栽培葡萄時,如果忽視葡萄植株當(dāng)年生長后期的管理,會導(dǎo)致植株郁蔽、病害發(fā)生、早期落葉、多數(shù)結(jié)果母枝成熟不好等,且翌年春季葡萄發(fā)芽率低,萌發(fā)新梢萎縮,葉片黃化。為使葡萄生產(chǎn)當(dāng)年不減產(chǎn)、翌年再增產(chǎn),創(chuàng)出更好的經(jīng)濟效益,就必須做好以下幾項工作:
控梢摘心在夏季,樹體管理的主要工作是控制副梢生長,防止架面郁閉,應(yīng)及時對副梢摘心。對巨峰系品種可適當(dāng)疏去架面下部的已生長在3個月以上的老葉,以利架面通風(fēng)透光。
葉面施肥為提高葡萄果實的含糖量,葉面施肥要以磷肥、鉀肥為主,在采收前一個月每隔10天噴施一次0.5%~1%的磷酸二氫鉀溶液或3%的草木灰浸出液,連噴2~3次。
適時中耕葡萄在生長發(fā)育后期,常常遇到多雨天氣,適時中耕除草可防澇和改善根系的生長環(huán)境,且能及時消滅雜草,減輕病蟲危害,將除下的雜草積漚成有機肥更好。在多雨季節(jié)要淺中耕,耕深在5厘米左右,以消滅雜草為主;雨季過后進行深中耕,耕深在10~15厘米,注意勿傷植株根系。
水分管理干旱嚴重時常影響葡萄果實膨大,甚至使果粒脫落。在干旱地區(qū),果粒進入膨大期后要細水勤灌。有條件者可在葡萄園內(nèi)覆草、覆膜,既可保墑,又可防止土壤含水量突變導(dǎo)致的裂果。7~8月,若遇暴雨要及時排水防澇。
病蟲防治重點是防治白腐病和炭疽病,可每隔10~15天噴一次800倍液的多菌靈或甲基托布津,如噴后下雨要加噴一次。同時,要及時剪除病葉、病果。
適時采收適時采收成熟的果實,既可防止果實過度成熟而影響質(zhì)量,又能減少樹體的營養(yǎng)消耗,有利于第二年春季的發(fā)芽、坐果和新梢、葉片的健壯生長。
采后施肥葡萄采收后,根系進入新的生長高峰期,要及時施用有機肥料做基肥,以利于促發(fā)新根和第二年的生長。每株施腐熟有機肥25~50公斤,在距主干30厘米處的行間溝施,溝深40~50厘米。施肥后灌水,使葡萄植株有充分的休養(yǎng)生息時間,為第二年生長發(fā)育打下基礎(chǔ)。
防止逼發(fā)冬芽有的種植戶在葡萄采收后大量剪除副梢和老葉,這既影響當(dāng)年枝條成熟,還易逼發(fā)冬芽,嚴重影響來年植株的生長和結(jié)果。采后一般不要摘葉和除梢,要盡量保留健壯的枝葉。田間作業(yè)時,防止機械損傷枝葉,保證枝蔓的正常成熟。
(記者 佚名)