陳現(xiàn)美

作蔬菜的主莖，必須在一個半月內(nèi)采摘。莖片越老，酸度越高，莖片越嫩，味不顯著。過早采，影響產(chǎn)量，過遲采，酸度高。因此，采摘期要掌握好。掌片在貯藏蔬菜的恒溫庫內(nèi)，可貯一個月。越冬：“暑天好過，寒冬難熬”。大多數(shù)仙人掌類在5℃就有受冷害的危險。家庭栽培仙人掌類應該注意冬季保溫。如北方地區(qū)八月中旬以后，仙人掌類的長勢即減慢，九月下旬就應該將仙人掌類移入室內(nèi)。冬季休眠期間保持盆土微潮，要勤曬太陽，仙人掌類在濕度較高的條件下生長得快而色澤清新，但在高溫、高濕條件下培養(yǎng)的植株，組織不充實，不抗病，冬天易受凍害，而一旦離開了高溫、高濕條件，就會立即皺皮，暗然失色。因此，培養(yǎng)仙人掌類的溫、濕度要適當。冬季室溫低，煙塵多，可以用罩罩起來，開春后揭去，盡可能使它接受到新鮮空氣和自然光照。這樣長得健壯，有利于增強抗逆性。旺盛生長期，經(jīng)常保持盆土濕潤，但也不可積水，溫度低生長緩慢時，澆水量要隨之減少，休眠期應該停止?jié)菜? （記者 佚名）