枸杞, 系茄科( s olanaceae) , 枸杞屬( l ycium) 。枸杞既是名貴的中藥材, 又是很好的滋補(bǔ)品。它具有滋肝補(bǔ)腎、益精明目, 抗腫瘤、降低血脂、降低膽固醇、排毒、提高人體免疫力等功能。枸杞作為寧夏的特色戰(zhàn)略主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),種植規(guī)模不斷擴(kuò)大。截至目前全區(qū)種植面積5. 8 萬hm2, 其中, 中寧縣1. 3 萬hm2 。但是在枸杞生產(chǎn)過程中, 影響產(chǎn)量的一個重要原因就是落花落果現(xiàn)象。據(jù)調(diào)查枸杞落果率達(dá)20% ~30%。因此, 認(rèn)真分析枸杞落花落果產(chǎn)生的原因, 并及時(shí)提出預(yù)防和防止措施, 對指導(dǎo)枸杞生產(chǎn)非常必要。經(jīng)過3 年在中寧縣的調(diào)查和分析研究, 現(xiàn)將其發(fā)生的主要原因和防治措施總結(jié)如下, 以供生產(chǎn)參考。
1 . 落花落果原因的分析
造成枸杞落花落果的主要原因有內(nèi)部和外部原因。
1. 1 . 內(nèi)部原因枸杞年生長期長, 每年從3 月中旬開始至11 月上旬都要經(jīng)歷花芽分化、枝葉生長、開花結(jié)果、根系生長等重要物候過程。每個過程都要消耗大量的營養(yǎng)物質(zhì), 再加上枝葉生長、花芽分化、花蕾和果實(shí)生長等都有重疊生長的時(shí)候, 所以它需要的養(yǎng)分多、供肥期限長。據(jù)鐘鉎元研究, 枸杞春枝( 七寸枝) 從4 月中旬開始生長, 5 月上旬開始顯蕾, 隨著枝條生長花蕾不斷產(chǎn)生, 而各花蕾的開放時(shí)間可達(dá)40~ 50 d。它一邊不斷產(chǎn)生花蕾, 一邊開花, 一邊結(jié)出青果, 同時(shí)還有紅熟的果實(shí)。對一株樹來說, 從開始顯蕾、開花到全株果實(shí)采完, 需要100 多d。因此,由于開花、結(jié)果和枝條生長同時(shí)進(jìn)行, 容易引起樹體營養(yǎng)失調(diào)或營養(yǎng)不足而造成落花落果。
1. 2 . 外部原因
1. 2. 1 . 高溫?zé)岷? 春夏之交, 正值枸杞處于開花、結(jié)果和枝條同時(shí)生長期, 此期易發(fā)生異常高溫, 同時(shí)不能完全排除如風(fēng)、干燥、濕度等氣象因素和果園的環(huán)境因素, 高溫逆境環(huán)境造成樹體光合作用減弱, 新陳代謝異常等, 導(dǎo)致嚴(yán)重的花果脫落。導(dǎo)致生理失調(diào)的重要原因是高溫使根系吸收水分和養(yǎng)分不能* 寧夏回族自治區(qū)自然基金項(xiàng)目: 枸杞枝葉枯黃落花落果病因研究( nz0963) 。通訊作者: 曹有龍能滿足地上部生長的需要, 出現(xiàn)生長失調(diào), 引起落花落果。
1. 2. 2 . 施肥不科學(xué). 主要表現(xiàn)在以下4 個方面:
( 1) 施用未腐熟的雞糞、圈肥或碳酸氫銨等化肥, 這些肥料施入土壤后, 會釋放大量的氨氣, 當(dāng)氨氣量大時(shí)使樹體受害。
( 2) 一次性施肥量過大, 施肥過于集中, 使局部土壤肥料濃度過高引起局部燒根。
( 3) 使用劣質(zhì)化肥, 使根系受害。
( 4) 葉面噴肥濃度過高造成肥害。
1. 2. 3 . 農(nóng)藥噴施不當(dāng). 生產(chǎn)中藥害引起落花落果。主要是追求低成本使用質(zhì)量差的農(nóng)藥; 使用農(nóng)藥時(shí)期不對或防治間隔時(shí)間拉得太長, 病蟲害不能及時(shí)控制; 使用農(nóng)藥濃度過高, 樹體產(chǎn)生藥害等。
1. 2. 4 . 水分過多和土壤干旱缺水. 茨園積水或持續(xù)較長時(shí)間的陰雨天氣造成土壤過濕, 導(dǎo)致根系缺氧腐爛, 發(fā)育受阻; 土壤干旱缺水; 灌水次數(shù)多; 高溫天氣灌水引起的炸根都對枸杞生長不利引起落花落果。
2 . 防止落花落果技術(shù)措施
2. 1 . 加強(qiáng)綜合管理, 提高樹體營養(yǎng)水平秋季枸杞樹地上部開始落葉, 逐步進(jìn)入休眠, 秋施基肥挖斷根系后對樹體影響不大�；室愿斓霓r(nóng)家肥為主, 混入適量氮、磷、鉀速效肥料。根系可在當(dāng)年吸收, 有利于樹體內(nèi)養(yǎng)分積累, 提高樹體營養(yǎng)水平和花芽質(zhì)量, 增強(qiáng)抗寒能力。如果秋施基肥來不及, 則在翌年春季早施, 同時(shí)配合氮、磷、鉀速效肥料, 以供早日發(fā)揮肥效作用。5 月下旬至6 月上旬追肥, 此時(shí)枸杞新枝、葉生長量大并伴隨花蕾形成和開花結(jié)果, 需要充足的氮、磷、鉀肥。6 月下旬、7 月下旬、8 月下旬根據(jù)枸杞樹體生長情況追肥。葉面噴肥( 如尿素、磷酸二氫鉀) 可同農(nóng)藥混用, 節(jié)省勞力, 降低成本。葉面噴肥較好選在陰天或晴天上午11 . 00以前或下午16 . 00 以后, 中午烈日時(shí)不要噴, 以減少葉面蒸發(fā), 利于葉片充分吸收, 雨天淋洗嚴(yán)重也不要噴藥。
2. 2 . 綜合防治病蟲害, 確�；ɡ�、幼果的正常生長危害枸杞的常見病蟲害有蚜蟲、木虱、銹螨、癭螨、紅癭蚊、負(fù)泥蟲、黑果病和根腐病等。首先要加強(qiáng)春季封園, 減少病源基數(shù)。3 月初清理枸杞樹上病葉病果, 利用石硫合劑0. 67%對樹體、樹冠下面的地表、埂邊雜草進(jìn)行噴霧封閉; 每公頃用15 kg 高錳酸鉀拌土2 250 kg 左右, 撒入土壤混勻拍實(shí)封閉殺死淺層致病菌。其次控制生育期的病蟲害, 降低發(fā)病程度, 減少發(fā)病面積。一般從3 月下旬開始預(yù)防病蟲害。要嚴(yán)格選擇農(nóng)藥品種, 控制農(nóng)藥使用劑量, 做到科學(xué)合理施藥。在病蟲害防治中一定要搞清殺蟲、殺螨、殺菌劑及各種微量元素肥料的性能, 能否互相搭配, 不能硬性搭配, 以防造成農(nóng)藥降解效, 或增加毒性。
2. 3 . 科學(xué)管水, 適時(shí)進(jìn)行合理灌溉寧夏枸杞老產(chǎn)區(qū)的茨農(nóng)有句諺語. 枸杞離不開水, 又怕水。.枸杞較忌地表淹水和表土長期積水。在過濕的土壤中會引起枸杞樹死亡。一旦積水, 應(yīng)盡快排除才有利于枸杞樹的生長。枸杞樹全年灌水分3 個時(shí)期。采果前, 即4 月下旬至6 月中旬, 是春枝生長和新、老枝開花結(jié)果時(shí)期, 除保證灌好頭水外, 還要根據(jù)土壤墑情, 一般20 d 左右灌1 次水。6 月下旬至8月中旬采果期, 此時(shí)天氣炎熱, 又是大量花果生長發(fā)育期, 一般每采1~ 2 蓬果后灌次水。灌水宜在早上和傍晚, 盡量避免在中午高溫烈日下灌水引起炸根。8 月上旬灌次伏泡水有利于秋茨和秋果生長。9 月上旬灌白露水, 11 月初灌冬水。頭水和冬水的灌水量要大, 其它時(shí)期灌水量要小, 以淺灌為宜�？傊�, 要按照枸杞的需水規(guī)律, 結(jié)合地域環(huán)境, 地勢高低, 土壤的保水、保肥性能, 樹齡長短, 密度大小, 降水多寡, 進(jìn)行合理灌水。
2. 4 . 合理修剪成齡枸杞樹在修剪上保持老眼枝留枝量在130~ 160 條/株比較合適。老眼果實(shí)占到整年度產(chǎn)量的20%~ 30%較合理。合理的留枝量、合理密植以避免互相遮蔭, 造成生理落葉。特別要注意的是修剪輕重與肥水管理相配合, 留枝量重, 前期施肥一定要跟上, 以防止缺肥, 生理上受到抑制, 造成樹勢早衰落葉, 給生產(chǎn)上帶來不必要的經(jīng)濟(jì)損失。
2. 5 . 科學(xué)應(yīng)用生長調(diào)節(jié)劑和礦質(zhì)元素花果脫落的直接原因是果柄離層的形成, 而離層的形成與內(nèi)源激素( 如生長素) 不足有關(guān)。此外, 外界條件如光照、溫度、濕度、環(huán)境污染等因素都可引起果柄基部產(chǎn)生離層而脫落。應(yīng)用生長調(diào)節(jié)劑, 可以改變果樹體內(nèi)內(nèi)源激素的水平和不同激素間的平衡關(guān)系。因此在生理落果前噴施植物生長調(diào)節(jié)劑和礦質(zhì)元素, 能夠防治落花落果。在枸杞樹上, 應(yīng)用的有.- 萘乙酸、2, 4- d、愛多收、尿素、硼酸、硫酸鋅、高錳酸鉀、磷酸二氫鉀等等。噴施時(shí)間多在盛花期, 以2~ 3 次為宜。
2. 6 . 針對高溫?zé)岷Φ姆烙夹g(shù)高溫?zé)岷τ谄渌r(nóng)業(yè)生產(chǎn)的災(zāi)害一樣, 也必須以預(yù)防為主。高溫?zé)岷σ坏┌l(fā)生, 能夠降低枸杞園溫度的所有技術(shù)措施都認(rèn)為有效的。主要措施是高溫時(shí)段間歇性噴水降溫和適時(shí)淺灌改善茨園小氣候。
