冬季(12月—2月)是蘋果樹的休眠期,果園管理的重點是冬剪,并結(jié)合冬剪剪除病枝、蟲枝,刮除粗、老樹皮,以減少或消滅越冬的病蟲。
一、冬季修剪
1.幼齡樹的修剪幼齡樹的修剪應(yīng)按照“以輕為主,整形與結(jié)果并重,促進早期增產(chǎn)”的原則進行。(1)2—4年生幼樹,在安排好骨干枝的前提下,修剪的重點是清理一層密擠枝,整好樹形。根據(jù)栽植密度,可推廣小冠疏層形(畝栽80株以下)和自由紡綞形(畝栽80株以上)。小冠疏層形:一層主枝選留3—4個,選留后對影響骨干枝生長的密擠枝進行清理,每年清理1—2個,力爭2年清理完。自由紡綞形:每年選留3—4個小主枝,主枝間距20厘米左右,對過密枝條適當(dāng)疏除。(2)5—8年生幼樹已進入結(jié)果期,修剪的重點是清理層間密擠大枝,改善樹體光照條件,使結(jié)果部位逐步過渡到骨干枝上。密擠處每年清理2—3個,力爭3年清理完。經(jīng)幾年調(diào)整清理后的樹株,小冠疏層形保留5個主枝、1—2個輔養(yǎng)枝,自由紡綞形保留10—13個主枝。
2.成齡樹的修剪成齡樹的修剪以“改善光照,提高枝質(zhì),穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)增產(chǎn)”為目的,修剪的重點是分批疏除二層以上過密的大輔養(yǎng)枝、大側(cè)枝及大枝組,盡量使二層以上保留的大枝呈一條鞭向外延伸,總枝量占全樹總枝量的20%以下,以利一層內(nèi)膛的光照。樹冠偏高的要視樹勢強弱逐步落頭開心,把樹高控制在3.5米以下;樹冠已交接的,對外圍密擠枝組要疏除或改造成小型枝組,延長枝干短截,緩?fù)獯賰?nèi),或采用轉(zhuǎn)主換頭方式改變主鍘枝方向和角度,使上下左右相互錯開,冠距保持1米左右,以利改善群體和個體光照條件。
二、剪除病枝、蟲枝據(jù)調(diào)查,危害蘋果的許多種病蟲害都在枝條上越冬。對在樹上越冬的病蟲害,結(jié)合冬剪徹底剪除病蟲枝集中燒掉或深埋,可使來年危害明顯減輕。
三、刮除粗老樹皮果樹粗老樹皮及樹干裂縫中,往往潛伏著大量越冬的病菌和害蟲。刮除粗老樹皮,并燒毀或深埋,對多種病蟲害具有良好防治效果,有時甚至可以完全消滅某些害蟲。
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