⑴溫度:蠶豆原產(chǎn)于溫帶,性喜溫暖濕潤氣候,不耐暑熱,耐寒力也比小麥、大麥、豌豆等差一些。蠶豆發(fā)芽的較適溫度為攝氏16度,較高溫度為25至35度,較低溫度為3.8度。幼苗遇攝氏零下4度時葉片即可受凍,零下5至零下7度莖頂端枯死。但不同生育時期對溫度要求不同。營養(yǎng)生長期所需溫度較低,營養(yǎng)器官形成適溫為攝氏14至16度,高溫則植株矮小,分枝少,且易提前開花。開花結(jié)莢期要求較高溫度,生殖器官形成及開花結(jié)莢的適溫為攝氏15至20度,溫度過低不能正常授粉,結(jié)莢較少。
⑵水分:蠶豆生長喜濕潤,忌干旱,怕漬水。蠶豆種皮較厚,種子發(fā)芽須吸收相當(dāng)于種子自身重量的百分之100至200的水分,故播種到出苗要保持土壤濕潤,以利種子發(fā)芽出苗。出苗后,保持土壤濕潤,有利根系發(fā)育,生長健壯。開花結(jié)莢期,需要水分較多,應(yīng)保持土壤濕潤。在南方水田種植蠶豆必須及時開溝作畦,并作好培土工作。
⑶蠶豆屬喜光的長日照作物,北種南引則遲發(fā)遲熟,只花不實或莢小粒小。南種北引則表現(xiàn)早發(fā)早熟,不耐寒,故蠶豆引種應(yīng)慎重。蠶豆對光照的反應(yīng)屬中間型,有一定的適應(yīng)性。蠶豆光合生產(chǎn)率有兩個高峰期,一是在開花結(jié)莢期,一是在鼓粒灌漿期。
⑷此外,蠶豆生長要求的土壤條件,以微堿性而肥沃,土層深厚的粘壤土,土壤酸堿度值6.2至8為宜。對鹽堿地有一定的適應(yīng)能力,據(jù)試驗蠶豆能在不宜種菜豆、豌豆的堿地上栽培。但每百克土25至35毫克當(dāng)量鈉鹽含量則完全抑制蠶豆生長,根瘤形成,干重和植株含氮量降低。氯化鈉、碳酸鈉的影響要大于硫酸鈉。
⑸蠶豆也是一種需肥較多的作物,蠶豆開花期是需肥的高峰時期,也是干物質(zhì)積累較多的時期。據(jù)試驗,大約每畝生產(chǎn)約150公斤籽粒,需氮素9.6公斤、磷3公斤、鉀7.5公斤。蠶豆與根瘤菌共生,每畝根瘤菌可以從空氣中固定氮素5至10公斤。另外蠶豆對微量元素需要量較多,反應(yīng)敏感,特別應(yīng)注意蠶豆缺硼。
(記者 佚名)
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蠶豆對環(huán)境條件的要求
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