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蒲公英的藥用價值

發(fā)布日期:2010-09-18

它沒有桃李的花朵嬌艷,沒有玫瑰月季芬芳,但它傳播著春天的氣息,散發(fā)著頑強的生命力,在田間、溝谷、山坡、草地、路旁、河岸沙地等隨處可見它那堅強可愛的身影。
“花罷成絮,因風飛揚,落濕地即生!泵慨敵醮簛砼R,蒲公英抽出花莖,在碧綠叢中綻開朵朵黃色的小花;ㄩ_過后,種子上的白色冠毛結(jié)為一個個絨球,隨風搖曳。種子成熟后,隨風飄到新的地方安家落戶,孕育新的花朵。這就是蒲公英。 蒲公英的藥用價值早已載入各種醫(yī)書,它性平味甘微苦,可清熱解毒,消腫散結(jié),有“天然抗生素”之美稱!侗静菥V目》記載:“蒲公英主治婦人乳癰腫,水煮汁飲之立消。解食毒,散滯氣,化熱毒,消惡腫、結(jié)核、疔腫。”
臨床上,醫(yī)生用蒲公英治乳癰、頭瘡,配黃連治口糜,配雪膽治胃炎,配滾山珠治食管癌,配瀉葉通大便,配金錢草治腎炎,配魚腥草治肺炎,配板藍根治腮腺炎,配蟬衣治喉炎,配膽草治膽囊炎,配石葦治膀胱炎,配桃仁、冬瓜仁治闌尾炎,配馬齒莧、白頭翁治痢疾,配銀花、浮萍治化膿性皮膚病……用途非常廣。  
蒲公英在食用方面,近年已被一些國家和地區(qū)列為“天然野味”、“健康食品”。人們采其嫩葉炒菜、涼拌、做湯,清香甘美,回味無窮。蒲公英營養(yǎng)豐富,維生素C含量比西紅柿高百分之五十,蛋白質(zhì)含量是茄子的兩部,鐵的含量幾乎和菠菜相當,它還含有抗壞血素、硫胺素、核黃素、蒲公英醇、有機酸、葡萄糖甙等等。常吃蒲公英可增強人體免疫力,有助于疾病康復及抑制人體老化。

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