茯苓酸奶怎么做 比牛奶更養(yǎng)生保健的飲品

茯苓酸奶

茯苓又被稱之為云苓、松苓，具有健脾養(yǎng)胃，寧心定神的功效，一直都被人們視為名貴的滋補(bǔ)品，里面含有身體容易吸收的多糖物質(zhì)，可以提高身體的抵抗力和免疫力。除此之外茯苓還含有蛋白質(zhì)、氨基酸、有機(jī)酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、膽堿、麥角甾醇、多種酶和鉀鹽等多種維生素。

茯苓的健脾開胃功效也非常不錯，而且還可以為癌癥患者提供所需要的蛋白質(zhì)。并且對于那些乳糖不耐受的人而言，可以用酸奶代替牛奶，這樣就不有脹氣、腹瀉等癥狀。

牛奶里面含有的大部分營養(yǎng)酸奶都含有，但酸奶卻比牛奶更容易吸收和消化，現(xiàn)在我們就一起了解一下茯苓酸奶的做法吧。

茯苓酸奶的做法：

1.先將茯苓粉 牛奶 酸奶發(fā)酵粉都準(zhǔn)備好，然后將茯苓放入料理機(jī)里面磨成粉末

2.然后過篩一下成細(xì)茯苓粉后倒入純牛奶里面，小火煮開，這樣可以令茯苓藥效發(fā)揮的最佳

3.煮開之后晾溫，然后將容器和勺都用開水消毒加熱2分鐘，再倒入容器里面

4.倒入一大勺放溫的牛奶攪拌均勻至徹底融化，再將其余的牛奶倒入里面攪拌均勻

5.蓋好蓋子保溫發(fā)酵9小時，之后就可以放入蜂蜜，或者白糖調(diào)味，還可以放入一些枸杞營養(yǎng)更好。

茯苓酸奶的功效：

茯苓酸奶里面含有的白茯苓聚糖可以對抗腫瘤，而含有的多糖體可以增強(qiáng)免疫力，并且對消化系統(tǒng)有很大的影響，還可以利尿抗菌、抗衰老、養(yǎng)身健體。