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草莓栽培對(duì)生態(tài)環(huán)境的要求

發(fā)布日期:2010-08-21

草莓栽培對(duì)生態(tài)環(huán)境的要求

(一)主要栽植區(qū)域從栽培特點(diǎn)和氣候條件看,我國(guó)草莓栽培大致分為3個(gè)主要區(qū)域。

1.北部草莓栽培區(qū)大體位于秦嶺及淮河以北,包括東北、華北及西北各省等地。該區(qū)秋冬季節(jié)氣溫較低,1月平均氣溫0℃以下,日照時(shí)間較長(zhǎng),適宜于寒地栽培品種的休眠及花芽分化。露地栽培采用低畦種植,冬季需覆蓋薄膜、秸稈防寒。設(shè)施栽培以春暖大棚、小拱棚、日光溫室等為主要保溫結(jié)構(gòu),分為促成栽培和半促成栽培兩種類(lèi)型。草莓生長(zhǎng)期長(zhǎng),產(chǎn)量較高,品質(zhì)優(yōu)。

2.中部草莓栽培區(qū)主要包括長(zhǎng)江流域各省,地處亞熱帶至溫帶的過(guò)渡帶。1月平均氣溫0-5℃,露地栽培的草莓無(wú)需覆蓋即能安全越冬。秋冬季的溫度和日照可滿(mǎn)足草莓的花芽分化及植株正常的休眠要求。降水量多于北方,多用高畦栽培以利排水。草莓的生育期較北部栽培區(qū)短,設(shè)施栽培以塑料大棚促成栽培為主,也有部分半促成栽培及小拱棚覆蓋栽培。

3.南部草莓栽培區(qū)南嶺山脈以南,主要包括華南及福建等省。冬季氣候溫暖,1月平均氣溫10℃以上,秋冬季氣溫難以滿(mǎn)足草莓的花芽分化及休眠的要求,雖然冬季不需覆蓋或僅簡(jiǎn)易覆蓋即可達(dá)到提早采收的目的,但每年均需從以北地區(qū)引苗栽植,或采用高山育苗等措施,才能確保草莓正;ㄑ糠只。本地區(qū)草莓產(chǎn)量通常低于北部和中部種植區(qū)。

(二)生態(tài)條件

1.溫度草莓對(duì)溫度比較敏感,初春當(dāng)?shù)販胤(wěn)定在2-5℃時(shí)根系便開(kāi)始活動(dòng),10℃℃時(shí)能形成新根。根系適宜生長(zhǎng)溫度為15-20℃,秋季溫度降到10℃以下時(shí)便會(huì)停止生長(zhǎng),冬季土壤溫度下降到-8℃時(shí),根不就會(huì)受到凍害。

草莓植株生長(zhǎng)發(fā)育的適宜溫度是20-30℃,夏季高溫季節(jié),干燥炎熱的氣候條件會(huì)抑制草莓新葉發(fā)生,成熟的葉片有時(shí)也會(huì)出現(xiàn)灼傷或枯焦現(xiàn)象。草莓花期低于℃或高于40℃都會(huì)影響授粉受精過(guò)程,影響種子發(fā)育,造成畸形果;ㄆ诤徒Y(jié)果期較低溫度不能低于5℃,而低于5℃時(shí)花芽分化也會(huì)停止。在晚秋經(jīng)過(guò)霜凍和低溫鍛煉的植株,抗寒力可大大增強(qiáng),冬季若采用覆草覆膜、覆土或覆雪,即使在較低氣溫達(dá)-40℃的地區(qū)也能栽培草莓。

草莓栽培對(duì)生態(tài)環(huán)境的要求

2.光照草莓屬喜光植物,但也比較耐蔭,冬季覆蓋下越冬的葉片仍保持綠色,翌年春天繼續(xù)進(jìn)行光合作用。但栽植過(guò)密,或光照不足,則植株生長(zhǎng)虛弱,花序柄和葉柄細(xì)長(zhǎng),葉片淡綠,花小不易開(kāi)放,果小、味酸、色澤差,成熟期也延遲。光照過(guò)強(qiáng)時(shí)也不利于草莓生長(zhǎng),易受干旱和灼傷,葉片變小,根系發(fā)育差。

草莓在不同發(fā)育階段對(duì)光照要求不同,開(kāi)花結(jié)果期和匍匐莖抽生期,需要12-15h的長(zhǎng)日照;在花芽分化期則要求10-12h的短日照和教低溫度。

3.水分草莓根系淺,多分布在20cm的土層中內(nèi),加上植株小,葉片大,蒸騰量大,而且整個(gè)生長(zhǎng)期不斷進(jìn)行新老葉片的更替。又要抽生大量的匍匐莖和發(fā)育果實(shí),所以需要有充足的水分供應(yīng)。在生長(zhǎng)周期中,草莓不同的生育期對(duì)水需求是不同的。苗期缺水會(huì)影響新莖和葉片的正常生長(zhǎng),坐果期缺水會(huì)影響果實(shí)發(fā)育,降低產(chǎn)量和品質(zhì),漿果成熟期適當(dāng)控水可避免果實(shí)脫落和腐爛,采收后缺水會(huì)使匍匐莖扎根困難,降低繁苗系數(shù),秋季進(jìn)入花芽分化期應(yīng)適當(dāng)控水,以促進(jìn)植株由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)轉(zhuǎn)化。

4.土壤草莓可以在各種土壤上生長(zhǎng),但要達(dá)到優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn),必須栽植在疏松、肥沃、透水、通風(fēng)良好的土壤中。草莓適于在地下水位不高于80-100cm,PH5.5-6.5的土壤中生長(zhǎng)。沼澤地、鹽堿地、石灰地、黏土和沙土都不適宜栽植草莓。土壤是否適于草莓生長(zhǎng)很大程度上決定于表層土,因?yàn)檫@是草莓根系主要分布的地方。

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