無籽沙糖桔省工省成本豐產優(yōu)質栽培新技術
無籽沙糖桔省工省成本豐產優(yōu)質栽培新技術⑥
無籽沙糖桔在7月下旬開始裂果,其高峰期出現在果肉膨大較快、果皮由厚變薄的9月上旬至11月上旬。11月中下旬果實已著色、果肉生長緩慢,裂果基本停止。一般自然裂果率大約為2%-5%；但有的果園因管理不善,裂果率高達20%-50%。據調查分析,裂果多的原因是,幼果期保果使用920濃度過低和偏施磷肥使果皮過��；鉀和鈣供給不足,果皮韌性差；秋冬季干旱時不注意保持土壤水分均衡,一遇大雨,果實吸水膨漲導致大量裂果。防止裂果的技術措施及注意事項如下。
一、適當增強果皮的韌性和厚度
無籽沙糖桔果皮厚度1毫米左右易裂果,1毫米以下更易裂果；果皮厚度1.4-2毫米,由于韌性增強,拉力增加很少裂果；但皮厚超過2毫米易產生粗皮影響外觀。所以,在生產上果皮的厚度較好控制在1.4-2毫米。
1、施有機肥。堅持以有機肥為主的施肥原則,結合冬季深翻改土施足有機肥,改良土壤,增加土壤有機質,培養(yǎng)更多的吸收根,使樹體營養(yǎng)均衡,果實發(fā)育正常,果皮厚度適中,裂果減少。
2、幼果期。保果適當增加920的濃度,較好次每克920兌水80-100斤,第二次和第三次每克920兌水70斤。促使果皮厚度大約在1.4-2毫米,裂果減少。
3、開花肥。以鉀為主,氮為次,少施磷肥。復合肥較好選高鉀、中氮、低磷的配方。以結100斤果的單株為例,施復合肥2-3斤,鉀肥0.5-1斤。開花和謝花肥較好二次并作一次,在已完全現花蕾后至開花前一次施下。
4、謝花后及時往地面撒施一次石灰,作用如下:①中和土壤中的酸堿度,有利于根系的生長；②有利于根系吸收和利用土壤中的有效養(yǎng)分；③提高果皮中鈣的含量,增強果皮的拉力,對減少裂果有重要的作用。石灰施用量按樹冠大小而定,樹冠直徑2米以下施1斤/株,3-4米施2斤/株,謝花后地面撒施。
5、5月份即幼果期單獨噴1-2次沙糖桔防裂素,可基本控制裂果發(fā)生。
6、在裂果高峰期前的6-8月,結合病蟲防治噴3-4次加鉀加鈣的葉面肥。使用濃度為硫酸鉀1%、硝酸鈣0.2%,此措施見效快,防裂果效果好。
二、保持土壤水分均衡
1、在裂果高峰期的9月上旬至11月上旬共約70天里,如果遇連續(xù)干旱,每隔15天灌水一次。作用是:①保持土壤水分均衡,防止因缺水影響果實膨大；②防止因久旱突然下大雨導致大量裂果。切勿一次灌透,否則會引致大量裂果。要分二步灌水,較好天先淋濕地面,第二天才淋透淋足。在連續(xù)干旱的情況下,每隔15天淋一次,共灌三次可度過裂果高峰期。秋梢期前后土壤增施一次鉀肥,對防止裂果更有幫助。
2、秋冬季節(jié)果園長草,樹盤覆蓋,保持土壤濕潤。
3、有條件的果園采用滴灌,防裂果效果更好。
三、防裂果中的一些錯誤措施
1、濫用920。(1)幼果期使用濃度過高,使用皮增厚過度,變成厚皮果,失去了無籽沙糖桔“皮薄起沙”的特殊外觀。有的果園每克920只兌水40-50斤,果皮厚度超過2毫米,成為沒起“沙”的厚皮果,同時也降低了品質。(2)在裂果高峰期前后噴920,防止裂果效果顯著,但果實成熟推遲,錯過了較佳銷售期,而且果皮色澤由較有賣相的紅色“起沙”變成帶有綠色斑點的顏色。果實成熟后仍無人收購,較后只能低價賤賣。
2、秋冬季果園鏟草。有些果園為了減少雜草與果樹爭搶水分,在秋冬季把所有的草鏟光,結果適得其反。鏟光草的果園由于沒有雜草的遮蓋,干旱季節(jié)蒸發(fā)量更大,土壤含水量比有草的果園更少,影響果樹的生長和果實膨大,而且更易因久旱突遇大雨引致更多的裂果。
3、過量施磷肥。適量的磷能促進根系、新梢生長及花芽分化,提高坐果率,并使果實早熟,降酸增糖。但在果實發(fā)育期過量的磷會使果皮變薄,增加裂果。無籽沙糖桔所需磷肥較好在冬季深翻改土結合施有機肥時一次施下。果實生長發(fā)育期,則選用高鉀、中氮、低磷的復合肥為宜。
華南農大無籽沙糖桔研究組 葉自行 胡桂兵 許建楷 羅志達
作者：葉自行胡桂兵許建楷羅志達
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