蘋果樹施肥,一般分作基肥和追肥兩種。具體施肥的時間,因樹體的生長結果狀況以及施肥方法有變化。不同時期,施肥的種類、數量和方法也都有所不同。
一、基肥。
以施用有機肥料為主的基肥,較宜秋施。秋施基肥的時間,以中熟品種采收后、晚熟品種采收前為較佳,一般為9月下旬至10月上旬。秋施基肥,具有以下好處:
較好,蘋果主要根系分布層的土壤溫度比較適宜,根系生長量大,吸收機能也比較活躍,施肥后有利于根系吸收。第二,施肥后有利于提高葉片的光合效率,增加碳水化合物的積累。第三,秋季施用有機肥料,有較充分的時間供根系吸收、運轉,并在樹體內貯藏起來。長期的施肥試驗證明,秋季施肥(特別是氮肥),至次年春季芽萌動前,蘋果新梢內的淀粉含量、氮素含量,以及嫩芽內的過氧化氫酶活性均有顯著提高。干周增長量大,花芽質量好,生殖器官發(fā)育完善,坐果增多,果實產量和品質都有顯著提高。因此,秋季施用基肥,是蘋果園施肥制度中的重要環(huán)節(jié),也是全年施肥的基礎。
基肥要把有機肥料和速效肥料結合施用。有機肥料宜以遲效性和半遲效性肥料為主,如豬圈糞、牛馬糞和人糞尿等,根據結果量一次施足。速效性肥料,主要是氮素化肥和過磷酸鈣。為了充分發(fā)揮肥效,可先將幾種肥料一起堆腐,然后拌勻施用;实氖┯昧,按有效成分計算,宜占全年總施肥量的70%左右,其中化肥的量應占全年的2/5。
二、追肥。
指于果樹生長季節(jié)根據樹體的需要而追加補充的速效性肥料,追肥應因樹因地靈活安排。
旺長樹:追肥時間應避開營養(yǎng)分配中心的新梢旺長期,提倡“兩!弊贩(春梢和秋梢停長期),尤其注重“秋停”追肥,有利于分配均衡、緩和旺長。肥料種類上應注重磷鉀,促進成花。
衰弱樹:應在旺長前追施速效肥,以硝態(tài)氮為主,有利于促進生長。
結果壯樹:追肥目的是保證高產、維持樹勢。萌芽前追:硝態(tài)氮為主,有利發(fā)芽抽梢、開花坐果。果實膨大時追:以磷鉀為主,配合銨態(tài)氮,加速果實開個,促進增糖增色。在蘋果的生長季中,還可以根據樹體的生長結果狀況和土壤施肥情況,適當進行根外追肥。
三、養(yǎng)分管理技術。
采果后立即施基肥,一般在10月中下旬,采用條溝法,溝深0.5~0.6米,3500~3900千克有機肥,混加鈣鎂磷肥100千克,與土混勻后施于放射溝。春季3月上中旬追肥一次,生物有機肥100千克,硅肥40千克,15-15-15復合肥40千克,硫酸鉀30千克,采用輻射溝法施肥 (5~6條,距樹干0.5米,長1.2米,寬0.4米,深0.3米),肥土拌勻施入。春季6月中旬追肥一次,15-15-15復合肥30千克,硫酸鉀20 千克,采用輻射溝法施肥,肥土拌勻施入。每次施肥后澆透水。
每年交換施肥溝位置,現在全園80%的土壤已經被有機化。每年在萌芽前噴3~5%的硫酸鋅和尿素3~4次,開花前噴0.2~0.3%的硼砂2~3次,幼果期噴0.3~0.4%氨基酸鈣2~3次。生長季適時澆水,澆水后和雨后及時中耕松土。
四、其它管理。
采用人工授粉和蜜蜂授粉結合的方法提高坐果率;開花前開始進行疏花疏果,果實套袋前定果,一般每個花序留1個果,每隔0.1米留1個果,留優(yōu)質果,6月初套袋,6月上旬套完。采收前20~25天脫袋。脫袋后進行摘葉、轉果等提高品質操作。
五、點評。
改造果園有兩個突出特點:一是樹體結構合理,骨干枝優(yōu)勢明顯不需進行環(huán)剝即可大量成花結果。二是重視有機肥和基肥的施用,追肥種類、比例和時期比較合理。
(記者 佚名)