南京楊兵苗圃

在美國(guó)人的居住環(huán)境中，庭院已經(jīng)成為重要的組成部分。大多數(shù)外國(guó)人來(lái)到美國(guó)人家里做客，較好印象往往便是他們居所的寬大和舒適。究其原因，就在于每一個(gè)住家里面都有一個(gè)院子。

在中國(guó)和日本，院子又稱(chēng)作園子，其主調(diào)為樹(shù)、石、花和溪水。至于草，則往往不太受到主人的重視。而美國(guó)人家的院子則與中日有別，草在庭院中唱起了“主角”。美國(guó)人認(rèn)為，萋萋芳草是充滿(mǎn)活力的象征，能夠?yàn)橥ピ涸鲚x添色。

事實(shí)也確實(shí)如此，美國(guó)人家的庭院種花或栽樹(shù)的并不是很多，有池塘溪水的人家則更少，較突出是地毯般的草坪。

杰克遜·布朗是家住紐約的一位老居民，今年70歲。他在解釋自己對(duì)草的感情時(shí)說(shuō)：“草是居室的臉面，住家的靈魂，興旺或衰落的表現(xiàn)。”

此話(huà)還真有些道理。如果走進(jìn)某家的庭院里，見(jiàn)到草坪一片綠色，碧如翠玉，常常顯示出這一家人生活和睦幸福，熱愛(ài)勞動(dòng)，身心健康，事業(yè)興旺。倘若滿(mǎn)目荒涼，雜草叢生，則可以想象出這家人窘迫的家庭狀況和精神面貌了。

說(shuō)到對(duì)草坪的熱情，美國(guó)人似乎不亞于對(duì)待自己的孩子。他們總是竭盡全力，精心照料，定時(shí)施肥、除雜草、捉蟲(chóng)和剪草等，全然忘了這也是一種勞動(dòng)，甚至是挺累人的勞動(dòng)。

在東方，栽花美化居室可稱(chēng)得上是一種庭院文化。可是到了西方，庭院文化的主題卻成了種草，這也可以算得上是東西文化的一種差異吧!

要說(shuō)也怪，美國(guó)人以往多喜歡喧鬧的生活方式，而現(xiàn)在卻對(duì)樸素?zé)o華的小草情有獨(dú)鐘，渴求用它來(lái)妝扮庭院，美化環(huán)境，尋求一份安寧，實(shí)在是很耐人尋味。

在過(guò)去的15年中，園藝已成為美國(guó)人較喜愛(ài)的體力勞動(dòng)之一。據(jù)美國(guó)《園藝學(xué)雜志》不久前公布的一項(xiàng)調(diào)查報(bào)告說(shuō)，全國(guó)從事園藝活動(dòng)的人數(shù)已達(dá)到7800萬(wàn)，超過(guò)成年人總數(shù)中的40％。

到了種植季節(jié)，人們每周平均要用3至4個(gè)小時(shí)在院子里進(jìn)行挖土、修剪、種植及澆水等園藝活動(dòng)。統(tǒng)計(jì)數(shù)字表明，美國(guó)人每年在購(gòu)買(mǎi)種籽、肥料、工具和在院子里勞作時(shí)所穿的工作服等要花費(fèi)250億美元。由此可見(jiàn)，園藝在美國(guó)人生活中處于何等重要的位置。

在20年前，美國(guó)人喜歡去迪斯科廣場(chǎng)，愛(ài)聽(tīng)搖滾音樂(lè)會(huì)。而今天，也許是現(xiàn)代社會(huì)的快節(jié)奏已經(jīng)讓他們感到了厭倦，故而在業(yè)余時(shí)間或節(jié)假日里，他們更愿意使自己的精神放松一些，也就換了一種“休閑方式”，即忙于在房前屋后的院子里，或給小草澆水，或施肥，或捉蟲(chóng)。

一般來(lái)說(shuō)，這樣的休閑方式偶爾為之也許新鮮，時(shí)間一長(zhǎng)難免會(huì)變得索然無(wú)味。但美國(guó)人對(duì)此津津有味，樂(lè)此不疲。之所以如此，在于園藝活動(dòng)可以把住宅的環(huán)境打扮得更加漂亮，使自己感到離大自然更近。種草還有益于身體，新鮮的空氣和明媚的陽(yáng)光能夠消除人的緊張情緒。更重要的是，園藝對(duì)人的精神和心理健康很有好處——草籽播撒在地里，發(fā)芽長(zhǎng)大，成為墨綠的草坪，會(huì)給人以莫大的享受，體會(huì)到生活的樂(lè)趣。

當(dāng)然也有其他想法的，如有將其作為一種可以賺錢(qián)的行業(yè)：利用自己的技術(shù)、工具及勞力，從播草籽一直到剪草都替他人打理。付出了勞動(dòng)，自然會(huì)得到報(bào)酬，而收入也是十分可觀(guān)的。

平民如此，一些年薪較高的董事、經(jīng)理，或者受過(guò)高等教育的專(zhuān)家、學(xué)者，也與需要付出適當(dāng)體力勞動(dòng)的園藝結(jié)下了不解之緣。這些人比較有思想，愛(ài)動(dòng)腦筋，但是在生活上又較為保守，不隨便附和新潮。他們并不稀罕金碧輝煌的凡爾賽宮式的居室，但卻渴求有一個(gè)樸實(shí)無(wú)華的庭院，里面長(zhǎng)滿(mǎn)綠油油的青草，在清香撲鼻的幽靜環(huán)境中使自己身心得到真正的休憩。

美國(guó)人鐘情于園藝，除了上述所說(shuō)的原因外，與傳媒(如電視及雜志等)的宣傳倡導(dǎo)也密切相關(guān)。

在美國(guó)，許多有線(xiàn)電視和園藝電視每天都向觀(guān)眾提供大量的園藝信息，諸如名人庭院的介紹、現(xiàn)代草坪的設(shè)計(jì)、社區(qū)公園的發(fā)展……真是五花八門(mén)，應(yīng)有盡有。

人們看電視時(shí)，如果中意某種東西，可以通過(guò)電視采購(gòu)。用這種方法，許多園藝愛(ài)好者挑選到優(yōu)良的草籽和千姿百態(tài)的盆景。

在從事園藝活功中，人們動(dòng)手之余不忘提高，故而園藝方面的雜志備受青睞。以《園藝學(xué)雜志》為例，創(chuàng)刊至今已有90多年，發(fā)行量突破50萬(wàn)份。

星期天、節(jié)假日有庭院的人可以從事園藝活動(dòng)，那么沒(méi)有自己庭院的人怎么辦呢?當(dāng)然也會(huì)想法子。盡可能在盆里種草，然后放在臨街的陽(yáng)臺(tái)上�；蛘呤窃诖芭_(tái)上放一些小盒子，用來(lái)栽草，也算過(guò)把園藝癮吧!