梅花,又名春梅、紅梅。薔薇科李屬,落葉喬木,少有灌木。高可達(dá)5一6米。樹冠開展,樹皮淡灰色或淡綠色。小枝細(xì)長(zhǎng),枝端尖,綠色,無(wú)毛。葉寬卵形或卵形,邊緣有細(xì)鋸齒,先端漸尖或尾尖,基部闊楔形,幼時(shí)或在沿葉脈處有短柔毛,葉柄短,具腺;ü6蹋1一2朵右生于1、2年生枝梢,萼筒鐘狀,有紅,暗紅及綠色等;ㄓ袉伟昊蛑匕,白色、紅色或淡紅色,有芳香,多在早春1一2月先開花,后發(fā)葉。核果近圓球形,黃色或帶綠色,5-6月成熟。 梅花原產(chǎn)于我國(guó),主要以長(zhǎng)江流域及西南地區(qū)栽培為盛。喜溫暖而稍濕潤(rùn)的氣候,宜在陽(yáng)光充足、通風(fēng)涼爽處生長(zhǎng),其性畏澇,能耐旱。 梅花是世界著名的觀賞花木,尤以風(fēng)韻美著稱,每當(dāng)冬末春初,疏花點(diǎn)點(diǎn),清香遠(yuǎn)溢,在中國(guó)與松、竹并稱為“歲寒三友”。 梅花、梅果可入藥,梅花沖水可代茶。梅果素有“健康食品”之稱,可加工成各式干果,不勝枚舉。梅是我國(guó)的特產(chǎn)。她原產(chǎn)于滇西北、川西南以至藏東一帶的山地。大約6000年前分布到了長(zhǎng)江以南地區(qū),3000年前即引種栽培。據(jù)科學(xué)考證,長(zhǎng)沙馬王堆出土的“脯梅”、“元梅”已有2150年的歷史。公元前2世紀(jì)引種到了朝鮮,8世紀(jì)便引種到了日本,F(xiàn)在澳大利亞和新西蘭等國(guó)也有有志之士在栽培研究。連歐美的友人也開始接受梅花精神,盛贊蠟梅的香味是“冬天的甜蜜”。