美加1號馬鈴薯是臺灣“詩得萬”生物有限公司從美國引進(jìn)的適合生產(chǎn)洋車片、馬鈴薯泥、馬鈴薯熟粉的專用加工型品種。該品種2001年開始在青島地區(qū)示范推廣并獲得成功,產(chǎn)品各項質(zhì)量指標(biāo)均符合加工要求,產(chǎn)品供不應(yīng)求。
特征特性:美加1號,大葉品種,株型直立,株高70--80cm,苗期長勢強(qiáng),莖綠色、粗壯,復(fù)葉大,花白色。薯塊長條形,表面光滑,黃皮白肉,橫徑8cm,縱徑15cm,單個重250g左右,皮薄芽眼少而淺,油炸后不脆,成型快。淀粉干物質(zhì)含量達(dá)19.1%,原糖量在0.15%。喜沙壤土、濕潤氣候,較抗病毒病。
栽培技術(shù):該品種在山東半島地區(qū)生長期在105天左右,可春、秋兩季種植。春播4月5日--20日播種,7月20日至8月15日收獲。秋播7月中、下旬播種,10月15日--30日收獲。
選地整地:一般不用前茬種菜的土地。土地要求平整,深翻20cm以上并撒施復(fù)合肥750kg/公頃,適量使用殺地下害蟲、殺菌的農(nóng)藥,如辛硫磷及地菌凈。
種薯準(zhǔn)備
1.切種。一般一個芽切一塊。
2.浸種。切好種當(dāng)天,用殺毒礬1000倍液浸種2--3分鐘攤開了晾,第2天必須全部種完。
播種:4月5日后即可播種,種植方式壟寬(即溝對溝)120cm,壟高20cm,行距40cm,株距30cm,并在行與行之間條施復(fù)合肥50kg/666.7平方米,注意:壟寬必須是120cm,雙行種植,以后便于機(jī)械化采收。
田間管理:播種一般15天以后,薯塊全部扎出白根,這時就可以澆第1次水,切忌澆水太早,若有個別薯塊沒扎根,不要澆水,以防種薯爛掉,以后馬鈴薯澆水,根據(jù)當(dāng)?shù)亟涤昵闆r,一般馬鈴薯整個生育期澆水4次。馬鈴薯在花期需水量較大,應(yīng)在花期前7天澆水1次。
收獲:在收獲前7天噴除草劑克無蹤,迫使植株養(yǎng)分輸送到塊莖上,收獲時盡量避免塊莖損傷,防止日光長時間曝曬,較大限度降低損失,才能獲得好的效益。
(記者 佚名)
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