銀柳
沙棗為灌木或喬木,高3~10(15)米。[1]樹皮栗褐色至紅褐色,有光澤,樹干常彎曲,枝條稠密,具枝刺,嫩枝、葉、花果均被銀白色鱗片及星狀毛;葉具柄,披針形,長4~8厘米,先端尖或鈍,基部楔形,全緣,上面銀灰綠色,下面銀白色;ㄐ。y白色,芳香,通常1~3朵生于小枝葉腋,花萼筒狀鐘形,頂端通常4裂。果實長圓狀橢圓形,直徑為1厘米,果肉粉質,果皮早期銀白色,后期鱗片脫落,呈黃褐色或紅褐色。
2 相關習性
沙棗生活力很強,有抗旱,抗風沙,耐鹽堿,耐貧瘠等特點。天然沙棗只分布在降水量低于150毫米的荒漠和半荒漠地區(qū),與淺的地下水位相關,地下水位低于4米,則生長不良。沙棗對熱量條件要求較高,在≥10℃積溫3000℃以上地區(qū)生長發(fā)育良好,積溫低于2500℃時,結實較少;顒臃e溫大于5℃時才開始萌動,10℃以上時,生長進入旺季,16℃以上時進入花期。果實則主要在平均氣溫20℃以上的盛夏高溫期內形成。耐鹽堿能力也較強,但隨鹽分種類不同而異,對硫酸鹽土適應性較強,對氯化物則抗性較弱。在硫酸鹽土全鹽量1.5%以下時可以生長,而在氯化鹽土上全鹽量超過0.4%時則不適于生長。沙棗側根發(fā)達,根幅很大,在疏松的土壤中,能生出很多根瘤,其中的固氮根瘤菌還能提高土壤肥力,改良土壤。側枝萌發(fā)力強,頂芽長勢弱。枝條茂密,常形成稠密株叢。枝條被沙埋后,易生長不定根,有防風固沙作用。在甘肅河西走廊地區(qū),沙棗3月下旬樹液開始流動,4月中旬開始萌芽,5月底至6月初進入花期,花期為3周左右,7月上旬見幼果,8月下旬果實成型,10月份果實成熟,果期100天左右。新疆、寧夏物候期與河西走廊相近,內蒙古中部地區(qū)物候期稍遲。沙棗經群眾選育,已有不少優(yōu)良品種。
3 主要成分
化學成分
沙棗果實含油,其中脂肪酸成分有:棕櫚酸(palmitic acid),棕櫚油酸(palmitoleic acid),硬脂酸(stearic acie),油酸(oleic acid),亞油酸(linoleic acid),亞麻酸(linolenic acid),非皂化部分中有:胡蘿卜素(carotene),生育酚(tocophenol)。還含黃酮類成分:異鼠李素(isorhamnetin),異鼠李素-3-O-β-D-吡喃半乳糖甙(isorhamnetin-3-O-β-D-galactopyranoside),另含咖啡酸(caffeic acid)。果汁中含鉀、鈉、鎂、鈣、鐵、銅、鋅、錳。果皮中主合棕櫚酸,還含亞油酸、油酸,另含β-谷甾醇(β-sitosterol);種子及果皮中均含二十九烷(nonacosane)55%以上,種子油中主含業(yè)油酸占59.1%以上。
營養(yǎng)成分
沙棗食部每百克含水分12 克,蛋白質4.5 克,脂肪4.2 克,碳水化合物74.8 克,鈣46 毫克,磷67 毫克,鐵3.3 毫克,維生素B20.07 毫克,尼克酸1.7 毫克,維生素C7 毫克,其中果肉含糖43—59% (其中20 %為果糖)。
4 病害防治
【分布與危害】 沙棗(Elaeagnus angustifolia)是西北荒漠地區(qū)的主要喬木樹種。沙棗褐斑病是沙棗幼苗、幼林的重要病害之一。已知分布于遼寧、吉林、內蒙古、寧夏、甘肅、新疆等省(區(qū))。
【病原】 病原菌是沙棗殼針孢(Septoria argyraea Sacc),分生孢子器埋在葉正面的表皮下,球形,孔口不明顯,直徑81~120μm。產孢細胞無色,安倍瓶狀,全壁芽生式產孢。分生孢子無色,線形或圓柱形,直或稍彎,兩端鈍圓,有時一端稍膨大,1~2(~3)個橫不縊縮,15~24μm×2.4~3μm。
【發(fā)病規(guī)律】 病菌以分生孢子器在落葉上越冬。病菌越冬之后,病葉吸水膨脹,釋放出分生孢子,侵害下部葉片。在灌溉區(qū),每次澆水后,就出現一次侵染。
【防治措施】 苗床500m內不要種植沙棗;不要連作。二年生苗要修剪下部枝條,修剪強度為苗高的1/3~1/2。清掃落葉,集中深埋或燒毀。
【噴藥防治】在沙棗展葉后,噴50%代森鋅300~500倍液,或退菌特500~800倍液,或75%百菌清600~800倍液,每隔15天一次,全年共噴3~4次。
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(記者佚名)
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