菏澤明創(chuàng)牡丹園藝有限公司

唯有牡丹真國(guó)色，花開時(shí)節(jié)動(dòng)京城”。牡丹以其雍容華貴被譽(yù)為花中之王。其實(shí)，牡丹不只極具觀賞價(jià)值，近年來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和科技水平的提高，牡丹產(chǎn)業(yè)已逐漸由過(guò)去單一觀賞拓展至食用、藥用、保健等多個(gè)領(lǐng)域，特別是油用牡丹以其兼具觀賞價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，顯現(xiàn)出巨大的開發(fā)潛力和廣闊的發(fā)展前景。

“中國(guó)牡丹之都”山東菏澤突出發(fā)展特色經(jīng)濟(jì)，圍繞牡丹花做文章，將一朵花打造成了集經(jīng)濟(jì)、文化、旅游、生態(tài)等多項(xiàng)內(nèi)涵的大產(chǎn)業(yè)。菏澤牡丹已由過(guò)去的單一種植觀賞邁上了深層次、多領(lǐng)域、全方位開發(fā)的綜合利用之路。2014年菏澤牡丹年產(chǎn)值近20億元，在全國(guó)率先走上了牡丹產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路。

千年牡丹朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)

菏澤牡丹久負(fù)盛名，牡丹產(chǎn)業(yè)是菏澤市重點(diǎn)培育、扶植的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)、惠民產(chǎn)業(yè)、新興產(chǎn)業(yè)。全市牡丹特別是油用牡丹種植已初具規(guī)模，標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化水平加快提升，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了良好條件。目前，菏澤牡丹種植面積達(dá)48萬(wàn)畝，100畝以上的種植大戶300家，其中1000畝以上的40家，牡丹種植專業(yè)合作社有37家;牡丹深加工企業(yè)達(dá)120家，牡丹出口企業(yè)11家。

在位于菏澤市牡丹區(qū)的堯舜牡丹公司產(chǎn)品展示平臺(tái)上，擺滿了各種牡丹制品，牡丹籽油、牙膏、化妝品、花蕊茶……“牡丹渾身是寶，根可入藥，莖、葉、花可提取丹皮酚、磺化牡丹酚，種子可榨取牡丹籽油，牡丹籽粕和牡丹籽殼可提取芍藥苷，花瓣可以提取牡丹精油，花粉幾乎包含了自然界的全部營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和人體需要的多種營(yíng)養(yǎng)素，被譽(yù)為“蛋白質(zhì)濃縮體”。堯舜牡丹公司研發(fā)部負(fù)責(zé)人告訴記者，尤其是牡丹籽油中不飽和脂肪酸含量高達(dá)92%以上，其中重要成分α-亞麻酸含量高達(dá)42%，被稱為“液體腦黃金”。

作為當(dāng)?shù)氐凝堫^企業(yè)，菏澤堯舜牡丹公司擁有牡丹籽油、牡丹軟膠囊、牡丹花蕊茶、牡丹精油和牡丹鮮花純露等7條生產(chǎn)線，開發(fā)了牡丹茶、牡丹面膜等30余款牡丹系列新產(chǎn)品。

據(jù)估算，1噸牡丹籽可衍生出牡丹籽油、膠粉、營(yíng)養(yǎng)粉、多糖等9個(gè)產(chǎn)品門類，可實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)價(jià)值50萬(wàn)元。國(guó)家林業(yè)局總工程師陳鳳學(xué)認(rèn)為，大力發(fā)展油用牡丹產(chǎn)業(yè)，對(duì)促進(jìn)我國(guó)油料生產(chǎn)、保障糧油安全、改善生態(tài)環(huán)境、增加農(nóng)民收入等都具有重要意義。

“前不久，國(guó)家發(fā)布了《關(guān)于加快發(fā)展木本油料產(chǎn)業(yè)的意見》，山東省政府印發(fā)了《牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2015-2020)》，給了我們更多的鼓舞，牡丹產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展正迎來(lái)千載難逢的大好機(jī)遇�！焙蕽墒姓泵貢L(zhǎng)、牡丹產(chǎn)業(yè)辦主任朱瑞軍說(shuō)。

按照菏澤市牡丹產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，到2016年，牡丹產(chǎn)業(yè)基地面積發(fā)展到100萬(wàn)畝，到2020年發(fā)展到200萬(wàn)畝，將建成國(guó)家級(jí)牡丹生產(chǎn)科研觀賞核心區(qū)、特色經(jīng)濟(jì)發(fā)展示范區(qū)和國(guó)際上較大的牡丹產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)基地。

鐵桿莊稼致富產(chǎn)業(yè)

牡丹產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，大幅度提高了牡丹種植、加工、經(jīng)營(yíng)效益，促進(jìn)了農(nóng)民增收，帶動(dòng)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，產(chǎn)業(yè)發(fā)展的直接受益者是種花的農(nóng)民。

牡丹40年不換茬，堪稱鐵桿莊稼，可一次栽植，多年受益。從投入成本和管理成本來(lái)講，都優(yōu)于其他農(nóng)作物，收入是種植普通農(nóng)作物的4-6倍。其壽命長(zhǎng)達(dá)60年，高產(chǎn)期是5-30年，高產(chǎn)期每畝產(chǎn)籽800斤左右。

“不說(shuō)其他的，就牡丹籽回收這一項(xiàng)，每畝就能收入8000元。”菏澤市牡丹區(qū)小留鎮(zhèn)小留村村委會(huì)主任袁江說(shuō)，現(xiàn)在他們村子及周邊的牡丹種植面積已超過(guò)5000畝。

據(jù)袁江介紹，按照村里與堯舜牡丹等企業(yè)簽訂的保護(hù)價(jià)回收合同，按每畝牡丹產(chǎn)籽400公斤計(jì)算，就是近8000元的收入�！安粌H收牡丹籽，牡丹根、葉、花、花蕊等，我們公司都收，要算上這些，農(nóng)民種植牡丹每畝收入肯定過(guò)萬(wàn)元�！睋�(jù)堯舜牡丹公司總裁余洪智介紹，按照目前堯舜牡丹年加工牡丹籽5萬(wàn)噸推算，公司可帶動(dòng)發(fā)展油用牡丹種植20萬(wàn)畝，幫助近萬(wàn)種植戶脫貧致富。

牡丹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也為越來(lái)越多的農(nóng)民提供了就地就業(yè)的機(jī)會(huì)。來(lái)自菏澤有關(guān)部門的統(tǒng)計(jì)表明，如今菏澤從事與牡丹相關(guān)的企業(yè)已達(dá)1000多家，牡丹加工產(chǎn)品達(dá)到100多個(gè)，從業(yè)人員突破55萬(wàn)。

“牡丹是菏澤農(nóng)業(yè)的較大品牌�！焙蕽墒形瘯泴O愛軍說(shuō)，只要著力推進(jìn)牡丹規(guī)�；N植，壯大農(nóng)業(yè)企業(yè)、合作社等新型主體，強(qiáng)化油用牡丹系列產(chǎn)品開發(fā)，放大牡丹產(chǎn)業(yè)富民效應(yīng)，菏澤牡丹產(chǎn)業(yè)定將潛力無(wú)限。

消費(fèi)新品科技產(chǎn)業(yè)

雖然擁有巨大發(fā)展?jié)摿�，但是作為一�?xiàng)新興產(chǎn)業(yè)，牡丹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展仍然面臨不少困難。

一是認(rèn)識(shí)還不到位。由于牡丹產(chǎn)業(yè)尚屬全新產(chǎn)業(yè)，不少人對(duì)牡丹的價(jià)值、作用等還不甚了解，對(duì)消費(fèi)牡丹產(chǎn)品的認(rèn)同度不高。

二是種植基數(shù)偏小，牡丹籽等原料供應(yīng)不足。雖然近年來(lái)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)下大力氣推廣油用牡丹種植，一批龍頭企業(yè)、農(nóng)民合作社、種植大戶興起，但由于生產(chǎn)周期較長(zhǎng)，產(chǎn)籽量與加工能力相比，仍處于極度供不應(yīng)求的狀態(tài)。

以菏澤市堯舜牡丹產(chǎn)業(yè)園1萬(wàn)噸牡丹籽油年加工能力計(jì)算，收購(gòu)全國(guó)約90%的牡丹籽，開足馬力1個(gè)月即可完成加工，由此帶來(lái)廠房及設(shè)備閑置浪費(fèi)。

較根本的制約，還是產(chǎn)業(yè)化科技支撐能力不高。雖然近些年菏澤市大力加強(qiáng)這方面的建設(shè)，先后與國(guó)內(nèi)外20多所高校、科研院所進(jìn)行產(chǎn)學(xué)研合作，全市牡丹專業(yè)科研機(jī)構(gòu)達(dá)17個(gè)，累計(jì)取得科研成果80多項(xiàng);作為首批國(guó)家林業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，堯舜牡丹公司就設(shè)有國(guó)家級(jí)牡丹重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、院士工作站和牡丹產(chǎn)業(yè)研發(fā)中心，目前，公司擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)10多件。今年1月，這家公司獲山東省第五屆省長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)，成為全省唯一獲獎(jiǎng)的涉農(nóng)企業(yè)。

但是，與牡丹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求和空間相比，現(xiàn)有的科研力量仍舊難以滿足需要�！耙阅档ぷ褮槔�，在過(guò)去的牡丹育種實(shí)驗(yàn)研究中，專家曾把牡丹籽送到外太空，兩次試驗(yàn)均無(wú)異變發(fā)生，有人據(jù)此推斷牡丹籽殼中含有防輻射的成分。我們目前已將其列入研發(fā)計(jì)劃�！庇嗪橹钦f(shuō)。

他認(rèn)為，企業(yè)應(yīng)該成為科研創(chuàng)新的主體，但是很多科研項(xiàng)目光靠企業(yè)自身力量是難以完成的，需要國(guó)家有關(guān)政策的支持。

不少專家認(rèn)為，要從戰(zhàn)略高度把油用牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展納入國(guó)家植物油料產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，加大對(duì)油用牡丹產(chǎn)業(yè)的扶持力度，如對(duì)油用牡丹種植實(shí)施補(bǔ)貼，將油用牡丹產(chǎn)業(yè)納入國(guó)家農(nóng)業(yè)或林業(yè)保險(xiǎn)范疇，加強(qiáng)科技創(chuàng)新，加大良種推廣力度，迅速將油用牡丹產(chǎn)業(yè)打造成“國(guó)字號(hào)、民字號(hào)、科字號(hào)”品牌

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