山西民生苗圃

何首烏，別名交藤、赤首烏、紫烏藤，學(xué)名polygonummultiflorumthunb.，屬蓼科（polyglnaceae）多年生纏繞草本植物。何首烏嫩莖、葉、塊根均可食用，其塊根又稱首烏，莖稱夜交藤均為滋補(bǔ)上品。我市何首烏主要分布于萬市等鎮(zhèn)。
1、植物學(xué)特征多年生草本植物。莖中空，長3～4米。有肥大塊根，外皮黑褐色，內(nèi)粉紅色。葉互生，心臟形，全緣，光滑無毛，有柄，托葉鞘短筒形�；ㄐ驁A錐狀，頂生或腋生；花小，白色，花被5裂，外面3片背部有翅；雄蕊8，花柱3。蒴果橢圓形，3棱，黑色，有光澤。
2、生物學(xué)特性野生于灌木叢、山谷溝邊、林緣地、山坡或路邊。適應(yīng)性較強(qiáng)，喜溫和潮濕氣候，對土壤要求不嚴(yán)，一般土壤均能種植。忌干燥和積水。
3、栽培管理（1）繁殖何首烏行種子、扦插和分株繁殖。①種子繁殖：于3月中旬至4月上旬播種，按行距30～35厘米進(jìn)行條播，覆土l～2厘米，用種量30千克／公頃左右。播后15天左右出苗。
②扦插繁殖：一般在雨季進(jìn)行扦插。選健壯無病株的莖藤，剪成25厘米左右的插條，每根插條應(yīng)有2個節(jié)以上，按行距30~35厘米、株距25～30厘米扦插，芽向上斜插，入土2／3，每穴插2～3根插條，覆土壓緊，澆水。10天左右可生根。
③分株繁殖：于秋季刨收塊根時或春季萌芽前刨出根際周圍的萌蘗，選有芽眼的莖蔓和須根生長良好的植株，按行距30～35厘米、株距25~30厘米挖穴栽種。
（2）田間管理①間苗與定苗：種子繁殖幼苗高10厘米左右時，間除過密或弱苗。苗高15厘米時，按株距25～30厘米疏弱留強(qiáng)定苗。
②肥水管理：何首烏喜肥，除施足底肥外，幼苗期迫施一次清淡人畜糞尿水，以利幼苗生長。翌年5月追施一次人糞尿，施后澆?次清水。9～10月份每公頃施雜肥或廄肥15000～22500千克。
③搭架：苗高30厘米左右時，插設(shè)支架，使莖蔓纏繞向上生長，并及時疏葉整枝，促進(jìn)植株旺盛生長。
④病蟲防治：何首烏的病害主要是葉斑病和根腐病。50%托布津可濕性粉劑800倍液、50％多菌靈可濕性粉劑800～1000倍液或波爾多液(0.5：0.5：150)等均可用于防治葉斑病。70%托布津可濕性粉劑800～1000倍或75％百菌清1500倍液噴射莖基，對根腐病有一定防效。
4、采收與貯藏于春季萌芽后，待植株20～30厘米高時，一次或分次采收嫩莖葉。植株3～4年后可收獲塊根，采收于秋季進(jìn)行，采后鮮食或切片曬干。何首烏的莖藤在栽后第二年秋季落葉時割下莖藤，除去細(xì)枝和殘葉，切成長約70厘米的莖段，捆扎成把，曬干入藥。