得成功,這為大櫻桃的發(fā)展又創(chuàng)造了一條新的途徑。       當前由于改革開放,商品經濟的浪潮沖擊著廣大農村,當農民看到發(fā)展大櫻桃能致富奔小康,就會產生極大的積極性,加上目前栽種技術已經過關,很可能引發(fā)起全國性的櫻桃熱。我們在提倡發(fā)展櫻桃的同時也不能忘記山楂熱、蘋果熱、柑橘熱帶來生產過剩的嚴重后果。所以我們要求有計劃地穩(wěn)步發(fā)展,不能一哄而起。發(fā)展時起點要高,例如要發(fā)展較優(yōu)良的品種,并配制好的授粉樹,田間管理要采用先進技術,做到優(yōu)質、高產、高效,做到后來居上,生產出高檔的食品,為繁榮我國果品市場、出口創(chuàng)匯發(fā)展鄉(xiāng)村經濟做出貢獻。    二、櫻桃的種類和歐洲甜櫻桃的主要品種       (一)主要種類 櫻桃為薔薇科櫻桃屬植物,本屬植物種類甚多,分布在我國的約有16個種,主要栽培的有3種。       1.中國櫻桃  中國櫻桃(小櫻桃) 灌木或小喬木,樹高4~5米。葉片小,葉緣齒尖銳。果實小,重1克左右,多為鮮紅色,果肉多汁皮薄,肉質松,不耐貯運。       2.歐洲甜櫻桃喬木,株高8~10米,生長勢旺盛,枝干直立,極性強,樹皮暗灰色有光澤。葉片大而厚,黃綠或深綠色,先端漸尖;葉柄較長,暗紅色,有1~3個紅色圓形蜜腺;葉緣鋸齒圓鈍,這是和中國櫻桃的重要區(qū)別。1個花芽內有花2~5朵,花白色。果實大,單果重一般在5~10克以上,色澤艷麗,風味佳,肉質較硬,貯運性較好,以鮮食為主,也適宜加工,經濟價值高,是世界各地及我國已栽培并正在大量發(fā)展的一個品種。其品種在后面要作詳細介紹。           3.歐洲酸櫻桃 歐洲酸櫻桃灌木或小喬木,樹勢強健,樹冠直立或開張,易生根蘗。枝干灰褐色,枝條細長而密生。葉小而厚,葉質硬,具細齒,葉柄長。果實中等大,一般比甜櫻桃小而比中國櫻桃大,少數(shù)品種果實較大。所以嚴格地說:大櫻桃應該包括酸櫻桃中個頭大的品種。酸櫻桃果實紅色或紫紅色,果皮與果肉易分離,味酸,適宜加工或可提取天然色素。耐寒性強,結果早。       (二)大櫻桃(歐洲甜櫻桃)的主要品種       歐洲甜櫻桃自1871年引入我國山東煙臺以后,又不斷地通過各種途徑從國外引進優(yōu)良品種,大連市農業(yè)科學研究所等單位又將在我國表現(xiàn)好的甜櫻桃進行了品種間雜交育種,培育出一些更適宜我國發(fā)展的優(yōu)良新品種。當前生產上主要栽培的老品種是那翁和大紫,老齡樹主要是這兩個品種。近幾年發(fā)展較多的品種有紅燈、紅蜜、紅艷、芝罘紅、佐藤錦、雷尼、濱庫、煙臺1號等。正在擴大試栽的品種有意大利早紅、拉賓斯、斯坦勒、先鋒、馬克蘭大櫻桃等。      1.那翁又名黃櫻桃、黃洋櫻桃,為歐洲原產的一個古老品種。1880年前后由韓國仁川引入我國,目前是我國煙臺、大連等地的主栽品種,全國各地早期引種也以那翁為主。那翁是一個、硬肉、中熟的優(yōu)良品種。樹勢強健,樹冠大,枝條生長較直立,結果后長勢中庸,樹冠半開張。萌芽率高,成枝力中等,枝條節(jié)間短,花束狀結果枝多,可連續(xù)結果20年左右。葉形大,橢圓形至卵圓形,葉面較粗糙。每個花芽開花1~5朵,平均2.8朵,花梗長短不一。果實較大,平均重6.5克左右,大者8.0克以上;正心臟形或長心形,整齊;果****圓或近圓,縫合線不明顯;果梗長,不易與果實分離;果肉淺米,致密多汁,肉質脆,酸甜可口,品質上等;含可溶性固形物13%~16%,可食部分占91.6%;果核中大、離核。成熟期6月上中旬,耐貯運。果實加工、鮮食均可。那翁自花授粉結實力低,栽培上需配植大紫、紅燈、紅蜜等授粉品種。那翁適應性強,在山丘地,礫質壤土和沙壤土栽培,生長結果良好。那翁花期耐寒性弱,果實成熟期遇雨較易裂果,降低品質。      2.大紫又名大紅袍、大紅櫻桃。原產俄羅斯,是一個古老的品種。1890年前后引入我國山東煙臺,后傳至遼寧和河北昌黎、秦皇島等地,為我國主栽品種。一般與那翁互為授粉品種,分布在老櫻桃園內。大紫是一個紫紅色、軟肉、早熟品種。樹勢強健,幼樹期枝條較直立,結果后開張。萌芽率高,成枝力強,枝條較細長,不緊湊,樹冠大,結果早。葉片特大,呈長卵圓形,葉表有皺紋,深綠色,葉緣鋸齒大而鈍;蜜腺體多為2個,較大,紫黑色。果實較大,單果重6.0克,大者9.0克以上;心臟形至寬心臟形,果頂微下凹或幾乎平圓,縫合線較明顯;果梗中長而細,較長達5.6厘米;果皮初熟時為淺紅色,成熟后葉紫紅色,充分成熟時為紫色,有光澤;果皮較薄,易剝離,不易裂果;果肉淺紅色至紅色,質地軟,汁多,味甜,可溶性固形物12%~15%;果核大,可食部分占90.8%。果實發(fā)育期40天,5月下旬至6月上旬成熟,成熟期不太一致,要注意分期采摘。大紫的豐產性不如那翁,果實不耐貯運。      3.紅燈大連市農業(yè)科學研究所于1963年由那翁×黃玉雜交育成的新品種,1973年命名為紅燈。由于其具有早熟、個大、色艷麗等優(yōu)點,20多年來成為在全國各地發(fā)展較快的品種之一。紅燈是一個大果、早熟、肉半硬的紅色品種。樹勢強健,枝條直立、粗壯、樹冠不開張,必須用人工開張角度。葉片特大、較寬、橢圓形,葉長約17厘米,寬9厘米;葉柄較軟,新梢上的葉片呈下垂狀;葉緣復鋸齒,大而鈍;葉片深綠色,質厚,有光澤,基部有2~3個紫紅色腎形大蜜腺。芽的萌發(fā)率高,成枝力較強,外圍新梢冬季短截后,平均發(fā)枝3~4個,直立枝發(fā)枝少,斜生枝發(fā)枝多。其他側芽萌發(fā)后多形成葉叢枝,一般不形成花芽,隨著樹齡增長,葉叢枝轉化成花束狀短果枝。據(jù)調查,4年生樹上葉叢枝成花率僅2.4%,5年生樹成花率為8.9%,6年生樹成花率為25%以上,所以該品種開始結果期一般偏晚,4年開始結果,6年生以后才進入盛果初期。       4.紅蜜 大連市農業(yè)科學研究所用那翁×黃玉雜交選育而成。由于有早熟豐產及適宜作授粉樹的特點,近十幾年來有較大的發(fā)展。紅蜜是一個中果型、早熟、質軟、黃底紅色品種。樹勢中等,樹姿開張,樹冠中等偏小,芽的萌發(fā)力和成枝力較強,分枝較多,花芽容易形成,一般定植后第二年即可形成花芽,第四年即進入盛果初期,而且花量很多,較適宜作為授粉品種。紅蜜的坐果率高,是豐產型品種。果實中等大小,平均單果重6.0克,均勻整齊,果型為寬心臟形;果皮黃底色,有鮮紅的紅暈,光照充足的部位,大部分果面呈鮮紅色;肉質較軟,多汁,以甜為主,略有酸味,品質上等;可溶性固形物為17%;核小粘核,可食部分占92.3%。成熟期在5月底至6月上旬,比紅燈晚4~5天。      5.紅艷大連市農業(yè)科學研究所用那翁×黃玉雜交選育而成。樹勢強健,樹姿開張,分枝多而細,萌芽率和成枝力都強,花芽容易形成,是豐產型的品種。      6.芝罘紅原名煙臺紅櫻桃。1979年由山東煙臺芝罘區(qū)農業(yè)局在上夼村發(fā)現(xiàn),是自然實生品種,近幾年從芝罘區(qū)向全國各地發(fā)展。生長結果表現(xiàn)良好。該品種樹勢強健,枝條粗壯,萌芽率高,幼樹1年生枝萌芽率達89.3%,成枝力強,1年生枝短截后可抽生出中長枝5~6個。進入盛果期以后,以短果枝和花束狀枝結果為主,長、中、短各類結果枝的結果能力均強。結果枝占全樹生長點的78%,豐產性強。葉片大,葉緣鋸齒稀而大。果實平均重6.0克,大者9.5克;寬心臟形;果梗長而粗,平均5~6厘米,不易與果實分離;果皮鮮紅色,富光澤;果肉較硬,淺粉紅色;果汁較多,酸甜適口,含可溶性固形物16.2%,風味佳,品質上等;果皮不易剝離,離核,核較小,可食部分達91.4%。果實6月上旬成熟,比大紫晚3~5天。      7.佐藤錦是日本山形縣東根市的佐藤榮助用黃玉×那翁雜交選育而成,1928年中島天香園命名為佐藤錦。幾十年來,為日本較主要的栽培品種。1986年煙臺、威海引進,表現(xiàn)豐產、品質好。該品種是一個、硬肉、中熟的優(yōu)良品種。樹勢強健,樹姿直立。果實中大,平均單果重6.0~7.0克,短心臟形;果面黃底,上有鮮紅色的紅暈,光澤美麗;果肉白色,核小肉厚,可溶性固形物含量18%,酸味少,甜酸適度,品質超過一般鮮食品種。果實耐貯運。果實成熟期在6月上旬,較那翁早5天。佐藤錦適應性強,在山丘地礫質壤土和沙壤土栽培,生長結果良好。      8.雷尼是美國華盛頓州農業(yè)實驗站用賓庫×先鋒雜交選育出的品種,因當?shù)赜幸蛔啄嵘,故命名為雷尼,F(xiàn)在為該州的第二主栽品種。1983年由中國農業(yè)科學院鄭州果樹研究所從美國引入我國,1984年后在山東試栽,表現(xiàn)良好。該品種花量大,也是很好的授粉品種。該品種樹勢強健,枝條粗壯,節(jié)間短,樹冠緊湊,枝條直立,分枝力較弱,以短果枝及花束狀枝結果為主。早期豐產,栽后3年結果,5~6年進入盛果期,5年生樹株產能達20.0公斤。果實大型,平均單果重8.0克,較大果重達12.0克;果實心臟形,果皮底色為,富鮮紅色紅暈,在光照好的部位可全面紅色,十分艷麗、美觀;果肉白色,質地較硬,可溶性固形物含量達15%~17%,風味好,品質佳;離核,核小,可食部分達93%。抗裂果,耐貯運,生食加工皆宜。成熟期在6月上旬。      9.賓庫 1875年美國俄勒岡州從串珠櫻桃的實生苗中選出來的。100多年來成為美國和加拿大栽培較多的一個甜櫻桃品種。1982年山東外貿從加拿大引入,1983年鄭州果樹研究所又從美國引入,目前在我國有一定的發(fā)展。該品種樹勢強健,枝條直立,樹冠大,樹姿開展,花束狀結果枝占多數(shù)。豐產,適應性強。葉片大,例卵狀橢圓形。果實較大,平均單果重7.2克;果實寬心臟形,梗洼寬深,果頂平,近梗洼外縫合線側有短深溝;果梗粗短,果皮濃紅色至紫紅色,外形美觀,果皮厚;果肉粉紅,質地脆硬,汁較多,淡紅色,離核,核小,甜酸適度,品質上等。成熟期在6月中旬,采前遇雨有裂果現(xiàn)象。      10.煙臺1號可能是那翁的芽變品種,70年代末由山東煙臺芝罘區(qū)農林局選出,定名為煙臺1號。該品種生長結果習性和那翁相似。樹勢強,直立,葉片大而長。葉緣鋸齒大而鈍。花極大。果實較大,平均單果重6.5~7.2克,大者8.0克以上;果面有點;果肉脆而硬,顏色和果形和那翁相似,但是品質明顯超過那翁。果汁多,并且極甜,可溶性固形物含量有時高達20%,品質極佳。果核小,可食部分95%以上。該品種幼樹結果偏晚,采前遇雨易裂果。      11.拉賓斯是加拿大夏陸研究站用先鋒×斯坦勒雜交選育而成的新品種,本品種能自花授粉結實,為加拿大重點推廣的品種之一。1988年引入煙臺。該品種樹勢健壯,樹姿較直立,耐寒。花粉量大,也宜作其他品種的授粉樹。早實性和豐產性很突出。果實為大果型;果實深紅色,充分成熟時為紫紅色有光澤,美觀;果皮厚韌;果肉肥厚、脆硬、果汁多,可溶性固形物16%,風味佳,品質上等,成熟期在6月中下旬。      12.斯坦勒為加拿大育成的較好個甜櫻桃自花結實品種。1987年山東省果樹研究所從澳大利亞引進,在泰安、煙臺等地栽培。該品種樹勢強健,枝條節(jié)間短,樹冠屬緊湊型,能自花授粉結實,花粉量多,也是良好的授粉品種。果實較大,平均單果重7.1克,大者9.2克以上,心臟形;果梗細長;果面紫紅色,光澤艷麗;果肉淡紅色,致密而硬,汁多,酸甜爽口,風味佳,可溶性固形物16.8%;果皮厚而韌,耐貯運。可食率91%。該品種早果性和豐產性突出,成熟期在6月下旬中期。      13.先鋒由加拿大哥倫比亞省育成1983年中國農業(yè)科學院鄭州果樹研究所由美國引進,1984年引入山東省果樹研究所,1988年在煙臺發(fā)展。該品種樹勢強健,枝條粗壯,豐產性好;ǚ哿慷,也是一個極好的授粉品種。果實大,平均單果重8.0克,大者達10.5克;腎形,濃紅色,光澤艷麗;果肉玫瑰紅色,肉質肥厚,較硬且脆,汁多,糖度高,含可溶性固形物17%;甜酸比例適當,風味好,品質佳,可食率92.1%;果皮厚而韌,很少裂果,耐貯運。成熟期在6月中下旬。      14.意大利早紅中國科學院植物研究所1989年從意大利引進,1992年后在山東煙臺地區(qū)發(fā)展,現(xiàn)已大量結果。表現(xiàn)出成熟期極早,比紅燈還要早3天左右,果實濃紅色、艷麗,果柄較短,單果重與紅燈相似,但品質超過紅燈,是一個早熟優(yōu)良品種。目前在煙臺地區(qū)發(fā)展很快,北京地區(qū)也已引種,一致認為是一個很有發(fā)展前途的優(yōu)良品種。?     15.烏克蘭大櫻桃近年來,山東省農業(yè)大學和果樹研究所從烏克蘭引進,此品種在烏克蘭表現(xiàn)豐產、極早熟、果實大、品質好,但引進時間短,還未進入大量結果期,其表現(xiàn)如何尚需進一步觀察。      除以上品種外,老品種和試栽的品種還有小紫、雞心、紫櫻桃、牛心、平頂紅、晚黃、黃玉、香蕉、北光、日之初、紅豐、早豐、巨紅、佳紅、斯塔克、薩姆、海蒂芬、薩米脫、艷陽陽、艷紅、賽蜜特、法蘭西皇帝、紅亮、養(yǎng)老、高砂、較上錦、高陽錦、大將錦、著色條南陽、瑞光、紅花錦、夕紅錦、櫻頂錦、弘壽、元香錦、東香錦、南陽、正光錦、砂蜜豆等。    三 櫻桃的形態(tài)特征(一)形態(tài)特征    1.根系  櫻桃的根系主根不發(fā)達,主要由側根向斜側方向伸展,一般根系較淺,須根較多,但不同種類有一定差別。一般用作甜櫻桃砧木的馬哈利櫻桃、考特和山櫻桃根系比較發(fā)達。中國櫻桃根系較短,主要分布在5~30厘米深的土層中。砧木繁殖方法不同,根系生長發(fā)育的情況也不同。播種繁殖的砧木,垂直根比較發(fā)達,根系分布較深。用壓條等方法繁殖的無性系砧木,一般垂直根不發(fā)達,水平根發(fā)育強健,須根多,固地性強,在土壤中分布比較淺。土壤條件和管理水平對根系的生長也有明顯的影響。土壤沙質,透氣性好,土層深厚,管理水平高時,櫻桃根量大,分布廣,為豐產穩(wěn)產打下基礎;相反,如果土壤粘重,透氣性差,土壤瘠薄,管理水平差時,根系則不發(fā)達,也影響地上部分的生長和結果。目前生產上常將多效唑(PP333)在土壤中施用,對櫻桃根系的生長有抑制作用,從而也能控制地上部分旺長。但是多效唑如果用量過大時,能產生對根系的毒害,而很難恢復,甚至使部分根系死亡。嫁接的櫻桃樹根系易發(fā)生根蘗苗,常圍繞樹干叢生出大量根蘗苗,實際上這也是嫁接親和力較差的一種表現(xiàn)。    2.枝干  櫻桃屬于落葉喬木樹種。甜櫻桃樹冠大小和杏樹比較相似,一般高達4~5米,通常小樹有中央主干,大樹中央主干不明顯,形成圓頭形或扁圓頭形。枝條外皮比較光滑,有橫向皮孔,枝干上有時能形成花束短枝,這是和其他果樹有區(qū)別的一個特點。      (二)年生長周期及其特點櫻桃一年中從花芽萌動開始,通過開花、萌葉、展葉、抽梢、果實發(fā)育、花芽分化、落葉、休眠等過程,周而復始,這一過程稱為年生長周期。了解這一生長發(fā)育規(guī)律,可以采取相應的栽培管理措施,滿足櫻桃生長發(fā)育需要的條件,達到優(yōu)質、豐產、高效的目的。1.萌芽和開花    甜櫻桃對溫度反映比較敏感,當日平均氣溫到10℃左右時,花芽開始萌動(北京地區(qū)在4月初);日平均氣溫達到15℃左右開始開花(北京地區(qū)在4月10日左右),整個花期約10天,一般氣溫低時,花期稍晚,大樹和弱樹花期較早。同一棵樹,花束狀果枝和短果枝上的花先開,中、長果枝開花稍遲。同一朵花通常開3天,其中開花較好天授粉坐果率較高,第二天次之,第三天較低。中國櫻桃的花期比歐洲甜櫻桃早15天左右。2.新梢生長葉芽萌動期,一般比花芽萌動期晚5~7天,葉芽萌發(fā)后約有7天左右是新梢初生長期。開花期間,新梢基本停止生長;ㄖx后再轉入迅速生長期。以后當果實發(fā)育進入成熟前的迅速膨大期,新梢則停止生長。果實成熟采收后,對于生長勢比較強的樹,新梢又一次迅速生長,到秋季還能長出秋梢。生長勢比較弱的樹,只有春稍一次生長。?幼樹營養(yǎng)生長比較旺盛,較好次生長高峰在5月上中旬,到6月上旬延緩生長,或停長,第二次在雨季之后,繼續(xù)生長形成秋稍。(三)對環(huán)境條件的要求     1.溫度櫻桃是喜溫而不耐寒的落葉果樹,中國櫻桃原產于我國長江流域,適應溫暖潮濕的氣候,耐寒力較弱,故長江流域及北方小氣候比較溫暖地區(qū)栽培較多。甜櫻桃和酸櫻桃原產于西亞和歐洲等地,適應比較涼爽干燥的氣候,在我國華北、西北及東北南部栽培較宜。但夏季高溫干燥對甜櫻桃生長不利。冬季較低溫度不能低于-20,過低的溫度會引起大枝縱裂和流膠。另外花芽易受凍害。在開花期溫度降到-3℃以下花即受凍害,所以在發(fā)展櫻桃時,不宜在過分寒冷的地區(qū)。   2.水分櫻桃對水分狀況很敏感,既不抗旱,也不耐澇。中國櫻桃的栽培區(qū),除南方省份雨水充沛外,北方多選擇山坡溝谷小氣候較濕潤的地區(qū)栽培。從世界各國甜櫻桃的栽培分布區(qū)來看,大都選在靠近水系流域或近沿海地帶。我國甜櫻桃的主要栽培區(qū)目前多分布在渤海灣的山東煙臺、遼寧大連等地,這兩地靠近海,年降雨量為600~900毫米,空氣也比較濕潤。但這并不能限制降雨量少的地區(qū)栽培甜櫻桃,像美國甜櫻桃生產區(qū)華盛頓州的雅基瑪和韋納契,年降雨量不超過250毫米,生長季降雨量不超過150毫米。烏克蘭甜櫻桃產區(qū)主要分布在靠黑海沿岸的夏天干旱地區(qū),年降雨量不超過300毫米,7~9月很少降雨,但這些地區(qū)溫度適宜,光照充足,有良好的灌溉條件,甜櫻桃生長好,而且優(yōu)質高產。?櫻桃和其他核果類一樣,根系要求較高的氧氣,如果土壤水分過多,氧氣不足,將影響根系的正常呼吸,樹體不能正常地生長和發(fā)育,引起爛根、流膠,嚴重將導致樹體死亡。如果雨水大而沒及時排澇,櫻桃樹浸在水中2天,葉子即萎蔫,但不脫落,葉子萎蔫不能恢復甚至引起全樹死亡。 四 甜櫻桃的苗木繁殖   目前生產上發(fā)展的櫻桃主要是甜櫻桃,其他櫻桃作為甜櫻桃的砧木進行繁殖。   (一)砧木的種類與特性甜櫻桃扦插不易生根,生產上都采用嫁接繁殖。由于砧木對地上部分的生長、結果以及本身的抗病性有很大影響,因此,選擇合適的砧木非常重要。國內外用作甜櫻桃的砧木種類很多,目前我國應用的砧木主要有中國櫻桃、歐洲酸櫻桃、山櫻桃和考脫(Colt)等。    1.中國櫻桃通稱小櫻桃,是我國普遍采用的一種砧木,北自遼南,南到云、貴、川各省都有分布,以山東、江蘇、安徽、浙江為多。中國櫻桃為小喬木或灌木,分蘗力很強,自花結實,適應性廣,較耐干旱、瘠薄,但不抗?jié),根系較淺,須根發(fā)達。作為砧木,嫁接苗木根系的深淺、固地性大小、不同種類有所差別。種子數(shù)量多,出苗率高,同時扦插也較易生根,嫁接成活率高,進入結果期早,但由于根系淺遇大風易倒伏。中國櫻桃較抗根癌病,但**病較嚴重。目前生產上常用的有以下幾種:   1)大葉草櫻桃煙臺地區(qū)常用的一種砧木。當?shù)厮貌輽烟矣袃煞N,一種是大葉草櫻,另一種是小葉草櫻。大葉草櫻葉片大而厚,根系分布較深,毛根較少,粗根多,嫁接甜櫻桃后,固地性好,長勢強,不易倒伏,抗逆性較強,壽命長。而小葉草櫻葉片小而薄,分枝多根系淺,毛根多,粗根少,嫁接甜櫻桃后,固地性差,長勢弱,易倒伏,而且抗逆性差,壽命短不宜采用。   2)萊陽矮櫻桃為80年代山東省萊陽市林業(yè)局對當?shù)刂袊鴻烟屹Y源考察時發(fā)現(xiàn)的,1991年通過鑒定并命名。主要特點是樹體矮小、緊湊,僅為普通型櫻桃樹冠大小的2/3。樹勢強健,樹姿直立,分枝較多,節(jié)間短,葉片大而厚,果實產量較高,品質好,當?shù)匾灿米魃a品種。五 甜櫻桃園的建立(一)園址的選擇與規(guī)劃    甜櫻桃是經濟價值很高的果樹,為了獲得良好的經濟效益,要求從選擇園址開始,即要高標準、嚴要求地建園。為了選好園址,應該了解甜櫻桃生存的特點:較好,甜櫻桃不耐澇,也不耐鹽堿,因此要選擇雨季不積水,地下水位低的地塊建園,鹽堿地不宜建園。第二,櫻桃不抗旱,根系不很發(fā)達。要選擇土壤肥沃、疏松,保水性較好的沙質壤土,不宜在沙荒地和粘重土壤上建園,同時一定要有灌水條件。第三,櫻桃樹一般根系較淺,容易被大風吹歪或吹倒,園址應選背風向陽的地塊或山坡,并重視營造防風林。第四,櫻桃樹開花早,易受霜害。俗話說:“雪下高山,霜打洼”,就是說低洼的地方容易受霜危害。要把園址選在空氣流通、地形較高的地方,春季溫度回升較緩慢,以推遲開花期,避開霜凍危害。第五,櫻桃要搶市場,應選擇交通方便的地點,較好是大城市郊區(qū),方便市場銷售,做到新鮮果品及時上市,可提高櫻桃的經濟效益。根據(jù)櫻桃美觀,受人們喜愛,但采摘較困難等特點,也很適宜發(fā)展觀光果園,果園的地點較好和旅游點相結合。?園址選擇后,還需要對建園進行統(tǒng)一規(guī)劃,要將果園劃分成幾個作業(yè)小區(qū),要有貫通全園的道路,要有防風的防護林,特別是對主風向,一定要營造防風林,另外要有灌水和排水系統(tǒng),以及有管道打藥系統(tǒng),機械化打藥的設備。(二)品種選擇和配置1.品種選擇我國發(fā)展甜櫻桃大多數(shù)是新發(fā)展果區(qū),一張白紙可以畫出較好較美的圖畫。從品種上首先要求發(fā)展較優(yōu)良的品種,要做到高起點,首先是苗木繁殖場,一定要注意發(fā)展較優(yōu)質的苗木,為生產單位服務。在發(fā)展櫻桃時要考慮市場的需要,一般需備以下一些優(yōu)良性狀:早熟,果實濃紅色,艷麗,果實大,肉質硬,味甜少酸,風味好,早期豐產,抗裂果,耐低溫,宜運輸,鮮食加工兼用等。事實上任何品種都不可能十全十美。例如肉質硬度大的品種,貯藏性能好,但往往容易裂果;色澤鮮紅,商品價值高,但鳥害嚴重;果實大的品種受市場歡迎,但容易碰壓損傷。因此,在選用品種時要抓住主要性狀,同時要從多方面考慮。在成熟期方面,櫻桃與其他果樹相比,成熟期早,上市早是一個極大的優(yōu)勢,因此,要選擇成熟期早的品種為主,但晚熟品種往往品質好,為了調節(jié)市場,以及增加花色品種,延長櫻桃的供應期,同時果園采收不會過于集中,便于安排開勞動力,也應發(fā)展一定數(shù)量的中、晚熟品種。一般品種的比例可以考慮為6:2:2,即60%早熟品種,如紅燈、意大利早紅、芝罘紅等;20%中熟品種如佐藤錦、紅蜜、紅艷等;20%晚熟品種如濱庫、雷尼、拉賓斯、先鋒等。?在色澤方面,從我國市場情況看,人們喜愛深色品種,包括深紅色或紫紅色,品種競爭力較差,因此應種植深紅色品種為主,如紅燈、芝罘紅、先鋒、濱庫、拉賓斯等。對于品種品質好的也可適當發(fā)展如佐藤錦、雷尼、紅蜜等。?在果實大小方面,盡量要發(fā)展大型果,隨著雜交育種工作的進展,大型果的品種逐步增加,目前大型果的品種有紅燈、意大利早紅、雷尼等。另外拉賓斯、斯坦勒,據(jù)加拿大介紹屬特大型果,但據(jù)煙臺地區(qū)試種,單果重僅7.0~8.0克,尚需進一步觀察,對烏克蘭大櫻桃更需進一步觀察。在風味方面,甜櫻桃顧名思義,應該以甜為主,以酸為副,甜酸適口,風味上佳。目前山東省種植的品種評價是佐藤錦風味較佳,芝罘紅、雷尼、紅豐、煙臺一號、黃玉、濱庫、先鋒等風味也屬上等。從北京地區(qū)表現(xiàn)來看,紅燈和紅蜜的品質超過老品種那翁,但是采摘時成熟度應該高一些。在豐產性方面,從已有栽培品種表現(xiàn)來看,芝罘紅、紅蜜、紅艷、雷尼、紅燈、紅豐、那翁、拉賓斯、斯坦勒、先鋒、佐藤錦等在正常年景都比較豐產,但那翁、拉賓斯、斯坦勒、先鋒等品種花期遇低溫則坐果率很低,表現(xiàn)抗低溫能力差。在抗裂果方面,裂果是影響果實品質的重要因素,當前栽培品種一般早熟種都表現(xiàn)不裂果或裂果輕;中熟和晚熟品種,如紅豐、紅艷、那翁等裂果比較嚴重。據(jù)資料介紹,拉賓斯、薩米脫、斯坦勒等品種都是抗裂果品種。2.配置授粉品種甜櫻桃屬異花授粉品種,自花授粉不能結實,或結實能力很差。目前國際上重點在研究培育有自花結實能力的品種,研究成功的有拉賓斯、斯坦勒等,但比例還很少,即使自花能結實,但也不如異花授粉坐果率高。所以生產上發(fā)展果園時一定要配置授粉樹。甜櫻桃的花粉量不是很大,所以授粉樹的比例應該大一些,只有配置足夠的授粉樹,才能保證滿足授粉受精的要求。在成片的櫻桃園中,授粉品種不能少于1/4。如果授粉品種比較少,則要求將授粉品種種在行間,因為蜜蜂飛行時,一般是順行飛行,在同一行授粉比較有利(圖23)。如果櫻桃預選兩個都比較好的品種,則可選該兩個主栽品種互相授粉。(三)栽植密度與方式1.栽植密度栽植密度要考慮到立地條件、砧木種類、品種特性及管理水平。一般立地條件好,喬化砧品種生長勢強,栽培密度要小一些;山地果園,矮化砧,品種生長勢弱則栽植密度就稀一些。另外高度密植果園管理水平要求高。目前老果園多為4米×5米,5米×6米,或6米×7米,每畝16~33棵,這種密度早期產量低,植株高大,不抗風災。為了合理利用土地,充分利用光能,提高早期產量和增強植株群體抗風能力,新建甜櫻桃園,應適當密植為3米×5米或2米×4米,每畝44~83棵。主栽品種X 授粉品種23主栽品種占3/4,授粉品種占1/4的田間排列 2.栽植方式栽植方式根據(jù)地形而定。平地建園宜采用長方形,行距寬,株距窄,寬行密植的優(yōu)點是光照條件好,行間可以開進打藥機及小型運輸車,便于機械化操作,并省人工。另外在定植果樹后的前1~3年,可以種一些間作作物,行間較寬利于間作物的生長,以后也可以間作綠肥。栽植行的方向要求南北向,這樣上午和下午,可以充分利用陽光,使光照能照到樹的下部,中午光線過強,有一部分可以被行間的作物或綠肥利用。山坡地栽植,要采用等高梯田栽植法,較窄的梯田,可栽1行。梯田面寬時,可適當多栽幾行,或者在梯田外堰種1行,里面間作作物,因為外堰土壤比較深厚,空間大,光照好。泰安市開發(fā)區(qū)互惠園藝場位于山東泰安,是“南花北移”和“北樹南栽”的過渡適應性中轉生長區(qū)。這些年來主要從事名、優(yōu)、特、新品種的種植及良種苗木繁育和推廣。建立了不同品種的示范園20多畝,大櫻桃果品生產基地40畝,育苗基地100多畝,隨著企業(yè)的壯大,同時又建造了綠化苗圃60畝,兩個溫室大棚,品種齊全,提供各種規(guī)格的工程綠化苗.果樹苗和入圃小苗,苗木產品暢銷全國各大城市,深受果樹、綠化行業(yè)的新老客戶的贊許!                            果樹類:供櫻桃.梨.石榴.柿樹.杏樹.核桃.棗樹.山楂.木瓜等(1-30公分)。       (1)櫻桃:美早.岱紅.早大果.紅燈.艷陽.紅蜜(1.5-3元);                          (2)核桃:清香.香玲.魯光.豐輝.元豐(0.8-5元);                              (3)砂梨:若光.早生喜水.喜水.愛甘水.園黃.華山.南水(0.6-3元);               (4)蘋果:煙富1-6號.金世紀.紅嘎拉優(yōu)系.華美.美八.紅星優(yōu)系.紅將軍(0.3-2元);(5)棗: 沾化冬棗.灰棗.雪棗.梨棗.金絲1-4號(0.3-1.5元);                    (6)桃:(.中.晚.早)毛桃.中油(四.五.)號.罐頭專用黃桃(0.4-1元);           (7)山楂:大金星.大五棱.外把紅;                                              (8)柿子:金柿.磨盤柿.甜柿;                                                  (9)草莓:豐香.美十三.紅霞.四季賽娃(100萬).美德萊特(100萬).日本99;      (10)花椒:大紅袍.      另有石榴.李子.泰山紅香椿(200萬株);                 綠化類:北海道黃楊(大.小.60萬).紫荊.紅葉桃.櫻花.百日紅.龍柏.紅葉李.紅楓.海棠.美人梅.紅櫨.黃楊.合歡.國槐.法桐.蜀檜.側柏(500萬).銀杏(3公分以上).欒樹.白臘.五角楓.苦楝.杜仲.流蘇.火炬.扶芳藤.大葉女貞.香花槐.木槿.松樹.竹子。泰安市開發(fā)區(qū)互惠園藝場---經營大小各類果樹苗,種子類,喬木類.常青類及花灌木類綠化工程用苗(1-30公分),側柏(500萬0.3---2M)!出售1-15公分櫻桃樹(5萬棵).櫻桃種2000斤,出售  櫻桃:美早.岱紅.早大果.紅燈.艷陽.紅蜜(1.5-3元);                                                      網址:www.dy0538.com          郵箱:[email protected]                            阿里巴巴誠信通網址:tacxyy.cn.alibaba.com                                       手機:13854829186  15908092548      由www.dy0538.com提供!

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    泰安市開發(fā)區(qū)互惠園藝場---經營大小各類果樹苗,種子類,喬木類.常青類及花灌木類綠化工程用苗(1-30公分),側柏(500萬0.3---2M)!出售1-15公分櫻桃樹(5萬棵).櫻桃種2000斤,出售金柿.磨盤柿.甜柿                                                                     網址:www.dy0538.com          郵箱:[email protected]                             阿里巴巴誠信通網址: tacxyy.cn.alibaba.com                                        手機:13854829186  15908092548       1、選擇優(yōu)良品種   柿子分甜柿和澀柿兩種。甜柿即能在樹上自然脫澀的柿子。主要的優(yōu)良品種有:富有、次郎、西村早生等。甜柿喜歡溫暖濕潤的氣候,對氣候條件要求較高,需年平均氣溫在13℃以上,4-10月份平均溫度需在17-19℃以上,因其在樹上脫澀的需要,8-11月果實成熟期平均溫度在18-19℃以上,10月份需16℃以上,11月份平均氣溫如果低于12℃,品質顯著下降。同時,在栽培上還需配置授粉樹,因此各地應視當?shù)氐臍夂蚯闆r發(fā)展。   澀柿采后需人工脫澀方可食用。年平均氣溫在10℃以上即能正常生長發(fā)育。因此在我國分布很廣,而且各地在長期人工和自然選擇過中,都形成了自已的特色優(yōu)良品種。如沂水水柿、蒼山、棗莊的牛心柿、荷澤的鏡面柿、八月黃柿、泰安的四峰柿、青州的大萼子柿、小萼子柿等。現(xiàn)推薦兩個日本的澀柿新品種。   A、新世紀一號:九倍體,單性結實力強,10月中下旬成熟,單果重260-600克,為超大果果面黃橙色,果實無核。果扁方形,果實橫斷面4個角,鮮食為主,亦可干制,易脫澀,品質上。   B、新世紀二號:九倍體,單性結實力強,10月中旬成熟,單果重150-260克,果面橙黃色,果實無核。果扁方形,干鮮兼用,易脫澀,品質上。   C、平核無:單性結實力強,10月中旬成熟,單果重180-200克,果面橙黃色,果實無核。果形整齊扁方形,干鮮兼用,易脫澀,品質上。2、改良土壤環(huán)境條件   長期以來,由于受干果類果樹抗逆性強的特性的影響及歷史原因,柿子樹大都栽在比較貧瘠的山嶺薄地上。土壤環(huán)境條件差,基本上處于缺水缺肥狀態(tài)。因此,培肥地力,增加土壤有機質含量,改善柿園水澆條件,是當前生產優(yōu)質鮮食柿子要解決的主要問題。    2.1、改善水澆條件柿樹雖然是抗旱樹種,但缺水能嚴重地影響產量和果實大小。當土壤含水量低于20%時就能影響其生長發(fā)育。其生長發(fā)育較適的土壤含水量為20-40%。在缺水地區(qū),進行穴貯肥水、覆膜覆草等節(jié)水保水措施,效果極佳。   2.2增施有機肥和追肥柿樹除氮磷鉀需求量較大,還對鎂肥偏愛。一畝柿園,一年需施純氮16kg、磷10kg、鉀12kg、鎂8kg。氮肥可在早春發(fā)芽前、5-6月、9-10月分3次追施;磷肥早春一次性施入即可。鉀肥和鎂肥于早春和夏季6月份各一次,每次施全年用量的一半。   2.3深翻土壤柿樹根系大部分分布在垂直深度5-120cm范圍內,但沒有深翻的土壤其根系85%以上分布在5-40cm的垂直范圍內,水平根系分布范圍較廣。而經過深翻的土壤,其根系可分布在10-110cm的垂直范圍內,大大增強抗旱和吸收肥水的能力,可提高產量15%以上。3、加強栽培管理   3.1整形修剪技術 幼樹可用變則主干形或自然紡錘形整形。其手段與蘋果整形修剪方法類似;大樹可采用自然開心形;成齡柿樹整形修剪的主要任務是落下樹頭,降低樹高,減少骨干枝,改善冠內光照條件,更新結果母枝。   3.2合理負載,克服大小年結果柿子花蕾出現(xiàn)較早,開花較晚,因此可在開花前一個月左右開始疏花。由于澀柿不需授粉,所以疏花越早越能促進新梢生長,疏得越徹底越能減輕6月生理落果。疏花的標準是:一個結果枝留1-2個花,留結果枝下方的花,以防止日燒。同時要留花托肥大、四片花托健全的果實,這樣的果實才能發(fā)育膨大正常。凡是花托不健全的花一律疏去。6月中旬生理落果后較好疏一遍果,一般每15-20片葉子留一個果。這樣在肥水充足的情況下,可克服大小年結果,果個也大。4、加強病蟲害防治   柿樹病害主要有為害葉片的角斑病、圓斑病,為害果實的炭疽病。早春噴一遍5度石硫合劑,6月后可噴布倍量式波爾多液或其它殺菌劑;蟲害主要有柿蒂蟲、血斑小葉蟬、蚧殼蟲等,可按當?shù)氐陌l(fā)生規(guī)律噴布殺蟲劑。另外,柿樹一次更新后,如果遇干旱年份,主干、主枝處易發(fā)生日燒,冬季易受凍害。生產上可用草繩、草簾等進行捆綁防護。5、改進脫澀技術,提高外觀質量   目前,柿子脫澀基本上還是民間的煙熏、石灰水浸等方法,柿子表面污斑嚴重,脫澀程度不均勻;而且由于長途搬運過程中擠壓,常造成外觀極不雅觀。為提高柿子的外觀質量,可采用以下方法進行脫澀:可采用30-40%的酒精,蘸浸果蒂后一層層地擺放容器中(缸、木箱等)密封7-10天即可脫澀;有條件的可用二氧化碳脫澀法。在密封的容器、塑料棚內充入二氧化碳,濃度達到50-70%,3-4天即可脫澀。如果產區(qū)距銷售地稍遠可脫澀到85%左右。這樣到達目的地后,裝箱運輸?shù)戒N售地點后即可全部脫澀。供500萬泰山紅油香椿苗.花椒苗.側(龍)柏苗.桃苗.葡萄苗.蘋果苗.油桃苗.紅葉桃!                                          供0.5-30公分核桃苗.櫻桃.板栗.梨.杏.山楂.石榴.柿樹.棗樹.銀杏.櫻花.大葉女貞                                        網址:www.dy0538.com           手機:13854829186山東泰安  

    2019-03-10 電議
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