草莓大棚促成栽培,使果實(shí)成熟期大大提前。但有的農(nóng)民只注重產(chǎn)量,忽視品質(zhì)的提高,或雖重視但技術(shù)上不得要領(lǐng),因而影響了大棚草莓的經(jīng)濟(jì)效益。那么,怎樣提高大棚草莓的品質(zhì)呢?除了要選擇適宜品種,采用脫毒壯苗,適期定植扣棚外,須做好以下幾點(diǎn):
一、控制適宜溫濕度 草莓果實(shí)發(fā)育的適溫為18-25℃,要在冬季和早春達(dá)到這一溫度,可在大棚內(nèi)套中棚并蓋地膜,力爭棚溫白天達(dá)到 25-28℃,夜間 5℃以上,較低溫度0℃以上。但出現(xiàn)30℃以上高溫時(shí)要及時(shí)通風(fēng)降溫。土壤溫度以保持40%—60%為宜,過大過小均會影響草莓根系活力和果實(shí)正常的生長發(fā)育。
二、臺理施肥 大棚草莓結(jié)果期長,為防止脫肥早衰,要重施基肥,及時(shí)進(jìn)行追肥和經(jīng)常噴施葉面肥。在施肥上要掌握適氮增磷鉀(生長弱時(shí)增施氮肥,結(jié)果多時(shí)增施鉀肥)。一般每畝基施腐熟欄肥40擔(dān),配施復(fù)合肥30公斤,鈣鎂磷肥100公斤。中后期結(jié)合噴藥,可噴葉面肥(200倍綠威18),可促進(jìn)中后期果實(shí)的發(fā)育,提高果重及含糖量。
三、摘葉疏果 衰老葉制造光合產(chǎn)物少,而呼吸消耗大,對草莓生長和漿果發(fā)育不利,匍匐莖的無謂發(fā)生也消耗母體營養(yǎng)。因此,結(jié)果期對下部衰老葉要及時(shí)摘除,并及早去除匍匐莖。另外,在開花前后疏除一定的高級次花果,不僅可降低畸形果率,也有利于集中養(yǎng)分供應(yīng)低級次花果發(fā)育,使果個(gè)增大,提高整齊度。
四、綜合防治病蟲害 防治大棚草莓病蟲害要以農(nóng)業(yè)防治為主,藥劑防治為輔。即通過采用脫毒壯苗、高壟栽植、地膜覆蓋、水旱輪作及避免干旱、高濕等措施預(yù)防病果、爛果的發(fā)生。田間發(fā)現(xiàn)病爛株葉和果實(shí)要及時(shí)清除,嚴(yán)防擴(kuò)展蔓延。藥劑防治要注意開花前后不用藥,以免影響授粉,使畸形果增多。采果期要盡量少用藥,必須用藥時(shí)應(yīng)選擇殘毒低的藥劑,并且噴藥后2一3天內(nèi)停止采果,防止果實(shí)殘毒影響人體健康。
五、適時(shí)采收 大棚草莓果實(shí)以鮮食為主,必須在70%以上果面呈紅色時(shí)萬可采收。冬季和早春溫度低,要在果實(shí)8-9成熟時(shí)采收。早春過后溫度回升,采收期可適當(dāng)提前。采摘應(yīng)在上午8—10時(shí)或下午4-6時(shí)進(jìn)行。不摘露水果和曬熱果,以免腐爛變質(zhì)。采摘時(shí)要輕拿、輕摘、輕放,不要損傷花萼,同時(shí)要分級盛放并包裝。
(記者 佚名)
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