懷遠石榴品種繁多,初步統(tǒng)計有13個,分白花和紅花兩大類群。白花石榴只一種——白石榴,白花、白籽、白實。紅花種里有觀賞品種和食用品種兩個類型:觀賞品種有千層石榴——花大而多瓣,看石榴——矮小適于盆栽,又名海石榴;食用品種中又分粉皮和青皮兩個系統(tǒng),屬粉皮系統(tǒng)的有粉皮、青粉皮、火葫蘆、美人蕉四個品種,它們果皮鮮艷,成熟早、品質(zhì)一般。青皮系統(tǒng)有:玉石籽、瑪瑙籽、大笨子、二笨子、青皮、薄皮糙等六個品種,一般來說,它們果皮顏色青淡,成熟較晚,品質(zhì)較優(yōu)