砂仁的栽培技術
分種子繁殖和分株繁殖兩種。
(1)種子繁殖選擇紅褐色、粒大飽滿的成熟鮮果留種，將鮮果日曬1～2次，曬果溫度保持在35～40℃之間，再放在室內(nèi)漚3～4天，捏破果皮洗凈種子，晾干待播，不能日曬，播種期分秋播和春播。秋播在8～9月，春播在3月，通常以秋播為主。種子新鮮，氣溫較高，出苗率高。選背陰濕潤，肥沃疏松，排水良好的土壤作畦，畦高13.2厘米，寬1.0～1.33米，播前施足基肥，深耕細耙，平整畦面，按13.2厘米行距開溝點播，播深1～1.5厘米，播后20天出苗，出苗率可達60％～70％，每畝播種量3～3.5千克，每千克種子可育出供大田種植40畝的種苗，苗期施肥宜勤施薄施，用肥量逐漸加大，當幼苗長出2片真葉后開始施肥，以后每半月或每月施肥一次，施用1：8的稀尿水或1.5～2千克硫酸銨對水1500千克，至幼苗長有l(wèi)0片葉，高約10～13.2厘米時，按行株距20厘米×20厘米移植，待苗高50厘米以上便出圃定植，方法同分株繁植。(2)分株繁植選生長健壯、開花結果多的株，截取帶l～2個嫩根狀莖的壯苗為種苗，春植或秋植，春植在3月底～4月初，秋植于9月，以春植為好，選擇陰雨天，按行株距67厘米×67厘米或1.33米×1.33米，每畝用苗400～1500株，種時將老根狀莖斜埋入土深6.7～10厘米，壓實，而嫩的根壯莖用松土覆蓋，不用壓實，種后淋定根水及用草覆蓋地面，天氣干旱應及時淋水以保成活。對新種植的春砂仁要促使分株繁殖，生長健壯，除施磷、鉀肥外，適當增施氮肥，從2月至10月施肥3～4次，施以灰糞、綠肥、廄肥、化肥等，化肥宜在雨季時混細土撒施，每畝2.5～5千克。待植株開花結果時，每年施肥2～3次，較好次在2月，主要施磷、鉀肥，及適量氮肥，每畝施用拌土漚過的過磷酸鈣25～40千克，尿素1.5～2.5千克，第二次在秋季采果后，每畝施堆肥及熏土750～1000千克或綠肥1500～2000千克，硫酸銨5千克，以利恢復群體生長勢，為花芽分化創(chuàng)造條件，第三次在11月，每畝施牛糞或熏土1000千克，以防寒保暖。春砂仁喜溫怕旱，根系淺，要經(jīng)常保持土壤濕潤，定植后第三年的秋季要求水分較多，促進筍生長。冬春花芽分化期要求水分較少，在花果期要求空氣相對濕度90％以上，但雨水過多則易造成爛花爛果。春砂仁自然結實率低，一般為5％～8％，低者僅1％～2％，故在自然環(huán)境較差的地方可進行人工輔助授粉。人工授粉方法分抹粉法和推拉法兩種：抹粉法是用一小竹片將雄蕊挑起，用食指或拇指將雄蕊上的花粉抹到柱頭上，再往下斜擦，使大量花粉塞進柱頭孔上；推拉法是用中指和拇指橫向夾住唇瓣和雄蕊，進行反復推拉，使大量花粉塞進柱頭孔。
（記者 佚名）
