啤酒花為多年生纏繞草本。莖高2～4m�；▎紊�，雌雄異株，雄花成圓錐花序，雌花每?jī)啥渖谝话�，苞片覆瓦狀排列，成一近長(zhǎng)圓形穗狀花序。花期7～9月。果穗成球果狀，苞片增大，采下即是制啤酒的調(diào)味原料。賞品種有黃葉啤酒花，株型優(yōu)美，開(kāi)花時(shí)稍有香氣。生長(zhǎng)迅速，適應(yīng)性強(qiáng)，一次種植可多年開(kāi)花。是窗臺(tái)和陽(yáng)臺(tái)綠化遮蔭的較理想材料。
啤酒花性喜陽(yáng)光充足、涼爽干燥的環(huán)境，耐寒，華北地區(qū)可露地越冬。繁殖用根莖分株。對(duì)栽培條件要求不高，一般于3月中下旬土壤解凍后栽植。栽植后約經(jīng)20～30天便可出土。土壤干燥時(shí)酌情澆水。當(dāng)生長(zhǎng)到一定高度時(shí)及時(shí)設(shè)支架，將其莖枝綁縛其上，使之攀緣生長(zhǎng)。孕蕾期施1～2次稀薄餅肥水。為使生長(zhǎng)健壯，對(duì)于二年生以上的植株，于每年早春進(jìn)行割芽和修根，以便使養(yǎng)分集中。
（記者 佚名）
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如何培植啤酒花
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