黑千本是從日本引進(jìn)的專用于凍干脫水和熱風(fēng)脫水的青蔥新品種。具有適應(yīng)性廣、適采期長(zhǎng)、抗病力強(qiáng)、出品率高等特點(diǎn)。其凍干、烘干產(chǎn)品在日本市場(chǎng)深受歡迎。鮮蔥價(jià)格較普通品種高0.1~0.2元/公斤,具有較高的推廣價(jià)值。
一、品種特性
1.外表形態(tài)特征。黑千本葉色濃綠,蔥白潔白細(xì)膩。葉肉厚,表面蠟粉多,葉片上沖,莖葉比例達(dá)2~3∶7~8。根系發(fā)達(dá),屬異花授粉,自交結(jié)籽。根據(jù)加工要求的標(biāo)準(zhǔn)不同,有小蔥、中蔥之分(小蔥嫩葉直徑0.5~0.8厘米,較粗不超過1.2厘米;中蔥嫩葉直徑大于1.2厘米)。
2.品質(zhì)好,商品率高。黑千本脆嫩,纖維少,味微辣稍甜,口感佳。蔥葉、蔥白皆可脫水,脫水出品率95%以上,且凍干、烘干產(chǎn)品質(zhì)量好。
3.生長(zhǎng)期短,產(chǎn)量較高。從播種到采收只需50~60天。每667平方米小蔥產(chǎn)量可達(dá)2000公斤,中蔥產(chǎn)量2500公斤以上。
4.適播、適采期長(zhǎng)。山東地區(qū)2月上旬播種,可持續(xù)到10月上旬。采收可從4月延續(xù)到12月上旬土壤封凍前。基本實(shí)現(xiàn)周年種植。
5.適應(yīng)性廣,抗逆強(qiáng)。密植抗倒伏、抗病,對(duì)氣候和土壤要求不嚴(yán),適合我國(guó)大部分地區(qū)種植?购、耐熱性也較強(qiáng),短期低溫(-5℃以上)仍保持葉色青綠,6月下旬至8月上旬播種,用遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋,生長(zhǎng)良好。
二、栽培技術(shù)
1.整地作畦。選擇土層深厚、保水保肥強(qiáng)、排灌方便的沙質(zhì)壤土作為種植田。每667平方米施優(yōu)質(zhì)圈肥3000公斤~5000公斤、硫酸鉀復(fù)合肥50公斤。深翻30厘米后整平耙細(xì),做成寬1.2米~1.5米的畦,畦面要求平整無(wú)明顯坷垃,方便澆水。
2.直播種植。黑千本可直播,也可育苗移栽,生育期短,多采用直播。夏季播種要用遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋。將蔥種放在溫水中浸泡3~5小時(shí),撈起,拌入適量河沙,以便均勻撒播。播種后覆土1厘米,澆水并保持畦面見干見濕,以利于出苗。播后苗前每667平方米用施田補(bǔ)(除草劑)100~150毫升,對(duì)水30公斤,均勻噴灑畦面防除雜草。每667平方米小蔥用種量為3公斤~4公斤,中蔥用種量為1.5公斤~2公斤。
3.肥水管理。黑千本耐肥、喜濕,生長(zhǎng)期間要保證肥水供應(yīng)。苗出齊后,視土壤墑情及時(shí)澆水,便于蔥直勾出苗。第二片真葉長(zhǎng)出后要控水蹲苗,以促進(jìn)根系發(fā)育。第三片真葉露尖時(shí)結(jié)束蹲苗,并隨水每667平方米追施硫酸銨10公斤~15公斤。進(jìn)入生長(zhǎng)旺盛期后,保持土壤濕潤(rùn),每隔5~7天澆一遍水,并追施硫酸鉀復(fù)合肥15公斤~20公斤。采收前3~5天停止?jié)菜?br> 4.病蟲防治。整地時(shí)用辛拌磷(812)防治地蛆等地下害蟲。生長(zhǎng)期間用600倍的75%百菌清或500倍的50%敵菌靈防治紫斑病與霜霉病,用2000倍的粉銹寧防治銹病。常見的蟲害蔥薊馬、甜菜夜蛾等,可用速滅殺丁4000倍液或啶蟲脒可濕性粉劑1000倍液噴霧防治。
作者單位:山東臨沭縣農(nóng)業(yè)局
(記者 佚名)
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