一是巧施肥。秋季葡萄收獲完畢后要開(kāi)溝施底肥,施肥要施有機(jī)肥,目的是為了促進(jìn)花芽分化,為明年花穗發(fā)育打好基礎(chǔ)。施肥也有技巧,施多了容易燒根,施少了達(dá)不到目的,他在實(shí)踐中總結(jié)出,一畝葡萄要施5方有機(jī)肥。并且在施肥過(guò)程中,離葡萄根部距離要適中。施肥用具不要用刀刃鋒利的鐵锨,因?yàn)榈度需I利容易傷根。
二是巧秋剪。施肥過(guò)后,開(kāi)始給葡萄剪枝,剪枝要輕,不要生拉硬拽,傷及葡萄枝干。剪枝過(guò)程,要邊剪枝邊拆架,同時(shí),要把剪下來(lái)的葉子、枝條全部清理出去、或者深埋、燒掉,這樣能防止殘留的病菌傳播。
三是巧埋土。給葡萄根部埋土是為了防凍、保溫,培土用細(xì)土,盡量不用有大塊坷垃的土,并且埋土要厚實(shí)。埋土完后,要用鐵锨使勁拍拍,用腳使勁踩踩。
埋土完成后,就到了冬天,冬天葡萄的休眠期是從立冬到第二年的清明。這段時(shí)間的葡萄管理基本停止。
四是巧破土和上架。清明過(guò)后,開(kāi)始除去葡萄枝下的厚土,同時(shí)開(kāi)始給葡萄搭架。破土?xí)r要輕,防止傷及葡萄根部;搭架高度要適中,以一般人直立能摘到葡萄為準(zhǔn)。
五是巧用藥。當(dāng)葡萄枝出現(xiàn)魚(yú)鱗片時(shí),為殺菌,開(kāi)始打石硫合劑,再打波爾多液,較后還要打多菌靈。每種藥劑打一遍時(shí),要間隔7天,預(yù)防藥物過(guò)多造成藥害。同時(shí),波爾多液盡量不要和其他殺菌劑一起使用,容易產(chǎn)生藥物反應(yīng)。
六是巧抹芽。抹芽要把弱的去掉,留住強(qiáng)壯的芽。抹芽的同時(shí)要定枝,對(duì)已生長(zhǎng)七八年的葡萄,單株產(chǎn)量要控制在7-10公斤。
七是巧夏管。夏管的主要工作是掐尖和打藥,控制旺長(zhǎng),留兩葉****,越往上,反復(fù)留兩個(gè)葉。穗小的成熟較早,枝壯的成熟較晚。夏季給葡萄打藥,半月打一次藥為宜。
八是巧套袋。露天葡萄套袋是王培友的一個(gè)創(chuàng)舉,在打了殺菌劑后,要給葡萄套袋,袋子用白色透明的紙袋,這樣吸收陽(yáng)光好。套袋葡萄要比不套袋的色澤鮮亮,口感好,分量重,病蟲(chóng)侵害少。
九是巧用反光網(wǎng)。葡萄是鳥(niǎo)類喜歡吃的食物,如何避免鳥(niǎo)類啄食,王培友也曾用過(guò)稻草人,人工驅(qū)趕等方式,效果都不明顯。后來(lái)他到外地考察,發(fā)現(xiàn)一種反光網(wǎng)比較實(shí)用。這種反光網(wǎng),向上反光,鳥(niǎo)兒一看就遠(yuǎn)遠(yuǎn)避開(kāi)。以前,王培友的葡萄經(jīng)常是鳥(niǎo)兒光顧的對(duì)象,今年,他用了反光網(wǎng),葡萄沒(méi)再被鳥(niǎo)兒傷害。沒(méi)再被鳥(niǎo)兒傷害。