賀州市八步區(qū)豐收農(nóng)產(chǎn)品種植專業(yè)合作社

鳳城市鳳山區(qū)龍山村村民大力發(fā)展刺嫩芽生產(chǎn)，闖出一條脫貧致富的新路子。他們采用露地與溫室配套生產(chǎn)的模式，即在露地培養(yǎng)健壯枝條，冬季在溫室生產(chǎn)出鮮嫩刺嫩芽商品，春節(jié)期間上市，每500克售價(jià)25—30元，每667平方米溫室產(chǎn)值可達(dá)8—10萬元，具體方法如下。

一、培育健壯枝條

1、造林地選擇造林地應(yīng)選擇土壤肥沃、濕潤(rùn)、排水良好、透氣性好的平地或退耕還林地塊。

2、選用壯苗造林時(shí)要選擇根系發(fā)達(dá)，植株健壯的一年生實(shí)生苗，有2—4條粗0.5厘米以上的側(cè)根，株高10—50厘米，苗莖粗1厘米左右，細(xì)弱小苗影響造林效果，可在圃地?fù)Q床生長(zhǎng)一年，第二年再選用。

3、定植刺嫩芽屬喜光陽生樹種，在林冠下雖能生長(zhǎng)，但生長(zhǎng)較慢，因此，適宜帶狀造林模式，一般667平方米定植2000株左右，耕地造林有利于刺芽根蘗苗的發(fā)生，增加單位面積上的株數(shù)，提高產(chǎn)量。

4、田間管理定植后要及時(shí)除草，同時(shí)要短截促萌。具體做法是：1—2年生的植株，在3月下旬或4月上旬剪去主干高度的1/2，3年生以上春季采芽后剪去1/3左右。另外，要加強(qiáng)病蟲害防治，主要病害有瘡痂病和白紋病，可在春季萌芽前噴五氯酚鈉500倍液和甲基托布津800倍液，蟲害主要是蚜蟲，可噴大蒜水和煙葉水進(jìn)行物理防治。

二、溫室栽培技術(shù)

1、樹段的采集在秋季落葉并樹液停止流動(dòng)后開始，到第二年春發(fā)芽前都可采集，采集直徑1.5厘米以上的頂端枝條，而后將樹條全部剪成50厘米枝段，用草繩把枝段每60—100根捆成1捆，放于0℃濕潤(rùn)處保存，也可馬上栽培，但一般在12月中下旬進(jìn)行栽培，春節(jié)上市。

2、栽植槽的修建可在溫室中用磚砌槽，可也向地下挖槽，槽大小視栽植量而定，一般每平方米可栽植枝段900—1000根。槽建好后，槽內(nèi)鋪整張大塊塑料，塑料四邊高出槽外即可。

3、栽植在水槽加水后保證不漏水的前提下，就可將成捆的刺嫩芽向上擺栽在水槽中，樹段保持直立，也可在栽植槽中鋪15厘米深的濕砂進(jìn)行栽植。

4、管理刺嫩芽喜潮濕環(huán)境，栽后要保持水層10—12厘米深，或保持砂層濕度達(dá)90%以上。刺嫩芽在5℃以上就能生長(zhǎng)，15℃—20℃為生長(zhǎng)適溫，25℃以上生長(zhǎng)緩慢。在適溫范圍內(nèi)，溫度偏低時(shí)芽粗壯、鮮嫩，溫度偏高時(shí)芽瘦弱。另外，夜間要進(jìn)行照明處理，有利于生長(zhǎng)。

5、采收當(dāng)芽高15—20厘米時(shí)要及時(shí)采收，一般情況30—40個(gè)芽重量可達(dá)500克，每平方米收10公斤左右，采收后即可上市。（鳳城市鳳山經(jīng)濟(jì)管理區(qū)付寶龍）