迷迭香
迷迭香葉帶有茶香，味辛辣、微苦，常被使用在烹飪上，也可用來泡花草茶喝。常綠灌木，古代認為迷迭香能增強記憶，提神，調(diào)理貧血，可祛斑，減少皺紋強化肝及心臟功能。目前公認的**具備有抗氧化作用的植物。迷迭香中的抗氧化成分主要為鼠尾草酸、鼠尾草酚、迷迭香酚、熊果酸、迷迭香酸等成分。迷迭香也常常被擺放在室內(nèi)來**。 迷迭香為常綠灌木，株直立，葉灰綠、狹細尖狀，葉片發(fā)散松樹香味，自古即被視為可增強記憶的藥...
迷迭香常綠小灌木，高約1～2米，有纖弱、灰白色的分枝，全株具香氣。葉對生，無柄；葉片線形，革質(zhì)，長約3.4厘米，寬約2～4毫米，上面暗綠色，平滑，下面灰色，被毛茸，有鱗腺，葉緣反轉(zhuǎn)，下面主脈明顯。
花輪生于葉腋，紫紅色，唇形；萼鐘狀，2唇形，有粉毛；花冠2唇，筒部短，喉部廣闊，上唇2瓣，下唇3裂，大型，凹面有紫點；雄蕊僅前方1對發(fā)育；子房2室，花柱微超出上唇外側(cè)。小堅果4，平滑，卵球形。
莖及老枝圓柱形，皮層暗灰色，不規(guī)則的縱裂，塊狀剝落，幼枝四棱形，密被白色星狀細絨毛。
葉常常在枝上叢生，具極短的柄或無柄，葉片線形，長1-2.5厘米，寬1-2毫米，先端鈍，基部漸狹，全緣，向背面卷曲，革質(zhì)，上面稍具光澤，近無毛，下面密被白色的星狀絨毛。
花近無梗，對生，少數(shù)聚集在短枝的頂端組成總狀花序；苞片小，具柄；ㄝ嗦褷铉娦危L約4毫米，外面密被白色星狀絨毛及腺體，內(nèi)面無毛，11脈，二唇形，上唇近圓形，全緣或具很短的3齒，下唇2齒，齒卵圓狀三角形。
花冠藍紫色，長不及1厘米，外被疏短柔毛，內(nèi)面無毛，冠筒稍外伸，冠檐二唇形，上唇直伸，2淺裂，裂片卵圓形，下唇寬大，3裂，中裂片最大，內(nèi)凹，下傾，邊緣為齒狀，基部縊縮成柄，側(cè)裂片長圓形。雄蕊2枚發(fā)育，著生于花冠下唇的下方，花絲中部有1向下的小齒，藥室平行，僅1室能育。
花柱細長，遠超過雄蕊，先端不相等2淺裂，裂片鉆形，后裂片短。花盤平頂，具相等的裂片。子房裂片與花盤裂片互生。
花期4～6月。
迷迭香性喜溫暖氣候，但臺灣平地高溫期生長緩慢，冬季沒有寒流的氣溫較適合它的生長，水分供應方面由于迷迭香葉片本身就屬于革質(zhì)，較能耐旱，因此栽種的土壤以富含砂質(zhì)使能排水良好較有利于生長發(fā)育，值得注意的是迷迭香生長緩慢，這也意味著它的再生能力不強。
喜日照充足、涼溫干燥的環(huán)境,生長適溫：10—25度，較耐旱，夏季略遮蔭，并放置通風處，適宜載植于富含沙質(zhì)，排水良好的土壤中，可用扦插、播種繁殖，（種子繁育出的種苗品質(zhì)差，夏季易生痛蟲差）。迷迭香因其生長緩慢，所以修剪不能過分，修剪以枝條長度一半為限，收獲后不如不立即使用，應迅速烘干，以免香氣逸失。
植株管理
常綠多年生亞灌木，植株若不修剪高度可達150公分，展幅也有60～80公分，葉呈狹長形似松針，邊緣反卷，灰綠色革質(zhì)，干燥后呈針狀，花色有藍色、粉紅色、白色。迷迭香的品種有很多，大略分為直立種及匍匐種，經(jīng)濟栽培大多以直立種為主，因為它生長所需的空間較小，采收也比較方便。
種植栽培
迷迭香種子繁殖
迷迭香以種子繁殖時發(fā)芽緩慢且發(fā)芽率差，據(jù)文獻記載，若發(fā)芽溫度介于20℃至24℃時，發(fā)芽率低于30%，而且發(fā)芽時間長達3～4星期，但如果先于20℃至24℃發(fā)芽1周后再以4.4℃（40℉）溫度處理4周后，發(fā)芽率可提高至70﹪。
迷迭香扦插
因此除非向國外引入新品種，否則以扦插繁殖是既快又有保障的作法，放在蔭涼的地方大約一個月后即可移植。匍匐種可利用橫躺的枝條于接觸泥土處先刻傷再淺埋，約一個月后切離母株，就是另外一棵迷迭香，但操作手續(xù)較麻煩。
迷迭香種植栽培后的管理
修剪采收時就必須要特別小心，尤其老枝木質(zhì)化的速度很快，一下子太過份的強剪常常導致植株無法再發(fā)芽，比較安全的作法是每次修剪時不要剪超過枝條長度的一半。
觀察迷迭香植株，雖然每個葉腋都有小芽出現(xiàn)，將來隨著枝條的伸長，這些腋芽也會發(fā)育成枝條，長大以后整個植株因枝條橫生，不但顯得雜亂，同時通風不良也容易成為害蟲的棲地以及容易得病，因此，定期的整枝修剪是很重要的。
直立的品種種在田里時很容易長得很高，為方便管理及增加收獲量，在種植后開始生長時要剪去頂端，側(cè)芽萌發(fā)后再剪2～3次，這樣子植株才會低矮整齊。
采收管理
收獲及利用迷迭香的利用枝葉為主，可用剪刀或直接以手折取，但必須特別注意傷口所流出的汁液很快就會變成黏膠，很難去除，有些人的體質(zhì)還會發(fā)生過敏，因此采收時必須戴手套并穿長袖服裝，值得一提的是迷迭香采收后除非是要立刻使用，否則應迅速烘干，以免香氣逸失。迷迭香用途廣泛，除了烹調(diào)時作為香料外，藥理上還有縮陰、抗氧化作用，可治療陰道松弛、神經(jīng)緊張、胃口不佳，提煉的迷迭香護理液可恢復陰道活力解決解決陰道干澀陰道排氣等問題，但是劑量不要太高，否則有癲癇或痙攣之虞。迷迭香會造成流產(chǎn)，懷孕婦女必須避免使用。
4 繁殖方式
迷迭香以種子繁殖時發(fā)芽緩慢且發(fā)芽率低，因此除非向國外引入新品種，否則以扦插繁殖是既快又有保險的作法，只要購買幾盆回來當母本，以50格穴盤內(nèi)裝新的培養(yǎng)土，取頂芽扦插即可，若要加速發(fā)根可在扦插前將基部沾些發(fā)根粉，插前先以竹筷插一小洞再扦插以免發(fā)根粉被培養(yǎng)土擦掉，放在陰涼的地方大約一個月后即可移植。
迷迭香的大田移栽苗是扦插枝生根成活的母苗。移栽株行距為40×40厘米，每畝種植數(shù)量為4000～4300株。平整好的土地按株行距先打塘，施少量底肥，然后在底肥上覆蓋薄土，就可以移栽了。
移栽后要澆足定根水，澆水時不可使苗傾倒，如有倒伏要及時扶正固穩(wěn)。栽植迷迭香最好選擇陰天、雨天和早、晚陽光不強的時候。栽種季節(jié)在云南省中部、南部一年四季均可，春秋季最佳。栽后5天（視土壤干濕情況）澆第二次水。待苗成活后，可減少澆水。發(fā)現(xiàn)死苗要及時補栽，栽植時要以塘距之間塘中為點成直線，以利通風。
注意事項
迷迭香擁有增強記憶力的強大高效，這一點是迷迭香成為許多應考生的最愛，但是要注意的是迷迭香也是一味中草藥，“逢藥三分毒”，要想要有一個好成績關(guān)鍵還是依靠平時的學習，可不要在臨考前臨時抱佛腳大量的使用迷迭香，要是不小心使用了過多的迷迭香導致藥物中毒的話可不好，可不要美好的回憶留不止，反而留下了不好的回憶。
養(yǎng)花澆水的學問
如何澆水才算恰當呢？這要從實際出發(fā)，靈活掌握，不可死搬硬套。這個“實際”所含內(nèi)容有以下幾方面：
一看季節(jié)和氣溫
春、秋兩季，當太陽不太強烈，氣溫也不太高時，有些花可每天澆一次水，也有些花可隔一、二天澆一次水(晚上或早上澆水，小石榴可中午澆水)。主要看盆泥干濕度而定，盆泥干白了就應適當澆水，其原則一般是不干不澆，澆則澆透(日本海棠，四季海棠、仙人掌類等例外)。
盛夏高溫期，水分消耗最多，應每天傍晚或早上澆足水，澆到水從盆底流出為止。菊花最好早晚各澆一次水。蘭花、龜背竹、君子蘭、倒掛金鐘、杜鵑、茶花、茶梅等最好晴天每日噴霧兩次。
冬季，尤其是嚴冬，大部分花木都進入休眠期。這期間應嚴格控制澆水，如日本海棠、四季海棠、米蘭、發(fā)財樹、變?nèi)~木、白玉蘭等，只要泥土有潮氣即可，千萬不可常澆水、多澆水，否則會加速其死亡。只要能控制澆水、適當保溫，就能度過嚴冬。
二看花盆的種類
盆栽的種類、大小不同，澆水的次數(shù)和份量也應不同。一般來說，泥盆通透性最好，水分蒸發(fā)最快，澆水不僅要勤，而且要相對多，才能保持泥土濕潤。與此相反，瓷盆、釉盆、塑盆，因通透性不佳，盆內(nèi)水分蒸發(fā)相對慢，若澆水又勤又多，極易使植株爛根死亡。用這類盆栽的花木，什么情況下可以澆水呢？你可以用小棒撬開泥土觀察，若下面泥土沒多少潮氣了，就可在盆沿四周慢慢澆些水。如果發(fā)現(xiàn)盆土過濕，應暫緩澆水！
三看花卉種類
每種花都有自己的特性，要求提供適宜的生活環(huán)境。有的花喜陽，有的適蔭，有的愛潮濕，有的宜干燥一些，也有的怕冷，有的卻忌熱，必須區(qū)別對待。像仙人掌類植物、日本海棠、君子蘭、四季海棠、蘭花、文竹、令箭荷花、盆石榴、梅、桂花等，平時宜適當偏于一點，切忌澆水過勤過多。日本海棠澆水若稍多一點，便易爛根死亡。當盆土干了時，只能在盆沿邊徐徐澆點水，讓水分慢慢從四周滲透到根部。如向其根部直接澆水或淋雨時間較長，都易爛根。菊花、香雪蘭、朱頂紅、吊蘭、青蛙海棠、竹節(jié)海棠、干日紫，八月菊、五色梅、六月雪、黃楊等，在生長季節(jié)可多澆點水！
四看生長期
花卉植物生長期不同，所需水分的多少也有區(qū)別。大部分花卉的生長期在春、夏、秋三季，尤其是春秋季，但也有些花卉的生長期在秋冬季節(jié)。凡花卉在生長期內(nèi)，消耗的水分都較多，這時應多澆些水(當然也要施肥)，以滿足其生長需要。在秋末到進人冬季，許多花卉植物都進入休眠期或處于休眠狀態(tài)，對這些花卉應嚴格控制澆水。而另有些花卉植物卻正值生長期，如倒掛金鐘、瓜葉菊、香雪蘭、仙客來、郁金香、風信子等等，這些花卉雖在冬季，但還在生長，中午需適當澆水或噴霧、因它們的休眠期在夏季！ 迷迭香
迷迭香
不同的花卉，澆水的方法和時間也不盡相同。有的適用水瓢澆、有的宜用水壺澆、還有的要求噴霧。如蘭草、倒掛金鐘、杜鵑、四季海棠、君子蘭等，特別是剛插下的花卉苗，更應每天噴霧二、三次，以減少體內(nèi)水分蒸發(fā)，促其成活。而象盆景石榴、五色梅、小葉女貞等在盛夏中午也可以澆水。
總之，澆水方法多，一定要靈活掌握，從實際出發(fā)，做到適時適量。
如何自制盆花土壤？
養(yǎng)花的培養(yǎng)土應該具備的條件：
培養(yǎng)土是科學種花技術(shù)中重要的材料之一，它可以為多種花卉的健壯成長提供較理想的生育場所。
培養(yǎng)土應具備的條件如下：
1、疏松、肥沃，土壤容重。☉陀1），排水及透氣性強。
2、保水、保肥力強。
3、含有花卉生育所必需的大量的營養(yǎng)元素及微量營養(yǎng)元素，且肥效長久。
4、無病蟲害源，特別是用于珍貴花卉的繁殖和幼苗翻栽用土，在使用前應予消毒。
怎樣自制種盆花的土壤？
要種好花，土壤起著相當重要的作用。一般盆栽花卉對土壤的要求是：富含有機質(zhì)，肥沃、疏松，排水透氣，保水保肥，無病蟲害，pH值適當?shù)取７N盆花的常見的土壤有園土、腐葉土、堆肥土、泥炭、塘泥、苔蘚等等。象腐葉土、泥炭等可用來直接栽種盆花。但是，一般單獨使用某一種土壤時，肯定會存在這樣或者那樣的不足之處，例如塘泥太重，泥炭缺乏營養(yǎng)等，所以一般栽種盆花，往往是把幾種土壤或其它基質(zhì)混合在一起用來種花，這種人工調(diào)制的培養(yǎng)土，綜合了其中各種土壤或基質(zhì)的優(yōu)點，效果也就相當不錯。
由于多種原因，不論是國外還是國內(nèi)，各個地方對人工調(diào)制的培養(yǎng)土的配方并不一樣，對不同的花卉種類，也有不同的配方。在這里我們介紹一種配方：對于一般的草花，可以用5份的園土、3份的腐葉土和2份的河沙混合起來作為培養(yǎng)土；對于一般的木本花卉，可以用5份的園土、4份的腐葉土和1份的河沙混合起來作為培養(yǎng)土。在這種配方中，園土和河沙比較容易得到，而對于腐葉土如果無法得到，可以自己來制作。
腐葉土的制作方法是：把樹葉搜集起來，堆上一層園土約10厘米厚，一層樹葉一層園土，層層堆積，經(jīng)常澆水。若有可能，在樹葉與園土間再加上一層糞肥，在澆水時改用稀薄的人糞尿或泔水。經(jīng)過近一年的堆漚，樹葉腐爛成粉末，再經(jīng)過翻混過篩，就成為良好的盆栽土壤。經(jīng)過這種方法制成的腐葉土，含的腐殖質(zhì)和養(yǎng)分多，疏松排水透氣，保水保肥，也可直接用來栽種盆花。
家中無人時怎樣讓盆花不會缺水？
家庭養(yǎng)花不時會遇到主人出差使盆花無人澆水的問題。對于耐旱性強的花卉，有時一個星期不澆水也不成問題，而對于喜歡濕潤的花卉，有時需要每天都要澆一次水，遇到這種情況時怎么辦？下面介紹幾個可行的辦法：
第一、采用滴灌法：就是采用如同掛鹽水那樣的滴管裝置，將水滴入莖基部，使水滴不斷滲透擴散至土中被根系吸收，滴水的速度根據(jù)花木種類及大小加以調(diào)整，此方法較為先進，效果也較好，但必須有滴管裝置才可行。
第二，采用毛細管作用法：就是采用燈芯或布條，一頭放在盆土上，另一頭放在裝滿水的容器中，容器中的水位要高于盆土位置。這樣通過毛細管作用，水分就可不斷供應給盆土。
第三，采用罩塑料袋的方法：就是先把植物澆透水以后，再用塑料袋把整個植株罩起來，綁于盆上。因為有了塑料袋罩住，水汽就能保存在里面，如果在塑料布上形成水滴，水滴又能重新滴回盆土中，塑料袋能將濕氣保留達二至三個星期之久。如果離家不到10天，只要讓塑料袋寬松地罩上植株即可。值得注意的是，葉片不要與塑料布接觸，罩了塑料袋的花盆不要放在有直射陽光的地方。為了方便更有效，在套塑料袋時，先在盆邊的泥土上插上3～4根細棍，插上的細棍高度要高于植株的高度。
6 病害防治
1．植株要能通風、保持涼爽
2．日光要能充足（病蟲害常好發(fā)于不通風，且陽光照不到的隱匿地點）
3．避免高溫多濕的氣候及環(huán)境
4．要剪掉過多和老化的枯枝葉，并撿拾落在盆土表面的枯枝葉，以免招來病蟲害進駐。
7 分布區(qū)域
原產(chǎn)歐洲及北非地中海沿岸，曹魏時即曾引入中國，中國園圃中偶有引種栽培。
夏天開出的小花看起來像小水滴般，別名海洋之露。已在美洲溫帶地區(qū)和歐洲歸化。在美國溫暖地區(qū)和英國廣泛栽培于花園，我國的貴州有大面積的種植。
8 作用用途
1、古代認為迷迭香能增強記憶，目前公認的最具備有抗氧化作用的植物。
2、可治療陰道松弛，若劑量太高則有癲癇或痙攣之虞，懷孕婦女禁用。
美容
迷迭香的主要功能在于收縮陰和抗氧化，迷迭香提取液中的有效成分與天然有機脂具有很強的親和性，因此，迷迭香常與有機脂結(jié)合制成凝脂產(chǎn)品。一般的清潔用品在清洗過后，護膚的功能性成分大部分會被水沖洗流失，嬌妍的科研人員在三高新鮮提取技術(shù)的基礎上，通過添加擇向活性酶等手段，使迷迭香的有效成分在與凝脂親和的同時也與肌膚表皮層產(chǎn)生親和性，這種親和性超越了與水的親和性，因此，在清洗的過程中，迷迭香的大部分有效成分仍能夠被皮膚吸收，起到縮陰和抗氧化的效果，不過，該技術(shù)現(xiàn)今只有嬌妍生產(chǎn)線在應用。
迷迭香是著名的有收斂功效的植物，可以幫助我們清潔毛囊和皮膚深層，并能夠讓毛孔更細小，從而讓皮膚看起來更細膩更平整。而對于面部有多余脂肪的人來說，也有消除脂肪，緊實皮膚的功效，此外，迷迭香的抗氧化性，對減緩衰老也起到了一定作用。
室內(nèi)種植
迷迭香有著青草一樣的清涼氣味和甜樟腦的氣息，稍帶刺激性，從古代起就被用來提高和加強記憶，直至今日希臘學生在考試前家里都會泡迷迭香茶，因為其獨特的香味可以使人奮發(fā)向上。
提神并集中是迷迭香最直接的刺激，對于一個創(chuàng)意工作者來說，這也代表了隨時布置好了一個適合創(chuàng)意激發(fā)，讓靈感如泉水般涌來的最佳環(huán)境。迷迭香有助于激發(fā)正面的，向上的，前進的，積極的工作氣氛，特別是團隊工作，讓員工在一種「受寵」與「受尊重」的香氛下，更能有強大的發(fā)揮能力！
精油
1．用2滴迷迭香精油做熱敷能舒緩背部肌肉的疼痛
2．在熱水中滴入4滴迷迭香精油，吸入可以緩 迷迭香花茶
解感冒時鼻子的不適
3．關(guān)節(jié)發(fā)炎時，可以用4滴迷迭香精油做成冷敷劑
4．在20ml的基礎按摩油中添加8滴迷迭香精油能為運動前的暖身做準備。
5．20ml的基礎按摩油中添加4滴迷迭香精油和4滴熏衣草精油能舒緩激烈運動后的肌肉酸痛
6．與杜松混和能加強緩解肌肉疼痛
7．與橙葉混和能調(diào)和其氣味
8．檸檬香茅不但能調(diào)和迷迭香的氣味，還能加強其治療肌肉酸痛的功效。
9．抗菌空氣清香劑：在100ml的水中添加迷迭香精油2滴適合與之調(diào)和的精油（羅勒精油、雪松精油、乳香精油、天竺葵精油、葡萄柚精油、檸檬香茅精油、香蜂草精油、甜橙精油、薄荷精油）
迷迭香對腦神經(jīng)細胞作用
一個日美聯(lián)合科研小組發(fā)現(xiàn)，迷迭香中富含鼠尾草酸，它具有保護腦神經(jīng)細胞的功效，迷迭香因此有望用于研制預防阿爾茨海默氏癥的藥物。
據(jù)此間媒體報道，日本巖手大學的佐藤拓己等研究人員與美國同行用老鼠進行了實驗。在18只實驗鼠中，9只實驗前接受過鼠尾草酸注射，另外9只未經(jīng)過前期處理。研究人員用夾子使實驗鼠右腦動脈血流不暢，并持續(xù)兩個小時試圖使腦神經(jīng)細胞死亡。24小時后，未注射鼠尾草酸的實驗鼠右腦有52%壞死，而接受注射的實驗鼠右腦壞死部分占34%，這證明鼠尾草酸具有顯著的保護腦神經(jīng)細胞的功效。
研究人員還發(fā)現(xiàn)，鼠尾草酸可激活抑制細胞死亡的基因，從而保護腦神經(jīng)細胞。迷迭香富含鼠尾草酸，使其有望用于預防或治療與腦神經(jīng)細胞死亡相關(guān)的疾病，比如阿爾茨海默氏癥等。
迷迭香能泡茶喝嗎
迷迭香有令人心情愉悅的香氣，早在古代就被用在宗教儀式中，由于迷迭香最早發(fā)現(xiàn)在地中海沿岸的斷崖上，故被稱為“海中之露”。那么迷迭香能泡茶喝嗎?迷迭香泡茶喝有什么好處呢?
其實迷迭香是可以泡茶喝的。迷迭香茶擁有能令人頭腦清醒的香味，能增強腦部的功能，可改善頭痛，增運記憶力，對需要大量記憶的學生不妨多飲用迷迭香茶。[2]
此外對傷風、腹脹、肥胖等亦很有功效。
改善語言、視覺、聽力方面的障礙，增強注意力，治療風濕痛，強化肝臟功能，降低血糖，有助于動脈硬化的治療，助麻痹的四肢恢復活力。
具有較強的收斂作用，調(diào)理油膩不潔的肌膚，促進血液循環(huán)，刺激毛發(fā)再生。
迷迭香的沖調(diào)
迷迭香(適量)、熱開水(約400cc)、蜂蜜或砂糖 (因需要使用)把迷迭香放入壺中，加入熱開水，沖泡3-5分鐘，加入 蜂蜜或砂糖便可飲用。
最佳配搭：馬鞭草、檸檬草。
迷迭香能泡茶喝嗎?通過本文的講述我們了解到迷迭香泡茶喝好處多多。
9 食療或藥用價值
食用價值
消除胃氣脹、增強記憶力、提神醒腦、減輕頭痛癥狀、對傷風、腹脹、肥胖等亦很有功效。
有較強的收斂作用，調(diào)理油膩不潔的肌膚，促進血液循環(huán)，刺激毛發(fā)再生。改善脫發(fā)現(xiàn)象（孕婦禁食）。
迷迭香茶擁有能令人頭腦清醒的香味，能增強腦部的功能，可改善頭痛，對需要大量記憶的學生不妨多飲用迷迭香茶。
改善語言、視覺、聽力方面的障礙，增強注意力，治療風濕痛，強化肝臟功能，降低血糖，有助于動脈硬化的治療，助麻痹的四肢恢復活力。
在西餐中迷迭香是經(jīng)常使用的香料，在牛排、土豆等料理以及烤制品中特別經(jīng)常使用。有種特別清甜帶松木香的氣味和風味，香味濃郁，甜中帶有苦味。
迷迭香粉末通常是在菜肴烹調(diào)好以后添加少量提味使用，主要用于羊肉海鮮雞鴨類。在烤制食物腌肉的時候放上一些，烤出來的肉就會特別的香；在調(diào)制沙拉醬的時候放人少許還可以做成香草沙拉油汁；烹調(diào)菜肴時常常使用干燥的迷迭香粉（如果菜肴需要長時間加熱，可以使用香氣比較濃郁的干燥迷迭香）；把干燥的迷迭香用葡萄醋浸泡后，可作為長條面包或大蒜面包的蘸料。
迷迭香具有鎮(zhèn)靜安神、醒腦作用,對消化不良和胃痛均有一定療效。民間多將其搗碎后,用開水浸泡后飲用,1天2～3次,可起到鎮(zhèn)靜、利尿作用。也可用于治療失眠、心悸、頭痛、消化不良等多種疾病。外用可治療外傷和關(guān)節(jié)炎。還具有強壯心臟、促進代謝、促進末梢血管的血液循環(huán)等作用。
迷迭香因具有獨特的芳香油,大量種植加工后多用于制造香水或洗發(fā)香波,香皂、化妝品、牙膏、洗滌劑、脫臭劑等。
藥用價值
迷迭香的花、種子可減輕頭痛、幫助睡眠、防止掉發(fā)的功效，同時還具有一定的殺菌抗痛毒效用；烹飪時放入少許葉片，可去除魚腥味；鮮草可泡茶、沐浴、去汗清爽提神；鮮花蒸餾后可生產(chǎn)芳香油，世界上第一種香水—匈牙利水就是用迷迭香提取的。
消除胃氣脹、增強記憶力、提神醒惱、減輕頭痛癥狀、改善脫發(fā)的現(xiàn)像（孕婦不宜飲用），迷迭香茶擁有能令人頭腦清醒的香味，能增強腦部的功能，可改善頭痛，增運記憶力，對需要大量記憶的學生不妨多飲用迷迭香茶，此外對傷風、腹脹、肥胖等亦很有功效。改善語言、視覺、聽力方面的障礙，增強注意力，治療風濕痛，強化肝臟功能，降低血糖，有助于動脈硬化的治療，助麻痹的四肢恢復活力。具有較強的收斂作用，調(diào)理油膩不潔的肌膚，促進血液循環(huán)，刺激毛發(fā)再生。
花茶的沖調(diào)：迷迭香（適量）、熱開水（約400cc）、蜂蜜或砂糖 (因需要使用）把迷迭香放入壺中，加入熱開水，沖泡3-5分鐘，加入 蜂蜜或砂糖便可飲用。
最佳配搭：馬鞭草、檸檬草。
作用1、能止痙攣、活化腦細胞。
作用2、增加對心肝機能的養(yǎng)護、氣喘的保養(yǎng)，減輕風濕的酸痛和胃部癥狀及消化道問題。
作用3、改善脫發(fā)的現(xiàn)象，減少頭皮屑的產(chǎn)生，促進頭皮血液循環(huán)。
作用4、對宿醉、頭昏暈眩及緊張性頭痛有很好療效。精神、身體疲勞時，飲用此茶讓全身活力再現(xiàn)。
作用5、祛痰、抗感染、殺菌的功效，可增強活力、提神。
作用6、抵御電腦輻射，降低膽固醇。
作用7、適用于烹飪、烘焙西點、提煉精油或沖泡成茶，做菜，腌肉，烤肉的香料。
作用8、迷迭香茶具有美容功效，常飲用可減少皺紋的產(chǎn)生，去除斑紋。迷迭香的主要功能在于收斂和抗氧化，迷迭香提取液中的有效成分與天然有機脂具有很強的親和性，因此，迷迭香常與有機脂結(jié)合制成凝脂產(chǎn)品。迷迭香的大部分有效成分仍能夠被皮膚吸收。此外，迷迭香的抗氧化性，對減緩衰老也起到了一定作用。
作用9、增強腦部的功能、增強記憶力、提神醒腦減輕頭痛癥狀。迷迭香有著青草一樣的清涼氣味和甜樟腦的氣息，稍帶刺激性，從古代起就被用來提高和加強記憶，直至今日希臘學生在考試前家里都會泡迷迭香茶，因為其獨特的香味可以使人奮發(fā)向上。
作用10、促進血液循環(huán)，降低膽固醇，抑制肥胖。
藥理
迷迭香制劑在婦科中可用作催經(jīng)藥，對更年期的神經(jīng)紊亂所引起的月經(jīng)過少或停經(jīng)，可用此加速月經(jīng)來潮。有慢性膽囊瘺的狗以迷迭香堿5～10毫克/公斤靜脈注射，能促進膽汁的排泄。迷迭香堿還能加強大腦皮層的抑制過程，有催眠、抗驚厥作用。5～20毫克/公斤可降低麻醉貓的血壓，此乃由于對心臟的抑制及擴張血管所致。它還能防止大鼠的實驗性胃潰瘍，其毒性不大。
迷迭香葉的揮發(fā)油對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、霍亂弧菌等有肯定的抗菌作用，效力是中等度的。與蜀葵根作成的混合油劑可促進頭發(fā)的生長。迷迭香中所含香葉木甙能降低兔毛細血管滲透性，作用比蘆丁強。對毛細血管脆性增加的治療效果比蘆丁好，并且毒性低。
10 適用場所
1、書房
提神并集中，是迷迭香最直接的刺激，對于一個創(chuàng)意工作者來說，這也代表了隨時布置好了一個適合創(chuàng)意激發(fā)，讓靈感如泉水般涌來的最佳環(huán)境。
2、會議室
迷迭香有助于激發(fā)正面的，向上的，前進的，積極的工作氣氛，特別是團隊工作。讓員工在一種“受寵”與“受尊重”的香氛下，更能有強大的發(fā)揮能力！
11 文化背景
歷史溯源
原產(chǎn)地在地中海沿岸，但目前經(jīng)濟栽培以南歐最多，長久以來，歐洲人一直視它為一種具刺激作用的藥草，在雅典和羅馬因它的神奇特性而被用來作為祭神的植物，它的屬名為拉丁語海露之意。
維多利亞女王的后人很多都和歐洲各國的王室成員結(jié)婚，這個“歐洲的祖母”維多利亞傳給女兒孫兒們的秘密就是用迷迭香縮陰，在近代才被挖掘出來并被現(xiàn)代科學家加以研究，迷迭香護理液成為西方陰道松弛女性的福音。迷迭香的核心緊縮因子除了清潔作用，恢復陰道活力解決陰道干澀陰道排氣等問題，還對緊縮私處恢復彈性有相當大的效果。迷迭香草藥及延伸成分的護理液產(chǎn)品，如嬌妍迷迭香護理液通過纖維修復元素在陰道釋放，滲入愛情肌修復陰道壁的彈力纖維，使用一段時間后待彈力纖維修復，從而自然收縮陰道，提高接觸的快感。迷迭香在西方國家的利用很多，不僅用于縮陰，且利用其殺菌抗氧化的能力來保存食物，芳香精油的使用及加工更是普遍，許多洗發(fā)精便添加了不少精油，據(jù)稱可促進頭發(fā)成長，改善頭皮的問題。
迷迭香又被國際香草協(xié)會選為千禧年香草（2000 Herb of the year），因此將有更多人栽培或利用。
中名迷迭香則來自于其枝葉所具有的芳香味道，它在中國的栽培很早，本草綱目記載它自西域引進，收采去枝葉，入袋佩之，芳香甚烈。臺灣地區(qū)十幾年前就有人引入栽培，但僅限于種在盆中以盆花的方式上市，常常在市面上看到零星的盆花在販售，而且也沒有進一步的使用，只是告訴消費者這個東西手碰一碰就有濃郁的香氣，國外利用很多等等，停留在一個類似趣味栽培的程度，事實上，迷迭香的好處甚多，只要能知道它的用法，不但可以增加市場的普及率，也不致浪費了這項自然的美好資源。
相關(guān)傳說
西洋民間流傳著無數(shù)迷迭香的浪漫傳說 。迷迭香的香味濃郁，據(jù)說古代匈牙利女王喜歡用迷迭香泡澡而古代人相信它可以加強記憶力，所以它也有海上燈塔之稱當外出的船迷失方向時，迷航的水手可以憑借著這濃濃的香氣來尋找陸地的位置。
另外兩則傳說說是和基督教有關(guān)一說迷迭香的味道是耶穌所賜，當耶穌從猶太逃往埃及的路上時曾把衣服披在迷迭香上，所以它有了芳香高貴的氣息，且具有神的力量，可以說凈化驅(qū)魔被遍植于教堂四周又稱圣母瑪利亞的玫瑰。另一個傳說是迷迭香的小花本來是白色當圣母瑪利亞帶著圣嬰耶穌逃向埃及時途中神圣的外衣曾被迷迭香勾到，迷迭香的小花瞬間變成天藍色，以示對圣母瑪利亞的敬意，從此迷迭香的花就轉(zhuǎn)為淡藍色。
迷迭香被定義為愛情、忠貞和友誼的象征。意大利的女生會拿著開著花的迷迭香輕輕敲叩著自己心上人的手指，并期待著給予正面的回應；或者是在婚禮中被編織成頭冠戴在新人的頭上，代表忠貞。除此之外意大利人也在喪禮儀式上將小枝的迷迭香拋進死者的墓穴，代表對死者的敬仰和懷念。而在維多利亞時代的英國，迷迭香的花語就是紀念的意思。
故事
羅馬人稱迷迭香為“神圣之草”，它確實是一種高貴的香草植物。
莎士比亞在《哈姆雷特》里也提到：“迷迭香，是為了幫助回想；親愛的，請你牢記在心。” 這雖是戲劇中的對白，但卻清楚的描述出迷迭香的用途。
自遠古時代，埃及和古希臘，讓人心情愉悅、氣味芳香的迷迭香，便經(jīng)常在宗教儀式中被使用；浇讨芯陀卸⻊t有關(guān)于迭香的傳說。
一說：迷迭香原本是開著白色的小花，圣母瑪利亞帶著圣嬰耶穌逃往埃及途中，將她的藍色罩袍披在迷迭香上，從此，迷迭香的花色就變成藍色。
二說：耶穌在逃離猶太前往埃及途中，將洗好的衣服晾曬在迷迭香上，迷迭香因此被賦予許多藥效。
宗教傳說，加深了迷迭香神聖的力量，在歐洲，迷迭香被廣植於教堂的四周，教徒將它視為神聖的供品，因此迷迭香又被稱為：“圣母瑪利亞的玫瑰”
傳說在歐洲航海時代，有艘船遭遇颶風被沖到一個荒蕪的小島上。船長和船員們在昏迷醒來以后發(fā)現(xiàn)自己落入了小島的森林中，找不到出路。他們食物和淡水都短缺，一天又一天，所有人都放棄了求生的念頭。這時年輕的船長聞到一種奇特的香味遠遠飄來，船長沿著香味的方向走去，他看見了一棵迷迭香和一位美麗的精靈正吹著長笛，他被這位精靈深深的吸引住了。精靈發(fā)現(xiàn)了他，問他為何來此。船長把他們的遭遇一一述說給精靈聽。精靈答應幫助他們離開這里。于是他們在精靈的幫助下找到出路，并動手制造新船。精靈和船長相愛了，但是精靈不能離開小島，否則就會受到上天的懲罰，他們必須分開了。精靈告訴她心愛的人：“我會一直守護著你，直到永
遠！笔旰蟠L在一次出海時再次遇到了大的風浪，所有船員都驚慌失措，突然海上出現(xiàn)了一道光芒，船長指揮船向著光芒駛?cè)，船長和船員們得救了。船長才發(fā)現(xiàn)發(fā)出光芒的正是那個小島，他在當初他們相遇的那棵迷迭香那里看見了她。精靈為了救船長用盡了全身的力量，在船長的懷中化成縷縷光芒。船長帶著迷迭香回到了自己的故鄉(xiāng)。從此他們的故鄉(xiāng)種滿了迷迭香。
當外出的船迷失方向時，迷航的水手們可以憑借著迷迭香濃濃的香氣來尋找陸地的位置，因此也有“海上燈塔之稱”。
在而在維多利亞時代的英國,迷迭香的花語就是“紀念”的意思。一首古老的民謠中說：“當你愛上一個人的時候，當你思念一個人的時候，帶著你的愛，帶著你的思念來到開滿鮮花的田野，對著那隨風搖曳的迷迭香輕輕訴說你的心事，很快，你心愛的人兒，你思念的臉孔，會出現(xiàn)在你的眼前！泵缘闶菓偃碎g表達思念的最好禮物。有著“記憶”的花語的迷迭香，自古便被認為是增強記憶力的神草。
相關(guān)歌曲
歌曲：迷迭香
歌手：周杰倫 專輯：依然范特西
相關(guān)劇集
劇集名稱：《迷迭香》
劇集長度：20集
領(lǐng)銜主演：劉皓靜、金乘佑、裴斗娜
12 花語
迷迭香話語一：回憶
迷迭香被定義為愛情、忠貞和友誼的象征，而它的花語則是回憶，拭去回憶的憂傷「你給我的承諾我不會忘記，請你永遠留住對我的愛，思念我、回想我」。
從十六世紀開始，歐美人常在已逝者的墳上植下一棵迷迭香，代表永恒的生命、愛與美好的追思回憶。《哈姆雷特》里有這樣經(jīng)典句子：“迷迭香，是為了幫助回想；親愛的，請你牢記在心！
傳說，匈牙利王妃伊麗莎白女王將迷迭香精油制成化妝水，每天用它來洗臉，所以即使年事已高，看起來仍然像年輕女子一樣的美麗，使得許多歐洲貴族以為看到了她，就回到了自己的年輕時代。
迷迭香話語二：紀念
意大利人會在喪禮儀式上將小枝的迷迭香拋進死者的墓穴，代表對死者的敬仰和懷念。而在維多利亞時代的英國，迷迭香的花語就有紀念的意思，象征著長久的愛情、忠貞不渝的友誼和永遠的懷念。
擴展閱讀：
學名：Rosmarinusofficinalis植物屬性：唇形花科Lamiacees萃取部位：開花植物生化特性：1，8桉樹腦1，8cineole產(chǎn)地：突尼西亞、摩洛哥
學名：Rosemarinusofficinalis.英名：Rosemary,PolarPlant,Compass-weed別名：艾菊植物屬性：唇形花科植物種類：常綠多年生亞灌木
迷迭香抗氧化劑-----世界公認的第三代抗氧化劑迷迭香（Rosemary），系常綠小灌木，拉丁名“海之朝霞”，其較早發(fā)現(xiàn)在地中海沿岸的斷崖上，千百年來被蒙上了神秘的色彩，幾百年
迷迭香名：Rosemarinusofficinalis.英名：Rosemary,PolarPlant,Compass-weed科別：唇形科利用部份：整棵植株均可。風味特征：
大家對迷迭香應該都不陌生，即使沒看過它的植株，也常聽到它的大名，無論是料理、花茶、精油、化妝品、保養(yǎng)品都有它的蹤跡。這陣子香料植物栽培正風靡全國，迷迭香也是重要主角之一，它受歡迎的程度，可
迷迭香（Rosmarinnsofficinalis）原產(chǎn)地中海沿岸各國，為唇形科常綠小喬木，高１米左右，分枝多，全株具香氣。在南京地區(qū)，3月下旬萌發(fā)，５月和８月兩次開花，11月停止生長，新梢年
迷迭香為唇形科迷迭香屬常綠植物，是栽培歷史悠久的香草類觀賞植物，枝葉密集、花色素雅，既可做地被、綠籬，也可盆栽置于室內(nèi)光線充足的環(huán)境中，枝葉散發(fā)的芳香具有緩解人緊張郁悶情緒、增強記憶力的作用。
迷迭香為唇形花科多年生常綠小灌本。葉呈狹長形似松針，邊緣反卷，灰綠色革質(zhì)，干燥后呈針狀。莖方型，由葉腋著生白色小花為總狀花序，花長1.2厘米；ㄉ兴{色、粉紅色、白色等。一般在12～4月開花，小花
迷迭香為唇形花科，屬多年生常綠小灌本。葉呈狹長形似松針，邊緣反卷，灰綠色革質(zhì)，干燥后呈針狀。莖方型，由葉腋著生白色小花為總狀花序，花長1.2厘米；ㄉ兴{色、粉紅色、白色等。一般在12
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