1基地及環(huán)境條件的要求
生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、安全的干辣椒,首先選擇自然環(huán)境良好,周圍5km內(nèi)無排污企業(yè),不直接接受工業(yè)“三廢”及農(nóng)業(yè)、城鎮(zhèn)生活、醫(yī)療廢棄物污染的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)。
2生產(chǎn)管理
2.1品種選擇
選用優(yōu)質(zhì)、抗病、高產(chǎn)的品種,如:天鷹椒、望都尖辣椒等。
2.2播種
播種期:3月中旬至4月中旬。
用種量:每667平方米約用種150g,定植5000~6000株。
苗床準(zhǔn)備:(1)不分苗。每667平方米辣椒苗需10平方米育苗床,單株之間以4cm×4cm為宜。(2)分苗。每667平方米辣椒苗需苗床3~5平方米,每平方米苗床用腐熟圈肥1份,過篩的田園土2份,混合均勻制成營養(yǎng)土,鋪在苗床上。
浸種催芽:播前曬種2d,以提高發(fā)芽勢,用55℃~60℃的溫水浸種,攪動15~20min,撈出后用10%磷酸三鈉或0.1%高錳酸鉀浸種20min或1%硫酸銅浸種5min,清水洗4~5次,洗凈后放入30℃以下的冷水中浸種8~10h,撈出后陰干1h后,用干凈的、沒有油污的白布或毛巾包好種子,放到25℃~30℃的環(huán)境中進行催芽。種子盡量攤開,每天要翻動1~2次,如發(fā)現(xiàn)種子發(fā)粘,要用30℃的溫水淘洗后繼續(xù)催芽。當(dāng)80%的種子“露白”時即可。
播種:播種前苗床澆透水,滲完后床面鋪一層0.5~1cm的細土,然后撒施2/3的藥土(每平方米用純多菌靈8~10g兌細土3kg)。播種完畢再撒施剩下的1/3藥土,然后覆營養(yǎng)土0.5~0.8cm。
2.3苗期管理
幼苗二葉一心時間苗1~2次,苗距2~3cm,間掉病苗、弱苗、小苗,清除雜草,防病害,定植前澆1次透水。
定植:選擇前茬為非茄科類蔬菜。
整地施肥:每667平方米施用5000kg腐熟的圈肥或堆肥,再配合施用純N10kg、12kgP2O5、K2O10kg。整地時深耕土地20~25cm,地要整平、整細。做南北向壟,壟距45~50cm,壟高15cm。
定植期:5月上中旬定植。
定植密度:單株定植密度5000~6000株,株距25~30cm,行距45~50cm。雙株定植3500~4500穴,穴距30~40cm,行距50cm。在溝、半高壟上按株行距大小錯開,挖深10~12cm定植穴,栽苗深淺適中,栽后立即澆緩苗水。
2.4定植后的管理
(1)出蕾前管理
緩苗后,結(jié)合中耕葉面噴施1遍2%的磷酸二氫鉀。
(2)花蕾期管理
花蕾期每667平方米施入腐熟的人糞尿1000kg,再配合施用純N3kg。中耕1~2次,并進行培土,進入雨季后注意排水防澇,連陰雨天、暴晴應(yīng)及時澆小水。
(3)花果期管理
施肥:每667平方米施入腐熟的人糞尿1500kg,再配合施用純氮7kg、3kg五氧化二磷、3kg氧化鉀。肥料要施在距植株群根6~10cm處。
澆水:7月至8月份高溫干旱或多雨季節(jié),澆水要掌握勤澆、輕澆,保持土壤濕潤,雨后要及時澆清水,隨澆隨排,控制旺長。
盛花后每667平方米用多效唑20~25g兌水15kg或比久600~800倍液噴灑。
3病蟲害防治
3.1辣椒病毒病
(1)苗期用10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液,或40%樂果乳油1000~2000倍液,或80%敵敵畏乳油1000倍液噴霧,防治蚜蟲。
(2)初發(fā)病用20%病毒A400倍液或1.5%植病靈乳劑400~500倍液,同時加0.3%硫酸鋅噴霧,7d噴1次,一般連噴3次。
3.2辣椒疫病
85%疫霜靈500倍液,或64%殺毒礬500~600倍液,或杜邦克露、霜疫清500~600倍液噴霧,5~7d噴1次,連噴2次。
3.3炭疽病
75%百菌清600倍液,或70%甲基托布津800倍液噴霧,5~7d噴1次。
3.4細菌性斑點。ǒ彴b病)
72%農(nóng)用鏈霉素300~400倍液+椒豐,或CT(細菌靈)400~500倍液+椒豐,或50%DT500倍液+椒豐,7~10d噴1次,連噴2~3次。
3.5棉鈴蟲
當(dāng)百株卵量達20~30粒時開始用藥,選用Bt乳劑200倍液,或1.8%阿維菌素3000倍液,或5%抑太保乳油2500倍液,或80%敵敵畏乳油1000倍液,或10%聯(lián)本菊酯乳油3000倍液噴霧。
3.6茶黃螨
0.3%齊螨素200倍液,或37%氯馬乳油200倍液噴霧。
4收獲
較好分批采收先熟的紅果,全株紅熟再整株拔下,放在地里晾曬,待秧曬干落葉后,把辣椒秧根對根捆成小捆,用玉米秸稈作垛底,把捆好的辣椒秧碼垛,每8~10d翻動1次,11月底或12月初風(fēng)干后采摘。
(記者 佚名)
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