桂花(學(xué)名:Osmanthus fragrans,英文Sweet Olive),木犀科木犀屬,又名“月桂”、“木犀”,俗稱“桂花樹”。常綠灌木或小喬木,為溫帶樹種。葉對生,多呈橢圓或長橢圓形,樹葉葉面光滑,革質(zhì),葉邊緣有鋸齒。花簇生,花冠分裂至基乳有乳白、黃、橙紅等色。中國有包括衢州市、漢中市在內(nèi)的20多個(gè)城市以桂花為市花或市樹。桂花以其淡然貞定品格為世器許!遁d敬堂集·江南靖士詩稿》中有《桂花》詩:“瑤樹靜當(dāng)嚴(yán)序來,千花殺后有花開。清貞更造清芬境,大地蕭條賴挽回!
為常綠灌木或小喬木,株高約15m,樹皮粗糙,灰褐色或灰白色。葉對生,橢圓形、卵形至披針形,全緣或上半部疏生細(xì)鋸齒;ù厣~腋傘狀,花小,黃白色,極芳香。
產(chǎn)中國西南部、四川、云南、廣西、廣東和湖北等省區(qū)均有野生,印度、尼泊爾、柬埔寨也有分布。
喜光,但在幼苗期要求有一定的庇蔭。喜溫暖和通風(fēng)良好的環(huán)境,不耐寒。適生于土層深厚、排水良好,富含腐殖質(zhì)的偏酸性砂質(zhì)壤土,忌堿性土和積水。通?蛇B續(xù)開花兩次,前后相隔15天左右;ㄆ9-10月。
桂花終年常綠,枝繁葉茂,秋季開花,芳香四溢,可謂“獨(dú)占三秋壓群芳”。在園林中應(yīng)用普遍,常作園景樹,有孤植、對植,也有成叢成林栽種。在我國古典園林中,桂花常與建筑物,山、石機(jī)配,以叢生灌木型的植株植于亭、臺(tái)、樓、閣附近。舊式庭園常用對植,古稱"雙桂當(dāng)庭"或"雙桂留芳"。在住宅四旁或窗前栽植桂花樹,能收到:金風(fēng)送香"的效果。在校園取“蟾宮折桂”之意,也大量的種植桂花。桂花對有害氣體二氧化硫、氟化氫有一定的抗性,也是工礦區(qū)的一種綠化的好花木。
桂花香氣撲鼻,含多種香料物質(zhì),可用于食用或提取香料。目前我國已形成湖北咸寧、湖南桃源、安徽六安、廣西桂林、貴州遵義、江蘇蘇州吳縣等集中種植桂花的地域。
由于"桂"與"貴"同音人們相信桂花是“富貴樹”近年來各地對其進(jìn)行炒作,一棵樹較多的能賣幾萬,甚至十幾萬元。小樹苗也能賣到幾塊錢不等。
播種、壓條、嫁接和扦插法繁殖。當(dāng)年10月秋播或翌年春播,實(shí)生苗始花期較晚,且不易保持品種原有性狀。壓條繁殖,用于繁殖良種。嫁接繁殖是常用的方法,多用女貞、小葉女貞、小蠟、水蠟、流蘇和白蠟等樹種作砧木,行靠接或切接。扦插繁殖多在6月中旬至8月下旬進(jìn)行。移植常在秋季花后或春季進(jìn),也可在梅雨季節(jié)移栽,大苗需帶土球,種植穴多施基肥。盆栽桂花,夏季可置庭院陽光之上。