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甜椒延后高產(chǎn)栽培技術(shù)

發(fā)布日期:2009-09-11

甜椒營養(yǎng)豐富,維生素含量高,品種多樣風(fēng)味鮮美。青果可做多種菜肴,老果營養(yǎng)價值更高。產(chǎn)品耐貯運(yùn),采收期長,全國普遍栽培。利用這一特點(diǎn),經(jīng)幾年研究,總結(jié)出一套中棚延后高產(chǎn)栽培技術(shù)。
  一、品種選擇
  中棚延后栽培要選用果肉厚,抗病性強(qiáng)的中晚熟品種。如茄門、農(nóng)大40、吉林三道筋等。
  二、培育壯苗
  壯苗是高產(chǎn)的基本條件。壯苗標(biāo)準(zhǔn):苗高17~21厘米,莖粗0.3厘米。具有10~14片葉,頂端現(xiàn)蕾,日歷苗齡80~90天。培育壯苗的關(guān)鍵是提高地溫,改善營養(yǎng)條件。為此,甜椒育苗要采用營養(yǎng)土二級育苗。
  1.一級育苗。播種期要以當(dāng)?shù)剡m宜定植時間(10厘米深地溫穩(wěn)定在12℃以上)提前80~90天,(要加上出苗前的天數(shù))確定播種期。營養(yǎng)上采用50%沒有種過茄科蔬菜的園田熟土加3O%腐熟的馬糞和20%的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥。每立方米加施300克氮、磷、鉀含量各占15%的三元復(fù)合肥。充分拌勻后,在床面上鋪8~10厘米厚,澆足底水稍涼一下即可播種,覆土后蓋一層地膜增溫保墑。苗出土后即可撤去地膜。為了保證適時定植。要因地制宜采用陽畦或中、小棚育苗。出苗后白天溫度控制在23℃~25℃,夜間控制在17℃~15℃。要嚴(yán)格控制澆水,防止徒長。3片真葉時分苗。
  2.二級育苗采用70%園田土加30%的優(yōu)質(zhì)細(xì)圈糞。每立方米加氮、磷、鉀含量各15的三元復(fù)合肥400克。做營養(yǎng)方或營養(yǎng)缽育苗。移苗時要根據(jù)品種的開張度移栽單株或雙株。育苗期要利用調(diào)溫控水等措施達(dá)到地上地下均衡生長,培育壯苗。移苗后一周內(nèi)白天保持25℃~30℃,緩苗后白天2O℃~25℃,夜間溫度17℃~15℃。定植前10~15天要進(jìn)行低溫?zé)捗纭?br>  三、定植
  1.精細(xì)整地、施肥。由于甜椒延后栽培生育期長,要適當(dāng)增加基肥施用量。667平方米施用優(yōu)質(zhì)糞肥6000公斤,磷酸二銨50公斤,餅肥50公斤,結(jié)合深翻施入。深翻后耙細(xì)耙平。從地的一側(cè)按50厘米寬做垅。再在50厘米兩垅上蓋地膜,兩邊要搭到垅外邊6~8厘米,把畦面拉平,兩邊用土壓嚴(yán)。
  2.定植。定植時先在垅上按30~33厘米開定植穴,然后把帶營養(yǎng)塊的秧苗定植在定植穴中,蓋半掩土,澆透水穩(wěn)苗,第二天封埯,壓好定植穴四周的地膜。
  四、露地栽培管理
  露地栽培管理要以防病保植株為主。在夏季高溫來臨之前,要以促進(jìn)植株生長為主,力爭在大薯前封攏,增加高溫季節(jié)的抗病力。進(jìn)入盛果期要加強(qiáng)肥水管理和病蟲害防治。使葉片保持旺盛的生命力。定植后3~4天澆一次緩苗水,以后不再澆水,適當(dāng)促根控秧。防止徒長落花。門椒坐住后(即果長到3~4厘米時)開始澆水,以后地皮不能見干裂。每7~8天澆一次水,并要隨水追肥。667平方米施用尿素15公斤或磷酸二銨20公斤。也可葉面噴灑0.3%的磷酸二氫鉀,以防早衰。
  五、做拱架
  在初霜前,按寬3米,長度不限做拱架。每隔1米做一道拱架。只設(shè)中柱,不設(shè)邊柱。中柱材料可因地制宜,就地取材。利用伐木剩余的木頭枝權(quán)或竹披??長1.5米,地下埋20厘米,棚高1.3米。中柱上用竹披做成拱架。
  六、做好扣棚前的準(zhǔn)備工作
  當(dāng)初霜來臨前4~5天,要及時把達(dá)到商品標(biāo)準(zhǔn)的甜椒全部摘掉,就近銷售。然后667平方米追施硫酸按20~25公斤,灌一次大水。
  七、扣棚
  當(dāng)日平均氣溫下降到13℃,初霜來臨前2~3d天,選晴天無風(fēng)天氣扣膜,塑料薄膜要用兩幅,中間壓縫覆蓋,便于放風(fēng)降溫,調(diào)節(jié)棚內(nèi)溫度?勰ず笥脡耗ぞ固定好,以防大風(fēng)刮膜。
  八、加強(qiáng)溫度管理
  前期應(yīng)以控制溫度上升為主,后期以保溫為主?叟锖螅捎谕饨鐨鉁剌^高,在扣棚前又進(jìn)行了追肥和灌水促成甜椒徒長。為此,要注意放風(fēng)降溫,加以控制。把棚內(nèi)溫度控制在25℃~30℃。適當(dāng)控制長勢。后期外界氣溫下降,為了保證甜椒正常生長,應(yīng)加強(qiáng)保溫措施。白天放風(fēng)應(yīng)在日落前2小時閉風(fēng),提高棚內(nèi)溫度,防止夜溫下降幅度過大影響生長。
  九、嚴(yán)格控制水分
  甜椒根系淺,根群喜濕潤,怕水澇。為此,扣棚后要采取小水勤灌,防止缺水和積水。灌水要選晴天上午進(jìn)行,并及時放風(fēng)排濕,防止病害發(fā)生。
  十、防治病蟲害
  甜椒延后栽培,生長期長,管理不當(dāng)就會產(chǎn)生多種病害,前期露地管理,后期棚室管理,人為控制病害發(fā)生條件及藥劑相結(jié)合進(jìn)行防治。
  十一、及時采收
  前期應(yīng)隨著果實(shí)的成熟及時收獲。當(dāng)棚溫降到5℃~6℃時,要全部采收防止凍果。采收后用缸貯法保鮮,供應(yīng)元旦、春節(jié)市場。 (記者 佚名)

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