(一)整形
整形主要在苗圃和定植后的兩年內進行。所有的品種均需要整形,但不同品種、不同地區(qū)對整形要求程度不同。主要是除去分枝角度太小及方位不合理的主枝,以構成均衡、牢固、抗風、能較大限度負擔產(chǎn)量的樹冠骨架。依品種特性,培養(yǎng)成圓頭形或直立圓錐形樹冠。
(二)修剪
1.幼樹修剪總的原則是要盡可能少,只剪除樹冠下部下垂至地面的枝條,過重的修剪會影響生長速度。
2.結果樹修剪
國外試驗認為,結果樹修剪可能會影響產(chǎn)量,修剪量越大,產(chǎn)量降低越多。這在稀植大樹可能是正確的。對于適當密植樹,適度修剪對控制營養(yǎng)生長、培養(yǎng)高質量的結果母枝、抑制結果部位的外移、改善授粉受精和座果,具有不可替代的作用。
修剪主要在秋季收果后和春季開花前進行。收果后剪去殘留果梗、枯枝、病蟲枝、細弱下垂枝、交叉重疊枝等,疏除樹冠外圍部分過密枝,保持樹冠通風透光,增強留下葉片的光合能力,提高樹體光合積累,以利于花芽分化,提高花的質量。春剪主要是抹除過多的樹冠內膛花序,澳大利亞認為抹除全樹50%花序對產(chǎn)量不會有任何影響。郁閉樹冠應除去樹冠頂部直立旺長花少的大樹,改善樹冠內部的光照和通風條件,增加風媒和蟲媒傳粉,提高座果率。一年中其余時間一般不修剪。但有的品種不定芽萌發(fā)能力特別強,在水平枝、大枝及修剪部位極易萌發(fā)大量叢生枝、直立枝、細弱枝,應隨時注意疏枝和抹梢。
對于樹齡較大、樹冠交接的澳洲堅果,要采取回縮修剪法,降低樹冠高度,縮小樹冠。在秋季收果后進行,如修剪量適度,對次年產(chǎn)量不會產(chǎn)生大的影響。
(三)授粉
除不同品種混種和花前適度修剪外,根據(jù)國外產(chǎn)區(qū)的經(jīng)驗,花期放養(yǎng)蜜蜂是增加授粉、提高產(chǎn)量的重要途徑。
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