嵊州市健而康生態(tài)果業(yè)開發(fā)有限公司

健而康新鮮野菜—&mdas

紫背菜 別名觀音菜、回春菜、補(bǔ)血菜、補(bǔ)腎菜來源菊科土三七屬植物紫背菜Gynurabicolor（Roxb.）DC.，以全草或莖、葉入藥。全年可采。因莖、葉富含水汁，難以曬干，一般多鮮用功能主治 涼血止血，清熱消腫。用于咳血，血崩，痛經(jīng)，血?dú)馔�，支氣管炎，盆腔炎，中暑，阿米巴痢疾；外用治�?chuàng)傷出血，潰瘍久不收口，疔瘡癰腫，甲溝炎。紫背菜為菊科三七草屬多年生草本植物。在我國南方如浙江、廣東、廣西、海南、福建、云南、江西、四川、臺灣等地農(nóng)村零星栽培，多做藥用間或菜用�，F(xiàn)在經(jīng)健而康生態(tài)果業(yè)開發(fā)有限公司研究，已經(jīng)向產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。  紫背菜原產(chǎn)我國，據(jù)《全國中草藥匯編》中記載：紫背菜有治咳血、血崩、經(jīng)痛、血?dú)馓潯⒅夤苎�、盆腔炎、中暑、阿米巴痢疾和外用�?chuàng)傷止血等功效。據(jù)健而康公司通過專業(yè)機(jī)構(gòu)測試，每100g紫背菜含水分91．49～91.66g，含粗蛋白質(zhì)16.26～19.18g，抗壞血酸22.5mg。它的礦質(zhì)營養(yǎng)較豐富，特別是鐵、銅、鋅等微量元素含量較高(表1-2)。還含有黃酮甙成分，這類物質(zhì)無毒，有延長抗壞血酸的作用和減少血管紫般的作用，對惡性生長細(xì)胞有中度抗效。 紫背菜生長健壯，抗逆性強(qiáng)，基本上不受病蟲為害，無農(nóng)藥污染。其嫩枝葉做菜，質(zhì)脆嫩，具有菊科類植物的特殊清香，風(fēng)味獨(dú)特。民間認(rèn)為紫背菜有涼血、去虛火的功效，是一種有益于人類健康保健蔬菜。 下面再給大家介紹幾種紫背菜的做法：一．    涼拌紫背菜1.   準(zhǔn)備材料：紫背菜（400g），大蒜子少許2.   把紫背菜放入沸水中焯熟，撈起后過冷開水再瀝干水份。3.   把蒜子切成末4.   將紫背菜，蒜末、麻油、鹽、白糖、雞精、醋拌勻即可 二．    紫背菜魚包蛋1.     先摘取紫背菜的嫩芽與葉子洗干凈備用2.      鍋里注入適量清水加上姜絲大火燒開3.      放入魚包蛋煮沸至浮上來4.      加入適量橄欖油把紫背菜倒入一起煮5.      煮至紫背菜軟爛為止6.      調(diào)入少許鹽、胡椒粉、雞精即可熄火 三．    素炒紫背菜（紫背天葵）1.    將紫背菜去老根洗凈瀝干水分備用2.    鍋中放肥肉煸出油分3.    下入蒜末和紅辣椒炒香4.    加入紫背菜同炒5.    加入鹽6.    起鍋前加入香油即可

2019-03-11 電議

健而康紅肉蜜柚健康的新品紅

紅肉蜜柚營養(yǎng)成分     健而康紅肉蜜柚是21世紀(jì)新培育的**、抗**、抗衰老的保健水果，本品全身都是寶，富含花青素、β-胡蘿卜素、番茄紅素、纖維素、維生素A原、維生素B族、維生素C、維生素P等，還含有多種氨基酸與礦物質(zhì)原素，特別是鈣、鐵、硒、鉀等原素含量高，對滋補(bǔ)五臟，提高免疫力，美容養(yǎng)顏，防皺祛斑，解酒排毒是一種很好的食療保健水果。 紅肉蜜柚功效     傳統(tǒng)琯溪蜜柚品種所有的營養(yǎng)成分，紅肉蜜柚都含有，且紅肉蜜柚所含的天然色素對人體具有一定的保健作用，微量元素如黃酮類色素大部分具有維生素p的功能，類胡蘿卜素中的β-胡蘿卜素和番茄紅素是世界上公認(rèn)的強(qiáng)抗氧化劑，有助于清除人體內(nèi)的自由基。從而起到提高免疫力、延緩衰老的作用。高血壓患者常利用藥物來排除體內(nèi)多余的鈉。柚中正好含有這些患者必須的天然礦物質(zhì)——鉀，卻幾乎不含鈉，因此蜜柚是患有心腦血管病及腎臟病患者較佳的食療水果。    紅肉蜜柚之所以呈紅色，是因為紅肉蜜柚富含維生素A。日本國家果樹科學(xué)研究所研究類胡蘿卜素對人類健康影響的科研小組對日本靜岡縣三木鎮(zhèn)1073名居民進(jìn)行調(diào)查，這些人平時都食用大量的紅肉柚子。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，這些居民患肝臟疾病、動脈硬化和與糖尿病有關(guān)的疾病的風(fēng)險很低。 他們在另一項研究中發(fā)現(xiàn)，飲用紅色柚子汁后能明顯減少肝炎患者發(fā)展成肝癌的風(fēng)險�？蒲腥藛T讓一部分肝炎患者平常喝一些類胡蘿卜素汁和紅色柚子汁混合飲料。一年后，與具有相同病情但沒有飲用類胡蘿卜素汁和紅色柚子汁的病人相比，他們中沒有發(fā)現(xiàn)一人患肝癌，而前者發(fā)展成肝癌的概率是8.9%。    日本此兩項研究成果顯示，平時并不起眼的紅肉柚子降低患肝癌、心臟病、中風(fēng)和糖尿病風(fēng)險的效果非常明顯。研究結(jié)果一經(jīng)公布，貌不驚人的紅肉柚子搖身變成了較新的“**水果” 紅肉蜜柚適用人群  人人都可食用。 心腦腎病患者和呼吸系統(tǒng)不佳的人尤其適合。 孕婦小孩食用較佳。特別健康提示   經(jīng)常食用，對高血壓(血壓食品)、糖尿病(糖尿病食品)、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。     此外，柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，可降低血黏度，減少血栓的形成，因此對腦血管疾病也有預(yù)防作用。    現(xiàn)在如果你想吃到新鮮的紅肉蜜柚，可以上嵊州市健而康生態(tài)果業(yè)開發(fā)有限公司來看看，如果想免去舟車勞頓，可以在網(wǎng)站了解購買淘寶網(wǎng)店：http://jk1668.taobao.com/阿里巴巴網(wǎng)點：http://jek1668.cn.alibaba.com/公司官方網(wǎng)站：www.jk1668.com 

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浙江嵊州產(chǎn)2公分左右紅肉蜜

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新型食用蔬菜觀音菜保健蔬菜

 紫背菜 別名觀音菜、回春菜、補(bǔ)血菜、補(bǔ)腎菜來源菊科土三七屬植物紫背菜Gynurabicolor（Roxb.）DC.，以全草或莖、葉入藥。全年可采。因莖、葉富含水汁，難以曬干，一般多鮮用功能主治 涼血止血，清熱消腫。用于咳血，血崩，痛經(jīng)，血?dú)馔�，支氣管炎，盆腔炎，中暑，阿米巴痢疾；外用治�?chuàng)傷出血，潰瘍久不收口，疔瘡癰腫，甲溝炎。紫背菜為菊科三七草屬多年生草本植物。在我國南方如浙江、廣東、廣西、海南、福建、云南、江西、四川、臺灣等地農(nóng)村零星栽培，多做藥用間或菜用。  紫背菜原產(chǎn)我國，據(jù)《全國中草藥匯編》中記載：紫背菜有治咳血、血崩、經(jīng)痛、血?dú)馓�、支氣管炎、盆腔炎、中暑、阿米巴痢疾和外用�?chuàng)傷止血等功效。據(jù)健而康公司經(jīng)專業(yè)機(jī)構(gòu)測試，每100g紫背菜含水分91．49～91.66g，含粗蛋白質(zhì)16.26～19.18g，抗壞血酸22.5mg。它的礦質(zhì)營養(yǎng)較豐富，特別是鐵、銅、鋅等微量元素含量較高(表1-2)。還含有黃酮甙成分，這類物質(zhì)無毒，有延長抗壞血酸的作用和減少血管紫般的作用，對惡性生長細(xì)胞有中度抗效。 紫背菜生長健壯，抗逆性強(qiáng)，基本上不受病蟲為害，無農(nóng)藥污染。其嫩枝葉做菜，質(zhì)脆嫩，具有菊科類植物的特殊清香，風(fēng)味獨(dú)特。民間認(rèn)為紫背菜有涼血、去虛火的功效，是一種有益于人類健康保健蔬菜。 下面再給大家介紹幾種紫背菜的做法：一．    涼拌紫背菜1.   準(zhǔn)備材料：紫背菜（400g），大蒜子少許2.   把紫背菜放入沸水中焯熟，撈起后過冷開水再瀝干水份。3.   把蒜子切成末4.   將紫背菜，蒜末、麻油、鹽、白糖、雞精、醋拌勻即可 二．    紫背菜魚包蛋1.     先摘取紫背菜的嫩芽與葉子洗干凈備用2.      鍋里注入適量清水加上姜絲大火燒開3.      放入魚包蛋煮沸至浮上來4.      加入適量橄欖油把紫背菜倒入一起煮5.      煮至紫背菜軟爛為止6.      調(diào)入少許鹽、胡椒粉、雞精即可熄火 三．    素炒紫背菜（紫背天葵）1.    將紫背菜去老根洗凈瀝干水分備用2.    鍋中放肥肉煸出油分3.    下入蒜末和紅辣椒炒香4.    加入紫背菜同炒5.    加入鹽6.    起鍋前加入香油即可

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中秋紅肉蜜柚2年生柚子苗

結(jié)果樹與結(jié)果數(shù)比例說明：供種植戶參考 1、種植戶如田間生產(chǎn)以水果收入為主的，購苗時應(yīng)以定枝矮化苗為主，高度控制在2.5米以內(nèi)較好，分枝點留在60公分以下較合適，種植行株距以3米×3米或4米×3米，畝栽75株~55株，以盛果期每株留果不超過80個為宜，留果少果就大，留果多果就小，單個重1250克~3200克，較重3200克，可根據(jù)個人喜愛決定生長果實的大小。 2、如以庭院、別墅、公園、風(fēng)景區(qū)、行道綠化等以觀賞為目的的紅肉蜜柚樹，應(yīng)選擇高桿樹苗為好，分枝點可用1米以上為好。根據(jù)環(huán)境選擇樹高，大樹盛果期可掛果80個，每株果的收入每年可達(dá)到2000元左右，金燦燦的果實可觀嘗到春節(jié)前后，整棵搖錢樹枝葉四季常綠。 紅肉蜜柚功效      傳統(tǒng)琯溪蜜柚品種所有的營養(yǎng)成分，紅肉蜜柚都含有，且紅肉蜜柚所含的天然色素對人體具有一定的保健作用，微量元素如黃酮類色素大部分具有維生素p的功能，類胡蘿卜素中的β-胡蘿卜素和番茄紅素是世界上公認(rèn)的強(qiáng)抗氧化劑，有助于清除人體內(nèi)的自由基。從而起到提高免疫力、延緩衰老的作用。高血壓患者常利用藥物來排除體內(nèi)多余的鈉。柚中正好含有這些患者必須的天然礦物質(zhì)——鉀，卻幾乎不含鈉，因此蜜柚是患有心腦血管病及腎臟病患者較佳的食療水果。    紅肉蜜柚之所以呈紅色，是因為紅肉蜜柚富含維生素A。日本國家果樹科學(xué)研究所研究類胡蘿卜素對人類健康影響的科研小組對日本靜岡縣三木鎮(zhèn)1073名居民進(jìn)行調(diào)查，這些人平時都食用大量的紅肉柚子。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，這些居民患肝臟疾病、動脈硬化和與糖尿病有關(guān)的疾病的風(fēng)險很低。 他們在另一項研究中發(fā)現(xiàn)，飲用紅色柚子汁后能明顯減少肝炎患者發(fā)展成肝癌的風(fēng)險。科研人員讓一部分肝炎患者平常喝一些類胡蘿卜素汁和紅色柚子汁混合飲料。一年后，與具有相同病情但沒有飲用類胡蘿卜素汁和紅色柚子汁的病人相比，他們中沒有發(fā)現(xiàn)一人患肝癌，而前者發(fā)展成肝癌的概率是8.9%。    日本此兩項研究成果顯示，平時并不起眼的紅肉柚子降低患肝癌、心臟病、中風(fēng)和糖尿病風(fēng)險的效果非常明顯。研究結(jié)果一經(jīng)公布，貌不驚人的紅肉柚子搖身變成了較新的“**水果”紅肉蜜柚適用人群 人人都可食用。 心腦腎病患者和呼吸系統(tǒng)不佳的人尤其適合。 孕婦小孩食用較佳。特別健康提示   經(jīng)常食用，對高血壓(血壓食品)、糖尿病(糖尿病食品)、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養(yǎng)顏功能。     此外，柚子含有生理活性物質(zhì)皮甙，可降低血黏度，減少血栓的形成，因此對腦血管疾病也有預(yù)防作用。  

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特色功能保健蔬菜—&md

紫背菜 別名觀音菜、回春菜、補(bǔ)血菜、補(bǔ)腎菜來源菊科土三七屬植物紫背菜Gynurabicolor（Roxb.）DC.，以全草或莖、葉入藥。全年可采。因莖、葉富含水汁，難以曬干，一般多鮮用功能主治 涼血止血，清熱消腫。用于咳血，血崩，痛經(jīng)，血?dú)馔�，支氣管炎，盆腔炎，中暑，阿米巴痢疾；外用治�?chuàng)傷出血，潰瘍久不收口，疔瘡癰腫，甲溝炎。觀音菜為菊科三七草屬多年生草本植物。在我國南方如廣東、廣西、海南、福建、云南、江西、四川、臺灣等地農(nóng)村零星栽培，多做藥用間或菜用。  觀音菜原產(chǎn)我國，據(jù)《全國中草藥匯編》中記載：觀音菜有治咳血、血崩、經(jīng)痛、血?dú)馓�、支氣管炎、盆腔炎、中暑、阿米巴痢疾和外用�?chuàng)傷止血等功效。據(jù)福建農(nóng)科院試驗中心測試，每100g觀音菜含水分91．49～91.66g，含粗蛋白質(zhì)16.26～19.18g，抗壞血酸22.5mg。它的礦質(zhì)營養(yǎng)較豐富，特別是鐵、銅、鋅等微量元素含量較高(表1-2)。還含有黃酮甙成分，這類物質(zhì)無毒，有延長抗壞血酸的作用和減少血管紫般的作用，對惡性生長細(xì)胞有中度抗效。 紫背菜生長健壯，抗逆性強(qiáng)，基本上不受病蟲為害，無農(nóng)藥污染。其嫩枝葉做菜，質(zhì)脆嫩，具有菊科類植物的特殊清香，風(fēng)味獨(dú)特。民間認(rèn)為觀音菜有涼血、去虛火的功效，是一種有益于人類健康保健蔬菜。 下面再給大家介紹幾種紫背菜的做法：一．    涼拌觀音菜1.   準(zhǔn)備材料：紫背菜（400g），大蒜子少許2.   把紫背菜放入沸水中焯熟，撈起后過冷開水再瀝干水份。3.   把蒜子切成末4.   將紫背菜，蒜末、麻油、鹽、白糖、雞精、醋拌勻即可 二．    觀音菜魚包蛋1.     先摘取紫背菜的嫩芽與葉子洗干凈備用2.      鍋里注入適量清水加上姜絲大火燒開3.      放入魚包蛋煮沸至浮上來4.      加入適量橄欖油把紫背菜倒入一起煮5.      煮至紫背菜軟爛為止6.      調(diào)入少許鹽、胡椒粉、雞精即可熄火 三．    素炒觀音菜（紫背天葵）1.    將紫背菜去老根洗凈瀝干水分備用2.    鍋中放肥肉煸出油分3.    下入蒜末和紅辣椒炒香4.    加入紫背菜同炒5.    加入鹽6.    起鍋前加入香油即可

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各種特菜各種新鮮蔬菜歡迎各

紫背天葵 別名觀音菜、回春菜、補(bǔ)血菜、補(bǔ)腎菜、紫背菜來源菊科土三七屬植物紫背菜Gynurabicolor（Roxb.）DC.，以全草或莖、葉入藥。全年可采。因莖、葉富含水汁，難以曬干，一般多鮮用功能主治 涼血止血，清熱消腫。用于咳血，血崩，痛經(jīng)，血?dú)馔�，支氣管炎，盆腔炎，中暑，阿米巴痢疾；外用治�?chuàng)傷出血，潰瘍久不收口，疔瘡癰腫，甲溝炎。紫背菜為菊科三七草屬多年生草本植物。在我國南方如浙江、廣東、廣西、海南、福建、云南、江西、四川、臺灣等地農(nóng)村零星栽培，多做藥用間或菜用。  紫背菜原產(chǎn)我國，據(jù)《全國中草藥匯編》中記載：紫背菜有治咳血、血崩、經(jīng)痛、血?dú)馓�、支氣管炎、盆腔炎、中暑、阿米巴痢疾和外用�?chuàng)傷止血等功效。據(jù)健而康公司通過專業(yè)機(jī)構(gòu)測試，每100g紫背菜含水分91．49～91.66g，含粗蛋白質(zhì)16.26～19.18g，抗壞血酸22.5mg。它的礦質(zhì)營養(yǎng)較豐富，特別是鐵、銅、鋅等微量元素含量較高(表1-2)。還含有黃酮甙成分，這類物質(zhì)無毒，有延長抗壞血酸的作用和減少血管紫般的作用，對惡性生長細(xì)胞有中度抗效。 紫背菜生長健壯，抗逆性強(qiáng)，基本上不受病蟲為害，無農(nóng)藥污染。其嫩枝葉做菜，質(zhì)脆嫩，具有菊科類植物的特殊清香，風(fēng)味獨(dú)特。民間認(rèn)為紫背菜有涼血、去虛火的功效，是一種有益于人類健康保健蔬菜。 下面再給大家介紹幾種紫背菜的做法：一．    涼拌紫背菜1.   準(zhǔn)備材料：紫背菜（400g），大蒜子少許2.   把紫背菜放入沸水中焯熟，撈起后過冷開水再瀝干水份。3.   把蒜子切成末4.   將紫背菜，蒜末、麻油、鹽、白糖、雞精、醋拌勻即可 二．    紫背菜魚包蛋1.     先摘取紫背菜的嫩芽與葉子洗干凈備用2.      鍋里注入適量清水加上姜絲大火燒開3.      放入魚包蛋煮沸至浮上來4.      加入適量橄欖油把紫背菜倒入一起煮5.      煮至紫背菜軟爛為止6.      調(diào)入少許鹽、胡椒粉、雞精即可熄火 三．    素炒紫背菜（紫背天葵）1.    將紫背菜去老根洗凈瀝干水分備用2.    鍋中放肥肉煸出油分3.    下入蒜末和紅辣椒炒香4.    加入紫背菜同炒5.    加入鹽6.    起鍋前加入香油即可

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觀賞蔬菜紫背菜新品種陽臺菜

   紫背菜 別名觀音菜、回春菜、補(bǔ)血菜、補(bǔ)腎菜      來源菊科土三七屬植物紫背菜Gynurabicolor（Roxb.）DC.，以全草或莖、葉入藥。全年可采。因莖、葉富含水汁，難以曬干，一般多鮮用功能主治 涼血止血，清熱消腫。用于咳血，血崩，痛經(jīng)，血?dú)馔�，支氣管炎，盆腔炎，中暑，阿米巴痢疾；外用治�?chuàng)傷出血，潰瘍久不收口，疔瘡癰腫，甲溝炎。  紫背菜為菊科三七草屬多年生草本植物。在我國南方如廣東、廣西、海南、福建、云南、江西、四川、臺灣等地農(nóng)村零星栽培，多做藥用間或菜用。      紫背菜原產(chǎn)我國，據(jù)《全國中草藥匯編》中記載：紫背菜有治咳血、血崩、經(jīng)痛、血?dú)馓�、支氣管炎、盆腔炎、中暑、阿米巴痢疾和外用�?chuàng)傷止血等功效。據(jù)福建農(nóng)科院試驗中心測試，每100g紫背菜含水分91．49～91.66g，含粗蛋白質(zhì)16.26～19.18g，抗壞血酸22.5mg。它的礦質(zhì)營養(yǎng)較豐富，特別是鐵、銅、鋅等微量元素含量較高(表1-2)。還含有黃酮甙成分，這類物質(zhì)無毒，有延長抗壞血酸的作用和減少血管紫般的作用，對惡性生長細(xì)胞有中度抗效。     紫背菜生長健壯，抗逆性強(qiáng)，基本上不受病蟲為害，無農(nóng)藥污染。其嫩枝葉做菜，質(zhì)脆嫩，具有菊科類植物的特殊清香，風(fēng)味獨(dú)特。民間認(rèn)為紫背菜有涼血、去虛火的功效，是一種有益于人類健康保健蔬菜。下面再給大家介紹幾種紫背菜的做法：一．    涼拌紫背菜1.   準(zhǔn)備材料：紫背菜（400g），大蒜子少許2.   把紫背菜放入沸水中焯熟，撈起后過冷開水再瀝干水份。3.   把蒜子切成末4.   將紫背菜，蒜末、麻油、鹽、白糖、雞精、醋拌勻即可 二．    紫背菜魚包蛋1.     先摘取紫背菜的嫩芽與葉子洗干凈備用2.      鍋里注入適量清水加上姜絲大火燒開3.      放入魚包蛋煮沸至浮上來4.      加入適量橄欖油把紫背菜倒入一起煮5.      煮至紫背菜軟爛為止6.      調(diào)入少許鹽、胡椒粉、雞精即可熄火 三．    素炒紫背菜（紫背天葵）1.    將紫背菜去老根洗凈瀝干水分備用2.    鍋中放肥肉煸出油分3.    下入蒜末和紅辣椒炒香4.    加入紫背菜同炒5.    加入鹽6.    起鍋前加入香油即可想要了解更多詳情，也可來我基地參觀考察，或電話聯(lián)系我們：0575-83204881

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批發(fā)紫背天葵銷售紫背天葵

紫背菜 別名觀音菜、回春菜、補(bǔ)血菜、補(bǔ)腎菜      來源菊科土三七屬植物紫背菜Gynurabicolor（Roxb.）DC.，以全草或莖、葉入藥。全年可采。因莖、葉富含水汁，難以曬干，一般多鮮用功能主治 涼血止血，清熱消腫。用于咳血，血崩，痛經(jīng)，血?dú)馔�，支氣管炎，盆腔炎，中暑，阿米巴痢疾；外用治�?chuàng)傷出血，潰瘍久不收口，疔瘡癰腫，甲溝炎。紫背菜為菊科三七草屬多年生草本植物。在我國南方如浙江、廣東、廣西、海南、福建、云南、江西、四川、臺灣等地農(nóng)村零星栽培，現(xiàn)經(jīng)嵊州市健而康生態(tài)果業(yè)開發(fā)有限公司研究正向產(chǎn)量化發(fā)展。  紫背菜原產(chǎn)我國，據(jù)《全國中草藥匯編》中記載：紫背菜有治咳血、血崩、經(jīng)痛、血?dú)馓�、支氣管炎、盆腔炎、中暑、阿米巴痢疾和外用�?chuàng)傷止血等功效。據(jù)健而康果業(yè)有限公司通過專業(yè)機(jī)構(gòu)測試，每100g紫背菜含水分91．49～91.66g，含粗蛋白質(zhì)16.26～19.18g，抗壞血酸22.5mg。它的礦質(zhì)營養(yǎng)較豐富，特別是鐵、銅、鋅等微量元素含量較高(表1-2)。還含有黃酮甙成分，這類物質(zhì)無毒，有延長抗壞血酸的作用和減少血管紫般的作用，對惡性生長細(xì)胞有中度抗效。 紫背菜生長健壯，抗逆性強(qiáng)，基本上不受病蟲為害，無農(nóng)藥污染。其嫩枝葉做菜，質(zhì)脆嫩，具有菊科類植物的特殊清香，風(fēng)味獨(dú)特。民間認(rèn)為紫背菜有涼血、去虛火的功效，是一種有益于人類健康保健蔬菜。 下面再給大家介紹幾種紫背菜的做法：一．    涼拌紫背菜1.   準(zhǔn)備材料：紫背菜（400g），大蒜子少許2.   把紫背菜放入沸水中焯熟，撈起后過冷開水再瀝干水份。3.   把蒜子切成末4.   將紫背菜，蒜末、麻油、鹽、白糖、雞精、醋拌勻即可 二．    紫背菜魚包蛋1.     先摘取紫背菜的嫩芽與葉子洗干凈備用2.      鍋里注入適量清水加上姜絲大火燒開3.      放入魚包蛋煮沸至浮上來4.      加入適量橄欖油把紫背菜倒入一起煮5.      煮至紫背菜軟爛為止6.      調(diào)入少許鹽、胡椒粉、雞精即可熄火 三．    素炒紫背菜（紫背天葵）1.    將紫背菜去老根洗凈瀝干水分備用2.    鍋中放肥肉煸出油分3.    下入蒜末和紅辣椒炒香4.    加入紫背菜同炒5.    加入鹽6.    起鍋前加入香油即可

2019-03-11 電議

健康特菜新品種健而康紫背菜

紫背菜 別名觀音菜、回春菜、補(bǔ)血菜、補(bǔ)腎菜來源菊科土三七屬植物紫背菜Gynurabicolor（Roxb.）DC.，以全草或莖、葉入藥。全年可采。因莖、葉富含水汁，難以曬干，一般多鮮用功能主治 涼血止血，清熱消腫。用于咳血，血崩，痛經(jīng)，血?dú)馔�，支氣管炎，盆腔炎，中暑，阿米巴痢疾；外用治�?chuàng)傷出血，潰瘍久不收口，疔瘡癰腫，甲溝炎。紫背菜為菊科三七草屬多年生草本植物。在我國南方如浙江、廣東、廣西、海南、福建、云南、江西、四川、臺灣等地農(nóng)村零星栽培，現(xiàn)經(jīng)嵊州市健而康生態(tài)果業(yè)開發(fā)有限公司研究正向產(chǎn)量化發(fā)展。  紫背菜原產(chǎn)我國，據(jù)《全國中草藥匯編》中記載：紫背菜有治咳血、血崩、經(jīng)痛、血?dú)馓潯⒅夤苎�、盆腔炎、中暑、阿米巴痢疾和外用�?chuàng)傷止血等功效。據(jù)健而康果業(yè)有限公司通過專業(yè)機(jī)構(gòu)測試，每100g紫背菜含水分91．49～91.66g，含粗蛋白質(zhì)16.26～19.18g，抗壞血酸22.5mg。它的礦質(zhì)營養(yǎng)較豐富，特別是鐵、銅、鋅等微量元素含量較高(表1-2)。還含有黃酮甙成分，這類物質(zhì)無毒，有延長抗壞血酸的作用和減少血管紫般的作用，對惡性生長細(xì)胞有中度抗效。 紫背菜生長健壯，抗逆性強(qiáng)，基本上不受病蟲為害，無農(nóng)藥污染。其嫩枝葉做菜，質(zhì)脆嫩，具有菊科類植物的特殊清香，風(fēng)味獨(dú)特。民間認(rèn)為紫背菜有涼血、去虛火的功效，是一種有益于人類健康保健蔬菜。 下面再給大家介紹幾種紫背菜的做法：一．    涼拌紫背菜1.   準(zhǔn)備材料：紫背菜（400g），大蒜子少許2.   把紫背菜放入沸水中焯熟，撈起后過冷開水再瀝干水份。3.   把蒜子切成末4.   將紫背菜，蒜末、麻油、鹽、白糖、雞精、醋拌勻即可 二．    紫背菜魚包蛋1.     先摘取紫背菜的嫩芽與葉子洗干凈備用2.      鍋里注入適量清水加上姜絲大火燒開3.      放入魚包蛋煮沸至浮上來4.      加入適量橄欖油把紫背菜倒入一起煮5.      煮至紫背菜軟爛為止6.      調(diào)入少許鹽、胡椒粉、雞精即可熄火 三．    素炒紫背菜（紫背天葵）1.    將紫背菜去老根洗凈瀝干水分備用2.    鍋中放肥肉煸出油分3.    下入蒜末和紅辣椒炒香4.    加入紫背菜同炒5.    加入鹽6.    起鍋前加入香油即可

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