寧鄉(xiāng)精誠(chéng)園林

仙人掌保鮮菜的制作工藝：選料→去刺→清洗→削皮→切塊→保脆→鹽水熱燙及護(hù)色→脫鹽→裝袋； 美味仙人掌糖條的制作工藝：選料→去刺、皮→切條→浸泡→漂洗→預(yù)煮→糖腌→較好次糖煮→第二次精煮→冷卻→曬干； 仙人掌甜醬的制作工藝：選料→去皮、洗切→煮熟→煮醬→裝罐、殺菌； 仙人掌什錦醬菜的制作工藝：選料→清洗→切塊→漂洗→腌制→裝罐→抽氣、封罐； 風(fēng)味仙人掌泡菜的制作工藝：選料→清洗→切塊→鹽漬→漂洗→腌制→分裝→封罐、滅菌； 仙人掌罐頭的制作工藝：選料→去刺、削皮→切塊、熱燙→輔料去雜→清洗、浸泡→預(yù)煮、冷卻→裝罐→密封→殺菌、冷卻； 仙人掌果脯制作工藝：仙人掌莖→洗凈去皮→石灰水浸泡處理→糖浸→烘干仙人掌果脯； 仙人掌果汁制作工藝：仙人掌莖或果→洗凈去皮搗碎過(guò)濾→調(diào)配→罐裝→巴氏消毒→仙人掌果汁；其中仙人掌果汁的組成成分為仙人掌果原汁8-50%，糖6-15%，酸度0.1-1.5%，余量為水；該產(chǎn)品具有成本低，營(yíng)養(yǎng)全面，有保健作用等優(yōu)點(diǎn)，可滿(mǎn)足人們對(duì)食品飲料的要求，越來(lái)越向營(yíng)養(yǎng)型、保健型、天然型方向發(fā)展的需要。 [詳情]

四季玫瑰是薔薇屬植物，喜陽(yáng)光、耐寒、耐旱、也較耐澇，對(duì)土壤要求不嚴(yán)。如在條件適宜時(shí)生長(zhǎng)較快，一年平均生長(zhǎng)40厘米左右，較高可達(dá)80厘米以上。1繁殖四季玫瑰的繁殖可采用分株繁殖和扦插繁殖，扦插繁殖又分為硬枝扦插和嫩枝扦插，分株繁殖可在每年4月萌芽之前或在秋季落葉之后進(jìn)行。本文只介紹嫩枝扦插。育苗地選擇選擇背風(fēng)向陽(yáng)、排灌方便、土質(zhì)疏松的沙壤土。苗床做成寬100厘米、高25厘米、步道寬50厘米，下鋪礫石和粗沙10厘米，上鋪過(guò)篩的壤土和細(xì)沙，做到土壤細(xì)碎、床面平整、溝道暢通。在育苗床上搭蓋床面50厘米高塑料薄膜拱棚，拱棚上再搭蓋距床面180厘米高的遮陰棚。母穗的選擇與采集在較好批花開(kāi)過(guò)之后，去殘花，3～5天后，選取生長(zhǎng)健壯，沒(méi)有病蟲(chóng)害葉片完整的枝條，枝條剪下后先剪去上端的枝條，截取至少具有3個(gè)腋芽，長(zhǎng)約10厘米左右的枝條作為插穗，然后只留上端二枚復(fù)葉靠近葉柄的1～2片小葉，下邊的復(fù)葉連同葉柄摘去，以減少水分蒸騰。在插穗下端一個(gè)腋芽下的對(duì)面離腋芽約1厘米處，用鋒利潔凈的小刀削成斜面，削口要平滑，以利形成愈合組織。插穗應(yīng)隨加工隨扦插，如不能立即扦插應(yīng)加水保濕。扦插方法插穗按粗細(xì)分級(jí)扦插。株距5厘米、行距10厘米。先用與插穗粗細(xì)相等的木簽在插床上打孔，再將插穗下部2/3插入孔中，壓緊插穗周?chē)耐寥溃孟♂?萬(wàn)倍的多菌靈藥液澆透插床(起到消毒殺菌作用)。然后扣上塑料棚和遮陰棚，在棚內(nèi)掛上溫、濕度表用來(lái)測(cè)量棚內(nèi)的溫濕度，在地表放上地溫表來(lái)測(cè)量地溫。扦插苗的管護(hù)扦插后澆1遍水，以保溫、保濕。塑料棚要密封，除土壤干旱需澆水外，一般不用打開(kāi)，只有在需要換氣時(shí)打開(kāi)進(jìn)行換氣。扦插后前3天每天澆水2～3次，1周后減少澆水量，以免爛根。棚內(nèi)相對(duì)空氣濕度要大一些，一般保持在80%～90%，也就是塑料薄膜上要經(jīng)常保持有水珠。四季玫瑰扦插的較佳時(shí)期是7月15～25日(北方)；南方為9月中旬左右，溫度25～35℃，相對(duì)濕度在90%以上。此時(shí)扦插成活率較高，當(dāng)年苗高生長(zhǎng)可達(dá)15～18厘米。2管理分株四季玫瑰的根部分蘗萌生力強(qiáng)，愈分株生長(zhǎng)愈旺盛，如果不分株會(huì)使?fàn)I養(yǎng)分散而影響其正常發(fā)育，導(dǎo)致開(kāi)花或不開(kāi)花。一般分株宜在春季植株未萌動(dòng)前或秋季落葉后進(jìn)行，利用這一特性也可以作為四季玫瑰的一種繁殖方法。修剪一般在冬季落葉休眠期進(jìn)行修剪。留1/3的健壯枝，除掉老枝、枯枝、病枝和弱枝，促使基部萌發(fā)新枝。四季玫瑰花芽都著生于枝條頂端，因此，只宜疏剪，不宜短截。澆水四季玫瑰屬淺根性樹(shù)種。雨季注意排水防澇，夏季每隔5天左右澆水1次，花期前后要澆1次透水，平時(shí)酌量澆水。施肥每年春季萌芽之前要施1次腐熟的農(nóng)家肥，萌芽后每隔15～20天施工次稀薄腐熟人畜糞肥�，F(xiàn)蕾時(shí)施工次過(guò)磷酸鈣或磷酸二氫銨水溶液，可使花色澤艷麗。開(kāi)花期間停止使用氮肥，以防落花。入冬后在植株周?chē)谝粋�(gè)坑，施入農(nóng)家肥，覆土后澆水。摘除殘花和球果殘花殘果要及時(shí)摘除，經(jīng)常摘除殘花殘果的植株，開(kāi)花次數(shù)大大高于不摘除殘花殘果的植株。光照四季玫瑰喜光照充足、地勢(shì)干燥的環(huán)境。切忌靠白墻下栽植，以避免日光反射灼傷葉片。病蟲(chóng)害防治常見(jiàn)病蟲(chóng)害有蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛和白粉虱。可在害蟲(chóng)發(fā)生時(shí)期用2.5%螨克乳油1500～2000倍液葉面噴灑，每10天左右1次，連續(xù)使用3～4次即可。白粉虱可用 25%撲虱靈乳油1000～2000倍液或2.5%天王星乳油3000倍液進(jìn)行葉面噴酒3～4次。主要病害有白粉病和黑斑病，發(fā)現(xiàn)植株發(fā)病后立即摘除病葉和剪除病枝并及時(shí)用75%百菌清可濕性粉劑600～700倍液噴霧防治，也可用50%甲基托布津可濕性粉劑600～700倍液或70%500～700倍液進(jìn)行葉面噴藥。（記者 佚名） [詳情]

美國(guó)黑李適應(yīng)性較廣，生長(zhǎng)快，結(jié)果早，產(chǎn)量較高。在適栽區(qū)當(dāng)年1月份定植，第二年每株可產(chǎn)果2～3公斤，第三年每株產(chǎn)果可達(dá)20公斤以上，果皮紫黑色，果肉黃色，單果重80～120克，汁多味清甜，糖度達(dá)13度以上，品質(zhì)優(yōu)，可食率達(dá)90%以上。在我省粵北地區(qū)種植，果實(shí)成熟期為5月底到6月上旬，正值我省水果淡季，市場(chǎng)售價(jià)較高，現(xiàn)廣州市場(chǎng)的果價(jià)每公斤在12元以上，是一個(gè)值得大力發(fā)展的水果品種，具有廣泛的市場(chǎng)前景。 一、適宜種植地區(qū)對(duì)土壤要求不嚴(yán)，紅黃壤土、砂質(zhì)土壤均適栽。怕熱不怕凍，需冷量(7℃以下)200～250小時(shí)，冬季溫度在-12℃的情況下無(wú)凍害現(xiàn)象。而冬季溫度高的地方表現(xiàn)不結(jié)果，只適宜冬季有霜凍的地區(qū)種植，否則不結(jié)果或產(chǎn)量很低。 二、栽培技術(shù)要點(diǎn) 1選地：李樹(shù)適應(yīng)性較強(qiáng)，坡地、平地均可種植。較好選擇土層深厚、排水良好、背北向陽(yáng)的土地種植。 2種植規(guī)格：落葉后或3月上中旬均可栽植，株行距為2米×3米或3米×3米，畝栽74～110株。在定植穴中要施足有機(jī)肥。定植時(shí)，要按8∶1的比例種植授粉樹(shù)�！　�3、肥水管理。施肥原則是薄肥勤施，且以澆施稀人糞尿?yàn)橐�；此外，平時(shí)可結(jié)合澆水抗旱，每100公斤水可加入尿素0.5公斤后進(jìn)行澆施。采收后應(yīng)施足基肥，基肥施用量應(yīng)占全年施肥量的60%。行間可套種綠肥，以利改良土壤�！　�4、修剪方法。美國(guó)黑李生長(zhǎng)旺，樹(shù)勢(shì)直立。冬季修剪以輕剪長(zhǎng)放、開(kāi)張角度為原則，不宜重截亂打頭。除骨干枝延長(zhǎng)枝短截外，一般以密枝疏除、輕剪緩放為主。采用拉枝的方法加大角度，高枝一般要求45～50度，側(cè)枝及枝組60～70度。生長(zhǎng)期要進(jìn)行夏季修剪，修剪方法是：(1)采用摘心的方法抑制頂端優(yōu)勢(shì)，促發(fā)二次枝，增加葉叢枝和花束狀結(jié)果枝，促使成花；(2)疏除背上的旺枝和競(jìng)爭(zhēng)枝，如要利用，則需在5、6月份重短截兩次；(3)旺樹(shù)環(huán)剝或環(huán)割促花。　　5、�；ū９�。當(dāng)花落1/3時(shí)，用磷酸二氫鉀加尿素加硼砂各600倍液混合后進(jìn)行根外噴施，7天后再?lài)娨淮��！　?、病蟲(chóng)害防治　　主要害蟲(chóng)有蚜蟲(chóng)、桃蛀螟、吸果夜蛾、金龜子等，可選用敵殺死、氧化樂(lè)果、甲胺磷農(nóng)藥進(jìn)行防治；用多菌靈、托布津等防治病害。 [詳情]

鶴望蘭又名天堂鳥(niǎo)，為市場(chǎng)緊俏名貴切花。分株法是鶴望蘭的較佳繁殖法。一、母株的選擇。母株應(yīng)選分蘗多、葉片整齊；無(wú)病蟲(chóng)害的健壯成年植株。用于整株挖起分株的母株一般選擇生長(zhǎng)3年以上的具有4個(gè)以上芽、總?cè)~片數(shù)不少16枚的植株。分株后用于盆栽的可選擇有較多帶根分蘗苗的植株。二、分株時(shí)間。無(wú)論是栽植于大棚內(nèi)的。還是大田苗用于盆栽的。適宜時(shí)間均為5—6月份。三、分株方法。1、不保留母株分株法，即整株挖起分株。此法適用于地栽苗過(guò)密有間苗需要時(shí)。將植株整叢從土中挖起(盡量多帶根系)，待能明顯分清根系及芽與芽間隙后，根據(jù)植株大小在保證每小叢分株苗有2—3個(gè)芽的前提下合理選擇切入口，用快刀從根莖的空隙處將母株分成2—3叢。切口應(yīng)沾草木灰，并在通風(fēng)處晾干3—5小時(shí)，過(guò)長(zhǎng)的根可適當(dāng)短截，即可種植。在分株過(guò)程中應(yīng)注意新株根系不應(yīng)少于3條，總?cè)~數(shù)不少于8—10枚，一般需有2—3個(gè)芽。如果根系太小或側(cè)芽太少，可幾株合并種植。2、保留母株分株法。地栽苗中如生長(zhǎng)過(guò)旺又無(wú)需間苗時(shí)，可不挖母株，直接在地里將母株側(cè)面植株用快刀劈成幾叢(方法同上)。如需盆栽應(yīng)只從母株剝離少數(shù)生長(zhǎng)良好的側(cè)株種植。已盆栽茂盛的植株，可結(jié)合換盆進(jìn)行分株繁殖。 （記者 佚名） [詳情]

近年來(lái)，紅豆杉是植物界一位走紅的明星，對(duì)于紅豆杉盆景怎么養(yǎng)這個(gè)問(wèn)題，應(yīng)該從光照、水分、施肥、病蟲(chóng)害防治等整個(gè)管理細(xì)節(jié)著手，便能做到精心養(yǎng)護(hù)。 1、光照要求。紅豆杉是喜蔭耐旱的植物，應(yīng)該在室內(nèi)擺放，夏天要適當(dāng)遮光，不能擺放在有西照的房間，不要擺在空調(diào)的出風(fēng)口處或暖氣旁邊，那樣會(huì)使紅豆杉的葉片水分蒸發(fā)量，導(dǎo)致枝葉脫水，較后葉片卷曲、干枯。每年7-8月在強(qiáng)光照射下，使葉片葉綠素受到破壞，需要注意避免。夏天光照時(shí)間盡量短一些，秋天和春天可以長(zhǎng)一些。但沒(méi)有光照也會(huì)影響紅豆杉的生長(zhǎng)。 2、花盆選擇。適當(dāng)稍微大點(diǎn)的花盆，盆下部多打幾個(gè)孔，以增強(qiáng)花盆的滲水性和透氣性。 3、土壤選擇。宜采用疏松，富含腐殖質(zhì)、肥沃，保水、保肥、透氣的土壤，土壤呈微酸性(PH值為5-6.5)，以壤土較好。粘土不透氣，砂土保肥、保水性差，不宜使用。另外，也可用草炭土、珍珠巖等與壤土配成混合栽培基質(zhì)。 4、水分要求。盆土表面出現(xiàn)一點(diǎn)黃白色，葉片稍微卷，不用澆水，只需對(duì)進(jìn)行頁(yè)面噴霧即可。當(dāng)泥土發(fā)白時(shí)，應(yīng)該進(jìn)行澆水。澆水要一次性澆透，使盆土充分吸足水分。室外擺放15-20天澆水一次，室內(nèi)20-25天澆一次。土壤水分含量保持40%左右。注意，澆水過(guò)多過(guò)勤會(huì)引起紅豆杉爛根。夏天雨水大時(shí)，在室外擺放的話(huà)，要及時(shí)排出多余的雨水，以防紅豆杉長(zhǎng)期浸泡在水中。當(dāng)然，長(zhǎng)期干旱缺水也不利于紅豆杉的生長(zhǎng)。 5、土壤肥力。每株施用有機(jī)肥0.2斤和復(fù)合肥0.02斤，也可增施農(nóng)家肥、餅肥(如棉籽餅、花生餅、麻餅)，應(yīng)盡量沿盆壁施肥，不能接近紅豆杉根部。一般新買(mǎi)來(lái)的紅豆杉盆景內(nèi)有營(yíng)養(yǎng)土，3個(gè)月內(nèi)不需施肥，之后2-3個(gè)月施一次。 6、移植換盆。一年以后，紅豆杉樹(shù)苗逐漸長(zhǎng)大，根系發(fā)達(dá)，此時(shí)需要進(jìn)行移植換盆。把舊盆打爛，同時(shí)不要損壞原來(lái)的土球，將其移入新盆中，并澆水定根，保證根系和土壤緊密結(jié)合，確保成活。如有條件，可把紅豆杉樹(shù)苗移植到大田，生長(zhǎng)速度會(huì)更快。 7、盆景修整。盆景下部枝干生長(zhǎng)過(guò)密，會(huì)出現(xiàn)干枯黃葉脫落，可將下部過(guò)密的枝干修剪掉一部分。修剪過(guò)程中可任意造型，可以成傘型、塔型、圓型等。新購(gòu)的紅豆杉盆景，從種植基地移栽到花盆中時(shí)會(huì)使傷害一部分根系，從而使根和枝葉間的養(yǎng)分供給失衡，在盆土保持濕潤(rùn)的情況下，葉片仍出現(xiàn)卷曲干枯；可以通過(guò)修剪減少枝葉對(duì)養(yǎng)分的消耗，恢復(fù)根系生長(zhǎng)。為了保持紅豆杉冠幅優(yōu)美，可以適度摘除頂芽和部分側(cè)芽。 8、病蟲(chóng)害防治。少數(shù)紅豆杉幼樹(shù)在高溫或干旱季節(jié)，會(huì)發(fā)生葉枯病和赤枯病，可用1%的波爾多液進(jìn)行防治。 （記者 佚名） [詳情]

猴頭菇是一種大型真菌。猴頭子實(shí)體呈球形，上面布滿(mǎn)像頭發(fā)一樣針狀菌刺（又稱(chēng)菌發(fā)）。很像小猴子的頭，故稱(chēng)猴頭。猴頭菇生長(zhǎng)周期短，從接種到采收約50天左右�，F(xiàn)將栽培猴頭菇高產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)介紹如下：1配制培養(yǎng)基1.1闊葉樹(shù)木糠78％、白糖和石膏各1％。1.2豆秸粉或玉米稈粉80％、麥麩18％、石膏和白糖各1％。1.3甜菜渣或甘蔗渣80％。1.4棉籽殼98％、石膏和白糖各1％。2裝瓶滅菌用罐頭瓶、菌種廣口瓶、酒瓶均可，但以用廣口瓶種菌較好。如用酒瓶先將酒瓶頸部截去5－7厘米，將瓶刷凈。然后裝滿(mǎn)培養(yǎng)料，塞好棉花球塞、棉塞上再包一層牛皮紙、高壓滅菌一小時(shí)或用高壓鍋蒸6－8小時(shí)，取出送接種室降溫后接種。3接種在接種箱酒精燈火焰下接種，每瓶接人指甲大小猴頭三級(jí)原種2小塊，及時(shí)塞好棉花塞送至培養(yǎng)室培養(yǎng)。中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng)編輯 （記者 佚名） [詳情]