高山肉桂 外皮表面細皺,“彩皮”明顯,皮厚,體重,斷面白細胞環(huán)帶不明顯,內表面細致光潤。含油量高,香氣濃,辛味淡而甜味厚。較佳者習稱“綠水清化肉桂”,用開水沖泡,其水清而帶綠色(有人認為綠水系加工而成)。 低山肉桂 外表粗糙,皮薄,體較輕,斷面石細胞環(huán)帶較明顯,內表面略粗糙。臺揮發(fā)油量較少,香氣差,甜味淡,辛味較濃。 進口肉桂中之上品其內表皮膩滑如玉。又以越南北圻清化所產較有名,故名為“清化玉桂”。 國產肉桂中自80年代起在廣東信宜及廣西部分地區(qū)有類似進口肉桂的移植產品出現(xiàn),商品統(tǒng)稱為“南肉桂”。質量接近于進口肉桂。中國產肉桂的香味稍遜于越南和印度尼西亞產者,三者均具芳香,味甜而辣。越南肉桂(西貢肉桂)質地較佳。中國肉桂和牡桂(C.loureirii)的未成熟果實貼生于硬而具皺的灰褐色杯狀花萼中,通常長11公釐(0.4吋,包括萼筒);上部徑約6公釐(0.25吋),連萼筒摘下干燥即稱肉桂芽。有似桂皮的芳香和肉桂皮的甜辣味,用于食品調味。
2025-02-28 電議
|產地/廠家:廣西|類型:成苗|品種:雙季龍眼|高度:0.6(m)|地徑:0.7(cm)|樹苗成活率:100(%)|樹苗年限:11|結果年限:2||
2025-03-02 電議
|品種:南肉桂|落葉與否:常綠性|株高:0.4至1(m)|胸徑:0.5至1.5(cm)|是否古樹:否|栽培環(huán)境:露地|是否移植苗:否|園林用途:行道樹、風景樹|主要觀賞部位:其他|冠幅:0.2(cm)|地徑:0.4至1.5(cm)||
2025-07-03 電議
|產地/廠家:廣西|類型:成苗|品種:石峽龍眼|高度:0.8(m)|地徑:0.8(cm)|樹苗成活率:100(%)|樹苗年限:1至3年|結果年限:2年||
2025-07-04 電議
|產地/廠家:廣西|類型:成苗|品種:甜柿苗|高度:0.8(m)|地徑:0.8(cm)|樹苗成活率:100(%)|樹苗年限:1至3年|結果年限:3年||
2025-09-11 電議
|產地/廠家:廣西|類型:成苗|品種:呂宋芒果苗|高度:0.8(m)|地徑:0.7(cm)|樹苗成活率:100(%)|樹苗年限:1|結果年限:2||
2025-09-19 電議