西甜瓜是嘉興市傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)作物,常年種植面積20萬畝以上,隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,效益農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展,傳統(tǒng)西甜瓜品種已不能滿足城鄉(xiāng)居民要求,市場競爭激烈,傳統(tǒng)栽培西甜瓜經(jīng)濟(jì)效益下降。近幾年來,我們引進(jìn)了一些精品型西甜瓜品種,采用大棚、小棚保護(hù)地及秋延后栽培,進(jìn)行配套栽培技術(shù)研究和示范推廣,獲得了很好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,市場前景看好,發(fā)展勢頭較快,F(xiàn)將有關(guān)品種選擇及配套技術(shù)介紹如下,供農(nóng)戶參考。
1品種選擇:
西瓜宜選擇特小鳳、小蘭、黑美人、龍?zhí)印⒛帽忍氐绕贩N,甜瓜宜選擇西薄洛托、浙農(nóng)大2號(hào)、伊麗莎白等品種。品種特征特性如下:
特小鳳:極早熟小果型品種,高球型至微長球型,果重1.5公斤左右,外觀豐滿優(yōu)美,果型整齊,果皮極薄,肉色晶黃,肉質(zhì)極為細(xì)嫩脆爽,甜而多汁,品質(zhì)特優(yōu),種子極少,果皮韌度差,不耐貯運(yùn),植株生長穩(wěn)健,易座果,結(jié)果多,一般畝產(chǎn)1500—3000公斤。
小蘭:小型黃肉西瓜,極早生,結(jié)果力強(qiáng),果實(shí)園球型至微長,皮色淡綠色底子青黑色狹條紋斑,果重1.5—2公斤,瓤肉黃色晶亮,種子小而少為主要特色,是特小鳳西瓜的改良品種。
黑美人:極早生,生育強(qiáng)健,果實(shí)長橢圓型,果皮黑綠色,有不明顯黑色斑紋,外觀可愛優(yōu)美,果重常在2.5—3.5公斤,肉色深紅,肉質(zhì)細(xì)嫩多汁,糖度為12度,果皮薄而堅(jiān)韌,甚耐貯運(yùn),適應(yīng)性廣,在各種土壤中栽培都表現(xiàn)良好,尤其在暖熱干燥的秋延后栽培,更能發(fā)揮品種優(yōu)點(diǎn)。
龍?zhí)樱盒」沸臀鞴希蜔嶂惺,抗病性?qiáng),生長強(qiáng)健,結(jié)果性佳。果長橢圓形,皮深綠色,上有深色條帶。外觀美,單果重1.5公斤左右,果肉深紅,中心糖度12—13,品質(zhì)優(yōu),果皮堅(jiān)韌耐壓,耐貯運(yùn)。
拿比特:極早熟西瓜品種。5月收獲,座果后35天左右;6月收獲,座果后30天左右可成熟。果實(shí)橢圓形,果長20公分、果重2公斤左右。花皮清楚、果形整齊,不容易變形或發(fā)生空洞果。果肉紅色,果皮極薄,可食度高,果肉纖維質(zhì)少,糖度12—13度,甜至皮際。肉質(zhì)既細(xì)嫩又有一定的緊密度。葉片稍大,低溫伸長性好,長勢旺盛。座果性極良。
西薄洛托(浙農(nóng)大2號(hào)):特早熟優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)白皮白肉厚皮甜瓜品種,葉小型有淺刻,葉面附生茸毛。主蔓節(jié)間短,側(cè)枝結(jié)果,低溫座果性好。瓜型球形,單瓜重1—1.5公斤,瓜皮純白肉質(zhì)透明,商品性極性。開花后35—40天為收獲適期。糖度16—18度,食味上乘,為目前國內(nèi)同類品種之冠。
伊麗莎白:是由日本引進(jìn)的一代雜交甜瓜品種。抗病性極強(qiáng),耐低溫,節(jié)間短,生長健壯,易栽培,好管理,適宜保護(hù)地栽培,開花至采收30天左右。果實(shí)圓球型,皮金黃色,鮮艷漂亮,單果重0.8公斤左右,較大可達(dá)1.5公斤以上,糖度14—16度,肉白色,質(zhì)鮮嫩可口,果實(shí)耐貯運(yùn)。
2配套技術(shù)
2.1播種育苗:大棚保護(hù)地栽培播種期為12月下旬至翌年1月下旬,小拱棚栽培播種期為2月上旬,秋延后栽培播種期為7月下旬。浸種催芽,發(fā)芽溫度25—30℃,育苗溫度出苗期30—35℃,齊苗后20—25℃,苗齡40—50天,西瓜葉令5—6片真葉,甜瓜3葉1令。苗床宜用電熱溫床,育苗土用人工配制(6份大田土+4份腐熟圈肥)無菌營養(yǎng)土,培育壯苗,必須選用新膜育苗,中午見光,當(dāng)溫度高于35℃時(shí)必須放風(fēng)適當(dāng)控溫,防止燒苗,適當(dāng)噴施葉面肥植物動(dòng)力2003等,防止高腳苗,注意苗期防病,可用苗菌敵配泥蓋籽等辦法,定植前要充分煉苗。種植密度黑美人、龍?zhí)印⒛帽忍氐绕贩N每畝500株,特小鳳、小蘭600—700株,甜瓜1000—1200株。
2.2肥水管理:肥料施用以有機(jī)肥為主,化肥為輔、基肥為主、面肥為輔;增施磷鉀肥,控制氮肥施用,西瓜一般畝施腐熟廄肥3000—4000公斤、磷肥12—15公斤、鉀肥8—10公斤,甜瓜畝施用腐熟廄肥4000—5000公斤、過磷酸鈣50公斤、三元復(fù)合肥120公斤。定植后至伸蔓前,瓜苗需水較少,地面蒸發(fā)量也較小,應(yīng)控制澆水,水份過多影響地面溫度的提高和幼苗生長,隨著外界氣溫升高,結(jié)合施肥澆水,采用通氣換氣、通風(fēng)等方法調(diào)節(jié)大棚內(nèi)溫濕度,開花前后一周內(nèi)控制燒水,防止植株徒長,做到均衡供水,防止裂果,以影響西甜瓜品質(zhì)。
2.3整枝授粉座果:西瓜采用三蔓整枝法,打頂栽培,子蔓結(jié)果。定植前后,留5—6葉打頂,留子蔓三個(gè),子蔓向兩側(cè)均勻擺固,其余孫蔓分批摘除,結(jié)合人工授粉或放蜂授粉,在子蔓第二朵雌花結(jié)果,待果實(shí)長到雞蛋大小時(shí)疏果,每株留3果,座果節(jié)后可不摘孫蔓。座果15—20天進(jìn)行反果,并用干稻草墊果,減少裂果發(fā)生,待子蔓長到畦邊時(shí)需人工牽頭,使其向基部生長。甜瓜采用雙蔓整枝或子蔓作主蔓單蔓整枝方法,幼苗4—5葉時(shí)摘心,留健壯子蔓,并及時(shí)摘除多余子蔓,子蔓25—30片葉摘心,促進(jìn)開花。結(jié)合人工授粉在子蔓第11—15節(jié)留瓜,當(dāng)果實(shí)長至雞蛋大小疏果,每株留4果,每子蔓上留2果,節(jié)位適中,適當(dāng)留低節(jié)位結(jié)果,并及時(shí)翻果墊果。
2.4秋延后栽培技術(shù),秋延后管理苗期在高溫季節(jié),播種后搭拱架蓋銀灰色或綠色尼龍紗網(wǎng)。出苗后控制澆水,中午遮陽,苗齡20天,至幼苗三葉一心時(shí)定植,定植選陰天或下午進(jìn)行,用銀灰色反光膜作地膜,既保溫又驅(qū)蚜蟲,定植2—3天后蓋遮陽網(wǎng),控制氮肥施用,防止徒長,座果后,要防止高溫干旱,不能缺水,若生長過旺,適當(dāng)打頂。國慶節(jié)前后及時(shí)蓋大棚膜,防止暗霜。
2.5病蟲害防治:主要有苗期猝倒病、立枯病、枯萎病、蔓枯病、炭疽病、病毒病等主要病害,蟲害主要有地老虎、蚜蟲等危害,以防為主,綜合防治,在病蟲害發(fā)生初期應(yīng)及時(shí)防治可用以下幾種病害防治方法。
苗期猝倒病、立枯。30%苗菌敵500倍淋雨。
枯萎。翰捎幂喿,種子55℃浸種15分鐘或70%甲基托布津400—500倍,40%瓜枯寧1000倍噴防,40%治萎靈1000倍,瓜菜重茬劑、枯萎立克等加水澆根。
炭疽病、蔓枯病:70%代森錳鋅500—600倍,78%科博500—600倍、80%噴克600—800倍、75%達(dá)科寧600—800倍噴防,注意排除積水,減少濕度。
病毒病:病毒a、病毒k400—500倍,小葉敵500倍噴防。
蚜蟲:一遍凈2500倍噴防。
開花期提倡下午3時(shí)以后噴藥,以提高座果率。
2.6采收包裝:根據(jù)授粉日期、果實(shí)花紋皮色,綜合判斷采收適期,一般宜在清晨采收,存放陰涼處。針對以上精品型西甜瓜,要采用泡沫網(wǎng)套套瓜,紙箱包裝上市,按標(biāo)準(zhǔn)分級(jí),力爭打出品牌,增加市場競爭力。
(記者 佚名)
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