竹葉菜是蕹菜(空心菜)的別稱。因為其莖節(jié)和葉片長得有些像竹子,因此而得名。 竹葉菜(蕹菜),旋花科(Convolvulaceae)番薯屬一年生或多年生草本。又名空心菜。以綠葉和嫩莖供食用。原產(chǎn)中國熱帶地區(qū),廣泛分布東南亞。華南、華中、華東和西南各地普遍栽培,是夏秋季的重要蔬菜。根系淺,主根上著生四排側(cè)根,再生力強(qiáng)。用淺水或濕地栽培,喜歡土壤疏松肥沃,適應(yīng)性強(qiáng),生長迅速,在北方一般不結(jié)種子。 我們以往栽種都是采取扦插的方式,操作很簡單,夏季在蔬菜市場買一些空心菜,盡量挑選結(jié)兒短梗長的作為扦插種苗,一般剪成兩至三個葉片為一節(jié),直接插到泥土里,保持土壤濕潤,一周即可生根成活。假如肥力和溫度合適,20天即可采收一茬。
2019-03-11 電議竹葉菜是蕹菜(空心菜)的別稱。因為其莖節(jié)和葉片長得有些像竹子,因此而得名。 竹葉菜(蕹菜),旋花科(Convolvulaceae)番薯屬一年生或多年生草本。又名空心菜。以綠葉和嫩莖供食用。原產(chǎn)中國熱帶地區(qū),廣泛分布東南亞。華南、華中、華東和西南各地普遍栽培,是夏秋季的重要蔬菜。根系淺,主根上著生四排側(cè)根,再生力強(qiáng)。用淺水或濕地栽培,喜歡土壤疏松肥沃,適應(yīng)性強(qiáng),生長迅速,在北方一般不結(jié)種子。 我們以往栽種都是采取扦插的方式,操作很簡單,夏季在蔬菜市場買一些空心菜,盡量挑選結(jié)兒短梗長的作為扦插種苗,一般剪成兩至三個葉片為一節(jié),直接插到泥土里,保持土壤濕潤,一周即可生根成活。假如肥力和溫度合適,20天即可采收一茬。
2019-03-11 電議冬筍既可以生炒,又可燉湯,其味鮮美爽脆。食用時較好先用清水煮滾,放到冷水泡浸半天,可去掉苦澀味,味道更佳。介紹一道冬筍爆雞片做法:原料:山雞脯肉50g,冬筍25g,黃瓜25g,蛋清1個,調(diào)味品適量。制法:雞肉洗凈,切成5cm長、1cm寬的片。冬筍洗凈,切片。蔥、姜切絲,芫荽切段。將雞肉用鹽、味精略腌,再入蛋清、淀粉勾芡。鍋內(nèi)放植物油燒至五成熱時,邊放雞片用炒勻劃散撈出,瀝去油。用雞湯、鹽、味精、黃酒對成汁。鍋內(nèi)放豬油燒至六成熟時,放蔥、姜、筍片煸炒,再下黃瓜片、雞片,烹上對好的汁,顛翻幾下,淋上麻油即成。功效:此菜味美可口,清香襲人,有補(bǔ)腎益精、降低血壓、降低血脂之功效。適應(yīng)證:適用于腎陰虧虛所致的頭目眩暈、手足心熱、腰膝酸軟、遺精、遺尿等。營養(yǎng)分析:雞肉富含蛋白質(zhì)而少脂肪,營養(yǎng)分析表明,每百克雞肉含蛋白質(zhì)233g,是牛肉的15倍,羊肉的2倍,豬肉的25倍,而脂肪僅為12g,為牛肉的1/20,羊肉的1/24,豬肉的1/49,且富含鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2和尼克酸等,很適合高血脂癥患者食用。黃瓜含糖、胡蘿卜豐富的鉀鹽、鈣、磷、鐵及多種維生素等。所含的丙醇乙酸可抑制體內(nèi)的糖轉(zhuǎn)化為脂肪,所含的纖維素能促進(jìn)胃腸蠕動,防止便秘,并有降脂、降糖、減肥作用。注意:脾胃虛寒者慎用.雞肉以嫩者為宜,老母雞肉不宜食用。黃瓜鮮嫩青皮帶刺者為佳。
2019-03-11 電議竹葉菜是蕹菜(空心菜)的別稱。因為其莖節(jié)和葉片長得有些像竹子,因此而得名。 竹葉菜(蕹菜),旋花科(Convolvulaceae)番薯屬一年生或多年生草本。又名空心菜。以綠葉和嫩莖供食用。原產(chǎn)中國熱帶地區(qū),廣泛分布東南亞。華南、華中、華東和西南各地普遍栽培,是夏秋季的重要蔬菜。根系淺,主根上著生四排側(cè)根,再生力強(qiáng)。用淺水或濕地栽培,喜歡土壤疏松肥沃,適應(yīng)性強(qiáng),生長迅速,在北方一般不結(jié)種子。 我們以往栽種都是采取扦插的方式,操作很簡單,夏季在蔬菜市場買一些空心菜,盡量挑選結(jié)兒短梗長的作為扦插種苗,一般剪成兩至三個葉片為一節(jié),直接插到泥土里,保持土壤濕潤,一周即可生根成活。假如肥力和溫度合適,20天即可采收一茬。
2019-03-11 電議竹葉菜是蕹菜(空心菜)的別稱。因為其莖節(jié)和葉片長得有些像竹子,因此而得名。 竹葉菜(蕹菜),旋花科(Convolvulaceae)番薯屬一年生或多年生草本。又名空心菜。以綠葉和嫩莖供食用。原產(chǎn)中國熱帶地區(qū),廣泛分布東南亞。華南、華中、華東和西南各地普遍栽培,是夏秋季的重要蔬菜。根系淺,主根上著生四排側(cè)根,再生力強(qiáng)。用淺水或濕地栽培,喜歡土壤疏松肥沃,適應(yīng)性強(qiáng),生長迅速,在北方一般不結(jié)種子。 我們以往栽種都是采取扦插的方式,操作很簡單,夏季在蔬菜市場買一些空心菜,盡量挑選結(jié)兒短梗長的作為扦插種苗,一般剪成兩至三個葉片為一節(jié),直接插到泥土里,保持土壤濕潤,一周即可生根成活。假如肥力和溫度合適,20天即可采收一茬。
2019-03-11 電議竹葉菜是蕹菜(空心菜)的別稱。因為其莖節(jié)和葉片長得有些像竹子,因此而得名。 竹葉菜(蕹菜),旋花科(Convolvulaceae)番薯屬一年生或多年生草本。又名空心菜。以綠葉和嫩莖供食用。原產(chǎn)中國熱帶地區(qū),廣泛分布東南亞。華南、華中、華東和西南各地普遍栽培,是夏秋季的重要蔬菜。根系淺,主根上著生四排側(cè)根,再生力強(qiáng)。用淺水或濕地栽培,喜歡土壤疏松肥沃,適應(yīng)性強(qiáng),生長迅速,在北方一般不結(jié)種子。 我們以往栽種都是采取扦插的方式,操作很簡單,夏季在蔬菜市場買一些空心菜,盡量挑選結(jié)兒短梗長的作為扦插種苗,一般剪成兩至三個葉片為一節(jié),直接插到泥土里,保持土壤濕潤,一周即可生根成活。假如肥力和溫度合適,20天即可采收一茬。
2019-03-11 電議竹葉菜是蕹菜(空心菜)的別稱。因為其莖節(jié)和葉片長得有些像竹子,因此而得名。 竹葉菜(蕹菜),旋花科(Convolvulaceae)番薯屬一年生或多年生草本。又名空心菜。以綠葉和嫩莖供食用。原產(chǎn)中國熱帶地區(qū),廣泛分布東南亞。華南、華中、華東和西南各地普遍栽培,是夏秋季的重要蔬菜。根系淺,主根上著生四排側(cè)根,再生力強(qiáng)。用淺水或濕地栽培,喜歡土壤疏松肥沃,適應(yīng)性強(qiáng),生長迅速,在北方一般不結(jié)種子。 我們以往栽種都是采取扦插的方式,操作很簡單,夏季在蔬菜市場買一些空心菜,盡量挑選結(jié)兒短梗長的作為扦插種苗,一般剪成兩至三個葉片為一節(jié),直接插到泥土里,保持土壤濕潤,一周即可生根成活。假如肥力和溫度合適,20天即可采收一茬。
2019-03-11 電議竹葉菜是蕹菜(空心菜)的別稱。因為其莖節(jié)和葉片長得有些像竹子,因此而得名。 竹葉菜(蕹菜),旋花科(Convolvulaceae)番薯屬一年生或多年生草本。又名空心菜。以綠葉和嫩莖供食用。原產(chǎn)中國熱帶地區(qū),廣泛分布東南亞。華南、華中、華東和西南各地普遍栽培,是夏秋季的重要蔬菜。根系淺,主根上著生四排側(cè)根,再生力強(qiáng)。用淺水或濕地栽培,喜歡土壤疏松肥沃,適應(yīng)性強(qiáng),生長迅速,在北方一般不結(jié)種子。 我們以往栽種都是采取扦插的方式,操作很簡單,夏季在蔬菜市場買一些空心菜,盡量挑選結(jié)兒短梗長的作為扦插種苗,一般剪成兩至三個葉片為一節(jié),直接插到泥土里,保持土壤濕潤,一周即可生根成活。假如肥力和溫度合適,20天即可采收一茬。
2019-03-11 電議冬筍既可以生炒,又可燉湯,其味鮮美爽脆。食用時較好先用清水煮滾,放到冷水泡浸半天,可去掉苦澀味,味道更佳。介紹一道冬筍爆雞片做法:原料:山雞脯肉50g,冬筍25g,黃瓜25g,蛋清1個,調(diào)味品適量。制法:雞肉洗凈,切成5cm長、1cm寬的片。冬筍洗凈,切片。蔥、姜切絲,芫荽切段。將雞肉用鹽、味精略腌,再入蛋清、淀粉勾芡。鍋內(nèi)放植物油燒至五成熱時,邊放雞片用炒勻劃散撈出,瀝去油。用雞湯、鹽、味精、黃酒對成汁。鍋內(nèi)放豬油燒至六成熟時,放蔥、姜、筍片煸炒,再下黃瓜片、雞片,烹上對好的汁,顛翻幾下,淋上麻油即成。功效:此菜味美可口,清香襲人,有補(bǔ)腎益精、降低血壓、降低血脂之功效。適應(yīng)證:適用于腎陰虧虛所致的頭目眩暈、手足心熱、腰膝酸軟、遺精、遺尿等。營養(yǎng)分析:雞肉富含蛋白質(zhì)而少脂肪,營養(yǎng)分析表明,每百克雞肉含蛋白質(zhì)233g,是牛肉的15倍,羊肉的2倍,豬肉的25倍,而脂肪僅為12g,為牛肉的1/20,羊肉的1/24,豬肉的1/49,且富含鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2和尼克酸等,很適合高血脂癥患者食用。黃瓜含糖、胡蘿卜豐富的鉀鹽、鈣、磷、鐵及多種維生素等。所含的丙醇乙酸可抑制體內(nèi)的糖轉(zhuǎn)化為脂肪,所含的纖維素能促進(jìn)胃腸蠕動,防止便秘,并有降脂、降糖、減肥作用。注意:脾胃虛寒者慎用.雞肉以嫩者為宜,老母雞肉不宜食用。黃瓜鮮嫩青皮帶刺者為佳。
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