利用半地下式溫室栽培香菇,可在地下坑內(nèi)搭“人”字形菇木,且使排放的菇木與地面呈45°角。排放菇木時,一層放4根,間距為10厘米,在4根菇木上部的1/3處橫放1根菇木做墊木,然后在其上再放4根菇木,照此層層排放。為了方便出菇期的管理,排放菇木時應按樹種和菇木的粗細分層次排放。將養(yǎng)過菌或上次出過菇的菇木放入地下坑后要進行補水催蕾,每天噴水3次,每次1個小時,連噴2~3天,直到菇木滲出水分為止。將吸足水分的菇木用薄膜蓋好,每天通風換氣1~2個小時,并于晚上將溫室上部的薄膜揭開,以增大晝夜溫差刺激出菇。如有條件,菇木吸足水分后可再噴30×10-6的赤霉素或40×10-6的檸檬酸,以加速催蕾出菇。剛長出的幼菇如果顏色不白而偏棕褐色,說明水分過多,應揭膜通風散濕。若幼菇干癟、萎縮,說明干冷風稍強,要少揭膜,可往坑里噴霧水以提高空氣濕度?傊诠嚼俅笈块L出后,幼菇直徑達1.5~2.5厘米時,若老菌蓋上還無花紋或其花紋不明顯、溝狀條紋淺而不白,可隔幾天不蓋膜,并適當減少覆蓋物,促使其形成花菇后再遮陽、蓋膜,讓花菇繼續(xù)長大。但要注意,在陰雨天一定要覆膜,以免菇體受雨淋而降低品質(zhì),甚至減產(chǎn)。
(記者 不詳)
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